2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga masasarap na pastry ay maaaring magsilbi bilang kumpletong tanghalian o hapunan. Ang anumang pie ay isang ganap na self-sufficient dish: narito mayroon kang parehong bahagi ng karne (o isda) at isang side dish para dito. Madalas nitong pinipigilan ang pag-aatubili na guluhin ang kuwarta, igulong ito at mabuo ang huling resulta. Gayunpaman, hindi ito dapat maging isang balakid! Sa huli, makakagawa ka ng jellied fish pie, na medyo magtatagal, maaari mong iwanan ang rolling pin sa kahon, at pasayahin ang buong pamilya (o mga bisita) ng masasarap at luntiang pastry.
Pinoong opsyon
Kung gusto mong magtrabaho nang kaunti sa isda, kumuha ng kalahating kilo ng sariwang fish fillet. Sa isip, siyempre, ito ay magiging maganda upang bumili ng salmon o iba pang pulang isda, ngunit kahit ano ay gagawin, hangga't ito ay hindi masyadong payat. Ang fillet ay dapat i-cut sa maliliit na piraso at pinirito sa langis ng gulay. Sa iyong aspicang pie ng isda ay naging mas makatas, hiwalay na kailangan mong i-cut ang tinadtad na sibuyas, kung saan, sa pinakadulo, magdagdag ng tinadtad na perehil o spinach sa loob ng isang minuto. Kapag handa na ang pagpuno, handa na ang kuwarta. Para sa kanya, tatlong itlog ang giniling na may asin at kulay-gatas at mayonesa ay ibinuhos sa kanila - pareho silang kinuha sa isang baso. Maaari ka ring magluto ng jellied fish pie na may mayonesa na walang kulay-gatas, pagkatapos ay kinuha ito ng 2 beses pa. Ngunit sa sour cream, nagiging mas kahanga-hanga at mas masarap.
Lahat ng konektadong bahagi ay hinagupit; idinagdag ang harina sa panahon ng proseso ng paghagupit. Dapat itong tumagal ng isang hindi kumpletong baso. Para sa higit na hangin, isang kutsarita ng baking powder ay ipinakilala din. Ang kuwarta ay dapat na malapot, ngunit hindi likido; kung tumulo ito mula sa isang kutsara, kailangan mong dagdagan ang dami ng harina. Ang oven ay nagpainit hanggang sa 180 degrees; ang kawali o anyo ay greased na may langis, dalawang-katlo ng kuwarta ay ibinuhos dito. Pagkatapos ay inilatag ang mga passivated na sibuyas na may mga damo, ang mga piraso ng salmon ay inilalagay sa itaas, at ang pagpuno ay ibinuhos kasama ang natitirang kuwarta. Ang iyong jellied fish pie ay iluluto ng halos apatnapung minuto - depende ito sa oven at sa laki ng amag. Ang kahandaan ay kinokontrol ng posporo o toothpick: kung wala nang malagkit na masa kapag tinusok, maaari mong tawagan ang sambahayan sa mesa.
Para sa mabilisang kamay
Kung hindi mo gustong magprito ng isda o kailangan mong magluto kaagad, gumawa ng fish pie mula sa lata. Ang kuwarta ay maaaring makuha mula sa nakaraang recipe, o maaari mong masahin ito sa kefir. Dalawang baso ng kefir ay pinalo ng dalawang itlog, kalahating kutsarita ng soda, dalawang malakimga kutsara ng asukal at asin, kinuha sa panlasa. Sa proseso ng paghagupit, idinagdag din ang dalawang kutsara ng langis ng mirasol. Kapag ang timpla ay nagiging homogenous, ang harina ay ipinakilala hanggang sa makuha ang nais na pagkakapare-pareho. Depende sa taba ng nilalaman ng kefir, ito ay pupunta mula dalawa hanggang tatlong baso. Para sa pagpuno, ang isang lata ng de-latang isda sa langis ay binuksan, ang likido ay decanted, at ang isda ay minasa ng isang tinidor, halo-halong may tinadtad na pinakuluang itlog at tinadtad na damo. Maaari kang magdagdag ng isang pinong tinadtad na sibuyas, o maaari mo itong palitan ng berdeng mga balahibo ng sibuyas. Ang mga karagdagang hakbang ay kapareho ng sa nakaraang recipe: ibuhos ang karamihan sa kuwarta sa isang amag, ikalat ang pagpuno sa ibabaw nito, ibuhos ang natitirang kuwarta at ilagay sa oven.
isda at patatas
Ang tinadtad na karne, siyempre, ay maaaring iba-iba. Halimbawa, gumawa ng jellied pie na may isda at patatas. Para sa kanya, pinapayuhan na kumuha ng kefir (200 ml) na may mayonesa (300 ml) para sa pagsubok. Ang mga ito ay lubusan na halo-halong may isang panghalo, pagkatapos ay idinagdag ang soda, asin at harina (mga 9 na kutsara). Ang mga piraso ng tatlong patatas ay binalatan at magaspang na kuskusin; ang katas mula sa kanila ay maingat na pinipiga. Ang langis ay sinala mula sa isda sa isang tasa, at ito mismo ay muling minasa gamit ang isang tinidor. Kung tila ang isda ay medyo tuyo, dapat kang magdagdag ng likido mula sa de-latang pagkain dito. Ang dalawang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at nilaga sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang. Kapag ang tamang dami ng kuwarta ay ibinuhos sa amag, ang isda ay inilatag muna, ang mga sibuyas ay inilalagay dito, at ang mga patatas ay ang huling layer. Ang pagpuno ay natatakpan ng kuwarta, at ang aspic pie na may isda at patatas ay ipinadala sa oven. Paano ito tukuyinkahandaan, inilarawan na namin.
Halos Asya
Makukuha ang isang kawili-wiling resulta kung magluluto ka ng jellied pie na may isda at kanin. Alin sa mga pagpipilian sa pagsubok ang pipiliin ay nasa babaing punong-abala, halos lahat ay gagawin. Ang pangunahing bagay sa ulam na ito ay ang pagpuno. Para sa kanya, kalahating tasa ng kanin ang pinakuluan; kahit na bumili ka ng non-sticky cereals, sulit pa ring banlawan ang kanin pagkatapos maluto. Sibuyas - ito ay mas mahusay na kumuha ng higit pa nito sa tulad ng isang pie - ay muling pinirito at hinaluan ng kanin. Maaari kang kumuha ng de-latang isda - ang parehong saury, halimbawa, o hilaw na isda, pagkatapos ay kailangan din itong pinirito. Ang handa na isda ay idinagdag sa natitirang pagpuno, na dapat na halo-halong at tinimplahan ng mga pampalasa. Kung hindi, ang paghahanda ay karaniwan: ibuhos, ilatag ang pagpuno, ibuhos ang kaliwang kuwarta - at sa oven.
Sa mga may-ari ng multicooker
Kung sa tingin mo ay hindi ka makakapagluto ng jellied fish pie sa isang slow cooker, nagkakamali ka. Maaari mong gamitin ang sumusunod na recipe: paghaluin ang kalahati ng isang baso ng kulay-gatas at mayonesa, magdagdag ng soda, asin, 2 pinalo na itlog at isang baso ng harina. Kapag ang kuwarta ay naging homogenous, ang kalahati nito ay ibinuhos sa greased bowl ng multicooker, tatlong patatas na pinutol sa mga bilog ay inilatag, at niligis na de-latang isda ay inilalagay sa kanila. Ang natitirang kuwarta ay ibinuhos, ang aparato ay lumiliko sa loob ng 45 minuto sa baking mode. Matapos ang oras ay lumipas, ang jellied fish pie ay ibabalik, at ang parehong mode ay naka-on para sa isa pang 20 minuto. Handa na ang masarap, mapula-pula at mabangong cake.
Inirerekumendang:
Ano ang lutuin gamit ang bakwit? Paano magluto ng bakwit na may manok? Paano magluto ng gravy para sa bakwit?
Ang isa sa pinakasikat na cereal sa Russia ay bakwit. Ngayon ay napalitan na ito ng iba pang mga cereal at produkto. At ang mga recipe para sa maraming mga pagkaing kasama nito ay nakalimutan o nawala. Ngunit alam ng aming mga ninuno kung ano ang lutuin ng bakwit. Para sa kanila, mas nakagawian ang kumain kaysa sa pasta at patatas para sa amin. Siyempre, hindi lahat ay maaaring gawin sa isang regular na kalan o sa oven, ngunit maraming mga recipe ay medyo abot-kayang. Ito ay nananatiling lamang upang malaman kung paano lutuin ang cereal mismo, at pagkatapos ay ang mga pinggan kasama nito
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Paano magluto ng mga pie: mga recipe para sa masa at mga toppings, mga kapaki-pakinabang na tip
Gustung-gusto ng lahat ang mga lutong bahay na cake. Alalahanin kung paano ka tumakbo bilang isang bata upang bisitahin ang iyong lola, at pinakain ka niya ng sariwa at masarap na mga pie. Ngayon, oras mo na para matutong magluto ng mga pie. Sa katunayan, walang kumplikado dito. Kailangan mo lang pumili ng isa sa iyong mga paboritong recipe at sorpresahin ang iyong tahanan ng mga kamangha-manghang pastry. Ang lahat ng mga recipe sa itaas ay paulit-ulit na nasubok, at ang mga rekomendasyon ay eksaktong tumutugma sa katotohanan
Ang pinakakawili-wili at pinakamasarap na salad: mga recipe, mga feature sa pagluluto at mga review
Ang orihinal na salad ay ang ulam na maaaring palamutihan ang anumang holiday table. Sa ngayon, maraming orihinal na mga recipe para sa parehong malamig at mainit na salad. Isaalang-alang pa natin ang pinaka orihinal sa kanila, pati na rin ang mga pangunahing tampok ng kanilang paghahanda sa bahay
Ano ang lutuin na may karot? Paano magluto ng mga karot para sa taglamig? Paano magluto ng mga cutlet ng karot?
Carrot ay isang mahalagang gulay sa anumang aspeto, masustansya at may nakapagpapagaling na epekto sa katawan ng tao, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit at nag-aalis ng mga lason, at wala itong katumbas sa mga tuntunin ng nilalaman ng carotene. Ito ay isang kaloob ng diyos para sa mga connoisseurs ng malusog at diyeta na pagkain
