Ang pinakamahusay na mga recipe ng salad na may arugula at manok

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga tagapagtaguyod ng wastong nutrisyon ay alam mismo ang tungkol sa arugula. Ang isang kawili-wiling hitsura at isang maanghang na lasa ng nutty ng inukit na dahon ng litsugas ay maaaring bigyang-diin ang halos anumang maligaya na ulam. Ang Arugula ay sumasama sa hipon, pulang isda, manok, iba't ibang gulay at prutas. Ang mga pinggan ay napakasarap at pampagana sa hitsura. Sa aming artikulo, magpapakita kami ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga salad na may arugula at manok. Makakatulong sila na gawing mas kawili-wili ang mga pang-araw-araw at holiday na menu.

Chicken salad na may arugula at cherry tomatoes

Ang mga inukit na dahon ng lettuce mismo ay may masaganang lasa at aroma. Hindi mo na kailangang magdagdag ng kahit ano sa kanila. Ito ay sapat na upang punan ang mga ito ng langis ng gulay at budburan ng balsamic vinegar. Ngunit para sa mga tunay na gourmets, maaari mong lutuin ang sumusunod na salad na may arugula, cherry tomatoes at manok. Karagdagan samaaari kang magluto ng nilagang itlog sa ulam na ito.

Step-by-step na recipe ng salad ay ang sumusunod:

1. Hatiin ang dibdib ng manok nang pahaba gamit ang kutsilyo sa dalawang bahagi, bahagyang itaboy, asin, paminta at budburan ng Provence herbs.
2. Cherry tomatoes (250 g) hiniwa sa kalahati.
3. Soft cheese (80 g) na hiwa sa mga cube.
4. Iprito ang dibdib ng manok sa mantika ng gulay (2 kutsara), palamigin at gupitin sa manipis na hiwa.
5. Ipagkalat ang arugula sa isang plato, sa ibabaw na may mga hati ng kamatis at keso.
6. Bihisan ang mga sangkap na may pinaghalong olive oil (2 kutsara), balsamic at matamis na toyo (1 kutsara bawat isa).
7. Ilagay ang tinadtad na dibdib at nilagang itlog sa ibabaw ng dahon ng letsugas.

Step-by-step na pagluluto ng salad na may arugula at mga kamatis na may mustard dressing

Maaaring ihain ang susunod na ulam bilang pangunahing ulam. Naglalaman ito hindi lamang ng mga dahon ng arugula, kundi pati na rin sa dibdib ng manok na mayaman sa protina. Ang ulam ay lumabas na nakakabusog at magaan sa parehong oras, at angkop din para sa pagkain sa diyeta.

Arugula salad na may mga kamatis, manok at maanghang na dressing ay inihanda sa sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Ang Dibdib (300 g) ay hinuhugasan at pinatuyong gamit ang isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay pinupunasan ng asin at paminta. Ang inihandang fillet ay nakabalot nang mahigpit sa foil at ipinadala sa oven sa loob ng 30 minuto.
2. Ang inihurnong dibdib ay pinalamig at binubuwag sa pamamagitan ng kamay upang maging mga hibla.
3. Ang mga kamatis ay hinihiwa sa maliliit na hiwa, at ang mga paminta ay tinadtad ng mga piraso.
4. Sa isang mangkok, ang dahon ng arugula ay hinahalo sa mga kamaypaminta, kamatis at dibdib ng manok.
5. Itaas ang salad na may dressing ng olive oil (3 kutsara), mustasa at lemon juice (1 kutsarita bawat isa).

Arugula salad na may mabangong strawberry at manok

Mga dessert mula sa matamis na summer berry na ito ay minamahal ng lahat nang walang pagbubukod. Ngunit sa mga strawberry maaari ka ring gumawa ng masarap na salad. Sa manok at arugula, ang berry ay napupunta nang maayos, nagdaragdag ng ilang piquant touch sa ulam at nag-iiwan ng kaaya-ayang aftertaste. Ang paghahanda ng gayong salad ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras:

1. Maghugas ng arugula (100 g), patuyuin sa tuwalya at ikalat sa flat plate.
2. Hatiin ang pinakuluang fillet ng manok sa mga hibla at ilagay sa ibabaw ng dahon ng letsugas.
3. Isang dakot ng walnuts na tinadtad ng kutsilyo.
4. Ipagkalat ang mga magaspang na tinadtad na strawberry (6 na piraso) sa itaas.
5. Wisikan ang salad na may gadgad na keso (20 g) at tinadtad na mani.
6. Ihanda ang dressing sa pamamagitan ng paghahalo ng vegetable oil (3 tbsp.), wine vinegar (2 tsp.), isang kutsarita ng pulot bawat isa at French mustard seeds. Magdagdag ng asin at giniling na paminta ayon sa panlasa.
7. Ibuhos ang dressing sa salad at ihain kaagad.

Salad na may arugula, crouton at mais

Ang sumusunod na ulam ay maaaring ihanda kapwa para sa pang-araw-araw na hapunan at para sa isang maligaya na piging. Para sa gayong salad na may arugula, manok at mais, kinakailangan ang isang minimum na sangkap, at ang lasa nito ay kamangha-mangha lamang. Ang recipe ay iilan lamanghakbang:

1. Una sa lahat, para sa salad na ito, dapat iprito ang mga crouton. Upang gawin ito, ang isang baguette o unsweetened bun ay dapat i-cut sa mahabang sticks at tuyo sa isang kawali na may langis ng gulay. Kasabay nito, siguraduhing maliit ang apoy.
2. Ipagkalat ang mga dahon ng arugula (50 g) at mga piraso ng dibdib ng manok (300 g) sa isang plato.
3. Ibuhos ang 100 g ng mais sa ibabaw at ihalo.
4. Ihagis ang salad na may pinaghalong balsamic at mustard-orange sauce, magdagdag ng isang kutsarang sunflower oil at asin.
5. Wisikan ang ulam ng mga crouton bago ihain.

Chicken salad na may mga champignon at arugula

Mula sa dahon ng lettuce at chicken fillet maaari kang magluto ng napakasarap na masaganang ulam hindi lamang para sa mga batang babae na nanonood ng kanilang figure, kundi pati na rin para sa mga atleta. Halimbawa, ang sumusunod na chicken arugula salad ay may napakaraming 40g ng protina at halos walang carbs.

Upang ihanda ang ulam, ang dibdib ng manok (250 g) ay dapat na iprito sa grill hanggang maluto, at ang mga kabute ay dapat igisa sa isang kawali na may langis ng gulay. Ang paminta ng Bulgarian sa parehong oras ay dapat na i-cut sa mga piraso. Pagkatapos ay pagsamahin ang arugula, paminta, fillet at mushroom sa isang plato. Paghaluin ang mga sangkap at timplahan ng sesame oil (1 kutsara) at toyo (1 kutsarita). Kapag naghahain, ang salad ay maaaring budburan ng toasted sesame seeds. Makakakuha ka ng napakasarap at masustansyang salad.