Repolyo at egg salad: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cabbage at egg salad ay isang simpleng appetizer na sikat sa mga piging ng pamilya at sa mga diet na pampababa ng timbang. Maaari mong bigyan ang isang restaurant na sopistikado sa isang pamilyar na ulam sa pamamagitan ng paglalaro ng mga posibleng kumbinasyon ng mga produkto at pampalasa.

Mabilis na recipe para sa mga mahilig sa malutong

Hindi nakakagambalang langutngot ng delicacy na ito ay sinamahan ng magkatugmang kumbinasyon ng mga lasa at aroma. Ang klasikong kumbinasyon ng mga sangkap ay maaaring lasawin ng grated cheese, seafood.

Mga ginamit na produkto:

• ½ puting repolyo;
• 6-7 tangkay ng berdeng sibuyas;
• 8 pinakuluang itlog;
• 90 g sausage, tuyo o pinakuluang;
• mayonaise.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang sausage sa mga cube, kung gusto, iprito sa kawali na may mantika ng sunflower.
2. Gupitin ang pinakuluang itlog sa manipis na hiwa, hiwa ang repolyo, gupitin ang berdeng sibuyas.
3. Paghaluin ang mga sangkap, timplahan ng mayonesa, pampalasa, at herbs.

Bilang alternatibo sa isang matabang salad dressing mula sarepolyo at itlog, gumamit ng Greek yogurt. Maaaring palitan ang sausage ng mga hiwa ng bacon, ham o chicken fillet.

Masustansiyang ideya sa almusal: gulay

Ang ulam na ito ay medyo madaling ihanda. Bukod dito, ang mga katangian ng bitamina ng salad ay magpapasigla sa iyo sa buong araw. Kung gusto, pag-iba-ibahin ang appetizer na may iba't ibang gulay: green beans, broccoli.

Mga ginamit na produkto:

• 4-6 na patatas;
• 4 na itlog ng manok;
• 170 g tinadtad na repolyo;
• perehil, giniling na paminta;
• langis ng oliba.

Proseso ng pagluluto:

1. Painitin muna ang oven sa 200 degrees.
2. Alatan ang patatas, gupitin sa mga cube.
3. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga hiwa ng patatas na may mga pampalasa, magdagdag ng kaunting olive oil.
4. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet, maghurno sa loob ng 28-37 minuto, paminsan-minsang iikot ang patatas gamit ang kitchen spatula.
5. Paluin ang mga itlog, unti-unting ibuhos sa mainit na kawali, lutuin ng 3-8 minuto.
6. Ilipat ang natapos na omelette sa cutting board, gupitin sa mga parisukat.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo nang husto ang nilutong patatas na may lettuce, repolyo at itlog. Magdagdag ng mga halamang gamot (coriander, haras, dill, basil).

Gastronomic pleasure na may magagaang meryenda

Ang ganitong treat ay halatang magpapasaya kahit na ang pinakamapiling gourmet! Ang isang simpleng kumbinasyon ay sinamahan ng isang maanghang na aroma ng mabangong pampalasa. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng dill.

Mga ginamit na produkto:

• 1 puting repolyo;
• 120 ml na suka ng alak;
• 80 ml langis ng oliba;
• 8 hiwa ng tinapay;
• 3 itlog;
• parsley, tarragon.

Proseso ng pagluluto:

1. Putulin ang base ng repolyo, paghiwalayin ang mga dahon, banlawan sa ilalim ng tubig na umaagos at gupitin sa manipis na piraso.
2. Painitin ang suka ng alak sa kawali.
3. Idagdag ang tinadtad na dahon ng repolyo, kumulo nang halos isang minuto, patuloy na hinahalo.
4. Ilagay ang natapos na sangkap sa isang malaking mangkok.
5. Ibuhos ang langis ng oliba, timplahan ng pampalasa.
6. Iwanan upang mag-marinate ng 6-11 minuto.
7. Iluto ang mga itlog, hatiin ang produkto sa dalawang hati.
8. Painitin muna ang oven sa 200 degrees, i-toast ang tinapay sa loob ng 1-2 minuto.
9. Ilagay ang nilagang itlog sa mangkok ng repolyo, durugin gamit ang tinidor.

Crunchy bread gumuho sa serving plate na may coleslaw at egg salad. Maaaring dagdagan ang recipe ng mga sangkap ng karne (bacon, manok, baka).

Culinary classics. Masaganang pagkaing gulay

Asian-style na dish ay kaakit-akit sa mga mahilig sa malasang aftertaste, dahil ang soy karagdagan ay nagpinta ng karaniwang palette ng panlasa na may mga bagong maanghang na punto, isang hindi pangkaraniwang aroma.

Mga ginamit na produkto:

• 240 g repolyo na hiniwang manipis;
• 2 itlog;
• 30 ml toyo;
• 18ml olive oil.

Iprito ang repolyo sa langis ng oliba hanggang sa lumambot at maging ginintuang ang sangkap. Bawasan ang init, ibuhos sa toyo, kumulo para sa 3-4 minuto. Ikalat nang pantay-pantay sa kawali, magdagdag ng mga itlog. Ihain nang mainit.

Salad na may seaweed, crab sticks at itlog

Ang bitamina complex ng komposisyon ng pagkain ay sapat na para sa buong araw! Hindi mo kailangang magluto ng nilagang itlog, maaari kang magprito ng itlog o gumawa ng masarap na scramble na may mga kamatis.

Mga ginamit na produkto:

• 1 itlog ng manok;
• 210g seaweed;
• 90g crab sticks;
• 25 ml rice vinegar.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kawali, pakuluan.
2. Bawasan ang init, lagyan ng suka, haluing mabuti.
3. Bitak ang isang itlog sa isang maliit na salaan, alisin ang likidong protina.
4. Magluto ng itlog sa susunod na 3-4 minuto, itabi.
5. Gupitin ang crab sticks sa mga cube.

Paghaluin ang damong-dagat na may crab sticks, ilagay ang nagresultang poached egg sa ibabaw. Ang mga mahilig sa malasang lasa ay maaari ding gumamit ng mabangong sibuyas na gulay.

Summer extravaganza ng mga lasa! Masaganang meryenda sa isang minuto

Ang paghahanda ng ulam na ito ay napakasimple, dahil karamihan sa mga kinakailangang sangkap ay malamang na nasa iyong kusina na! Ang simpleng kumbinasyon ng pagkain ay sinamahan ng calorie supplement.

Mga ginamit na produkto:

• 90 ml mayonnaise;
• 1-2 siwang ng bawang;
• 2 itlog;
• puting repolyo;
• cucumber;
• dahon ng litsugas.

Gupitin ang repolyo sa malinis na piraso, pipino sa kalahating singsing, i-chop ang mga dahon ng lettuce. Pakuluan ang mga itlog sa tubig na asin, gupitin ang natapos na bahagi sa quarters. Paghaluin ang mga sangkap, timplahan ng mayonesa.

Breaded egg? Hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng recipe

Mga produktong ginamit (para sa mga itlog):

• 4 na itlog;
• 1 pinalo na itlog;
• 110g breadcrumb;
• 90g plain flour.

Para sa salad:

• 7 piraso ng bacon;
• 90 ml langis ng oliba;
• 60ml apple cider vinegar;
• 110g puting repolyo;
• 30g Dijon mustard;
• 25 maple syrup.

Proseso ng pagluluto:

1. Iluto ang mga itlog sa kumukulong tubig sa loob ng 1-2 minuto, pagkatapos ay ilipat sa malamig na tubig sa loob ng 3-5 minuto upang lumamig.
2. Linisin ang mga itlog gamit ang isang kutsara para malaya ang laman mula sa shell.
3. Ipamahagi ang mga breadcrumb, harina, at piniklong itlog sa tatlong mangkok.
4. Isawsaw ang mga itlog sa harina, pinaghalong itlog, mga breadcrumb, timplahan ng herbs.
5. Magpainit ng kawali sa katamtamang init, iprito ang bacon, ilipat ang natapos na sangkap sa mga paper towel.
6. Punan ng mantika ang isang maliit na kasirola, init hanggang 200 degrees.
7. Gumamit ng sandok para isasawsaw ang bawat itlog sa mainit na mantika nang paisa-isa.

Gupitin ang puting repolyo, ihalo sa bacon. Bihisan ang salad na may syrup at mustasa, ihalo nang lubusan. Ilagay sa ibabawitlog.

Gourmet delicacy na may Roquefort at walnuts

Paano pag-iba-ibahin ang salad ng repolyo at pipino? Ang isang inihaw na itlog at gourmet cheese ay nagdaragdag ng mabangong aftertaste sa ulam. Kumpletuhin ng mga walnut (o almond) ang larawan gamit ang malutong na texture.

Mga ginamit na produkto:

• 230 g tinadtad na pulang repolyo;
• 70g Roquefort;
• 50g walnut;
• 35g Dijon mustard;
• 75ml langis ng oliba;
• 40ml rice vinegar;
• 1-2 itlog;
• 1 pipino.

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ng tubig ang palayok, lagyan ng suka, haluin.
2. Kalampagin ang itlog, dahan-dahang pakuluan sa kumukulong tubig sa loob ng 2-4 minuto.
3. Samantala, ibuhos ang pulang piraso ng repolyo na may langis ng oliba, mustasa, mga pampalasa.
4. Itabi ang mga hiwa ng repolyo para i-marinate ng isa pang 3-4 minuto.
5. Dugin ang asul na keso sa isang hiwalay na mangkok, ihalo sa mga mani, cucumber ring.

Ilagay ang nilutong itlog sa coleslaw. Palamutihan ng pinaghalong keso at bitamina nuts. Gumamit ng karagdagang pampalasa: dill, parsley, allspice, Provence herbs.

Tulad ng pinakamagagandang restaurant: eleganteng inihahain sa dahon ng repolyo

Surprise ang mga bisita at sambahayan gamit ang hindi pangkaraniwang bersyon ng presentasyon. Ang isang matingkad na dahon ng repolyo ay naglalaman ng kaunting salad, na nagbibigay-daan sa iyong gumamit ng maayos na mga bahagi sa mga buffet table.

Mga ginamit na produkto:

• 8 pinakuluang itlog;
• 1 pularepolyo;
• 60 ml mayonesa;
• berdeng sibuyas, rosemary.

Gupitin ang pinakuluang itlog sa maliliit na cubes. Paghaluin ang tinadtad na mga sibuyas, pampalasa, panahon na may mayonesa. Maingat na alisin at hugasan ang ilang dahon ng kale, ilagay ang egg salad sa mga ito.

Mga accent ng prutas sa pampagana ng repolyo. pampapayat

Ang perpektong kumbinasyon para sa isang salad: repolyo, itlog, crab sticks, hinog na prutas at masarap na mustard marinade. Maaari mong palitan ang sauce na iminungkahi sa recipe na ito ng light Greek yogurt.

Mga ginamit na produkto:

• ½ pulang repolyo;
• ½ Chinese cabbage;
• kalahati ng mansanas;
• 70g crab sticks;
• 60g almond;
• 1 pipino;
• 1 avocado;
• 1 itlog.

Para sa paglalagay ng gasolina:

• 55ml apple cider vinegar;
• 40g buong mustasa;
• 30 ml olive oil.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang avocado, alisin ang hukay.
2. Pakuluan ang itlog, hiwain sa apat na bahagi.
3. Gupitin ang nababaluktot na pulp ng prutas sa mga singsing, dalawang uri ng repolyo - sa manipis na piraso, mansanas, pipino, crab sticks - sa mga cube.

Paghalo ang mga sangkap, timplahan ng asin at pampalasa (cinnamon, dill, rosemary). Paghaluin ang mga sangkap ng dressing sa isang hiwalay na mangkok, maghain ng makatas na salad na may mabangong sarsa.

Diet salad: Beijing repolyo, pipino, itlog, kamatis

Ang mga gulay ay kasiya-siyang sumasabay sa lemon spicezest, isang pinong aftertaste ng sesame oil sauce. Ang natapos na pagkain ay sinamahan ng malinis na hiwa ng maliliit na kamatis, isang pinakuluang itlog.

Mga ginamit na produkto:

• ½ Chinese cabbage;
• ½ pulang repolyo;
• 1 pipino;
• 1 itlog;
• 8-10 cherry tomatoes;
• balat ng lemon, linga.

Para sa paglalagay ng gasolina:

• 50ml toyo;
• 55ml rice vinegar;
• 30ml lemon juice;
• 60ml sesame oil;
• 28g asukal.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang dalawang uri ng repolyo at isang pipino sa malinis na piraso.
2. Pakuluan ang mga sangkap sa loob ng 7-11 minuto, timplahan ng pampalasa.
3. Gupitin ang cherry tomatoes sa kalahati, idagdag sa nilutong repolyo.
4. Pakuluan ang itlog nang hiwalay, gupitin sa mga cube o manipis na piraso.
5. Ilagay ang lahat ng sangkap ng sarsa sa isang mangkok, ihalo nang maigi.

Ihanda ang salad: paghaluin ang repolyo, pipino at itlog sa isang hiwalay na lalagyan, timplahan ng sarsa at pampalasa. Palamutihan ng lemon zest at sesame seeds. Ang huling bahagi ay maaaring bahagyang iprito sa isang kawali.

Mga tradisyon ng Pasko sa pampagana ng gulay at alimango

Ulam, na nakapagpapaalaala sa klasikong crab salad, ay naiiba sa tradisyonal na recipe kapag walang kanin. Ang pangunahing sangkap sa pampagana na ito ay hindi cereal, ngunit bitamina repolyo.

Mga ginamit na produkto:

• ½ puting repolyo;
• 2 maliitpipino;
• 120g crab sticks;
• 73 g de-latang mga gisantes;
• 48g de-latang mais;
• 1 itlog;
• mayonaise.

Huriin ang repolyo, crab sticks at cucumber sa mga cube, pinakuluang itlog sa mga hiwa o quarters. Lubusan ihalo ang repolyo na may crab sticks at itlog, season ang salad na may mayonesa. Palamutihan ng mais at gisantes.

Gastronomic improvisation sa istilo ng mga Japanese chef

Mga ginamit na produkto:

• 1 itlog ng manok;
• 1-2 pipino;
• 1 carrot;
• 190g puting repolyo;
• 120g crab sticks;
• 90g de-latang mais;
• lettuce, lettuce.

Para sa paglalagay ng gasolina:

• 75 ml mayonnaise;
• 40ml lime juice.

Proseso ng pagluluto:

1. Alatan ang pipino at karot, pagkatapos ay lagyan ng rehas gamit ang isang magaspang na kudkuran o espesyal na panlinis.
2. Ilagay ang mga bahagi ng salad sa hinaharap sa isang hiwalay na lalagyan.
3. Gupitin ang mga dahon ng repolyo sa manipis na piraso, pinakuluang itlog sa apat na bahagi.
4. Gupitin ang crab sticks, ihalo sa repolyo at itlog.
5. Paghalo ng mga sangkap, budburan ng de-latang mais sa ibabaw.
6. Para gawin ang dressing, paghaluin ang mayonesa sa bagong piniga na katas ng kalamansi.

Idagdag ang nagresultang sarsa sa halos handa na salad ng repolyo, crab sticks, mais at itlog. Lubusan ihalo ang mga sangkap ng ulam, ihainmalamig.