Salad na may mushroom at keso: mga recipe at seleksyon ng mga sangkap

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Walang kapistahan na kumpleto nang walang masasarap na pampagana at mga kagiliw-giliw na salad. Kung ikaw ay pagod na sa kumbinasyon ng "cucumber-tomatoes", pagkatapos ay ipinapayo namin sa iyo na bigyang-pansin ang mga salad na may mga mushroom at keso. Hindi lamang perpektong nagtutulungan ang dalawang sangkap na ito, ngunit kumukuha rin sila ng iba't ibang sangkap upang makagawa ng magagandang kumbinasyon sa pagluluto.

Salad na may mushroom at keso ay mabuti dahil ang mga produkto ay available sa anumang oras ng taon. Palaging available ang keso sa mga tindahan at sa napakaraming uri. At maaari kang pumili ng iba't ibang mga mushroom para sa mga salad: inasnan, adobo, tuyo, sariwa, de-latang, pinirito. Ngayon, nag-aalok kami na mag-plunge sa walang katapusang espasyo ng mga culinary recipe at hanapin ang pinakasikat at masasarap na pagkain doon.

Salad na may mga gulay, keso at adobo na mushroom

Ang mga canned s alted mushroom ay palaging isang kaloob ng diyos para sa babaing punong-abala na kailangang mabilis na makaisip ng masarap na meryenda sa mesa. Para din ditoAng salad ay mangangailangan ng patatas, na magdaragdag ng kabusugan sa ulam, at pinausukang keso, na nagbibigay ng maanghang.

• 170g adobong mushroom.
• 220 g patatas.
• 120g sariwang pipino.
• Isang pares ng mga butil ng bawang.
• Ang carrots ay dalawang biro.
• Canned green peas - lata.
• Mga sariwang gulay.
• Smoked cheese - 150g
• Mayonnaise.

Paano magluto

Ang unang dapat gawin ay ang pagluluto ng gulay. Ang mga patatas at karot ay maaaring ilagay sa parehong mangkok at pinakuluang magkasama. Ang oras ng pagluluto ay halos pareho. Habang nagluluto ang mga gulay, alisan ng balat ang bawang, i-chop ito sa isang kudkuran. Pinong tumaga ang mga gulay, gupitin ang mga pipino sa mga cube. Ang mga inasnan na mushroom ay maaaring iwan sa kanilang orihinal na anyo upang magdagdag ng kulay sa ulam at pahintulutan kang tamasahin ang lasa ng kabute nang lubos. Kung gusto mong i-highlight, halimbawa, ang keso, pagkatapos ay i-chop ang mga mushroom, at gawin ang mga cheese cube na isang malaking accent link sa salad.

Palamigin ang patatas, balatan at gupitin. Ginagawa namin ang parehong sa mga karot. Kinokolekta namin ang isang salad na may mga mushroom at keso, pagdaragdag ng lahat ng iba pang handa na sangkap dito. Pinupuno namin ang pampagana na may mayonesa. Palamutihan ng sariwang damo.

Salad na may adobo na mushroom at keso

Ang ulam na ito ay mababa ang calorie, angkop para sa mga diyeta at araw ng pag-aayuno. Ang pinakuluang fillet ng manok ay ginagamit dito bilang isang nakabubusog na base, at ang mga de-latang marinated champignon at keso ay gagamitin bilang isang masarap na sangkap.

• 120g sariwang pipino.
• 210gmushroom (o anumang iba pang adobo na mushroom).
• 140 g ng matigas na lasa ng keso.
• 180 g chicken fillet.
• Mayonnaise (taba mas mababa sa 40 porsiyento) - 30g
• Mga pampalasa, mga halamang gamot.

Paraan ng pagluluto

Sa kabila ng kadalian ng pag-assemble ng salad at kaunting paunang sangkap, tumatagal ng humigit-kumulang isang oras upang maluto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pinakuluang fillet ng manok ay ginagamit para sa base. Upang hindi mag-aksaya ng oras, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, asin ng kaunti, ilagay ang isang pares ng peppercorns, bay dahon, cloves at ilagay sa apoy. Hugasan namin ang fillet ng manok, alisin ang balat, kung mayroon man. Ilagay sa isang kasirola at buksan ang apoy. Sa sandaling lumitaw ang bula, alisin ito at gawing mas maliit ang apoy. Lutuin ang manok sa mahinang apoy hanggang malambot - humigit-kumulang kalahating oras.

Sa panahong ito, maaari mong gupitin ang mga mushroom, keso at sariwang mga pipino sa maliliit na cube. Kumuha kami ng maraming magagandang sanga mula sa isang bungkos ng mga gulay, pinong tinadtad ang natitira. Kapag luto na ang manok, alisin ito sa sabaw, palamig at gupitin sa mahabang manipis na piraso. Binihisan namin ang salad ng mga adobo na mushroom at manok na may mababang taba na mayonesa at pinalamutian ng isang sanga ng mga gulay.

Mushroom, pinya, keso at pinausukang manok

Ang ulam na ito ay magpapakita ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap, na nagbibigay ng nakakagulat na masarap na lasa, kaaya-ayang aroma at magaan, hindi nakakagambalang pagkabusog. Ang salad na may mga mushroom at pineapples at keso ay nagiging magaan, ngunit sa parehong oras ay masustansya. Angkop para sa parehong mga kababaihan na sumusunod sa mga pagbabago sa timbang at mga lalaki na gustong mabilisbusog, ngunit kasabay nito ay tikman ang tunay na masarap na pagkain.

• pinausukang dibdib ng manok – 120g
• Pineapple rings de lata – 160 g.
• Champignon (mula sa isang lata) - 100 g.
• Mga matapang na keso (maaari kang magkaroon ng marami) - 140 g.
• Matamis na pulang sibuyas - 2 pcs
• Bundok ng perehil at berdeng sibuyas.
• Mayonnaise.
• Isang pakurot ng asin.

Mga hakbang sa pagluluto

Ang iminungkahing salad na may mga mushroom at pinya at keso ay magpapasaya sa mga maybahay hindi lamang sa isang pinong matamis na lasa, kundi pati na rin sa mabilis na paghahanda. Ang lahat ng mga sangkap ay halos handa na, kailangan lamang nilang i-cut at ihalo sa isang solong ulam. Ang salad ay nilagyan ng mayonesa o langis ng oliba. Ang lahat dito ay magdedepende sa calorie content na kailangan mong makuha.

Mushroom, kintsay, itlog at keso

Mukhang kailangan ang mga gulay sa isang salad upang lumikha ng volume at liwanag ng kulay. Ngunit mula sa mga berdeng produkto, kung magdadagdag ka ng masaganang canned mushroom at mabangong keso sa kanila, makakakuha ka ng masarap na salad.

• Celery - dalawang ugat.
• Mga sariwang pipino - 2 pcs
• pinakuluang itlog ng manok - 2 pcs
• 200 g ng mushroom.
• Asparagus - 3 piraso
• Toyo - 2 tbsp. l.
• Mayonnaise - 2 tbsp. l.
• Keso - 200g
• Ground pepper.
• Fresh parsley.

Paano magluto

Paghahanda ng salad na may mga mushroom, itlog at keso nang napakabilis. Gilingin ang mga pipino, asparagus, pinakuluang itlog, kintsay. Tatlong keso sa isang kudkuran. Ang mga sibuyas at mushroom ay maaaring iprito nang walapagdaragdag ng langis. Hinahalo namin ang toyo, paminta at mayonesa sa isang mangkok at ibuhos ang salad na may ganitong komposisyon. Magdagdag ng pinong tinadtad na perehil sa itaas.

Mushroom salad na may keso

Napakalambot at nakakagulat na masarap ang salad na may mga mushroom at keso at mga de-latang berdeng gisantes. Kakailanganin ng pinakamababang oras upang magluto, at ang ulam ay magbibigay ng lasa at panlabas na kagandahan sa maximum.

• Mga de-latang mushroom - 160 g.
• Canned green peas - 150g
• Keso - 150g
• Itlog ng manok - 2 pcs
• Sour cream - 200g

Pagluluto

Tulad ng malamang na napansin mo, halos lahat ng mga recipe ng salad na may mushroom at keso ay maaaring ipagmalaki ang bilis ng paghahanda. Ang pampagana na ito ay walang pagbubukod. Kakailanganin lamang ang pagpapakulo ng mga itlog ng manok, pitong minuto lamang. Ito ay sapat na upang i-cut mushroom, tumaga keso at buksan ang isang lata ng berdeng mga gisantes. Hinahalo namin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng isang pinakuluang itlog at kulay-gatas sa kanila.

Pusit, itlog at mushroom na may keso

Puff salad na may mushroom at keso ay napakaganda at kakaiba sa lasa. Ang isang hindi pangkaraniwang sangkap sa ulam ay magiging pusit. Ngunit sa karaniwang pinakuluang anyo. Ito ay pinausukan na pinatuyong mga pinagkataman na may kaunting punto. Ito ay ibinebenta sa anumang tindahan, mas madalas sa mga departamentong dalubhasa sa mga meryenda sa beer.

• 80g s alted squid chips.
• Dalawang pinakuluang itlog ng manok.
• Mga de-latang mushroom– 180 g.
• Fresh cucumber.
• Mga matapang na keso (maaari kang maghalo ng ilang keso na may iba't ibang lasa) - 150 g.
• Isang malaking bungkos ng perehil.
• Mayonnaise.
• Red currant o pomegranate seeds (para sa dekorasyon).

Paano gumawa ng meryenda

Pakuluan ang mga itlog, gupitin ang mushroom sa dalawang bahagi, gupitin ang pipino sa manipis na hiwa. Ang keso ay gadgad, at ang parsley ay gagawing isang malaking bundok ng mga gulay sa tulong ng isang matalim na kutsilyo.

Pagkolekta ng salad: mga pipino, mushroom, keso, pusit shavings, pinakuluang itlog, mga gulay. Huwag kalimutan na halos bawat layer ay mayroon ding isang kutsara ng mayonesa. Ang maliwanag na nasusunog na pulang granada o mga kurant na bato ay palamutihan ang ulam. Well, o maaari mo lang budburan ng berdeng sibuyas.

Mansanas at keso na may mga kabute

Ang salad na ito na may mga mushroom at keso ay pupunan ng mga hindi pangkaraniwang sangkap: berdeng maasim na mansanas at matamis na mani.

• Keso - 120g
• Champignon mushroom (mula sa isang lata) - 150 g.
• Dalawang malalaking berdeng mansanas (hindi matamis).
• pinakuluang baka - 100g
• pinakuluang itlog - 2 pcs
• Hazelnuts.
• Mayonnaise.
• Asin.

Paano magsama-sama ng salad

Ang dish na ito ay magiging isang puff appetizer o cocktail salad. Ang lahat ng mga sangkap na kailangang pre-cooked ay ipinadala kaagad sa kalan. Habang ang karne (sa halip na karne ng baka, maaari kang kumuha ng iba pa, halimbawa, manok) at mga itlog ay pinakuluan, gupitin ang mga mansanas sa manipis na mga piraso at i-chop ang mga kabute. Ang keso ay ipapahid sa isang magaspang na kudkuran. Hazelnutmaaaring durugin gamit ang kutsilyo upang ang maliliit na chip ay kahalili ng malalaking piraso ng mani.

Sa ilalim ng mangkok ng salad nagpapadala kami ng mga cube ng baka, magdagdag ng kaunting mayonesa. Susunod ay pupunta ang mga mansanas at mushroom, at pagkatapos ay mga itlog. Huwag kalimutan na lasa ang mga layer na may mayonesa. Magkakaroon ng isang layer ng durog na mani sa itaas. Maaari mong palamutihan ng mga whole nuts (huwag kalimutang itabi ang mga ito habang nagluluto) o isang sanga ng gulay.