Paano gumawa ng banana cream para sa biscuit cake

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang gusto ng biscuit cake dahil maaari silang magkaroon ng anumang impregnation. Para sa bawat panlasa, maaari kang pumili ng cream para sa gayong dessert, at ito ay magiging maayos sa malambot na kuwarta. Ang saging ay masarap bilang palaman, at kung ihahalo mo ang mga ito sa isang bagay, makakakuha ka ng kakaiba at masarap na delicacy.

Halimbawa, kung hindi mo pa nasusubukan ang pagpapares ng blueberry at saging, dapat mo itong subukan. Ang cake na may banana cream at sariwang berry ay magpapalamuti sa anumang mesa.

Cream na may cream cheese, saging at blueberries

Pagkatapos mong lutuin ang mga biscuit cake at hayaang lumamig, oras na para simulan ang paghahanda ng cream. Ginagawa ang pagpuno na ito sa mga layer.

Upang magsimula, ang cream cheese (200-250 g) at isang maliit na halaga ng asukal ay lubusang halo-halong hanggang sa makakuha ng makinis at pare-parehong masa. Ang halo na ito ay inilapat sa cake sa isang pare-parehong makapal na layer. Pagkatapos, sa ibabaw ng pinatamis na keso, maglagay ng isang layer ng saging, gupitin sa mga singsing o minasa sa isang katas. Kakailanganin mo ang mga 4 na prutas, depende sa laki ng iyong cake. Pagkatapos ay ayusin ang mga blueberries sa ibabaw ng mga saging at itaas ang pangalawang layer ng cake. Ang ibabaw ng cake ay maaaring takpan ng whipped creamo pinatamis na cream cheese at palamutihan ng mga hiwa ng saging at blueberries. Ihain nang malamig.

Banana cream para sa biscuit cake ay maaaring ihanda sa ibang paraan. Halimbawa, batay sa gatas.

Ikalawang paraan

Gamit ang sariwang saging at condensed milk, maaari kang gumawa ng mabango at makapal na cake cream. Bilang panuntunan, gusto ng lahat ang opsyong ito, lalo na ang mga bata.

Nangangailangan ito ng mga sumusunod na bahagi:

• 3/4 stack. condensed milk;
• 3/4 stack. asukal na buhangin;
• 2 pula ng itlog;
• 3 kutsarang mantikilya;
• dalawang saging;
• 3/4 stack. tinadtad na mani;
• 1 kutsarita vanilla extract.

Paano gumawa ng banana cream para sa sponge cake na may condensed milk

Painitin ang gatas, asukal, pula ng itlog at mantikilya sa mahinang apoy, hinahalo palagi, hanggang lumapot (12-17 minuto). Magdagdag ng durog na saging, walnut at vanilla. Haluin hanggang sa mabuo ang pantay na pagkakapare-pareho. Iyon lang ang kailangan mong gawin. Ang cream ng saging para sa cake ng biskwit ay handa na, nananatili lamang ito upang palamig ito at simulan ang pahid ng mga cake. Maaari mong palamutihan ang dessert ng sariwang hiniwang saging.

Banana Cream Sponge Cake - Microwavable Recipe

Para sa mga lutuin sa bahay na gumagawa ng isa o dalawang cake, ito ang pinakamahusay at pinakamadaling paraan. Sa loob lamang ng 7 minuto, maaari kang maghanda ng isang makapal na cream ng cake,na magiging napakabango at malasa. Hindi mo kailangan ng steamer o stovetop, at hindi mo kailangang harapin ang pagkaing dumidikit o tumutulo.

Para magawa ito, kailangan mong gamitin ang microwave. Totoo, hindi masyadong epektibo ang mga microwave pagdating sa pagluluto sa maraming dami, kaya hindi ito magagamit ng mga restaurant at panaderya.

Para makagawa ng Banana Cream Sponge Cake sa microwave kakailanganin mo:

• 2¼ tasa ng gatas (anumang gatas ay magagawa, ngunit ang pinaghalong ¼ tasa ng mabibigat na cream at 2 tasang skimmed na gatas ay mas gusto);
• 4 na pula ng itlog;
• ⅔ stack. asukal;
• ¼ stack. corn starch;
• ⅛ kutsarita ng asin;
• 1 kutsarita na gadgad na vanilla pod o extract;
• 2 kutsarang mantikilya.

Cooking order

Paghaluin ang gatas, pula ng itlog, asukal, corn starch at asin sa isang blender o food processor. Maaari mo ring talunin ang mga sangkap gamit ang isang whisk sa pamamagitan ng kamay, siguraduhing gumana nang masigla. Paghaluin ang mga produkto para sa mga 10 segundo. Huwag mag-alala tungkol sa foam - mawawala ito pagkatapos matalo.

Ibuhos ang inihandang timpla sa isang hindi masusunog na mangkok na salamin. Magluto sa microwave sa mataas na temperatura. Kapag lumipas na ang unang 4 na minuto, alisin ang cream, pukawin at ibalik. Ulitin ang prosesong ito tuwing 30 segundo. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay dapatmaging 5-7 minuto.

Tingnan mabuti ang consistency ng mixture. Ito ay magiging makapal nang napakabilis, at ang iyong gawain ay upang makamit ang isang pinakamainam na hitsura na nagbibigay-daan sa iyo upang pahiran ang cake nang pantay-pantay. Kapag nangyari ito, ang cream ay magmumukhang isang malaking bukol na tumataas sa gitna o sa isang gilid. Talunin ito ng napakalakas hanggang sa ito ay maging kahit na muli. Dapat kang magkaroon ng isang makapal na puding-like mixture. Pinakamahalaga, huwag hayaang kumulo ang produkto habang nagluluto. Salain ang resultang custard sa pamamagitan ng salaan upang maging pare-pareho ang consistency nito.

Idagdag ang vanilla at butter sa makapal na mainit na cream. Iunat ang plastic wrap sa ibabaw ng ulam upang maiwasan ang pagbuo ng crust. Hayaang lumamig ang produkto sa loob ng bahay (o sa isang mangkok ng yelo kung kulang ka sa oras) hanggang sa bahagyang uminit. Ang banana cream para sa biscuit cake gamit ang teknolohiyang ito ay maaaring gawin sa dalawang paraan.

Paano magbabad ng cake?

Ang unang paraan ay ang lubusang paghaluin ang pinalamig na timpla sa banana puree at simulan ang pagkalat ng dessert. Ang pangalawang paraan ay ang paglalagay ng isang layer ng cream sa cake, pagkatapos ay ilagay ang hiniwang saging sa ibabaw nito. Ang mga prutas ay dapat na isalansan sa halos pantay na layer. Ang isa pang layer ng cream ay inilapat sa itaas, pagkatapos ay inilatag ang tuktok na cake. Kung ang cake ay binubuo ng tatlong bahagi, ang pamamaraan ay paulit-ulit muli. Nilagyan din ng layer ng cream sa itaas.

Ang cake na ito ay hinahain nang malamig. Samakatuwid, kaagad pagkatapos ng pahid nitodapat ilagay sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras. Upang maiwasan ang cream na magsimulang matuyo at bumuo ng isang crust, kinakailangan upang takpan ito ng isang plastic film. Ihain kasama ng whipped cream rosette at sariwang hiwa ng saging.