Paano magluto ng pancake na may mansanas? Mga recipe na walang komplikasyon
Paano magluto ng pancake na may mansanas? Mga recipe na walang komplikasyon
Anonim

Mabangong pancake na may mga mansanas… Ang recipe para sa gayong ulam ay isang simple at masustansyang paraan upang mapasaya ang sambahayan na may masarap na almusal, isang masarap na dessert. Ang kumbinasyon ng malambot na masa at makatas na pagpuno ng prutas ay itinuturing na isang klasiko sa mga culinary circle, dahil ang hindi nakakagambalang kumbinasyon ng mga sangkap ay bumubuo ng isang kasiya-siyang extravaganza ng panlasa at amoy.

Paano magluto ng pancake na may mansanas? Recipe na may larawan, sunud-sunod na mga tagubilin

Ang mga whole wheat pancake na ito ay sobrang malambot, puno ng mga sugared apple ring. Ang masarap na lasa ay binibigyang-diin sa pamamagitan ng pag-insinuating ng honey notes ng aftertaste, maanghang na sensasyon ng cinnamon.

Mga ginamit na produkto:

  • 125 g wholemeal flour;
  • 110g whole wheat flour;
  • 90g butter;
  • 16g baking powder;
  • 1 kutsarita ng asin;
  • 1 kutsarang pulot;
  • 50ml na gatas;
  • 1 itlog.

Para sa mga mansanas:

  • 2 mansanas;
  • 80g brown sugar;
  • 75g harina;
  • 8g cinnamon.
Bahagi ng mga yari na pancake na may mga mansanas
Bahagi ng mga yari na pancake na may mga mansanas

Proseso ng pagluluto:

  1. Paghaluin ang harina, baking powder at asin sa isang maliit na mangkok.
  2. Puksain ang pulot, tinunaw na mantikilya, gatas at mga itlog sa isang hiwalay na mangkok.
  3. Pagsamahin ang mga nilalaman ng dalawang lalagyan, paghaluin hanggang makinis ang texture.
  4. Core the apples, cut the fruit into thin rings.
  5. Paghaluin ang brown sugar, harina at kanela, igulong ang mga hiwa ng mansanas sa timpla.
  6. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang mainit na kawali, init ang mga mansanas hanggang sa lumambot.
  7. Kapag malambot na ang mansanas, ibuhos ang pinaghalong pancake.
  8. Gumamit ng silicone spatula para dahan-dahang i-flip ang matamis na dessert.
Dough coating ng mga maanghang na prutas
Dough coating ng mga maanghang na prutas

Ihain nang mainit-init kasama ng dinurog na pecan, powdered sugar. Ang matamis na yogurt, honey o chocolate topping ay magandang karagdagan.

Apple filler para sa manipis na pancake. Mga Lihim sa Pagluluto

Stuffing para sa mga pancake ng mansanas - isang recipe na paborito ng maraming maybahay. Ang paghahanda ng gayong ulam ay hindi magtatagal, ngunit ito ay magpapasaya sa iyo sa isang nakakagulat na kasiya-siyang resulta ng mga manipulasyon sa pagluluto.

Mga ginamit na produkto:

  • 200 ml na gatas;
  • 45ml vegetable oil;
  • 110 g harina;
  • 90g asukal;
  • 18g baking powder;
  • 1 itlog.

Para sa pagpupuno:

  • 3 malalaking mansanas;
  • 110g brown sugar;
  • 20g cinnamon.
Bahagi ng gourmet dessert
Bahagi ng gourmet dessert

Proseso ng pagluluto:

  1. Ihalolahat ng sangkap para sa kuwarta sa isang mangkok at talunin ang pinaghalong hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
  2. Painitin ang kawali sa sobrang init, ilagay ang isang slice ng mantikilya at, gamit ang isang sandok, ibuhos ang kaunting batter.
  3. Magprito ng pancake 2-4 minuto sa bawat panig.
  4. Gupitin ang mansanas sa maliliit na cubes, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng brown sugar at kanela.
  5. Iwanan ang mga piraso ng prutas sa loob ng 13-18 minuto, pagkatapos ay painitin sa kawali sa loob ng 3-5 minuto.
  6. Ilagay ang hiniwang mansanas sa ibabaw ng pancake at itupi ito sa isang bulsa.
Mga mabangong pancake na binudburan ng pulbos
Mga mabangong pancake na binudburan ng pulbos

Dekorasyunan ang ulam na may powdered sugar, chocolate chips. Ihain ang mga pancake na may mga mansanas, na ang recipe ay hindi nakikilala sa pagiging kumplikado ng restaurant, na may sour cream o jam.

Pancake na may mga mansanas at kanela. American Gourmet Recipe

Ang mga tradisyon ng mga overseas culinary specialist ay nakakagulat sa isang gastronomic na iba't ibang mga recipe. Ang malambot na texture ng mga pancake at makatas na mansanas, na may lasa ng maanghang na cinnamon, ay magbibigay-kasiyahan sa mga aesthetic na pangangailangan ng isang mahilig sa masarap na pagkain.

Mga produktong Apple na ginamit:

  • 90ml uns alted butter;
  • 13-15ml lemon juice;
  • 95g brown sugar;
  • 14g ground cinnamon;
  • 1-2 mansanas;
  • isang pakurot ng sea s alt.
Ang aso ay nabighani sa pagtingin sa mga pancake
Ang aso ay nabighani sa pagtingin sa mga pancake

Proseso ng pagluluto:

  1. Sa isang tuyong palayok, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init.
  2. Idagdag ang brown sugar at ipagpatuloy ang pagluluto hanggangkumpletong pagkatunaw ng matamis na buhangin.
  3. Pagkatapos magdagdag ng tinadtad na mansanas, kanela, asin at lemon juice.
  4. Paghalo ng mga sangkap, lutuin ng 3-7 minuto hanggang lumambot ang mansanas.

Ang resultang apple topping ay ginagamit sa batter para sa mga tunay na pancake, ang maanghang na tipak ng prutas ay ginawa mula sa karaniwang recipe para sa masustansyang almusal na regular.

Mga klasikong pancake. Mga nuances at subtleties ng teknolohiya sa pagluluto

Paano magluto ng American pancake na may mga mansanas? Ang recipe ay nakakagulat sa mga mangmang na nagluluto sa pagiging simple nito, ang recipe ay halos hindi naiiba sa klasikong pamamaraan para sa pagprito ng mga paborito na may matamis na ngipin.

Mga ginamit na produkto:

  • 120g all-purpose na harina;
  • 60g butter;
  • 30g granulated sugar;
  • 23g baking powder;
  • 6g sea s alt;
  • 180 ml na gatas;
  • 1 itlog.
Bahagi ng pancake na may maple syrup
Bahagi ng pancake na may maple syrup

Proseso ng pagluluto:

  1. Sa isang medium bowl, haluin ang harina, baking powder, asin, at asukal.
  2. Ibuhos ang gatas, itlog at tinunaw na mantikilya, ihalo nang maigi.
  3. Idagdag ang handa na timpla ng mansanas sa nagresultang masa.
  4. Bagyang lagyan ng mantikilya ang isang kawali at ilagay sa katamtamang apoy.
  5. Iprito nang mabuti ang pancake, baligtarin gamit ang espesyal na spatula.

Ihain nang mainit na may kasamang maple syrup at ilang apple wedges bilang palamuti.

Inirerekumendang: