Masarap at masustansyang pumpkin fritter. Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Masarap at masustansyang pumpkin fritter. Recipe
Masarap at masustansyang pumpkin fritter. Recipe
Anonim

Ang mga pumpkin pancake na may kefir o gatas ay isang magandang opsyon para sa pagluluto ng dessert.

recipe ng pumpkin fritters
recipe ng pumpkin fritters

Maaari din silang gawing malasa at ihain bilang tinapay o tortilla na may pangalawang kurso. Nagagawa nilang maging isang buong pagkain sa kanilang sarili, kapag niluto kasama ng tinadtad na manok.

Mga matamis na pumpkin fritter

Ang recipe na may larawan ay nagpapakita sa amin kung gaano kaakit-akit na orange na kulay ang mga produktong ito. Ang mga bihirang pastry ay maihahambing sa kamangha-manghang hitsura na may kalabasa. Maliban sa mais. Ang mga pancake ng kalabasa, ang recipe na ibibigay namin sa simula, ay nangangailangan ng pinakasimpleng sangkap. Ang brown sugar ay maaaring mapalitan ng puti, at ang mga coconut flakes ay maaaring ganap na ibigay. Ang mga kalabasa ay kailangang kumuha ng halos kalahating baso. Ito ay tumutukoy sa katas, hindi isang gulay na pinutol. Upang maghanda ng mashed patatas, kailangan mong maghurno ng kalabasa, at pagkatapos ay alisin ang pulp mula sa shell. Kailangan din: isang baso ng gatas, isang kutsarang mantikilya, baking powder, asin, kanela, banilya, niyog, dalawang kutsara ng brown o puting asukal at isang baso ng buong harina ng trigo. Maaari ka bang gumawa ng pumpkin puree?sa pamamagitan ng pagpahid ng hilaw na sapal sa isang napakapinong kudkuran. Ang mga opsyong ito ay medyo naiiba sa mga tuntunin ng diskarte, ngunit kailangan mong subukan ito upang makita kung nakikita mo ang pagkakaiba sa panlasa.

Paghaluin ang harina na may shavings, baking powder, asin at asukal. Salain ang timpla. Matunaw ang mantikilya.

recipe ng pumpkin fritters na may larawan
recipe ng pumpkin fritters na may larawan

Maghanda ng pumpkin puree. Idagdag sa pinaghalong harina kasama ang isang baso ng gatas at pampalasa, ihalo at hayaang tumayo ng ilang sandali. Sa isang greased at pinainit na kawali, ibuhos ang isang buong kutsara ng kuwarta, hawak ang kutsara nang patayo. Sa kasong ito, ang mga pancake ng kalabasa, ang recipe kung saan maaari mong baguhin ayon sa gusto mo, ay magiging perpektong bilog. Magprito hanggang lumitaw ang mga butas sa ibabaw. Pagkatapos ay kayumanggi ang kabilang panig. Ang mga pancake ng kalabasa, ang recipe na naglalaman ng kefir sa halip na gatas, ay dapat ihanda mula sa iba pang mga sangkap. Bilang karagdagan sa harina, asukal at isang produkto ng fermented milk (maaari ka ring kumuha ng ryazhenka o low-fat sour cream), dapat kang kumuha ng isang itlog. Kung hindi, ang teknolohiya sa pagluluto ay nananatiling pareho.

Masarap na pumpkin fritters

Ang recipe para sa ulam na ito ay magbibigay-daan sa iyong magluto ng ulam na parang pancake ng patatas.

pumpkin pancake sa kefir
pumpkin pancake sa kefir

Kung ninanais, maaari mong palitan ang kalabasa ng patatas. Ngunit pagkatapos ay tataas ang oras ng Pagprito. Ngunit una, subukan ang hindi pangkaraniwang at maliwanag na kumbinasyon ng mga lasa - fillet ng manok at kalabasa. Magiging kakaiba ang iyong mga pancake. At ang kanilang kulay ay kahanga-hanga. Para sa anim na servings, kakailanganin mo ng mas mababa sa kalahating kilo ng fillet o tinadtad na karne, sibuyassibuyas, tatlong cloves ng bawang, ground black pepper, 3 tbsp. l mayonesa at kulay-gatas, kalahating baso ng pumpkin puree, dalawang itlog, dalawang kutsara ng harina (maaaring kailangan mo ng higit pa) at langis ng gulay. Durugin ang bawang gamit ang isang espesyal na tool. I-chop ang sibuyas hangga't maaari. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, haluing mabuti. Kung ang tinadtad na karne ay makapal, magdagdag ng kaunting kulay-gatas, kung ito ay likido, magdagdag ng harina. Maaari mong iwanan ito ng ilang sandali upang i-marinate ang karne. Pagkatapos ay iprito ang minced meat sa maliliit na bahagi sa isang mainit na kawali.

Inirerekumendang: