Mga binti ng manok sa oven: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Baked Chicken Legs ay madaling gawin, mura, at higit sa lahat, masarap. Ang kanilang baking ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng makatas na mabangong karne at isang malutong na crust. Ang paghahanda sa kanila ay kasingdali lamang - kailangan mo lamang ihalo ang mga binti sa iyong mga paboritong pampalasa, ilagay ang mga ito sa isang preheated oven. Nasa ibaba ang iba't ibang opsyon para sa pagluluto ng mga binti ng manok.

Ang masarap na roasted chicken leg recipe na ito ay magandang ideya para sa mabilis na main course na magugustuhan ng iyong pamilya. Ang inihurnong manok ay itinuturing na isa sa pinakasikat at minamahal ng lahat ng mga pagkain. Upang gawin itong mas mabango at pampagana, ipinapayong i-marinate ang mga binti nang maaga upang tumayo sila sa pinaghalong pampalasa sa loob ng ilang oras o kahit isang buong araw. Gayunpaman, ang ilang mga recipe ay nagsasangkot ng mabilis na pagproseso at kasunod na pag-ihaw ng karne ng manok. Maaari kang magluto ng mga binti ng manok na mayroon o walang malutong na crust o breading - ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga personal na kagustuhan. Maaari ka ring gumawa ng parehong manok at isang side dish sa parehong oras sa pamamagitan ng pag-ihaw ng mga binti ng manok kasama ng patatas at iba pang mga gulay. Sa kasong ito, ang mga gulay ay puspos ng katas ng karne at magiging mas masarap kaysahiwalay na pinakuluan o pinirito.

Ang bigas, niligis na patatas o pasta, pati na rin ang salad ng sariwang gulay ay mainam bilang hiwalay na inihandang side dish. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon at personal na kagustuhan.

Mga binti ng manok na may pulot

Ito ang isa sa mga klasikong recipe ng manok. Para sa Oven Chicken Chicken Recipe na ito kakailanganin mo:

• 2 legs;
• 2 tbsp. mantikilya;
• 2 tbsp. langis ng oliba;
• isang quarter cup ng harina;
• isang kutsarita ng pinong asin;
• kalahating kutsarita na pulbos ng bawang;
• kapat ng isang kutsarita ng giniling na kutsarita;
• isang ikatlong tasa ng pulot;
• isang quarter cup ng brown sugar;
• katas ng kalahating lemon.

Paano maghurno ng mga binti ng manok na may pulot?

Painitin ang oven sa 180°C. Upang matiyak na ang iyong oven ay sapat na init upang simulan ang pag-ihaw ng manok, simulan ang pagpapainit sa yugto ng panimpla. Ang sunud-sunod na recipe para sa mga binti ng manok sa oven ay ang mga sumusunod.

Alisin ang mga binti ng manok mula sa pakete at banlawan ang mga ito nang maigi sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos. Alisin ang anumang punit na piraso ng taba o balat. Pagkatapos ay tuyo ang karne gamit ang mga tuwalya ng papel. Makakatulong ito sa mga lasa ng mas mahusay na magbabad sa karne at hahayaan din ang balat na maging malutong kapag niluto. Ilagay ang mga inihandang binti ng manok sa isang plato.

Pagsamahin ang asin, pulbos ng bawang, harina at paminta sa isang malaking ziplock na plastic bag. Ilagay ang ham doon ati-zip ang pakete. I-shake ito para mahalong mabuti ang laman hanggang sa malagyan ng pantay ang lahat ng bahagi ng manok.

Init ang mantikilya at langis ng oliba sa isang metal o glass pan sa oven. Ilabas ito kapag ang mantikilya ay ganap na natunaw at pinaghalo. Ito ay tumatagal lamang ng ilang minuto. Tandaang gumamit ng oven mitts upang maiwasang masunog ang iyong mga kamay kapag hinahawakan ang mainit na kawali.

Ilagay ang spiced chicken legs sa kawali na may pinaghalong mantika. Gumamit ng mga sipit upang hindi maalis ang mga sprinkle. Maghurno ng 30 minuto.

Habang nagluluto ang mga binti ng manok, maglagay ng kasirola sa katamtamang apoy at ilagay ang pulot, brown sugar at lemon. Haluin hanggang matunaw ang asukal, pagkatapos ay alisin ang kawali sa kalan.

Alisin ang mga binti sa oven at ibuhos ang pinaghalong pulot sa kanila. Ilagay muli sa oven at maghurno para sa isa pang 35 minuto, hanggang sa ang balat ay malutong at kayumanggi. Ihain ang mga binti ng manok na ito kasama ng mga gulay, kanin o patatas na gusto mo.

Maanghang na mga binti

Ang recipe na ito para sa mga binti ng manok sa oven ay perpekto para sa mga mahilig sa maanghang at maanghang na pagkain. Mangangailangan ito ng:

• 2 binti ng manok;
• 200 gramo ng uns alted butter;
• isang quarter na kutsarita ng cayenne pepper;
• isang kutsarita ng pinong asin;
• kalahating kutsarita black pepper;
• kalahating baso ng sariwang lemon juice.

Pagluluto ng maanghang na binti ng manok

Recipe para sa crispy chicken legs sa oven ay ganito ang hitsura. Magpainit hanggang sa 200 ° Churno. Banlawan ang mga binti sa ilalim ng gripo ng malamig na tubig, pagkatapos ay patuyuin ng mga tuwalya ng papel.

Ilagay ang mantika sa isang kasirola, ilagay ito sa kalan, buksan ang katamtamang apoy. Kapag natunaw na, idagdag ang cayenne at black pepper, asin, at lemon juice at ihalo upang pagsamahin. Alisin ang palayok sa kalan.

Gamit ang isang pares ng sipit, isa-isang ilagay ang bawat binti sa pinaghalong mantikilya. Baliktarin ang bawat piraso nang maraming beses hanggang sa ganap itong matakpan. Pagkatapos ay ilagay ang mga binti ng manok sa isang metal o salamin na baking dish.

Ilagay sa oven at itakda ang timer sa loob ng 30 minuto. Suriin pagkatapos para sa kahandaan. Ang mga binti ay lulutuin kapag ang balat ay malutong at ginintuang kayumanggi. Ihain kasama ng mashed patatas at salad.

Rosemary Legs

Ang recipe na ito sa oven-baked chicken leg ay gumagamit ng mga breadcrumb para sa malutong at masarap na crust. Ang kailangan mo lang:

• 2 binti ng manok;
• 2 bawang na tinadtad;
• 2 tbsp. sariwang rosemary, durog na dahon;
• 4 na tasang tuyong breadcrumb;
• paminta at asin;
• baso ng gatas;
• 2 itlog;
• baso ng harina;
• langis ng oliba.

Pagluluto ng bawang-rosemary legs

Painitin ang oven sa 180°C. Hugasan at tuyo ang mga binti ng manok, ilagay sa isang tuyong plato. Ilagay ang harina sa isang mababaw na kasirola. Pagsamahin ang mga itlog at gatas sa isang hiwalay na mangkok. Pukawin ang rosemarybawang, breadcrumbs, asin at paminta sa ikatlong hiwalay na lalagyan. Ang isang recipe na may larawan ng mga binti ng manok sa oven ay ganito ang hitsura.

Gamit ang isang pares ng sipit, balutin ang bawat binti ng mga pampalasa. Isawsaw muna ito sa harina, pagkatapos ay sa mga itlog, at pagkatapos ay sa pinaghalong bawang at rosemary. Ilagay ang pinahiran na mga piraso ng manok sa isang baso o metal na baking dish na pinahiran ng olive oil.

Maghurno sa loob ng 30 minuto. Ang mga binti ng manok ay magiging handa kapag ang kanilang ibabaw ay naging mamula-mula at malutong. Ihain kasama ng green beans at wild rice, iba pang side dish na gusto mo.

Basil Legs

Ang Basil seasoning ay palaging nagdaragdag ng kawili-wiling lasa sa mga pagkain. Kung wala kang sariwa, maaari mong gamitin ang tuyo. Hindi nito gaanong mababago ang lasa ng natapos na ulam. Upang gawing mas malasa at piquant ang mga inihurnong binti, dapat idagdag ang bawang sa basil. Ang isa pang trick na ginamit sa Oven Chicken Legs Recipe na ito ay ang pagdaragdag ng tinunaw na mantikilya. Ang mga inihurnong binti ay maaaring ihain kasama ng kanin, mashed patatas o pasta. Maaari ka ring magdagdag ng ilang salad o iba't ibang mga gulay sa kanila. Ang kailangan mo lang:

• 3 malalaking paa ng manok;
• asin at paminta;
• isang quarter cup uns alted melted butter;
• 1 kutsarita na tuyo na basil (o isang kutsarang sariwang tinadtad);
• kapat na kutsarita ng pulbos ng bawang.

Paano gumawa ng basil leg?

Painitin muna hanggang 180°Churno. Ilagay ang binti sa isang baking dish. Timplahan ng asin at paminta.

Paghaluin ang tinunaw na mantikilya na may basil at pulbos ng bawang. Ikalat ang mga binti ng manok sa halo na ito sa lahat ng panig. Maghurno ng 1.5 oras.

bersyon ng Asia

Kung hindi ka mahilig sa maanghang na pagkain, magdagdag ng mas kaunting pampalasa. Nasa ibaba ang isang kawili-wiling recipe para sa inihaw na binti ng manok na gumagamit ng mga lasa gaya ng kalamansi, thyme, luya, bawang at maple syrup.

Pagsamahin mo ang lime zest at juice, bawang, apple cider vinegar, maple syrup, olive oil, thyme, luya, toyo at ihalo ang mga ito sa mga binti ng manok sa isang plastic bag, pinalamig ng ilang oras. Pagkatapos nito, ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang mga piraso ng manok at marinade sa isang baking tray, budburan ang iyong paboritong handa na pampalasa o asin lang, at i-bake. Ang recipe na may larawan ng mga binti sa oven gamit ang paraang ito ay nakalista sa ibaba.

Tulad ng nakikita mo, ito ay napakadaling gawin. Ihain ang masarap na ulam na ito kasama ng pinakuluang kanin, Asian noodles o patatas. Ang kailangan mo lang ay ang sumusunod:

• 1kg buong binti ng manok;
• 2 tbsp. balat ng kalamansi;
• juice mula sa 2 medium limes;
• 4 na bawang na tinadtad;
• isang quarter cup ng apple cider vinegar;
• kalahating baso ng maple syrup;
• isang baso ng langis ng oliba;
• isang kutsarang sariwang dahon ng thyme;
• kutsara tinadtad na sariwang luya;
• kutsara h. toyo;
• kutsara kutsarita ng pinong asin;
• kutsara ng sariwang giniling na black pepper.

Paano magluto ng paa ng manok?

Ang isang recipe na may larawan na hakbang-hakbang ng mga binti sa oven ay ginagawa nang ganito. Sa isang medium na mangkok, paghaluin ang lime zest at juice, bawang, apple cider vinegar, maple syrup, olive oil, thyme, luya, at toyo. Ilagay ang mga binti ng manok sa isang malaking plastic na may zipper na bag at ibuhos ang marinade dito. I-seal ang laman ng package, ilagay sa ref ng 3 oras o magdamag.

Painitin ang oven sa 200°C. Ilipat ang mga binti ng manok sa isang baking dish at budburan ng asin at paminta. Maghurno ng 40-45 minuto. Ihain nang mainit.

Mga binti ng manok sa isang unan ng mga gulay

Ang lutong manok na ito ay isang magandang ideya para sa mabilis at kasiya-siyang hapunan. Para sa paghahanda nito, isang lalagyan lamang ang kailangan at napakakaunting oras para sa pagputol ng mga sangkap. Maaari mong gawin itong inihaw na recipe ng paa ng manok gamit ang anumang mga gulay na mayroon ka: mga sibuyas, bawang, karot, kintsay, broccoli. Ang langis ng oliba, balsamic vinegar, mga halamang gamot at pampalasa ay ginagamit dito bilang pampalasa. Ang kailangan mo lang:

• 1 kg binti ng manok;
• halo ng paboritong gulay (sibuyas, bawang, karot, kintsay, patatas at/o broccoli);
• langis ng oliba;
• 1-2 tbsp. balsamic vinegar;
• asin at paminta;
• fresh parsley (tinadtad);
• tuyong damo (thyme, rosemary, oregano).

Paano gumawa ng mga binti ng manok na may mga gulay?

Maglutomga binti ng manok sa oven ayon sa recipe sa ibaba, napakadali. Painitin ang hurno sa 200°C. Hugasan at linisin ang iyong mga paboritong gulay, pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso. Gumawa ng isang "unan" mula sa mga ito para sa manok, ilagay ang mga ito sa ilalim ng baking dish. Magpahid ng olive oil, balsamic vinegar, timplahan ng asin, paminta, at herbs.

Pahiran ng olive oil ang mga hita ng manok, pagkatapos ay timplahan ng asin at paminta at ilagay sa ibabaw ng mga gulay sa isang layer.

Maghurno ng isang oras, ibig sabihin, hanggang handa na ang manok. Ilagay ang ham sa isang serving platter. Ihagis ang mga gulay sa isang baking dish at igisa para sa isa pang 5-10 minuto. Ihain kasama ng tinadtad na sariwang perehil.

Manok na may patatas

Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan mong i-bake ang mga binti ng manok sa isang "cushion" ng patatas at repolyo. Ang mga katas ng karne ay maaalis sa mga gulay at gagawin itong makatas. Ang paghahanda ng mga sangkap ay tumatagal lamang ng 10 minuto, at ang tapos na ulam ay maaaring gawin sa 8 o higit pang mga servings. Bilang karagdagan, pagkatapos ng pagluluto, hindi kinakailangan ang mahabang paglilinis, dahil gagamit ka lamang ng isang baking sheet, at ang ulam ay maaaring ihain sa mesa mismo sa loob nito. Ang isang detalyadong recipe na may larawan ng mga binti ng manok sa oven na may patatas ay nakalista sa ibaba. Ang kailangan mo lang:

• 800 gramo ng malambot na batang repolyo na walang tangkay at tangkay;
• 800 gramo ng sanggol na patatas, gupitin sa 7mm na tipak;
• 1 katamtamang sibuyas, hiniwa nang manipis;
• isang quarter cup ng olive oil;
• asin at bagong gilingpaminta;
• 8 buong binti ng manok;
• kutsara ng kutsarita ng paprika.

Paano gumawa ng baked potato legs?

Painitin ang oven sa 200°C. Sa isang napakalaking baking sheet, ikalat ang repolyo, patatas at sibuyas, na pinahiran ng langis ng oliba. Timplahan ng asin at paminta at makinis.

Gaskisan ng asin at paminta ang mga binti ng manok, budburan ng paprika at ikalat sa mga gulay. Takpan ang baking sheet na may foil. Ihurno ang mga binti ng manok sa ikatlong tuktok ng oven sa loob ng 20 minuto. Alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 30 minuto, hanggang ang manok ay ginintuang kayumanggi at ang mga gulay ay malambot. Ilipat ang mga binti ng manok sa isang plato at sandok ang mga gulay sa tabi nito. Ihain kasama ng lemon wedges. Ito ay isang unibersal na recipe para sa mga binti ng manok sa oven. Ang kumbinasyon ng manok, gulay at patatas ay isang masarap na pagkain sa sarili nitong pagkain, ngunit masarap din kasama ng lutong bahay na hummus o iba pang light dips tulad ng cucumber yogurt.

Breaded Legs

Isa itong opsyon para sa crispy breaded chicken. Kung kukuha ka ng mga yari na crackers, kailangan mo lamang itong pukawin ng mga pampalasa. Kung gumagamit ka ng sariwang tinapay, kailangan mong patuyuin ito sa oven o toaster at i-chop ito. Para dito, ang isang blender at isang ordinaryong kahoy na rolling pin ay maaaring maging angkop. Bilang karagdagan, bilang isang breading, maaari kang kumuha ng hindi lamang crackers, ngunit din crumbled corn flakes o chips. Para sa recipe na ito para sa mga binti ng manok na may crust sa oven kakailanganin mo:

• 1 tasang pinakuluang bigas;
• kalahating tasang breadcrumb o 2 hiwa ng tinapay;
• 1 kutsarang pulbos ng sibuyas;
• 1 kutsarang paprika;
• 1 kutsarang tuyong mustasa;
• kalahating kutsarita ng buto ng kulantro;
• kalahating kutsarita tinadtad na buto ng cumin;
• celery s alt;
• pinong asin;
• kapat ng isang kutsarita ng cayenne pepper;
• 2 tbsp. langis ng oliba;
• 4 na paa ng manok;
• 1 itlog, bahagyang pinalo.

Paano lutuin ang tinapay na paa ng manok?

Sa isang food processor, pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap. Magdagdag ng langis at talunin hanggang sa ganap na pinagsama. Ipagpaliban. Ang recipe para sa crispy chicken legs sa oven ay ang mga sumusunod.

Itakda ang oven rack sa gitnang posisyon at painitin ito sa 200°C. Linya ng parchment paper ang isang baking dish. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga binti ng manok sa pinalo na itlog. Iling upang maalis ang labis na layer at ikalat ang mga breadcrumb nang pantay-pantay. Ilagay ang mga binti ng manok sa isang baking sheet na balat sa itaas. Maghurno ng mga 50 minuto o hanggang malambot ang karne. Ihain kasama ng garlic mashed potato.

Pati ng manok na may luya at bawang

Maaari kang magluto ng mga binti ng manok sa oven na mayroon man o walang crust ayon sa recipe na ito. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ang buong foil ay gagamitin sa buong proseso ng pagluluto o bahagyang. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• kalahating tasa ng toyo;
• isang quarter cup ng dark brown sugar;
• 3 kutsarang sariwang luya, binalatan at pinong tinadtad;
• 1 kutsarang pinong tinadtad na bawang (mga 5katamtamang ngipin);
• 2 kutsarita na toasted sesame oil;
• 1 kutsarita sariwang frozen black pepper;
• 1.5kg binti ng manok.

Ilagay ang lahat ng sangkap mula sa listahan, maliban sa mga binti, sa isang baking dish at ihalo nang maigi. Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang layer sa marinade at kuskusin ang karne ng mabuti sa lahat ng panig. Takpan ng foil, palamigin at i-marinate ng 12 oras.

Alisin ang baking sheet sa refrigerator at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto. Painitin ang hurno sa 220°C at ilagay ang rack sa gitna. Lumiko ang lahat ng mga binti ng manok sa kanilang mga gilid, maghurno para sa mga 40 minuto. Alisin ang foil at iprito ng mga limang minuto pa. Ihain kasama ang sarsa sa anyo ng natitirang marinade. Maaari kang magluto ng anumang side dish, sa iyong sariling paghuhusga. Ang mga binti ay inihanda hindi lamang para sa mga pista opisyal, kundi pati na rin para sa pang-araw-araw na hapunan. Isa itong masagana at masarap na ulam na magpapasaya sa buong pamilya.