Step by step na recipe para sa cottage cheese roses

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Curd roses ay isang kawili-wili at magandang dessert. Ang pangunahing sangkap ay cottage cheese. Ito ay malinaw na pinatunayan ng pangalan ng mga mabangong pastry. Ang mga cookies na ito ay mukhang maligaya at pampagana. Ang mga hakbang-hakbang na mga recipe para sa mga cottage cheese na rosas na may mga larawan ay medyo magkakaibang, upang ang bawat maybahay ay makakahanap ng isang bagay para sa kanyang sarili. Ang kuwarta ay katulad sa karamihan ng mga kaso, ngunit kung minsan ang mga pagpuno ay iba. Halimbawa, protina. Madali itong ihanda, at ang resulta ay isang kawili-wiling kumbinasyon ng malambot na masa at malutong na pagpuno.

Masasarap na rosas mula sa curd dough

Sa recipe na ito, marami ang nakasalalay sa cottage cheese. Kung ito ay sapat na basa-basa, kung gayon ang dami ng harina ay kailangang bahagyang tumaas. Para sa recipe na ito para sa cottage cheese cookies "Rosochki" kailangan mong kunin:

• 250 gramo ng cottage cheese;
• 200 gramo ng margarine;
• dalawang itlog;
• baso ng asukal;
• isang bag ng vanillin;
• kalahating kutsarita ng baking soda;
• suka para mapatay ang soda;
• 3, 5 tasang harina.

Gayundin, maaari kang kumuha ng powdered sugar para palamutihan ang natapos na cookies.

Cheese roses: recipe na may larawan

Cottage cheese na kumalat sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, dalawang itlog, gilingin. Ang margarine ay kinuha sa labas ng refrigerator nang maaga, idinagdag sa curd sa isang pinalambot na anyo at muling giling. Idinagdag ang vanillin at soda na pinunasan ng suka.

Ibuhos ang harina, masahin ang kuwarta. Mas mainam na idagdag ang sangkap na ito nang paunti-unti hanggang sa huli ay magsimulang mahulog ang kuwarta sa likod ng iyong mga kamay. Ang natapos na masa ay nakabalot sa cling film, at pagkatapos ay inalis sa loob ng dalawampung minuto sa freezer.

Pagkatapos igulong ang kuwarta sa isang layer na may kapal na humigit-kumulang tatlong milimetro, gupitin ang mga bilog gamit ang isang baso. Apat na bilog ay inilatag sa isang hilera, magkakapatong, pinagsama, at pagkatapos ay gupitin sa kalahati. Hindi mo kailangang i-level ang mga petals, perpektong inilatag ang mga ito sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno. Mas mainam na bahagyang pindutin ang base ng Bud.

Para sa step-by-step na recipe na ito na may larawan ng cottage cheese roses, kailangan mong painitin ang oven sa 180 degrees. Ang pergamino ay inilalagay sa isang baking sheet, ang mga rosas ay inilatag, na nag-iiwan ng distansya sa pagitan nila. Ang dessert ay inihurnong para sa mga dalawampung minuto. Pagkatapos palamigin at palamutihan ng pulbos.

Roses on the yolk

Ang recipe na ito ay mabango sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon zest. Para sa recipe na ito para sa cottage cheese roses, kailangan mong kumuha ng:

• 150 gramo ng cottage cheese;
• isang yolk;
• 50 gramo ng asukal;
• 60 gramo ng mantikilya;
• kaunting vanilla sugar;
• 200 gramo ng harina;
• isang pakurot ng asin;
• lemon zest sa panlasa;
• isang kutsarita ng baking powder.

Handa naang mga rosas ay maaari ding palamutihan ng powdered sugar.

Pagluluto ng mga rosas: paglalarawan ng recipe

Ilagay ang pula ng itlog sa isang mangkok, magdagdag ng humigit-kumulang isang kutsara ng asukal at talunin nang bahagya ang parehong sangkap. Ang cottage cheese ay pinahiran ng mantikilya, mga nalalabi sa asukal, asin, vanilla sugar para sa lasa, at pinong gadgad na lemon zest ay idinagdag. Magdagdag ng pula ng itlog at asukal. Masahin ang mga sangkap.

Ang harina at baking powder ay pinaghalo, sinasala sa mga bahagi sa isang mangkok kasama ng iba pang mga sangkap. Masahin ang kuwarta, takpan ang mangkok ng cling film upang hindi ito masira, hayaan itong tumayo nang humigit-kumulang labinlimang minuto.

Para sa recipe na ito na may larawan ng "Rosochki" cottage cheese cookies, ang masa ay inilalabas na may isang layer na humigit-kumulang limang milimetro ang kapal. Tatlong bilog ang magkakapatong sa isa't isa, igulong ang mga ito sa isang roll. Pagkatapos ay pinutol nila ito sa dalawang alpombra, ituwid ang mga petals at ang mga nagresultang rosas. Maaaring bahagyang wiwisikan ng asukal ang mga talulot.

Magwiwisik ng harina sa isang baking sheet, ilagay ang mga nagresultang rosas. Ang mga cookies ay inihurnong para sa mga labinlimang minuto sa temperatura na 180 degrees. Palamigin bago ihain.

Curd roses na walang baking powder

Ang recipe na ito para sa cottage cheese roses ay medyo simple dahil nangangailangan lamang ito ng pinakamababang dami ng mga sangkap. Sa halip na baking powder, kumuha ng napakaliit na halaga ng soda. Sa prinsipyo, magagawa mo nang wala ito. Gayunpaman, may panganib na ang kuwarta ay magiging siksik. Para sa dessert na ito kailangan mong kumuha ng:

• 300 gramo ng cottage cheese;
• 250 gramomargarine;
• dalawang itlog;
• baso ng asukal;
• isang pakurot ng soda;
• kaunting vanilla sugar opsyonal;
• tatlong tasa ng harina.

Ang cottage cheese ay inilalagay sa isang mangkok, parehong mga itlog at parehong uri ng asukal ay idinagdag. Lubusan na masahin upang ang curd ay hindi gaanong butil, at ang mga sangkap ay halo-halong. Magdagdag ng soda at harina. Masahin ang masa. Kung kinakailangan, magdagdag ng higit pang harina, depende sa moisture content ng curd.

Ang nababanat na kuwarta ay inilalabas sa isang layer na may kapal na kalahating sentimetro. Gupitin ang mga bilog gamit ang isang baso. Apat na bilog ang inilalagay sa isang hilera upang masakop nila ang bawat isa nang kaunti, igulong ang mga ito sa isang roll, na pinutol sa kalahati ng isang matalim na kutsilyo. Ang isang baking sheet ay dapat na sakop ng baking paper, ang mga rosas ay inilatag. Ang mga cottage cheese roses ay niluluto ayon sa recipe na ito nang humigit-kumulang dalawampu't limang minuto.

Mga air rosette na may laman na mansanas

Ang recipe na ito para sa cottage cheese rosettes ay may laman na mansanas na may cinnamon. Ito ay lumalabas na mabango, makatas. Para sa dessert na ito kailangan mong kumuha ng:

• 400 gramo ng harina;
• isang daang gramo ng mantikilya;
• 250 gramo ng cottage cheese;
• dalawang yolks;
• 1, 5 tasang asukal;
• isang kutsarita ng baking powder;
• kaunting asin.

Para sa pagpuno na kailangan mong kunin:

• isang pares ng malalaking mansanas;
• anim na kutsara ng asukal;
• kalahating kutsarita na giniling na kanela;
• kaunting powdered sugar.

Ang mga cookies na ito ay mukhang napaka-elegante! Ang mga mansanas ay mas mahusay na kunin nang may asim, kaya ito ay magigingmas masarap.

Paano gumawa ng apple cookies?

Ang recipe na ito ay isang recipe para sa cottage cheese roses sunud-sunod na kahit isang walang karanasan na babaing punong-abala ay maaaring makabisado. Ang langis ay kinuha nang maaga, ilagay ito sa isang mangkok, magdagdag ng cottage cheese, parehong yolks, asukal. Haluin ng maigi. Ang harina ay halo-halong may baking powder, sinala. Masahin ang kuwarta na hindi dumidikit sa iyong mga kamay. Kung kinakailangan, magdagdag ng harina. Ang kuwarta ay nakabalot sa cling film, nililinis ng tatlumpung minuto sa refrigerator.

Ang mansanas ay pinutol sa apat na bahagi, ang mga buto at ang gitna ay tinanggal. Gupitin sa manipis na hiwa. Maaari mong iwanang naka-on ang balat.

200 ml ng tubig ay pinakuluan, tatlong kutsarang asukal at kanela ang idinagdag. Ang mga hiwa ng mansanas ay ipinadala sa loob ng tatlong minuto. Sa pagkakataong ito ay sapat na para maging plastik ang mga hiwa, ngunit hindi maging putik.

Ang kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na layer, gupitin sa mga piraso. Ang mga hiwa ng mansanas ay inilalagay sa bawat isa upang mahanap nila ang isa't isa. Ang ibabang bahagi ay dinidilig ng mga nalalabi sa asukal, ang rolyo ay nakabalot.

Ang oven ay pinainit sa 180 degrees. Ang baking sheet ay pinahiran ng mantika o tinatakpan ng pergamino. Maglatag ng mga rosas na may isang mansanas. I-bake ang mga cookies na ito nang humigit-kumulang tatlumpung minuto. Kung kinakailangan, ang pinalamig na delicacy ay karagdagang pinalamutian ng powdered sugar.

Rosette na may cottage cheese at yogurt

Sa kasong ito, bilang karagdagan sa kuwarta, inihahanda din nila ang pagpuno. Ang Kefir nang direkta sa kuwarta ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang luntiang base. Para sa baking method na ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 400 gramo ng cottage cheese;
• 30 gramo ng harina;
• 50 ml yogurt;
• dalawang itlog;
• 180 gramo ng asukal;
• 200 gramo ng mantikilya;
• isang kutsarita ng soda;
• kaunting vanillin - literal na nasa dulo ng kutsilyo.

Ito ay isang recipe para sa cottage cheese rosettes na may meringue. Pagkatapos ng lahat, sa loob ng cookie ay isang masarap na pagpuno ng protina.

Ang mantikilya ay inilabas sa refrigerator nang maaga upang ito ay maging malambot. Ang mga itlog ay nahahati sa puti at pula. Ang cottage cheese ay inilalagay sa isang mangkok, ang mga yolks, soda, kefir at natunaw na mantikilya ay idinagdag dito. Ibuhos ang sifted flour sa mga bahagi. Una, ang kuwarta ay halo-halong may isang kutsara, at pagkatapos ay sa iyong mga kamay. I-wrap ang natapos na kuwarta sa pelikula at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng tatlumpung minuto.

Ang kuwarta ay nahahati sa apat na bahagi, ang bawat isa ay inirolyo sa isang sausage, at pagkatapos ay inirolyo sa isang layer na may kapal na humigit-kumulang kalahating sentimetro.

Ngayon simulan ang cream. Upang gawin ito, talunin ang mga puti hanggang sa maging makapal, ibuhos ang asukal sa mga bahagi, nang walang tigil na matalo. Ang pinagsamang kuwarta ay pinahiran ng cream, hindi umaabot sa mga gilid ng halos dalawang sentimetro, ang kuwarta ay pinagsama sa isang roll. Gupitin ito sa 1.5 cm na piraso.

Ang oven ay pinainit sa 180 degrees. Takpan ang baking sheet na may pergamino. Ilagay ang mga blangko nang pabaligtad, ilang sentimetro ang layo. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay gamit ang isang kutsilyo. Maghurno ng cookies para sa mga dalawampu't limang minuto. Palamig nang bahagya at ihain kasama ng tsaa o kape. Sa recipe na ito, ang masa ay hindi mayaman, ngunit ang cream ay nagbabayad para dito.

Rosette na may meringue at pastry

Napakaganda ng mga rosas na ito. Lalo na kung sila ay well browned. Para sa variant na ito ng isang maganda at masarap na ulam, kailangan mong kumuha ng:

• 250 gramo ng cottage cheese;
• isang pula ng itlog;
• 70 gramo ng mantikilya;
• kalahating kutsarita ng baking soda na pinapatay ng lemon juice;
• baso ng harina;
• isang quarter cup ng asukal.

Kung kinakailangan, maaari mong patayin ang soda at suka, sa maliit na halaga.

Para sa masarap at simpleng cream, kailangan mong kumuha ng isang protina at kalahating baso ng asukal. Siyempre, ang mga itlog ay dapat na sariwa. Maaaring kunin ang cottage cheese ayon sa timbang o mula sa mga pakete.

Paano gumawa ng masarap na buns?

Ang cottage cheese ay inilalagay sa isang mangkok, ang pula ng itlog at asukal ay idinagdag. Gilingin ang lahat ng sangkap, ihalo ang mga ito. Ang mantikilya ay natutunaw sa isang paliguan ng tubig o sa isang microwave. Idagdag sa cottage cheese, magdagdag ng harina at soda, napawi sa anumang paraan. Masahin ang kuwarta mula sa cottage cheese. Dapat ay medyo nababanat.

Ngayon ihanda ang cream. Upang gawin ito, pagsamahin ang asukal at protina. Talunin ang mga ito gamit ang isang panghalo hanggang sa maging isang malakas na bula. Sa karaniwan, tumatagal ito nang humigit-kumulang tatlong minuto.

Wisikan ang mesa ng harina, igulong ang kuwarta mula sa cottage cheese na mga 5 millimeters ang kapal. Ang cake ay pinahiran ng meringue cream, na iniiwan ang mga gilid. Kung hindi, tatagas lang ang cream.

Balutin ang rolyo, gupitin ito. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper, gupitin sa gilid. Sa temperatura na 180 degrees, ang mga buns ay pinananatiling halos kalahating oras. Ang resulta ay isang kawili-wiling dessert. Ang kuwarta mismo ay malambot at malambot. At ang pagpuno ay malutong, marupok. Ganyan ang kaibahangustong-gusto ito ng mga bata. At karaniwang natutuwa ang mga matatanda.

Ang masarap na pastry ay sumasama sa tsaa at kape. Inihanda ito ayon sa iba't ibang mga recipe. Halimbawa, ang cottage cheese dough ay napakapopular. Salamat sa produktong pagawaan ng gatas na ito, ang kuwarta ay malambot, siksik. At ang hitsura ng naturang baking ay talagang kahawig ng mga bulaklak. Karaniwan ang mga rosas ay inihanda nang walang pagpuno, dahil ang mga ito ay medyo maganda at masarap. Gayunpaman, ang ulam na ito ay maaari ding iba-iba. Kaya, madalas silang inihanda na may pagpuno ng protina, na nagiging meringue kapag inihurnong. At minsan ginagamit din ang maasim na mansanas.