Ham at cheese pancake: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang ulam na ito ay angkop para sa almusal at tanghalian. Ang ganitong nakabubusog na pagpuno ay nagpapahintulot sa mga pancake na masiyahan ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon. Makakakita ka ng mga opsyon sa pagluluto at mga larawan ng pancake na may ham at keso sa artikulong ito.

Classic recipe

Ang mga handa na pancake ay maaaring ilagay sa freezer, at pagkatapos ay painitin sa kawali o sa microwave. Angkop din ang karne ng manok sa halip na ham.

Upang ihanda ang ulam, kailangan natin ang mga sumusunod na sangkap:

• tatlong tasa ng sifted wheat flour;
• dalawang baso ng distilled water;
• sunflower oil;
• dalawang baso ng gatas;
• 250 gramo ng keso;
• malaking kutsarang asukal;
• 500 gramo ng ham;
• kaunting asin.

Recipe ng Ham at Cheese Crepes:

1. Garahin ang keso at i-chop ang hamon. Paghaluin ang dalawang produktong ito sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting langis ng gulay at asin.
2. Sa isang hiwalay na mangkok pagsamahin ang asukal, harina, tubig, gatas at mantikilya.
3. Ibuhos ang nagresultang likido sa isang pinainit na kawali atmagprito ng pancake.
4. Ilagay ang palaman sa natapos na pancake. I-collapse ang mga produkto sa anyo ng isang sobre.

Handa na ang ulam. Para sa mas juiciness, maaari kang magprito ng pinalamanan nang pancake sa magkabilang gilid.

Breaded

Ang recipe na ito ay gumagamit ng mga breadcrumb. Salamat sa kanila, lumilitaw ang isang nakakatakam na crispy crust sa mga pancake na may ham at keso, na magpapabilib sa sinumang gourmet.

Breading na maaari mong gawin sa bahay. Upang gawin ito, gupitin ang tinapay sa maliliit na hiwa at tuyo ang mga ito sa oven. Gilingin ang natapos na crackers gamit ang isang blender. Upang magdagdag ng lasa sa mga breadcrumb, magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa sa malambot na tinapay.

Mga produkto para sa pagluluto:

• ham - 250 gramo;
• keso - 150 gramo;
• itlog;
• breadcrumbs;
• ready-made pancakes - 10 piraso.

Step by step na tagubilin:

1. Ham na hiniwa. Grate ang keso o makinis na tumaga. Pagsamahin ang mga produkto sa isang lalagyan, paghaluin.
2. Punan ang pancake, igulong ito ng sobre o sa ibang paraan para hindi malaglag ang laman.
3. Paluin ang itlog sa hiwalay na mangkok.
4. Isawsaw muna ang pancake sa itlog, pagkatapos ay i-roll sa breading.
5. Iprito sa mainit na kawali sa magkabilang gilid.
6. Ang natapos na pancake ay dapat may gintong crust.

Blot ang bawat pritong pancake gamit ang napkin o paper towel. Sa ganitong paraan, mananatili ang sobrang taba sa papel at hindi sa iyong plato.

Recipe na may mushroom

Kapag inihahanda ang ulam na ito, maaari mong gamitin ang parehong mga kabute sa kagubatan at mga ordinaryong champignon. Kung ang iyong pinili ay nahulog sa mga nakapirming kabute, pagkatapos ay inirerekumenda na i-defrost ang mga ito at iprito nang mabuti upang walang natitira na kahalumigmigan sa produkto.

Mga Kinakailangang Bahagi:

• 150 gramo ng ham;
• kalahating baso ng malinis na tubig;
• mantika ng gulay;
• gatas;
• breadcrumbs;
• harina;
• kaunting kulay-gatas;
• dalawang itlog;
• mushroom;
• keso;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Ham and Cheese Crepes Step by Step Recipe:

1. Hugasan ang mga kabute, linisin, gupitin sa katamtamang piraso, iprito sa kawali.
2. Gupitin ang ham sa maliliit na hiwa, gadgad ang keso.
3. Pagsamahin ang mga mushroom, keso at hamon sa isang mangkok. Timplahan, magdagdag ng ilang kulay-gatas.
4. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang isang itlog, gatas, tubig, asukal at asin. Ipasok ang harina. Maghurno ng pancake mula sa handa na batter.
5. Ilagay ang filling sa tapos na produkto at i-roll up.
6. Paluin ang natitirang itlog sa isang mangkok. Isawsaw ang nakabalot na pancake dito at igulong sa mga breadcrumb.
7. Iprito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga pancake na may ham, keso at mushroom ay handang ihain.

Recipe sa oven

Ang ulam na niluto sa oven ay may banayad at pinong lasa. Isa sa mga pakinabang ng pagpipiliang itoAng pagluluto ay ang recipe ay hindi gumagamit ng mantika. Ang mga pinalamanan na pancake na may ham at keso ay magiging hindi gaanong mamantika kaysa kung iprito mo ang mga ito sa kawali.

Mga sangkap para sa ulam:

• 10 handa na pancake;
• 200 gramo ng cream;
• 200 gramo ng keso;
• 200 gramo ng ham.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Hupitin ang ham sa maliliit na piraso, iprito sa kawali na may kaunting mantika.
2. Guriin ang keso sa isang kudkuran na may pinong ngipin.
3. Ihalo ang kalahati ng keso sa ham.
4. Painitin ang cream sa isang hiwalay na lalagyan. Idagdag ang natitirang tinadtad na keso sa kumukulong likido. Magluto bago hatiin ang produkto.
5. Laman ng pancake, i-roll up.
6. Maghanda ng baking dish, magsipilyo ng mantikilya kung kinakailangan.
7. Ilagay ang nakabalot na pancake sa form. Pahiran ng cream.
8. Ilagay ang ulam sa oven. Magluto ng 10 minuto sa 190 degrees.

Ang mga handa na pancake ay maaaring budburan ng gadgad na keso at mga damo.

Recipe sa multicooker

Maaari kang magluto ng maraming simpleng pagkain sa slow cooker. Kasama ang isang kaserol na may mga pancake na may ham at keso. Ang ulam na ito ay sorpresa at magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay. Ang mga pancake ay may anyo ng isang nakabubusog at napakasarap na pie.

Para dito kailangan natin ang mga sumusunod na bahagi:

• ready-made pancakes - 8 piraso;
• keso - 200 gramo;
• sour cream - 100 gramo;
• itlog - dalawang piraso;
• harina ng trigo - dalawang malalaking kutsara;
• kaunting mantikilya;
• asin at pampalasalasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Gupitin ang ham at gadgad ang keso. Pagsamahin ang mga produkto sa isang mangkok, paghaluin at timplahan.
2. Lagyan ng isang kutsarang puno ng laman ang mga pancake, igulong ang produkto.
3. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang sour cream, itlog, harina at asin. Dapat kang makakuha ng makapal na fill nang walang mga bukol.
4. Lubricate ang mangkok ng appliance ng langis. Ibuhos dito ang kalahati ng sour cream.
5. Ipagkalat ang mga pancake sa loob nito. Ito ay mas maginhawang gawin ito simula sa gitna hanggang sa gilid, na bumubuo ng isang bilog. Ibuhos ang mga produkto sa natitirang laman.
6. Itakda ang "Baking" mode sa multicooker sa temperaturang 150 degrees.
7. Ibalik ang mga pancake pagkatapos ng 20 minuto.
8. Ulitin ang prosesong ito pagkatapos ng isa pang 20 minuto.
9. Itakda ang "Keep warm" mode, budburan ng ginutay-gutay na keso sa itaas. Mag-iwan ng limang minuto.

Maghain ng kaunting malamig at sariwang gulay ay isang magandang karagdagan dito.

Mga sikreto sa pagluluto

Kapag pumipili ng mga produkto, bigyan ang iyong kagustuhan sa kalidad ng karne. Dapat itong magkaroon ng magandang maputlang pink na kulay na may kulay abong kulay.

Ang karne ng masyadong matingkad na kulay ay nagpapahiwatig na mayroon kang mababang kalidad na produkto na naglalaman ng mga mapaminsalang tina at preservative.

Para sa pagpuno, pumili ng malambot na keso, hindi matigas na uri. Mas mabilis na natutunaw ang naturang produkto kapag pinainit at may masarap na lasa.

Ang bahagyang pagtaas ng asukal sa masa ay magbibigay sa mga pancake ng maliwanag na pamumula.

Kungtila tuyo sa iyo ang palaman, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting kulay-gatas o mantikilya dito.

Kung gusto mong magluto ng ulam sa loob ng ilang araw, huwag iprito ang pinalamanan na pancake na may ham at keso, ngunit agad itong ilagay sa isang airtight bag at ilagay sa freezer.