2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Bawat babaing punong-abala, na naghahanda para sa mga pista opisyal ng Bagong Taon, ay gustong sorpresahin ang mga bisita at magluto ng kakaiba at hindi pangkaraniwan. Karaniwan, ang mga pagkaing tulad ng mga salad ay sumasailalim sa iba't ibang mga eksperimento. Sinusubukan nilang baguhin ang mga ito, magdagdag ng mga bagong sangkap, palitan ang sarsa ng isang piquant dressing. Sa artikulong ito, ituturo namin sa iyo kung paano magluto ng nakakagulat na masarap at simpleng salad na "Vyuga". Ang ulam na ito ay hindi lamang katakam-takam, ngunit napakasustansiya rin dahil sa pagkakaroon ng patatas.
Mga Mahahalagang Produkto
Walang isang salad ang magiging labis sa festive table. Higit pa rito, handa na ito sa loob lamang ng 30 minuto. Dahil sa komposisyon ng mga masusustansyang sangkap, ang isang serving ng Vyuga salad ay naglalaman ng humigit-kumulang 180 kilocalories.
Kinakailangan para sa pagluluto:
- 2-3 patatas depende sa laki ng produkto.
- 100 gramo ng champignon mushroom.
- Isang piraso ng ham na tumitimbang100–120 gramo.
- Isang garapon ng de-latang berdeng gisantes.
- 2 atsara.
- Pinakuluang itlog ng manok - 2 pcs.
- 50 gramo ng matapang na keso.
- Berde.
- Mayonaise para sa salad dressing na "Vyuga".
- Sunflower oil para sa pagprito.
- Asin at pampalasa.
Pagluluto ng ulam
Bago ka gumawa ng salad, kailangan mong ihanda ang mga indibidwal na sangkap. Alisin ang balat mula sa patatas at gupitin ito sa mga cube. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng mirasol sa ilalim ng isang mainit na kawali at ibuhos ang mga dayami ng patatas sa lalagyan. Susunod, patuloy na pagpapakilos, iprito ang mga stick sa estado ng french fries. Dapat silang magkaroon ng ginintuang kulay.
Ipagkalat ang mga paper towel sa isang plato o tray. Pagkatapos, ibuhos ang pritong patatas sa mga tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na mantika at mabilis na lumamig.
Habang lumalamig ang mga straw, hugasan ang mga champignon para sa Blizzard salad at gupitin sa malalaking piraso. Iprito ang mga ito sa parehong lalagyan at pagkatapos ay ilagay sa isang napkin sa isang plato. Ang langis ng mirasol ay sisipsip sa tuwalya ng papel at matutuyo ang mga kabute.
Kasabay ng pagprito ng mushroom, pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay banlawan sa tubig na yelo, alisin ang shell at gupitin sa maliliit na hiwa.
Hiwain ang isang piraso ng ham at dalawang pipino at ihalo sa mga itlog sa isang inihandang mangkok. Asin ang workpiece at idagdag ang pritong mushroom. Alisan ng tubig ang brine mula sa isang lata ng de-latang mga gisantes, tuyo ang mga nilalaman atihalo sa mga sangkap ng salad. Susunod, lagyan ng rehas ang isang piraso ng keso na may mga dayami sa isang kudkuran na may malalaking selula at iwiwisik ang workpiece sa kanila. Magdagdag ng mga pampalasa, tinadtad na gulay at mga balahibo ng sibuyas sa salad ng Bagong Taon na "Vyuga" at ihalo ang lahat ng sangkap.
Huling idagdag ang mayonesa at crispy potato strips. Malumanay na haluin gamit ang isang kutsara at palamutihan ang tuktok ng isang sanga ng perehil at tinadtad na sibuyas.
Pagkakaiba-iba sa komposisyon
Para sa piquancy, ang Vyuga salad na may ham ay maaaring bahagyang sari-sari sa pamamagitan ng pagpapalit o pagdaragdag ng ilang sangkap. Halimbawa, ang mga champignon ay maaaring mapalitan ng sariwa o tuyo na mga kabute sa kagubatan. Ngunit bago magprito, kailangan nilang pakuluan ng kalahating oras. Ibabad ang mga tuyong prutas bago lutuin sa malamig na tubig.
Ang sibuyas ay sumasama sa mga kabute, kaya't gupitin ang ulo sa kalahating singsing at iprito ito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
Sa halip na ham, maaari kang maghanda ng pinakuluang sausage o pinakuluang karne ng manok. Maaaring palitan ang mayonesa ng sour cream sauce.
Ang artikulo ay nagbibigay ng klasikong recipe para sa salad na "Vyuga" na may mga tradisyonal na sangkap. Ang pantasya at mga eksperimento, tulad ng sa anumang iba pang mga pagkain, ay pinapayagan. Subukan ito at ang iyong mga salad ay magiging kakaiba at mabibighani ang mga bisita sa isang katangi-tangi at nakakatuwang lasa.
Inirerekumendang:
Salad "Capercaillie Nest": isang klasikong recipe, sangkap, palamuti
Ang masarap na salad na ito ay madaling gawin gamit ang pinakasimple at pinaka-abot-kayang sangkap. Ang mga ito ay inilatag sa mga layer o, sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sangkap ng paggamot, ang nagresultang timpla ay nabuo sa anyo ng isang pugad. Palamutihan ang delicacy na may mga itlog ng pugo at patatas. Paano gumawa ng Capercaillie's Nest Salad? Pag-usapan natin ito sa aming artikulo
Ano ang ilalagay sa vinaigrette: mga sangkap para sa isang klasikong recipe ng salad. Anong mga gulay ang inilalagay sa vinaigrette
Sa paglipas ng panahon, ang unang bersyon ng salad ay nagbago, ang mga chef ay nakaisip ng parami nang parami ng mga bagong sangkap. Sa artikulo, isasaalang-alang natin kung ano ang ilalagay sa vinaigrette, kung paano pakuluan at gupitin ang mga gulay, at ibunyag ang mga lihim ng magandang kulay ng salad. Sasabihin din namin sa iyo kung paano makadagdag sa ulam, kung anong mga kagiliw-giliw na mga recipe ang naimbento ng mga nakaranasang chef
Recipe para sa mga cutlet ng baboy at baka. Mga klasikong cutlet: isang hakbang-hakbang na recipe
Cutlet ay ang pinakadakilang gawa ng culinary art. Masasabing sa kanila nagsisimula ang kakilala ng isang maliit na tao na may mga pagkaing karne. Mahusay din ang mga ito dahil maaari mong iprito ang mga ito nang kaunti sa katapusan ng linggo - at sa loob ng ilang araw ay hindi mo kailangang mag-alala na, pagkagaling sa trabaho, kailangan mong tumayo sa kalan upang mapakain ang isang gutom na pamilya. Sa artikulong ito, ibubunyag namin ang mga intricacies ng paghahanda ng kahanga-hangang ulam na ito at magmumungkahi ng ilang mga kagiliw-giliw na mga pagkakaiba-iba nito
Ang klasikong recipe para sa sikat na Bulgarian salad na "Shopsky"
Classic na recipe para sa sariwang gulay na salad na "Shopsky" na may larawan. Isang sunud-sunod na paglalarawan ng proseso, isang listahan ng lahat ng kinakailangang sangkap, ang kasaysayan ng ulam, pati na rin ang mga rekomendasyon para sa paghahatid
Masarap na dressing para sa cabbage salad: isang klasikong recipe na may larawan
Ang variant na ito ay ginagamit kahit saan. Ang sarsa na ito ay inihanda ng ating mga lola. Magluluto din ang mga apo natin. Ano ang nasa isang kale salad dressing?
