Salad na may manok, kintsay at pinya: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Chicken, celery at pineapple salad ay gusto ng mga mahilig sa sariwa at magagaan na pagkain. Ito ay napaka-tanyag sa mga batang babae na nanonood ng kanilang figure. Sa festive table, makakahanap din siya ng isang lugar ng karangalan. Ang aming artikulo ay mag-aalok sa iyo ng pinakamahusay na mga recipe para sa masarap na pagkain na ito.

Mga kapaki-pakinabang na property

Ang Salad na may manok, kintsay at pinya ay isang dietary dish. Pinasisigla nito ang panunaw, nililinis ang katawan ng mga lason, pinayaman ito ng mga bitamina at mineral. Ang mga tangkay ng kintsay ay naglalaman ng mga bitamina B, E at PP, pati na rin ang A, C, K. Ang gulay ay napakayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap: potasa, k altsyum, sink, bakal, magnesiyo. Ang pinya ay mabuti din sa lahat ng paraan. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng iodine, na nag-normalize ng hormonal metabolism sa katawan ng tao.

Ang kintsay at pinya ay mababa ang calorie. Naglalaman ang mga ito ng maraming malusog na hibla, polyunsaturated acid at dietary fiber. Samakatuwid, ang regular na pagkonsumo ng salad na may mga sangkap na ito ay makakatulong sa iyong mawalan ng dagdag na libra nang walang kahirap-hirap.

Magandang kumbinasyon ng lasa

Chicken, celery at pineapple salad ay may katangi-tanging lasa. Ang lahat ng mga produkto ay umakma sa bawat isa nang maayos. Ang matamis at maasim na lasa ng pinya ay nagpapalambot sa kalupitan ng kintsay. At ang malambot na manok ay ganap na magkasya sa grupong ito, na nagbibigay-diin sa ningning ng mga kasosyo nito. Para sa piquancy, ang salad ay maaaring budburan ng keso. Maaari mong bahagyang baguhin ang klasikong recipe at magdagdag ng mansanas sa treat. Ang paglalagay ng gasolina ay maaari ding iba. Ang yogurt at low-fat sour cream ay napakapopular. Para sa tamis, maaari silang ihalo sa bee honey. Magiging kamangha-mangha ang epekto.

Mga kinakailangang sangkap

Huwag ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan sa paggawa ng kamangha-manghang ulam na ito. Madali mong mahahanap ang lahat ng mga produkto para dito sa pinakamalapit na supermarket. Ang pagluluto ay tatagal ng ilang minuto. At tiyak na magugustuhan ang resulta.

Mga sangkap:

• ugat ng kintsay - 200 gramo;
• sariwang pinya - 200 gramo;
• matamis at maasim na mansanas - dalawang piraso;
• lettuce - 200 gramo;
• chicken fillet - 200 gramo;
• walnut kernels - tatlong kutsara;
• mga gulay, cranberry, yogurt (low-fat sour cream) - sa panlasa.

Pamamaraan ng mga aksyon

Napakadaling gumawa ng salad na may manok, kintsay at pinya. Ang mga larawan ay magbibigay-daan sa iyong ma-master ang recipe nang walang gaanong abala.

1. Una kailangan mong pakuluan ang fillet ng manok. Pagkatapos ay kailangan itong gupitin sa mga cube.
2. Pagkatapos ay dapat mong i-chop ang binalatan na ugat ng kintsay sa isang magaspang na kudkuran. Parehong paraankailangang gawin sa mga mansanas.
3. Susunod, isang singsing ng sariwang pinya ang dapat hiwa-hiwain.
4. Pagkatapos nito, ang lettuce ay dapat punitin sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
5. Kung gayon ang mga walnut ay kailangang iprito sa isang kawali.
6. Ngayon lahat ng sangkap ay dapat pagsamahin sa isang mangkok, timplahan ng sour cream o yogurt, magdagdag ng cranberries at paghaluin ang lahat ng mabuti.
7. Bilang konklusyon, ang ulam ay dapat budburan ng tinadtad na halamang gamot.

Chicken, celery at pineapple salad ay handa na! Ito ay mananakop sa kanyang pinong matamis at maasim na lasa. Kung plano mong ihain ito sa mga bahagi, kung gayon ang bawat plorera ay maaaring palamutihan ng isang hindi pinutol na singsing ng pinya, sa gitna kung saan naglalagay ng cranberry.

White Nights

Maraming pagpipilian para sa paggawa ng chicken, celery at pineapple salad. Ang komposisyon ay nag-iiba depende sa mga kagustuhan sa culinary ng tagagawa. Ang ilang mga variant ay binibigyan ng napaka-romantikong mga pangalan. Isa na rito ang "White Nights". Upang ihanda ang ulam, kakailanganin mong mag-imbak ng mga sumusunod na produkto:

• Beijing repolyo - 200 gramo;
• mga tangkay ng kintsay - 200 gramo;
• crab sticks - 200 gramo;
• matamis na mansanas - 200 gramo;
• canned pineapples - 200 gramo;
• chicken fillet - 200 gramo;
• sour cream, mayonesa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Una sa lahat, kailangan mong i-chop ang Chinese cabbage.
2. Gupitin sa mga cube at iprito ang mga fillet.
3. Pagkatapos noondiced na binalatan na tangkay ng kintsay at crab sticks.
4. Pagkatapos, ang mga matamis na mansanas at de-latang pinya ay dapat hiwa-hiwain.
5. Pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang dressing. Para magawa ito, pagsamahin ang yogurt at mayonesa sa pantay na sukat.
6. Ngayon ay dapat mong paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok.

Salad ay handa na! Kung gusto, ang mga crab stick ay maaaring palitan ng hipon.

Isa pang opsyon

Isa pang opsyon para sa paggawa ng salad na may manok, pinya at celery. Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng homemade mayonnaise bilang isang dressing. At biglang lumitaw ang mga buto ng sunflower sa mga sangkap.

Mga sangkap:

• chicken fillet - dalawang piraso;
• stalk ng kintsay - isang bungkos;
• sariwang pinya - kalahating prutas;
• sunflower seeds - 50 gramo;
• mayonaise - dalawang kutsara;
• langis ng oliba - isang kutsara;
• asin, paminta - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Una kailangan mong hugasan at patuyuin ang kintsay. Pagkatapos ay dapat itong durugin sa maliliit na cube.
2. Susunod, kailangan mong balatan ang kalahati ng pinya at gupitin ito sa parehong paraan tulad ng kintsay.
3. Pagkatapos ay iprito ang manok sa katamtamang apoy. Maaaring magdagdag ng asin at paminta sa pagtatapos ng pagluluto.
4. Pagkatapos nito, kailangan mong patuyuin ang mga buto ng sunflower sa isang kawali. Dapat ay ginintuang kayumanggi ang mga ito at malutong.
5. Ang susunod na hakbang ay paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang mayonesaat budburan ng sunflower seeds.

Ang salad na inihanda ayon sa recipe na ito ay lubhang kasiya-siya. Posibleng ihain ito bilang isang malayang ulam.

Transformer salad

Maaaring i-customize ang mga recipe ayon sa gusto mo. Kunin natin bilang batayan ang isang karaniwang salad na may manok, kintsay at pinya. Ang isang recipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na gawin ito nang walang labis na pagsisikap. At pagkatapos ay iniisip natin kung ano ang maaaring baguhin dito? Magtrabaho na!

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - isang piraso;
• celery - 200 grams;
• pineapple (canned) - 200 grams;
• natural na yogurt, mustasa, pulot, asin, itim na paminta sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Una kailangan mong pakuluan at hiwain ang dibdib ng manok.
2. Pagkatapos ay kailangan mong balatan, hugasan at tuyo ang pinya at kintsay. Pagkatapos nito, dapat silang hiwain sa pantay na piraso.
3. Susunod, kailangan mong paghaluin ang lahat ng sangkap at ibuhos ang dressing na gawa sa honey, mustard at yogurt.

Kaya, handa na ang ulam! Ngunit paano kung ang mga bisita ay nasa pintuan, at naubusan tayo ng mga pinya? Ang mansanas, kintsay at manok ay isang salad na naimbento lamang sa ganoong sitwasyon. Maaari itong dagdagan ng mga sariwang karot at tinimplahan ng pinaghalong yogurt, mustasa, pulot at lemon juice. Makakakuha ka ng magaan, bitamina at nakakapreskong meryenda na talagang magugustuhan ng lahat.

homemade mayonnaise

Alam ng lahat kung ano ang pinakamahusay na gamitingawang bahay na mayonesa para sa salad dressing. Ngunit hindi lahat ay nagpasya na lutuin ito sa kanilang sarili. At walang kabuluhan. Ang paggawa nito ay madali. Ngunit kailangan mong masanay sa ibang lasa, dahil walang nakakapinsalang mga additives at lasa ng pagkain sa homemade sauce. Ngunit ang resulta ay magpapasaya sa iyo. Pagkatapos ng lahat, para sa kapakanan ng iyong sariling kalusugan, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng kaunting pagsisikap. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa homemade lemon mayonnaise. Malamang, makalimutan ka nito tungkol sa mga katapat na binili sa tindahan.

Mga sangkap:

• vegetable oil (pinalamig) - isang baso;
• mga pula ng itlog - tatlong piraso;
• asin - kalahating kutsarita;
• katas mula sa kalahati ng lemon;
• pulbos ng mustasa - kalahating kutsarita.

Paraan ng pagluluto:

1. Una sa lahat, kailangan mong paghiwalayin ang mga puti sa yolks.
2. Pagkatapos nito, dapat idagdag ang mustasa, lemon juice at yolks sa mangkok. Dapat ihalo nang mabuti ang lahat, asin at palamigin sa loob ng limang minuto.
3. Susunod, kailangan mong talunin ang pinaghalong gamit ang isang mixer, literal na magdagdag ng patak ng mantika. Sa sandaling maging magaan ang mga yolks, maaaring tumaas ang bilis ng device. Sa kasong ito, pinapayagang magdagdag ng langis sa malalaking bahagi.
4. Ang pagiging handa ay tinutukoy ng mata. Kung masyadong makapal ang mayonesa, maaari kang magdagdag ng tubig dito.

Bon appetit!