Paano gumawa ng cheese chips: ang pinakamahusay na mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Upang ituring ang iyong sarili sa isang masarap, ngunit nakakapinsala, halimbawa, mga chips, hindi kinakailangang tumakbo sa pinakamalapit na supermarket at magbayad ng disenteng halaga para sa isang maliit na bahagi. Maaari kang gumawa ng masarap na cheese chips sa bahay. Pagkatapos ay marami silang lalabas, at tiyak na magiging malasa at sariwa ang mga ito.

Cheese chips

Listahan ng mga sangkap:

• Matigas na keso - 200 gramo.
• Dry Italian herbs na may paprika - 1 dessert na kutsara.
• Harina - 200 gramo.
• Itlog - 2 piraso.
• Asin - 1/4 kutsarita.
• Mantikilya - 200 gramo.

Pagluluto

homemade cheese chips ay siguradong mapapasaya ang lahat ng mahilig sa keso. Maaari mong lutuin ang mga ito sa isang kawali, sa oven at kahit sa isang waffle iron. Maaari kang bumili ng mga yari na chips, na ipinakita sa mga istante ng tindahan sa isang malaking assortment. Gayunpaman, hindi sila lubos na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao, lalo na kung madalas itong ginagamit. Upang hindi ipagkait sa iyong sarili ang iyong paboritong delicacy, nag-aalok kami sa iyo na magluto ng cheese chips ayon sa recipe sa bahay.

Simulanpagluluto na may katotohanan na ang harina ng trigo ay dapat ibuhos sa isang angkop na sukat na ulam at ilagay ang pinalambot na mantikilya. Giling mabuti ang mga ito hanggang makinis. Idagdag sa kanila ang mga yolks ng manok na hiwalay sa mga protina, mga Italian herbs na may paprika, grated parmesan o pecorino cheese. Masahin ang kuwarta mula sa pinagsamang sangkap. Bumuo ng bola mula dito, balutin ng cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng tatlumpung minuto. Ngayon, kailangan mong buksan ang oven para hindi hintaying uminit ito sa gustong temperatura.

Pagkatapos lumamig ng mabuti ang kuwarta, dapat itong ilabas sa refrigerator at hatiin sa dalawang bahagi. Maglagay ng isang sheet ng parchment sa mesa, ilagay ang kalahati ng kuwarta dito at igulong ito ng manipis. Gumawa ng mga butas dito at gupitin gamit ang isang pamutol ng pizza sa maliliit na tatsulok. Ilipat ang mga ito sa isang baking sheet, na kailangan ding takpan ng pergamino. Mula sa ikalawang bahagi ng kuwarta, katulad na maghanda ng mga chips at ilagay ang mga ito sa pangalawang inihandang baking sheet. Ipadala ang dalawa sa oven.

Sa 180 degrees cheese chips ay magiging handa sa loob ng sampung minuto. Sa gayong malutong na homemade chips, maaari mong dagdagan ang lasa ng isang salad at kahit isang unang kurso. Masarap din itong pampagana na may isang baso ng pinalamig na beer.

Mabangong bola ng keso

Kakailanganin ang mga sumusunod na item:

• Cheddar cheese - 260 gramo.
• Itlog - 8 piraso.
• Baking powder - 1 kutsarang panghimagas.
• Black pepper - 1/4 tsp.
• harina ng trigo - 260 gramo.
• Tubig - 600 mililitro.
• Asin - 0.5 kutsaritakutsara.
• Mantikilya - 120 gramo.
• Parmesan cheese - 200 gramo.
• Vegetable oil - 1 cup.

Pagluluto ayon sa recipe

Cheese chips "Balls" ay ligtas na matatawag na isang mahusay na meryenda kapwa sa pang-araw-araw na mesa at sa festive table. Ang masarap at katakam-takam na delicacy na ito ay sumasabay sa iba't ibang uri ng alkohol. Kasabay nito, sa pamamagitan ng pagbabago ng komposisyon ng mga sangkap, maaari itong isama sa menu ng mga bata.

Maraming opsyon sa pagluluto, na nagbibigay-daan sa iyong gawing palamuti sa mesa sa iba't ibang mga kaganapan. Ang mga cheese chip na "Balls" na ito ay gawa sa choux pastry na may kasamang cheddar cheese, na ginagawang maanghang at medyo maanghang.

Pagsisimulang maghanda ng mga bola ng keso, kailangan mong ibuhos ang dami ng tubig na tinukoy sa recipe sa kawali at isawsaw ang mantikilya dito. Ilagay sa medium power of fire at hintaying kumulo. Alisin ang kawali mula sa kalan at idagdag ang harina ng trigo. I-on ang panghalo at talunin ang masa kasama nito hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa mga dingding ng kawali at makakuha ng makintab, pare-parehong pagkakapare-pareho. Itabi ito saglit para lumamig.

Sa isang hiwalay na mangkok talunin ang lahat ng walong pula ng itlog. Paghaluin nang lubusan gamit ang isang whisk at ibuhos sa maliliit na bahagi sa pinalamig na masa ng harina. Haluin pagkatapos ng bawat idinagdag na bahagi. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang cheddar cheese sa isang maliit na kudkuran at ilagay ito sa isang kasirola na may masa, magdagdag ng itim na paminta at asin. Masahin ang kuwarta at gawin itong mga bola na may diameter na dalawang sentimetro.

Ngayon ay kailangan mong ibuhos ang mantika ng gulay sa kawali at painitin ito nang malakas. Isawsaw ang isang bahagi ng mga bola ng keso dito at iprito hanggang sa madilim na ginintuang kayumanggi. Ilagay sa mga tuwalya ng papel na nakatiklop sa ilang mga layer upang alisin ang labis na langis. Pagkatapos ay kailangan mong basagin ang isa o dalawang bola at siguraduhin na sila ay mahusay na pinirito sa loob. Pagkatapos ay magpatuloy at iprito ang lahat ng nabuong mga blangko ng keso.

Kung ang masa ay basa sa loob, kailangang bawasan ang lakas ng apoy, sa gayon ay madaragdagan ang oras ng pagluluto. Pagkatapos matuyo, ilagay ang bawat serving sa isang magandang plato, makapal na iwiwisik ng grated Parmesan cheese.

Mabango at malasang mga bola ng keso ay handa na sa kanilang nararapat na lugar sa mesa. Kung ninanais at ayon sa iyong panlasa, kapag nagmamasa, maaari kang magdagdag ng bawang, iba't ibang pampalasa o pagkaing-dagat sa kuwarta, sa gayo'y ginagawang mas matindi at maanghang ang lasa ng delicacy.

Microwave homemade cheese chips

Mga kinakailangang sangkap:

• Sbrinz cheese – 300 gramo.
• Tumeric - 1/2 kutsarita.
• Puting paminta - 1/3 tsp.
• Paprika - 1/2 kutsarita.
• Asin - 1/3 kutsarita.

Paano magluto ng chips

Microwave Cheesy Crispy Cheesy Crispy na may Spicy Flavor. Magugulat ka kung gaano kabilis at kadali ang kanilang paghahanda. Kapag naluto na, maaaring ihain ang mga ito bilang saliw sa mga pangunahing pagkain o sa kanilang sarili kasama ng anumang puting sarsa.

Una isang buong piraso ng sbrinz cheese ang kailangangupitin sa napakanipis na hiwa gamit ang isang matalas na kutsilyo. Upang gawin ito ay hindi napakahirap. Para lang mapagaan ang proseso ng pagputol ng matapang na keso, ang kutsilyo ay dapat na pana-panahong binuhusan ng kumukulong tubig.

Susunod, takpan ang isang patag na pinggan na may pergamino at ilagay ang mga plato sa ibabaw nito, na medyo malayo sa isa't isa. Dahil sa panahon ng paggamot sa init ang keso ay matutunaw at maaaring magkadikit. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang lahat ng pampalasa at masaganang iwiwisik ang mga plato ng keso. Ilagay ang ulam sa microwave at lutuin sa maximum power sa loob ng tatlo hanggang apat na minuto.

Pagkatapos ay ilabas ang ulam at pagkatapos lumamig ilagay ang mga chips sa isang plato. Ihanda ang natitirang mga plato sa microwave sa ganitong paraan. Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng cheese chips sa bahay.

Ang mga simpleng recipe ay tutulong sa iyo na maghanda ng masarap na meryenda na maaari ding maging ganap na pagkain. Sa paggawa ng cheese chips sa bahay, maaari mong kainin ang mga ito nang hindi nababahala tungkol sa pinsala nito.