Salad na may pusit at atsara: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Squid ay isang abot-kaya at hindi kapani-paniwalang malusog na seafood na mayaman sa madaling natutunaw na protina, mahahalagang amino acid, polyunsaturated na taba at iba pang mahahalagang substance. Sa kabila ng lahat ng mga pag-aari nito at ang kawalan ng isang katangian na malansa na amoy, hindi ito masyadong hinihiling sa mga domestic housewives. At ito ay ganap na walang kabuluhan, dahil maaari kang gumawa ng maraming iba't ibang mga goodies mula dito. Sa publication ngayon, titingnan natin ang ilang orihinal na recipe ng salad na may pusit at atsara.

May mainit na paminta

Ang kawili-wiling maanghang na salad na ito ay tiyak na maaakit sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Binubuo ito ng isang minimum na hanay ng mga sangkap, at ang homemade sauce ay ginagamit bilang isang dressing. Upang ihanda ang pagkaing ito, kakailanganin mo:

• 4 na frozen na bangkay ng pusit.
• Ayon sa karaniwang sariwa atatsara.
• ½ green hot pepper.
• Lemon (para sa dekorasyon).

Para makagawa ng sauce para sa salad na may pusit at atsara, kakailanganin mo:

• 2 tbsp. l. magandang mayonesa.
• 1 tbsp l. ketchup.
• ¼ katamtamang sibuyas.
• Isang clove ng bawang.
• 1 tsp sesame oil.

Ang hinugasan at binalatan na mga pusit ay inilulubog sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pinalamig, hiniwa-hiwa at ibinuhos sa isang malalim na mangkok. Ang mga cucumber stick at tinadtad na mainit na sili ay ipinapadala din dito. Ang lahat ng ito ay hinaluan ng sarsa na gawa sa mayonesa, ketchup, tinadtad na sibuyas, dinurog na bawang at sesame oil, at pinalamutian ng mga hiwa ng lemon.

May mushroom

Dinala namin ang iyong pansin sa isa pang hindi masyadong kumplikadong recipe para sa salad ng atsara at pusit. Para kopyahin ito sa sarili mong kusina, kakailanganin mo ng:

• 200 g raw mushroom.
• 300g frozen squid.
• 3 itlog ng manok.
• 2 atsara.
• 3 tbsp. l. bagong piga na lemon juice.
• 2 bombilya.
• 50ml refined vegetable oil.
• Asin, mabangong pampalasa, damo at mayonesa.

Kailangan mong simulan ang paghahanda ng salad na may pusit, atsara at mushroom mula sa pagproseso ng mga sangkap na nangangailangan ng pagprito o pagpapakulo. Ang mga hugasan na champignon ay pinutol sa mga hiwa, na-browned sa langis ng gulay, hindi nakakalimutanasin, at ilipat sa isang malalim na mangkok. Sa pinalaya na kawali, iprito ang tinadtad na sibuyas at ipadala ito sa mga kabute. Ang mga piraso ng thermally processed squid, tinadtad na pinakuluang itlog at mga piraso ng mga pipino ay idinagdag din doon. Ang natapos na ulam ay inasnan, pinaminta, binuhusan ng sariwang lemon juice, hinaluan ng mayonesa at pinalamutian ng mga halamang gamot.

May carrots at canned peas

Itong high-calorie salad na may pusit at atsara ay perpekto para sa kumpletong hapunan ng pamilya. Ito ay may medyo mataas na halaga ng enerhiya at isang kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 300g pusit (canned).
• Isang maliit na garapon ng berdeng mga gisantes.
• 2 carrots.
• 3 atsara.
• 3 patatas.
• Asin, pampalasa at mayonesa.

Ang mga patatas at karot ay pinakuluan sa kanilang mga uniporme, pinalamig, binalatan, pinutol sa hindi masyadong malalaking cube at inilagay sa isang mangkok ng salad. Ang mga gisantes, de-latang squid strips at grated cucumber ay idinagdag din dito. Lahat ng ito ay inasnan, pinaminta at hinaluan ng mayonesa.

May keso at sibuyas

Itong simple at medyo magaan na salad ng pusit, itlog at atsara ay handa na sa loob lamang ng labinlimang minuto. Dahil sa kawalan ng mayonesa, ito ay lumalabas na mababa ang calorie at maaaring magamit para sa pandiyeta na nutrisyon. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 170 g de-latang pusit.
• Maliit na pulang sibuyas.
• Katamtamang atsara.
• Malaking itlog.
• Bundok ng berdefeather bow.
• 100 g magandang matigas na keso.
• Olive oil.

Pre-boiled at peeled egg ay pinoproseso gamit ang coarse grater at ibinuhos sa isang salad bowl. Ang mga cube ng keso, mga de-latang squid strips, tinadtad na berde at pulang sibuyas ay ipinapadala din doon. Ang resultang salad ay hinaluan ng grated cucumber at olive oil.

May seaweed

Ang kawili-wiling dietary salad na ito ng mga adobo na pipino at pusit ay tiyak na maaakit sa mga binibini na nanonood ng kanilang pigura. Ito ay mabuti dahil hindi ito naglalaman ng isang solong gramo ng mayonesa at iba pang nakakapinsala o mataba na bahagi. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• 2 pusit.
• Isang lata ng seaweed (canned).
• 2 atsara.
• Maliit na sibuyas.
• ½ sining. l. 9% suka.
• 1, 5 segundo. l. magandang olive oil.
• Asin at mabangong pampalasa.

Ang hinugasan at binalatan na mga pusit ay isinasawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pinalamig, tinadtad sa manipis na straw at ibinuhos sa isang malalim na lalagyan. Ang mga tinadtad na sibuyas, tinadtad na mga pipino at seaweed ay ipinapadala din dito. Ang lahat ng ito ay hinaluan ng asin, pampalasa, suka at langis ng oliba, at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

May mga gisantes at mushroom

Ang puff salad na ito na may pusit, atsara at itlog ay hindi lamang masarap, ngunit talagang kaakit-akit din ang hitsura. Samakatuwid, maaari itong ligtas na maihandapagdating ng mga bisita. Para dito kakailanganin mo:

• 5 bangkay ng pusit.
• 400 g raw mushroom.
• Medium carrot.
• Maliit na sibuyas.
• 400g green peas (canned).
• 100 g magandang matigas na keso.
• 3 atsara.
• 4 na itlog ng manok.
• 300g de-kalidad na mayonnaise.
• Asin at mantika ng gulay.

Ang mga karot at itlog ay hinuhugasan sa ilalim ng gripo, pinakuluan sa iba't ibang kaldero, pinalamig, binalatan at tinadtad nang hindi naghahalo sa isa't isa. Ang mga kabute ay hinihiwa sa mga cube at pinirito kasama ng tinadtad na sibuyas sa pinainit na taba ng gulay, hindi nakakalimutang magdagdag ng asin.

Strip ng heat-treated squid, grated cucumber, chopped carrots, mushroom, cheese chips, green peas at itlog ay salit-salit na inilalatag sa flat-bottomed plate. Ang isang mayonesa mesh ay inilalapat sa bawat isa sa mga layer sa itaas. Ang resultang ulam ay pinalamutian ayon sa gusto mo at itinatago sa refrigerator sa loob ng maikling panahon.

May kalabasa

Ang salad na ito na may pusit at atsara ay mapapasaya kahit sa mga hindi masyadong mahilig sa seafood. Ito ay may kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa at hindi nag-iiwan ng pakiramdam ng bigat sa tiyan. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• Fresh-frozen squid carcass.
• 110 g mushroom.
• 60g pumpkin.
• 2 itlog ng manok.
• 2 atsara.
• Vegetable oil, parsley at mayonnaise.

Ang pusit ay lasaw, hinugasan, pinalaya sa lahat ng hindi kailangan at hindi nagtagalpinakuluan sa kumukulong tubig. Ang bangkay na inihanda sa ganitong paraan ay ganap na pinalamig at tinadtad sa manipis na mga dayami. Ang mga hugasan na mushroom ay pinutol sa mga plastik at pinirito sa pinainit na taba ng gulay kasama ng mga stick ng kalabasa. Pagkatapos ang mga gulay at pagkaing-dagat ay inilatag sa isang malalim na malinis na lalagyan at halo-halong may pinakuluang tinadtad na itlog, tinadtad na mga pipino at mayonesa. Ang resultang ulam ay dinidilig ng tinadtad na perehil o anumang iba pang halamang gamot.

May mga hipon at kamatis

Ang maanghang na pusit at adobo na salad na ito ay may kawili-wiling nakakapreskong lasa at magaang aroma. Ito ay isang hindi pangkaraniwang matagumpay na kumbinasyon ng keso, gulay at pagkaing-dagat. Para ihanda ito kakailanganin mo:

• 200 g binalatang frozen na hipon.
• 200 g champignon (adobo).
• 200g pusit.
• 4 na itlog.
• Maliit na sibuyas.
• 2 atsara.
• 2 kamatis.
• 200 g magandang matigas na keso.
• Asin.
• Vegetable oil o mayonesa.

Ang lasaw at hinugasang seafood ay pinakuluan, pinalamig at tinadtad ng mga piraso. Pagkatapos ay pinagsama ang mga ito sa mga cube ng champignon, kalahating singsing ng sibuyas at mga hiwa ng kamatis. Ang lahat ng ito ay halo-halong may tinadtad na pinakuluang itlog, tinadtad na mushroom at cheese chips. Ang resultang ulam ay inasnan at binudburan ng mayonesa o vegetable oil.

May sorrel at patatas

Ang fortified salad na ito ay base din sa seafood at gulay. Para maging malasa atmasustansyang ulam, kakailanganin mo:

• 250g mainit na pinausukang pusit.
• 4 na batang patatas.
• Bundok ng sariwang sorrel.
• 2 itlog.
• Maliit na sibuyas.
• 2 katamtamang atsara.
• 1 tsp hindi masyadong maanghang na mustasa.
• Asin, langis ng gulay at mga halamang gamot.

Pre-washed patatas ay pinakuluan sa kanilang mga uniporme, pinalamig, binalatan, gupitin sa mga cube at inilipat sa isang malalim na mangkok ng salad. Ang mga piraso ng pinausukang pusit, mga bilog ng pinakuluang itlog, kalahating singsing ng sibuyas at mga stick ng pipino ay ipinapadala din dito. Ang lahat ng ito ay halo-halong may tinadtad na damo at tinadtad na kastanyo, at pagkatapos ay ibinuhos ng sarsa na binubuo ng asin, mustasa at langis ng gulay. Ang ulam na ito ay dapat ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda. Pagkaraan ng ilang sandali, nagsisimula itong mawalan ng aesthetic appeal at lasa.