Mga recipe ng salad ng pugad ng Cuckoo na may larawan
Mga recipe ng salad ng pugad ng Cuckoo na may larawan
Anonim

Ang Cuckoo's Nest Salad ay isang pampagana para sa mga maybahay na gustong maghatid ng kanilang mga culinary masterpiece sa orihinal at hindi pangkaraniwang paraan. Dahil sa panahon ng paghahanda nito ay kinakailangan upang ipakita ang artistikong potensyal at magpakita ng pasensya. Ipinapakita ng artikulo ang pinakamahusay na mga recipe para sa Kukushkino Nest salad na may larawan. Magkakilala tayo.

Cuckoo's Nest salad: recipe na may larawan

Ang pampagana na ito ay isang tunay na malikhaing pagkain. Sa orihinal na disenyo, maaaring maging highlight ng anumang pagdiriwang ang masaganang at masarap na pagkain.

Magagamit ang mga sumusunod na item:

  • patatas - 2 pcs.;
  • itlog - 3 pcs.;
  • karne - 0.2 kg;
  • ham – 60g;
  • mga sariwang mushroom 180g;
  • keso - 120 g;
  • mga gulay - bungkos.

Praktikal na bahagi

Upang maghanda ng orihinal na meryenda, dapat kang magsimula sa pagbabalat at paghiwa ng patatas. Kailangan mong gawin ito tulad ng para sa french fries. Pagkatapos ay dapat itong pinirito sa isang kawali na may langis ng mirasol. Sa parehong oras, nang hindi nakakasagabal, hanggang sa ang gulay aygintong crust. Pagkatapos nitong mabuo, maaaring baligtarin ang mga patatas at iprito sa kabilang panig.

Paghahanda ng patatas para sa salad
Paghahanda ng patatas para sa salad

Ang karne para sa Cuckoo's Nest salad ay dapat pinakuluan at pinong tinadtad. Gupitin ang ham sa mga piraso, gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso. Pakuluan ang mga itlog na inihanda para sa meryenda, pagkatapos ay ihiwalay ang mga puti sa mga pula ng itlog at i-chop ang mga ito gamit ang isang magaspang na kudkuran.

Ang susunod na hakbang sa paghahanda ng salad ay ang paghahanda ng "mga itlog ng ibon". Ito ay kinakailangan upang i-cut ang mga gulay at bawang, lagyan ng rehas ang keso at itlog yolks na may isang kudkuran. Pagkatapos ang mga nagresultang sangkap ay dapat na pinagsama sa isang lalagyan, halo-halong at magdagdag ng mayonesa para sa lagkit. Pagkatapos ay simulan ang paglilok ng "mga itlog ng ibon".

Para sa isang salad, dapat kang pumili ng isang mangkok ng salad na may malalim na ilalim at ilagay ang mga dahon ng lettuce dito. Sa ibang lalagyan, paghaluin ang karne, ham, mushroom at protina. Timplahan ng mayonesa ang mga nilalaman at ihalo. Pagkatapos nito, ang masa ng karne ay ikinakalat sa mga dahon ng lettuce, na nagbibigay dito ng hugis ng isang pugad.

Ang resultang french fries ay dapat ilagay sa ibabaw, na maaaring gayahin ang isang pugad. Sa loob ng pugad, maingat na ilatag ang "mga itlog ng ibon".

Salad na "Cuckoo's Nest"
Salad na "Cuckoo's Nest"

Cuckoo's Nest salad na may manok

Ang mga meryenda ng karne ng manok ay medyo in demand. Sa mga tuntunin ng katanyagan, maihahambing lamang sila sa mga pagkaing-dagat. Kung gagamitin mo ang recipe na ito para sa Kukushkino Nest salad, ang ulam ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, malambot at malasa. Sa panahon ng refueling, maaari mong gamitin hindi lamangmayonesa, ngunit pati na rin ang sour cream sauce.

Magagamit ang mga sumusunod na sangkap:

  • fillet - 0.3 g;
  • patatas - 3 pcs.;
  • itlog - 4 pcs.;
  • mushroom - 250 g;
  • mga gisantes - 200 g;
  • mga gulay - bungkos.

Kailangan mong simulan ang pagluluto ng salad sa pamamagitan ng pagpapakulo ng fillet ng manok. Matapos itong lumamig, dapat itong i-cut sa medium-sized na mga piraso. Ang mga inihandang patatas ay dapat hugasan, alisan ng balat at pakuluan. Pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube.

paghahanda ng mga sangkap ng salad
paghahanda ng mga sangkap ng salad

Sa oras na ito, dapat kang maghanda ng marinade ng apple cider vinegar, asukal at asin. Ang mga sibuyas ay kailangang alisan ng balat, hugasan at gupitin sa kalahating singsing. Pagkatapos ay isawsaw sa inihandang marinade.

Ang mga mushroom ay dapat hugasan, gupitin at iprito sa isang kawali. Pakuluan ang mga itlog at paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Grate ang protina at idagdag sa mga inihandang sangkap. Pagkatapos ay kailangan mong paghaluin nang maigi ang mga nilalaman, magdagdag ng dressing at bigyan ang salad ng hugis ng isang pugad.

Dekorasyon ng Meryenda

Ang tuktok ng salad ay dapat na pinalamutian ng berdeng mga gisantes. Bumuo ng pugad ng ibon mula sa halaman. Direkta sa loob ng pugad mismo, maglagay ng mga pula ng itlog, na maaaring asinan o buhusan ng dressing.

Salad na may repolyo at pipino

Ang pagpipiliang meryenda na ito ay maaaring maging angkop para sa anumang holiday, salamat sa pagka-orihinal nito, talagang gusto ito ng mga bata. Ang isang makabuluhang pagkakaiba na nagpapakilala sa recipe na ito mula sa iba ay ang appetizer ay inilatag sa mga layer. Ang salad na "Kukushkino Nest" ay masarap at kasiya-siya. Ang bilang ng mga bahagi ay natutukoy lamang sa pamamagitan ng panlasa at kagustuhan ng hostess.

Magagamit ang mga sumusunod na item:

  • pinakuluang karne - 0.3g;
  • patatas - 3 pcs.;
  • itlog - 4 pcs.;
  • repolyo - 200 g;
  • cucumber - 1 pc.;
  • mga gulay - bungkos;
  • bawang - 2 cloves.

Ang pagluluto ng Cuckoo's Nest salad ay dapat magsimula sa pagbabalat at paghiwa ng patatas. Pagkatapos ay kailangan itong iprito tulad ng french fries. Ang repolyo ay dapat na tinadtad at tinimplahan ng suka. Gupitin ang sariwang pipino sa mga piraso. Pakuluan ang mga itlog at ihiwalay ang mga pula ng itlog sa mga puti.

Ngayon ay dapat kang magpatuloy sa pagbuo ng ulam:

  • sa una, sa ilalim ng mangkok ng salad, ilatag ang pinakuluang karne na hiniwa-hiwa, pinahiran ng mayonesa;
  • ang pangalawang layer ay pritong patatas, pinahiran din ng mayonesa;
  • ang ikatlong layer ay inihanda na repolyo na may mga gulay, maayos na nagiging tinadtad na pipino;
  • susunod na layer - hiniwang squirrel na nagkalat ng tinadtad na gulay;
  • palamutihan ang tuktok ng salad ng mga bola ng mashed egg yolks na hinaluan ng asin, mayonesa at bawang.
Salad na "Cuckoo's Nest"
Salad na "Cuckoo's Nest"

Hindi magiging mahirap ang paghahanda ng salad para sa sinumang babaing punong-abala, ngunit kung gaano kalaki ang kagalakan at paghanga na makikita sa mga mukha ng mga bisitang dumating at ng mga nagulat na miyembro ng sambahayan. Bon appetit!

Inirerekumendang: