Salad na "Admiral". mga recipe sa pagluluto

Talaan ng mga Nilalaman:

Salad na "Admiral". mga recipe sa pagluluto
Salad na "Admiral". mga recipe sa pagluluto
Anonim

Nag-aalok kami sa iyo ng masarap na salad na tinatawag na "Admiral". Isasaalang-alang ng artikulo ang ilang mga opsyon para sa paghahanda nito (mayroon at walang pagkaing-dagat). Piliin ang pinakagusto mo.

salad ng hipon

Ang ulam na ito ay angkop para sa isang festive table. Ang salad ay lumalabas na masarap, maanghang at medyo malusog. Maaari itong ligtas na maiugnay sa mga pagkaing pandiyeta.

Admiral's salad na may mga hipon
Admiral's salad na may mga hipon

Upang gumawa ng Admiralsky salad kakailanganin mo:

  • bombilya;
  • dalawang dalandan;
  • 500 gramo ng hipon;
  • 1 pipino;
  • bawang sibuyas;
  • 3 tbsp. mga kutsara ng langis ng oliba;
  • isang kutsarita ng orange zest;
  • 150 gramo ng dahon ng lettuce;
  • tatlong kutsarita ng suka ng alak.

Pagluluto ng masustansyang pagkain

  1. Ibabad ang dahon ng lettuce sa malamig na tubig, pagkatapos ay banlawan. Pag-usapan ang mga ito. Pututin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ay ilagay sa isang plato kung saan ihahain mo ang natapos na salad.
  2. Alatan ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing.
  3. Garahin ang orange zest.
  4. Alatan at tadtarin ng makinis ang bawang.
  5. Maghugas ng pipino, juliennegupitin.
  6. Linisin ang mga hiwa ng orange mula sa mga pelikula. Ayusin nang maganda sa ibabaw ng dahon ng lettuce.
  7. Pagkatapos ay i-defrost ang hipon kung sila ay nasa yelo. Pakuluan hanggang lumambot at alisan ng balat. Ilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng gadgad na zest, suka ng alak, bawang, paminta, langis ng gulay at asin doon. Haluing mabuti.
  8. Maglagay ng pipino, hipon sa ibabaw ng mga dalandan. Ibuhos ang salad kasama ang natitirang marinade. Ihain sa mesa!

Salad na "Admiral". Recipe na may pusit at caviar

Mahilig sa seafood ang opsyong ito. Naglalaman din ang komposisyon ng iba pang kapaki-pakinabang na bahagi.

Admiral's salad
Admiral's salad

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 200 gramo ng crab sticks;
  • 2 bangkay ng pusit;
  • 50 gramo ng pulang caviar;
  • 100 gramo ng pinakuluang hipon;
  • 5 nilagang itlog;
  • mayonaise.

Pagluluto ng ulam na may caviar

  1. Una, ihulog ang mga bangkay ng pusit sa kumukulong tubig. Maghintay hanggang kumulo, pagkatapos ay alisin at palamig. Pagkatapos ay hiwain ng mga piraso.
  2. Ang mga crab stick ay pinuputol din sa maliliit na piraso.
  3. Kumuha ng mangkok, idagdag ang tinadtad na sangkap dito.
  4. Grakit ang pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran. Ilipat sa isang mangkok.
  5. Paghaluin ang lahat ng sangkap, ilagay sa isang mangkok ng salad. Sa ibabaw ng Admiralsky lettuce, gumuhit ng "mga cell" na may mayonesa. Kutsara ang caviar sa ibabaw ng mga ito sa random na pagkakasunud-sunod. Iyon lang, handa nang kainin ang ulam, kaya ihain ito sa mesa!

Salad na "Admiral". Recipe ng Labanos

Ang salad na ito ay hindi lamang masarap, ngunit medyo malusog din, dahil naglalaman ito ng maraming gulay. Kung ayaw mong gumamit ng mayonesa, maaari mo itong palitan ng unsweetened yogurt, o maaari mong paghaluin ang dalawang sangkap upang makagawa ng isang uri ng sarsa.

Para sa salad ng admiral, kailangan mong pakuluan lamang ang mga patatas sa kanilang mga balat. Magagawa mo ito nang maaga. Ang lahat ng iba pang mga sangkap ay inilalagay sa hilaw na ulam. Ang salad na "Admiralsky" ay inilatag sa mga layer, bawat isa ay pinahiran ng mayonesa.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • labanos;
  • carrot;
  • dalawang medium na patatas;
  • 2 tbsp. mga kutsara ng mayonesa at kaparehong dami ng yogurt;
  • greens;
  • asin;
  • French mustard;
  • isang mansanas (mas mainam na matamis at maasim);
  • black pepper.
Admiral's salad na may pusit at caviar
Admiral's salad na may pusit at caviar

Step by step recipe sa pagluluto

  1. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat hanggang malambot, pagkatapos ay palamig.
  2. Alatan ang lahat ng gulay, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Ang susunod na lettuce ay kinokolekta sa mga layer.
  4. Ilagay ang singsing sa pinggan. Maglalagay ka ng mga produkto dito. Ang unang layer ay binubuo ng patatas, asin, paminta, mustasa. Pagkatapos ay gumuhit ng grid ng sauce (mayonesa + yogurt) sa itaas.
  5. Susunod, ilatag ang mga karot, pampalasa. Pahiran ng sarsa. Ang susunod na layer ay isang mansanas.
  6. Ang labanos ay huling inilatag. Asin din.
  7. Pagkatapos ay tinanggal ang singsing. Ang salad ay binuhusan ng sarsa, pinalamutian ng mga gulay.

Inirerekumendang: