2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Napakakaunting mga pagkain ang maaaring ipagmalaki ang pagiging simple ng recipe, ang bilis ng paghahanda at ang kamangha-manghang hitsura. Bilang isang patakaran, ang mga simpleng pinggan mula sa mga murang produkto ay hindi lumiwanag sa labas na may pagka-orihinal at kagandahan. At ang panlabas na naka-istilong obra maestra sa pagluluto, sa kabaligtaran, ay nangangailangan ng mahabang paghahanda at masalimuot na kasanayan sa pagluluto.
Capercaillie Nest
Ngayon ay nag-aalok kami sa iyo na magluto nang sabay-sabay ng isang mabilis, simple at napaka kakaibang panlabas na ulam - Quail's Nest salad. Ang recipe ay magiging mastered kahit na ng mga baguhan na maybahay. Ang ulam na ito ay maaaring hindi lamang isang kaaya-ayang bagong bagay para sa hapunan ng pamilya sa Linggo, ngunit isa ring tunay na highlight ng festive table.
Dapat tandaan na ang salad na ito ay maraming variation at pangalan. Ngunit kinuha namin ang klasikong recipe bilang batayan ngayon. Available sa publiko ang set ng produkto. Ang tanging pagbubukod, marahil, ay mga itlog ng pugo, na kailangang gumastos ng kaunti pa sa tindahan. Ang natitirang bahagi ng ulam, tiyak, ay makikita sa refrigerator.
Listahansangkap
Para sa recipe ng Quail's Nest salad kakailanganin mo:
- 400-450 gramo ng patatas.
- 3 itlog ng manok.
- 4 na itlog ng pugo.
- 220 gramo ng chicken fillet.
- Adobo na mga pipino – 5-6 piraso
- Asin.
- Bay leaf - 1 pc
- Olive oil.
- Paminta.
- Sprig of parsley.
- Lettuce.
- Mayonnaise.
Paghahanda ng mga sangkap
Isang mahalagang hakbang sa pag-master ng recipe ng Nest salad na may mga itlog ng pugo ay ang tamang paghahanda ng mga produkto. Karamihan sa mga oras ay gugugol sa pagluluto ng karne, kaya hinuhugasan namin ang dibdib ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang balat (kung mayroon man) at ipadala ito sa kawali. Maaari mong bahagyang asin ang tubig, magdagdag ng isang bay leaf at ilang peppercorns. Ang karne ay niluto ng humigit-kumulang dalawampung minuto.
Inilalagay namin ang mga itlog sa inasnan na tubig. Ang isang kurot ng asin na idinagdag sa kumukulong tubig para sa kumukulong mga itlog ay gagawing mas mabilis at mas madaling alisan ng balat ang mga ito mamaya. Pakuluan ang mga itlog ng mga 7-8 minuto.
Ano ang gagawin sa patatas
Habang nagluluto ang fillet ng manok at itlog, lumipat tayo sa patatas. Dito kailangan mong magpakita ng kaunting pasensya at tiyaga. Balatan ang mga patatas, gupitin sa manipis na mga bilog. Ngayon ay pinutol namin ang bawat hiwa (bilog) sa napaka manipis at mahabang mga piraso. Pinapayuhan ka naming kumuha ng pantay at malalaking patatas para mapasimple ang iyong gawain at magkaroon ng magaganda at pantay na mga salad bar.
Kung ang kusina ay may espesyal na kudkuran na nagbibigay-daan sa iyong gadgad ng piniritong patatas, kung gayonmagagamit mo ito. Ang ilang mga modelo ng food processor ay mayroon ding french fry attachment. Mahalaga na ang mga hiwa ay manipis at pantay. Ang mga patatas, marahil, ang batayan ng salad ng Pugad ng Pugo. Ang sunud-sunod na recipe na may larawan ay makakatulong sa mga maybahay na maunawaan nang eksakto kung paano ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto para sa pag-assemble ng ulam.
Upang maalis ang mga piraso ng patatas ng labis na almirol, ilagay ang mga ito sa isang colander at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Ngayon ilagay ang mga ito sa isang papel o tela na tuwalya sa kusina at hayaang matuyo. Mas mainam na magprito ng mga hiwa ng patatas sa mga batch. Magdagdag ng kaunting mantika sa kawali. Ikinakalat namin ang unang bahagi ng pinatuyong patatas. Magprito ng ilang minuto sa matinding init. Tandaan na patuloy na pukawin upang ang mga hiwa ay hindi maging masyadong ginintuang. Muli naming ipinadala ang pritong patatas sa isang tuwalya, ngayon lamang upang mapupuksa ang labis na mantika. Ginagawa namin ito sa lahat ng piraso ng patatas.
Chicken fillet at cucumber para sa recipe ng Quail's Nest salad
Habang pinirito ang patatas, niluto na ang karne ng manok at itlog. Ibuhos ang mga itlog na may malamig na tubig, gaya ng karaniwang ginagawa kapag kumukulo. Ngunit ang fillet ng manok ay hindi lalamig nang napakabilis, kailangan mong maghintay ng kaunti. Sa panahong ito, maaari mong balatan ang mga itlog at gupitin ang mga adobo na pipino sa maliliit na mahabang patpat. Ang klasikong recipe ng Quail's Nest salad ay mabuti dahil ang lahat ng proseso ay magkakaugnay at mapapalitan. Habang niluluto ang isang produkto, pinuputol ang isa, at kabaliktaran.
Kapag lumamig na ang fillet ng manok, binubuwag namin ito gamit ang aming mga kamay sa mahaba at pantay na mga hibla. Maaari kang maghiwa gamit ang isang kutsilyo kung gusto mo ng malalaking piraso ng karne. Ang recipe ng Quail's Nest salad ay nagbibigay-daan sa iyong mag-eksperimento sa paghiwa, dekorasyon, at listahan ng mga sangkap. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang fillet ng manok, diced na itlog ng manok, sariwang berdeng sibuyas, mga pipino. Timplahan ng mayonesa, magdagdag ng asin at haluing mabuti.
Assembly of lettuce
May ilang mga pagpipilian sa disenyo. Sa unang kaso (ang recipe na may larawan ng Quail's Nest salad ay nagpapakita nito), ang lahat ng mga produkto ay inilatag sa isang unan ng patatas. Mula sa pinirito na mga hiwa ng patatas ay bumubuo kami ng isang pugad at inilalagay ang salad sa loob. Mula sa itaas ay pinalamutian namin ang ulam ng buo o mga itlog ng pugo na hiniwa sa dalawang bahagi.
Dahon ng lettuce ang gagamitin sa pangalawang opsyon sa disenyo. Piliin ang pinakasariwa at pinakamatingkad na dahon ng lettuce na ihain. Paghaluin ang mga hiwa ng patatas na may itlog, mga pipino at fillet ng manok. Timplahan ng mayonesa, magdagdag ng isang pakurot ng asin at ihalo. Ilagay ang salad sa isang maliit na slide sa gitna. Magdagdag ng isang pares ng pinakuluang itlog ng pugo sa itaas. Sa mga gilid, maaari mong palamutihan ang salad na may mga sprigs ng sariwang dill o perehil. Magdagdag ng ilang manipis na hiwa ng maraming kulay na bell pepper o lemon wedges para sa isang pop ng kulay.
Inirerekumendang:
Cake na walang mastic para sa mga bata: mga recipe, mga feature ng disenyo
Bago naging uso ang pagdekorasyon ng mga cake gamit ang mastic, ipinakita ng mga confectioner ang mga kamangha-manghang sining, pinalamutian ang mga pastry na may mga inskripsiyon, mga guhit, at mga three-dimensional na figure na gawa sa tsokolate, meringue, buttercream, minatamis na prutas, pati na rin ang glazed at sariwang prutas. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano palamutihan ang cake ng mga bata na walang mastic, ginagabayan ng pinakamahusay na mga tradisyon ng nakaraan
Kamangha-manghang cake na "Hello Kitty" para sa isang party ng mga bata. Mga recipe sa pagluluto at mga pagpipilian sa disenyo
Paano gumawa ng Hello Kitty cake gamit ang iyong sariling mga kamay nang mabilis at maganda? Ilang mga tip at recipe para sa pagdiriwang ng mga bata
Mga modernong salad: uri ng mga salad, komposisyon, sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at mga lihim ng pagluluto, hindi pangkaraniwang disenyo at pinakamasarap na recipe
Ang artikulo ay nagsasabi kung paano maghanda ng masarap at orihinal na mga salad na maaaring ihain kapwa sa holiday at sa isang karaniwang araw. Sa artikulo maaari kang makahanap ng mga recipe para sa mga modernong salad na may mga larawan at sunud-sunod na mga tagubilin para sa kanilang paghahanda
Pagluluto gamit ang mga mansanas: mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Marahil, wala nang mas sikat, bukod pa, ang masarap at magandang dessert kaysa sa culinary product gamit ang mansanas. Maaari itong maging kilalang charlottes, pie at pie, roll, muffins, cookies, puffs. Para sa pagluluto ng mga mansanas, ang iba't ibang uri ng kuwarta ay inihanda: shortbread, puff, yeast at curd. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pangkalahatang-ideya ng mga pinaka-kagiliw-giliw na dessert
Ang mga masasarap na salad ay kasingdali ng paghiwa ng mga peras: mga feature sa pagluluto, mga recipe at mga review
Ang paghahanda ng mga salad ay kasingdali ng paghuhugas ng mga peras - ito ay mga pagkaing maaaring palamutihan ang isang festive table at isang pang-araw-araw na pagkain. Ang isang hanay ng mga pinakasimpleng produkto sa mga dalubhasang kamay ay maaaring maging isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Sa aming artikulo ay susubukan naming isaalang-alang ang mga recipe para sa masarap at simpleng mga salad na maaaring ihanda kapwa para sa bawat araw at para sa mga pista opisyal
