Masarap na mushroom basket: ang pinakamahusay na mga recipe
Masarap na mushroom basket: ang pinakamahusay na mga recipe
Anonim

Ang paghahanda ng masarap na meryenda ay hindi mahirap. Daan-daang mga recipe ang tumutulong sa bagay na ito. Gayunpaman, kung minsan gusto mong maghatid ng isang bagay na hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Sa ganitong mga kaso, maaari kang magluto ng mga basket na may mga mushroom. At maaari mong idagdag ang mga ito sa manok at keso. Kaya't naging napakasaya at orihinal ang mga ito.

Mga basket na may mushroom at chicken fillet

Mga kinakailangang sangkap:

  • Fresh parsley - 5 sprigs.
  • Mga Basket - 15 piraso.
  • Mayonnaise - 6 na kutsara.
  • Champignons - 400 gramo.
  • Asin - 1/2 kutsarita.
  • Chicken fillet - 400 gramo.
  • Prying oil.
  • Sibuyas - 1 piraso.
  • Bawang - 4 na clove.
  • Walnuts - 2 kutsara.
  • Processed cheese - 200 grams.

Paghahanda ng karne

Lumipas na ang oras kung kailan inihain ang mga stuffed dough basket sa mga buffet table. Sinusubukan ng mga modernong maybahay na pag-iba-ibahin ang kanilang mesa sa lahat ng uri ng pagpuno sa mga basket. Ang ulam na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita. Amongsa isang mahusay na iba't ibang mga pagpipilian, pinili namin ang mga basket na may mga mushroom at karne ng manok - ito ay isang napaka-masarap at pinalamutian nang maganda na pampagana. Ang recipe na "Baskets with Chicken and Mushrooms" ay makakatulong para maluto ito ng tama.

Dibdib ng manok
Dibdib ng manok

Una kailangan mong ihanda ang dibdib ng manok. Dapat itong hugasan ng mabuti, gupitin sa kalahati, ilagay sa isang kasirola, ibuhos sa tubig, asin at ilagay sa pigsa. Pagkatapos kumukulo, dapat bawasan ang apoy, takpan ang kawali na may takip at lutuin ng dalawampu't limang minuto. Alisan ng tubig ang tubig at hayaang lumamig ang mga suso. Habang pinakuluan ang karne, kailangang iprito ang mga mushroom na may mga sibuyas, na pupunuin ang mga basket ng mga mushroom at manok.

Paghahanda ng mga kabute at dekorasyon ng basket

Ang mga mushroom ay pinupunasan, tanggalin ang balat mula sa mga takip, at tiyaking gupitin ang gilid ng tangkay. Banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ikalat sa mga tuwalya ng papel. Pagkatapos matuyo, gupitin ang mga kabute. Balatan ang sibuyas, banlawan at i-chop. Una, iprito ang sibuyas sa langis ng gulay para sa mga limang minuto, at pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at magprito para sa isa pang dalawampung minuto. Pagkatapos ay hayaang lumamig ang piniritong mushroom. Gupitin ang mga suso ng manok sa maliliit na cube pagkatapos lumamig.

Mga basket na may dibdib
Mga basket na may dibdib

Processed cheese na nasa refrigerator sa loob ng 10 minuto, ilabas ito at kuskusin sa pinong kudkuran. Alisin ang bawang mula sa balat at itulak ito sa isang pindutin. Ngayon ay kailangan mong ilagay ang lahat ng mga handa na bahagi sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng mayonesa, asin sa kanila at ihalo nang mabuti. Ang pinakasimpleng at pinakamadaling bahagi ng paghahanda ay nanatili. Kailangan ang bawat basket ngPunan ang kuwarta gamit ang naunang inihandang pagpuno gamit ang isang kutsarita, na bumubuo ng isang slide mula dito. Budburan ng pinong tinadtad na mga walnut sa itaas. Ilipat ang lahat ng punong basket sa isang magandang plato. Palamutihan ng hugasan na sariwang dahon ng perehil. Ang mga basket na may mushroom at chicken fillet na inihanda ayon sa recipe na may larawan ay handang ihain.

Mga basket na may mga champignon at keso

Listahan ng mga kinakailangang produkto:

  • Mga handa na basket - 20 piraso.
  • Champignons - 1 kilo.
  • Mayonaise - 4 na kutsara.
  • Parmesan cheese - 200 gramo.
  • Oil - 60 mililitro.
  • Black pepper - 3-4 na kurot.
  • Bawang - 4 na clove.
  • Asin - 1/2 kutsarita.
  • Sibuyas - 4 na piraso.
  • Olives - opsyonal.

Pagluluto ng meryenda

Ang mga basket ng shortbread at puff pastry ay maaaring punuin ng pate, julienne, seafood, isang sangkap o kumbinasyon ng ilan ayon sa gusto mo. Ang isa sa mga pagpipiliang ito ay mga basket na may mga mushroom at Parmesan cheese. At salamat sa katotohanan na maaari kang bumili ng mga yari na basket sa tindahan, ang oras ng pagluluto ay makabuluhang nabawasan. Sulit na subukang gawin ang pampagana na ito na may masaganang aroma at pinong, kaaya-ayang lasa.

Parmesan cheese
Parmesan cheese

Dahil ang mga champignon ay nangangailangan ng paunang paghahanda, kailangan mong magsimula sa kanila. Ang mga takip ng kabute ay dapat na peeled, bilang karagdagan, siguraduhing putulin ang dulo ng binti, at pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Hayaang matuyo ang mga kabute at gupitin sa maliliit na piraso. Lahat ng ulo ng bombilyaPaghiwalayin ang sibuyas mula sa balat na sumasakop sa kanila, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at i-chop sa mga cube. Grate ang Parmesan cheese sa isang fine-mesh grater sa isang malalim na mangkok.

Magpainit ng kawali sa apoy, kasama ng mantika na ibinuhos dito, at ilagay ang tinadtad na sibuyas dito. Igisa hanggang malambot, mga limang minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mushroom sa mga sibuyas. Asin, ihalo at patuloy na kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng labinlimang hanggang dalawampung minuto. Halos lahat ng likido mula sa mushroom ay dapat sumingaw. Ilagay ang piniritong mushroom na may mga sibuyas sa isang mangkok, paminta at ihalo.

Mga basket ng keso
Mga basket ng keso

Habang medyo lumalamig ang mga champignon, kailangan mong maglagay ng mayonesa sa isang mangkok na may keso at idagdag ang mga clove ng bawang na dinurog sa bawang. Haluing mabuti sa mayonesa at bawang. Pagkatapos ay ihalo ang nagresultang masa na may mga kabute. Susunod, kailangan mong ilatag ang lahat ng biniling basket sa mesa at punan ito ng palaman upang makakuha ka ng slide. Opsyonal, ang bawat basket ay maaaring palamutihan ng isang pitted black olive. Gamit ang isang simpleng recipe para sa mga basket na may mushroom at keso, maaari kang maghanda at maghain ng masarap at pinalamutian nang maganda na pampagana.

Ang ilang simpleng recipe ay makakatulong sa iyo sa maikling panahon at walang kahirap-hirap na maghanda ng masasarap na basket na magpapalamuti sa anumang mesa. Gayundin, ang pagpuno ay maaaring mabago sa iyong paghuhusga: palitan ang karne ng manok sa anumang iba pa, at mga champignon na may mga mushroom o chanterelles. Depende ang lahat sa mga indibidwal na kagustuhan sa panlasa.

Inirerekumendang: