Pagluluto ng tinapay na paa ng manok
Pagluluto ng tinapay na paa ng manok
Anonim

Breaded chicken legs ay medyo simple ngunit masarap na ulam. Maaari mo itong lutuin sa isang mabagal na kusinilya, oven, at sa isang karaniwang gas stove.

Mga binti ng manok na nilagyan ng yogurt

Ang paraan ng pagluluto na ito ay simple ngunit orihinal. Sa kasong ito, ang mga binti ng manok ay i-marinate sa yogurt. Ang ulam ay napakasarap at makatas.

tinapay na paa ng manok
tinapay na paa ng manok

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • isang bungkos ng perehil;
  • isang lemon;
  • dalawang tasa ng yogurt, mga breadcrumb;
  • isang piraso ng mantikilya (50 gramo);
  • anim na paa ng manok;
  • asin.

Recipe ng mga binti ng manok sa bahay

  1. Sa una, ibuhos ang yogurt sa isang mangkok.
  2. Pagkatapos ay i-chop ang bawang dito.
  3. Pagkatapos, magdagdag ng parsley sa yogurt. Haluing mabuti ang pinaghalong.
  4. Pagkatapos pigain ang juice mula sa isang lemon.
  5. Pagkatapos ay asin ang mga binti ng manok.
  6. Pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa yogurt.
  7. Susunod, ilagay ang mga breadcrumb sa isang hiwalay na lalagyan, igulong ang mga binti ng manok sa mga ito.
  8. Pagkatapos kunin ang baking dish, ilagay ang mga binti dito, ilagay ang tinadtad na mantikilya sa ibabawsa maliliit na piraso.
  9. Pagkatapos ay takpan ng foil ang amag. Ang mga tinapay na binti ng manok ay niluto sa oven sa loob ng isang oras. Iyan lang ang mga feature ng pagluluto ng naturang meat dish.

Ikalawang recipe

Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano ka makakagawa ng masarap na ulam ng manok sa isang slow cooker. Masarap ang ulam sa iba't ibang side dish at vegetable salad.

nilagyan ng tinapay ang mga binti ng manok sa oven
nilagyan ng tinapay ang mga binti ng manok sa oven

Para lutuin ang mga tinapa na binti ng manok kailangan mo:

  • isang itlog;
  • isang kutsarang ketchup;
  • anim na drumstick ng manok;
  • 100 gramo ng gadgad na mani;
  • tatlong kutsarang breadcrumb at vegetable oil;
  • spices (piliin ayon sa iyong panlasa);
  • asin (sapat na ang isang kurot).
breaded chicken legs sa oven recipe na may larawan
breaded chicken legs sa oven recipe na may larawan

Ang proseso ng pagluluto sa bahay:

  1. Sa una, kailangan mong alisin ang balat sa mga binti.
  2. Pagkatapos ay talunin ang itlog.
  3. Pagkatapos, magdagdag ng asin, ketchup sa parehong lalagyan. Haluin ang nagresultang timpla.
  4. Ngayon kailangan mo ng plastic bag. Sa loob nito, paghaluin ang mga pampalasa, gadgad na mani, at mga breadcrumb.
  5. Pagkatapos isawsaw muna ang mga binti ng manok sa itlog.
  6. Pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa isang bag ng aming dry mix, igulong ito ng mabuti.
  7. I-on ang slow cooker, piliin ang "Frying" mode sa loob ng tatlumpung minuto, ibuhos ang mantika. Iprito ang mga binti ng manok, paminsan-minsan, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Dalhin sa pagiging handa, pagkatapos ay isara ang takip. Hayaang kaunti ang ulamtatayo. Pagkatapos ay ihain ito sa mesa.

Breaded chicken legs sa oven. Recipe na may larawan

Medyo kawili-wili ang recipe na ito. Ang mga malutong na ostiya ay kinakailangan para sa pag-breading. Ang sangkap na ito ang gumagawa ng karaniwang ulam na kakaiba.

nilagyan ng tinapay ang mga binti ng manok sa oven na may patatas
nilagyan ng tinapay ang mga binti ng manok sa oven na may patatas

Para makapaghanda ng mabangong ulam ng karne, kakailanganin mo:

  • dalawang itlog (pumili pa);
  • mantikilya (6 na kutsara);
  • isa at kalahating tasa ng harina;
  • buong gatas;
  • baking powder (kurot);
  • dalawang kutsarang asukal;
  • asin (mga isa at kalahating kutsarita - isa para sa manok at kalahati para sa kuwarta);
  • walong malalaking paa ng manok;
  • spices (sa panlasa);
  • mantika ng gulay.
nilagyan ng tinapay ang mga binti ng manok sa oven na may patatas
nilagyan ng tinapay ang mga binti ng manok sa oven na may patatas

Ang proseso ng pagluluto ng mga binti ng manok sa oven ay ang mga sumusunod. Painitin muna ang oven sa 200 degrees. Susunod, ihanda ang waffle batter. Upang gawin ito, paghaluin ang dalawang itlog ng manok, mantikilya (anim na kutsara), harina, buong gatas (1.5 kutsara), baking powder, dalawang kutsara ng butil na asukal. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa sa pagkakapare-pareho. Buksan ang waffle iron, spray ito ng mantika. Pagkatapos, gamit ang isang sandok, ibuhos ang kuwarta sa isang preheated waffle iron. Lutuin hanggang sa malutong na ginintuang kayumanggi. Mula sa lahat ng mga sangkap dapat kang makakuha ng apat na waffles. Itabi ang mga bagay at hayaang lumamig. Pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang food processor hanggang sa pinong mumo. Pagkatapos lay outang resultang mumo sa isang malaking baking sheet.

Susunod na ilagay ito sa oven. Maghurno ng humigit-kumulang lima hanggang walong minuto. Pagkatapos ay ibaba ang temperatura ng oven sa 185 degrees.

breaded chicken legs recipe sa oven na may patatas sa bahay
breaded chicken legs recipe sa oven na may patatas sa bahay
  1. Magpainit ng kawali sa katamtamang init, pagkatapos ay magdagdag ng mantika ng gulay.
  2. Wisikan ang mga binti ng manok ng asin, paminta at pampalasa.
  3. Pagkatapos igulong ang mga ito sa waffle breading. Pagkatapos ay ilagay ang mga binti sa kawali sa mainit na mantika, iprito ng humigit-kumulang labinlimang minuto hanggang malutong na kayumanggi.
  4. Pagkatapos ay ilagay ang mga binti ng manok sa isang baking sheet at maghurno sa oven ng halos sampung minuto. Ibuhos ang maple syrup sa nilutong karne.
  5. Kaya niluluto sa oven ang mga tinapa na binti ng manok. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na ihain kasama ng patatas. Maaari ka ring gumawa ng light cucumber at tomato salad.

Maliit na konklusyon

Ngayon ay alam mo na kung paano ka makakapagluto ng tinapay na paa ng manok sa oven, slow cooker. Umaasa kaming makakatulong sa iyo ang aming mga rekomendasyon sa proseso ng pagluluto, at mapasaya mo ang iyong pamilya at mga kaibigan gamit ang isang mabango at masarap na ulam ng manok.

Inirerekumendang: