Dalawang recipe para sa malusog na goose pilaf

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Ang karne ng gansa, hindi tulad ng karne ng pabo at manok, ay itinuturing na medyo mataba na produkto, at, nang naaayon, ay naglalaman ng higit pang mga calorie - mga 300 bawat 100 g. Gayunpaman, ang gayong walang balat na karne ay lubos na angkop sa diyeta ng pagbaba ng timbang tao, dahil naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga mahalagang sangkap, kabilang ang potasa, k altsyum, magnesiyo, siliniyum, sink, bitamina B, pati na rin ang A, C, E, PP, atbp. Ang karne ng gansa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nerbiyos, immune. at digestive system ng katawan.

Kung gusto mong matutunan kung paano magluto ng masarap at malusog na goose pilaf, ang artikulong ito ay para sa iyo. Sa loob nito, magpapakita kami ng dalawang napatunayan na mga recipe at ibunyag ang mga lihim ng pagbawas ng kabuuang calorie na nilalaman ng isang ulam nang hindi nawawala ang lasa nito. Magluto tayo!

Na-optimize para sa tamang nutrisyon recipe ng goose pilaf

Para kumain ng karne ng gansa at huwag matakot na gumaling, kailangan mong matutunan kung paano ito lutuin ng tama. Para sa pandiyetamga pinggan, ang paggamit ng walang balat na gansa ay inirerekomenda, pati na rin ang pag-alis ng nakikitang taba. Ang mga simpleng trick na ito ay makabuluhang bawasan ang calorie na nilalaman at kalmadong ipagkasya ang karne ng ibong ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta.

Upang makagawa ng pinaka-malusog, kasiya-siya at mababang-taba na ulam, kakailanganin mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• 400g dibdib ng gansa;
• 1.5 tasang brown whole grain, red brown rice mix;
• 2 malalaking carrot;
• 2 sibuyas;
• langis ng oliba;
• ulo ng bawang;
• halo ng pampalasa at asin.

Teknolohiya sa pagluluto. Malambot na gansa na may malambot na bigas para sa iyong mesa

Paano magluto ng goose pilaf? Ang recipe (na may larawan) ay:

• Una, kailangan mong hugasan ang bigas at buhusan ito ng kumukulong tubig.
• Hawakan ang karne ng gansa sa ilalim ng malamig na tubig, alisin ang balat at nakikitang taba. Gupitin ang ibon at magdagdag ng mga pampalasa.

• Alatan ang mga karot at sibuyas, gupitin sa mga cube o stick.
• Ibuhos ang kaunting langis ng oliba sa isang kaldero at iprito ang mga gulay sa loob nito hanggang sa maging maganda ang kulay na ginto.
• Kapag halos handa na ang mga gulay, ilagay ang karne ng gansa sa kanila at pakuluan ng 20 minuto.
• Ngayon ay kanin na. Idagdag ito sa kawali, punuin ito ng tubig at bawasan ang apoy sa pinakamababa.
• Pagdaragdag ng asin at pampalasa.
• Maglagay ng isang buong ulo ng bawang sa isang kaldero, isara ang takip at kumulo hanggang maluto ang kanin.

Masarap at malusog na goose pilafhandang ihain!

Ang calorie na nilalaman ng ulam na ito ay humigit-kumulang 280 kcal bawat 100 g. Samakatuwid, para sa mga nais na mawalan ng timbang, inirerekumenda na kumain ng goose pilaf sa umaga, para sa tanghalian, pagdaragdag ng isang magandang bahagi ng sariwang gulay salad dito. Tandaan, maaari mong tratuhin ang iyong sarili ng gansa nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo. Bon appetit!

Recipe para sa nakabubusog at hindi kapani-paniwalang mabangong pilaf sa isang slow cooker

Ang Goose pilaf ay isang masarap, malusog at napakadaling ihanda na ulam na pahahalagahan ng lahat ng miyembro ng iyong sambahayan. Ito ay perpekto hindi lamang para sa isang regular na menu, ngunit magiging isang magandang dekorasyon para sa isang festive table.

Pilaf na niluto sa isang slow cooker ay mababa ang taba at kasabay nito ay masustansya. Ang ibon ay nilaga sa sarili nitong katas, na nagbibigay sa ulam ng hindi matatawaran na lasa at aroma.

Para ihanda ang pilaf na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 3 tasang steamed rice;
• 400-500g karne ng gansa;
• 2 malalaking carrot;
• 1 magandang sibuyas;
• 1 tbsp l. taba;
• spices (zira, saffron, coriander, barberry, black pepper, atbp.), asin;
• bawang.

Kapag naghahain, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo.

Teknolohiya ng pagluluto ng goose pilaf. Multicooker recipe

Una sa lahat, tingnan natin ang kanin. Dapat itong banlawan ng mabuti, ibuhos ng malamig na tubig at iwanang mag-isa sa loob ng 20 minuto. Habang ang bigas ay "nagpapahinga", ipoproseso namin ang karne ng gansa. Hugasan ito at gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang mga karot at sibuyas at gupitin sa katamtamang laki.

Lubricate ang multicooker bowl na may taba, ilagay ang mga gulay at karne ng manok dito, piliin ang "Frying" mode at hayaang maluto ng 20 minuto. Pagkatapos ng itinakdang oras, magdagdag ng asin, pampalasa. Ibuhos ang bigas sa isang mangkok at magdagdag ng tubig. Idagdag ang binalatan na ulo ng bawang.

Itinakda namin ang "Rice" mode sa device at ang oras ay 60 minuto. Kapag handa na ang pilaf, piliin ang "Warming up" mode at hayaang umabot ang goose pilaf ng isa pang 20 minuto.

Ilipat ang natapos na ulam sa isang malaking plato, palamutihan ng mga gulay kung nais at ihain nang mainit sa mesa. Ang masarap na aroma at hindi maunahan na lasa ng homemade pilaf ay mag-apela sa lahat ng miyembro ng iyong sambahayan. Bon appetit!