2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang isda ay isa sa pinakamasustansyang pagkain. Ang produktong ito ay maaaring pinakuluan, pinirito, nilaga. Lalo na ang masarap na isda ay nakuha kung ito ay inihurnong. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa pagluluto flounder sa oven. Ang pagluluto sa oven ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan: sa isang manggas, sa foil sa ilalim ng "coat" ng gulay o sa isang espesyal na sarsa ng marinade.
Flounder sa oven: recipe na may sour cream
Para masarap maghurno ng flounder na may sour cream, kakailanganin mo ng:
- flounder carcass na tumitimbang ng humigit-kumulang 1.5 kg;
- 200 g sour cream;
- ilang kutsarang mantikilya;
- kaunting harina (mga 50g);
- paminta, asin, pampalasa sa panlasa.
Paano niluluto ang flounder sa oven? Magsimula sa paghahanda ng isda. Gut at linisin ito. Hatiin sa mga bahagi. Kuskusin ang mga ito ng asin, paminta ng kaunti. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa kung gusto mo. Kumuha ng isang hindi masusunog na anyo o isang kasirola. Lubricate ng langis. Ilatag ang mga piraso ng isda. Magpahid ng kaunting mantika at lemon sa ibabaw. Isara ang form na may pergamino, palarao takip. Ang Flounder sa oven ay dapat manatili nang halos isang oras. Sa panahong ito, dapat itong pana-panahong natubigan ng nagresultang katas, na makokolekta sa ilalim ng lalagyan. Ngayon ihanda ang patis. Magprito ng harina gamit ang mantikilya. Hindi siya dapat mamula. Ibuhos ang kulay-gatas nang paunti-unti. Patuloy na haluin ang sarsa. Ilagay ang tamang dami ng asin, paminta. Ilagay ang masa sa isang paliguan ng tubig. Ang sarsa ay dapat manatiling mainit. Sa sandaling maluto ang isda, kailangan mong alisin ang balat mula dito (hindi mo magagawa ito kung gusto mo ang pinirito na balat). Ibuhos ang sarsa sa hulma na may mga piraso ng isda. Ang flounder sa oven ay dapat tumayo nang humigit-kumulang 10 minuto.
Tip
Kung bigla kang bumili ng Black Sea flounder, na may katangian na lasa at amoy ng yodo, pagkatapos bago lutuin, inirerekumenda na ibabad ito sa gatas ng kalahating oras. Ang iba pang mga varieties ng flounder - Mediterranean at Atlantic - ay may mas kaaya-ayang lasa. Hindi na kailangang ibabad ang mga ito.
Flounder na inihurnong may kamatis
Para maghurno ng flounder na may mga kamatis, kakailanganin mo:
- isang bangkay ng flounder na tumitimbang ng humigit-kumulang 1 kg;
- ilang hinog na kamatis;
- lemon;
- paminta, asin;
- greens.
Teknolohiya sa pagluluto
Linisin ang bangkay ng isda, maaari mong hiwa-hiwain, maaari mong iwanan itong buo. Kuskusin ang flounder na may asin, paminta, pampalasa. Pigain ang lemon juice at ibuhos sa isda. Ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Ihanda ang mga kamatis - gupitin ito sa mga cube. I-chop ang mga gulay. Kumuha ng isang non-stick na lalagyan, bahagyang grasa ng mantika. Ilagay ang isda sa loob nito. Maglagay ng mga kamatis sa itaas. Ang Flounder sa oven ay dapat na lutuin ng kalahating oras. Pagkatapos ay budburan ng mga halamang gamot at ihain.
Flounder sa oven sa foil na may mga kamatis, sour cream at keso
Ang recipe na ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:
- flounder na tumitimbang ng humigit-kumulang 1 kg;
- isang piraso (bawat 100-150 g) ng keso;
- 2 kamatis;
- ilang kutsara ng sour cream;
- lemon (zest at juice);
- dill, asin, paminta.
Teknolohiya sa pagluluto
Ihanda ang isda. Kuskusin ito ng asin, budburan ng paminta, ibuhos sa lemon juice. Paghaluin ang tinadtad na dill na may kulay-gatas at zest. Ilagay ang bawat bangkay (o isang hiwalay na bahagi kung ang isda ay malaki) sa isang sheet ng foil. Lubricate na may sarsa, ilagay ang isang layer ng mga kamatis sa itaas. Budburan ng keso at balutin ang mga dulo ng foil. Kailangan mong lutuin ang flounder sa loob ng kalahating oras.
Inirerekumendang:
Pagluluto sa tubig: mga recipe na may mga paglalarawan, mga tampok sa pagluluto, mga larawan ng mga handa na pagkain
Kadalasan, nagtataka ang mga maybahay - ano ang maaaring lutuin nang hindi gumagamit ng gatas o kefir? Anumang nais mo. Ang mga recipe para sa pagluluto sa hurno sa tubig, na napili sa artikulong ito, ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Kahit na ang mga baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang pamamaraan ng pagluluto ng masarap na mga produkto ng harina at mangyaring hindi lamang ang kanilang mga kamag-anak, kundi pati na rin ang mga bisita
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Gaano kasarap magluto ng flounder sa oven: mga sangkap, paghahanda ng isda, pamamaraan ng pagluluto, larawan
Ang mga nagsisimulang maybahay ay hindi palaging marunong maghiwa ng isda at magluto ng mga pinggan mula rito. Paano gawing mas madali ang iyong gawain? Ang pagluluto ng flounder sa oven na may larawan ng natapos na resulta ay mas madali. Ang isda na ito ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Ang Flounder ay isang kamalig ng mga bitamina at microelement. Gaano kasarap lutuin ito sa oven? Matuto mula sa artikulong ito
Flounder sa oven na may patatas: mga recipe sa pagluluto
Maraming recipe para sa pagluluto ng flounder sa oven, at isa sa mga ito ay ang pagluluto ng patatas. Ito ay isang medyo simple at mabilis na paraan upang makakuha ng masarap na hapunan. Nag-aalok kami upang magluto ng flounder na may patatas sa oven ayon sa mga recipe mula sa artikulong ito
Pagluluto na may tsokolate: pag-uuri, komposisyon, mga sangkap, mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto
Walang halos isang tao sa mundo na walang malasakit sa tsokolate. Ang delicacy ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan hindi lamang sa mga bata, na kilala na may malaking matamis na ngipin. Kahit na ang mga matatanda ay hindi tatanggi sa isang kubo ng tsokolate na natutunaw sa kanilang bibig. Ang pagbe-bake na may tsokolate ay nararapat na ituring na isa sa mga pinakagusto at tanyag na dessert sa mundo
