2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Oriental delicacy, ang saya ng matamis na ngipin, ang puro benepisyo ng mga prutas, gulay at berry - ganito ang ilalarawan ng mga minatamis na prutas. Anong klaseng delicacy ito, alam ng marami. Ngunit ano ang mga benepisyo, bilang karagdagan sa gastronomic na kasiyahan, iilan lamang ang naidudulot nila.
Tungkol sa mga benepisyo at hindi lamang
Sa pinakamalawak na kahulugan, ang mga minatamis na prutas ay mga piraso ng matamis na gulay, prutas at/o berry na pinakuluan sa sugar syrup. Ang proseso ng kanilang paghahanda ay nagmula sa Silangan, kung saan sila ay isinasaalang-alang at nananatiling isang paboritong delicacy. Sa katunayan, pinalitan ng mga minatamis na prutas ang mga matamis doon, dahil, sa kabila ng mataas na nilalaman ng calorie at mataas na nilalaman ng asukal, pinananatili nila hindi lamang ang mga mineral, kundi pati na rin ang mga bitamina, kung saan ang mga grupo ng B, A, PP at C ay nangunguna, dapat ding isa. huwag kalimutan ang tungkol sa mga hibla ng pagkain na hindi maaaring ipagmalaki ng mga ordinaryong matamis. Ngunit maaari silang makapinsala kung hindi mo alam kung paano pumili ng tamang paggamot.
Kaya, ang tanda ng lahat ng minatamis na prutas ay ang kanilang kulay pastel, kahit na beets, strawberry o carrots ang ginamit para sa kanilang paghahanda. Ang kulay na ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga piraso ay pinakuluang para sa isang mahabang panahon atpagkatapos sumailalim sa proseso ng pagpapatayo. Samakatuwid, dapat kang tumanggi na bumili ng gayong maliliwanag na delicacy, dahil, malamang, ang mga ito ay tinted ng mga espesyal na sangkap.
Ngunit ang hitsura mismo ay magsasabi tungkol sa kalidad ng produkto. Ang bawat piraso ay dapat na madaling ihiwalay mula sa isa, habang pinapanatili ang isang katangian na hugis. Hindi ito ang kaso, at ang mga hiwa ay dumidikit sa isa't isa, na nangangahulugang hindi sinunod ang teknolohiya ng produksyon at pagpapatuyo.
Huwag mahiya na suriin ang pagkalastiko ng naturang delicacy gaya ng minatamis na prutas. Ano ito? Hindi ba sila lumiliit, o hindi ba sila bumalik sa kanilang orihinal na hugis pagkatapos ng compression? Dapat mong tanggihan na bilhin ang mga ito, dahil ang mga naturang indicator ay nagpapahiwatig ng hindi pagsunod sa pamamaraan ng pag-iimbak.
Bakit kailangan mong malaman ang lahat ng mga subtleties na ito ng pagpipilian? Ang sagot ay simple - ang mga matamis na ito ay maaaring ibigay sa mga bata, at ang mga ito ay isa sa mga pangunahing sangkap para sa paggawa ng Easter cake.
Kulich na may mga minatamis na prutas - isang simpleng recipe
Nararapat na banggitin kaagad na maaari mo itong lutuin pareho sa isang malaking anyo at sa muffin molds, habang kumukuha ng klasikong Easter cake o maliliit na muffin. Kaya, para sa paghahanda nito kakailanganin mo ng harina (mga 600 gramo), asukal (200 gramo, o isang karaniwang baso), apat na itlog, mantikilya - isang pakete ng 200 gramo, banilya, asin, baking powder, orange at minatamis na prutas.
Ano ang recipe na ito na maraming nalalaman na maaari itong magamit nang napakalawak? Ang sikreto ay nasa kadalian ng paghahanda. Kaya, ang unang hakbang ay ang masahin ang base. Para dito, kalahatiang tinukoy na dami ng asukal ay giniling na may mantikilya na pinainit sa temperatura ng silid at idinagdag ang vanilla alinsunod sa mga personal na kagustuhan. Susunod, ang pinalo na mga yolks ng itlog, ang natitirang asukal, orange juice at zest ay ipinakilala sa halo na ito. Ngayon magdagdag lamang ng harina at baking powder. Mas mainam na gawin ito pagkatapos lamang na masala ang harina. Ang mga minatamis na prutas ay huling idinagdag sa kuwarta. Ano ito? Ang mga piraso ng minatamis na prutas ay inilalagay sa gitna ng masa at pinaghalo nang pantay-pantay.
Ang hugis ng hinaharap na Easter cake ay pinahiran ng mantika, kung kinakailangan, at nilagyan ng kuwarta. Ang maghurno ay dapat na nasa 180 degrees para sa isang gas oven at 200 degrees para sa isang electric oven sa loob ng apatnapung minuto. Ang Easter cake ay dapat na palamutihan lamang kapag ito ay lumamig, gamit ang iyong sariling glaze o pang-industriya na produksyon para dito.
Inirerekumendang:
Gumawa ng mga minatamis na prutas mula sa balat ng pakwan
Upang makagawa ng mga minatamis na prutas mula sa balat ng pakwan, kailangan mong alisin ang lahat ng kalabisan dito - ang panlabas na matigas na berdeng shell at mga bakas ng pulang pulp. Pagkatapos nito, gupitin ang mga ito sa mga cube o stick
Listahan ng mga prutas. Matamis na prutas. Mga prutas na Ruso
Sa ating panahon, kapag ang paghahatid, pagproseso at pag-iimbak ng mga nabubulok na produkto ay hindi na naging problema, at ang mga breeder ay patuloy na nag-aalok ng mga bagong uri ng mga halamang prutas, ang listahan ng mga prutas na madalas na lumalabas sa aming mga talahanayan ay nagbago. makabuluhang
Paano gumawa ng mga minatamis na prutas mula sa balat ng tangerine: iba't ibang opsyon sa pagluluto
Tiyak na walang sinumang tao na walang malasakit sa tulad ng isang malasa at maliwanag na citrus na prutas bilang isang tangerine. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na hindi lamang ang pulp ng produktong ito, kundi pati na rin ang alisan ng balat nito ay angkop para sa pagkain. Kaugnay nito, nagpasya kaming ipakita sa iyong pansin ang isang sunud-sunod na paraan kung paano gumawa ng mga minatamis na prutas mula sa mga balat ng tangerine
Ano ang mga minatamis na prutas at ano ang kinakain nito
Para matuto pa tungkol sa mga minatamis na prutas, subukang gumawa ng ilang kendi gamit ang mga ito. Ang kuwarta na puspos ng iba't ibang mga additives ay pinaka-angkop para sa Easter baking. Ang artikulong ito ay nag-aalok ng isang recipe para sa candied fruit cake, na ginawa ayon sa paraan ng Italyano
Mga minatamis na prutas: ano ito at paano lutuin ang mga ito?
Itong sikat na matamis - minatamis na prutas - maaari mong lutuin sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay. Maaari silang gawin mula sa iba't ibang mga berry at prutas. Kahit na mula sa mga balat ng pakwan. Ang may kulay na mosaic ng prutas ay palamutihan ang iyong matamis na mesa. Ang mga minatamis na prutas (kung ano ito at kung paano lutuin ang mga ito - matututunan mo mula sa artikulong ito) ay hindi lamang isang maliwanag at masarap na paggamot. Sila rin ay lubos na nakakatulong. Ang minatamis na luya, halimbawa, ay isang kumpletong panlunas sa sipon
