Salad na may manok, pinya, at keso: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Salad ay isa sa mga pinakasikat na appetizer sa mundo, maaari silang kainin bilang magkahiwalay na pagkain at bilang karagdagan sa mga side dish. Imposibleng isipin ang anumang maligaya na mesa, na hindi magkakaroon ng maraming uri ng mga katulad na pinggan. Dito kinokolekta lamang ang pinakamahusay na mga recipe ng salad na may manok, pinya, at keso.

Hearty Provence salad

Napakasarap na salad na may medyo klasikong kumbinasyon ng lahat ng sangkap. Salamat sa pagkaing ito, tiyak na magugustuhan ito ng iyong buong pamilya o mga bisita. Para maghanda ng salad na may manok, pinya, keso at itlog, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• mga 15 itlog ng pugo,
• chicken fillet - 2 piraso,
• Iceberg lettuce, Dor-blue cheese - 100 g,
• abukado - 1 piraso,
• canned pineapples - 100 g,
• cherry tomatoes.

Ang salad ay may kasamang medyo simpleng dressing, na binubuo ng olive oil, marjoram, basil at lemon juice.

Salad ng manok na may pinya at keso: sunud-sunod na tagubilin

Siya mismoang proseso ng pagluluto ay napaka-simple, kailangan mo lamang sundin ang mga tagubilin:

1. Ang pagluluto ng ulam ay dapat magsimula sa paghahanda at pagprito ng fillet ng manok. Ang karne ay dapat na adobo sa asin, paminta at basil, kung nais, maaari kang magdagdag ng kaunting toyo, ito ay magbibigay sa fillet ng kaunting sarap.

2. Ngayon ang karne ay dapat na pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig, ang manok ay dapat na pinirito na may buong fillet, kung saan ito ay magiging makatas at malasa. Kapag nabuo ang kinakailangang crust, ilipat ang produkto sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven, na pinainit sa 190 degrees. Inihaw ang karne hanggang sa ganap na maluto, pagkatapos ay ilabas ito at hintaying lumamig.

3. Hatiin ang iceberg lettuce sa maliliit na piraso at ilipat sa isang malaking mangkok. Ngayon ay kailangan mong alisan ng balat at gupitin ang abukado sa mga medium cubes. Gupitin ang mga kamatis sa dalawang bahagi, gupitin ang asul na keso sa isang medium cube. Ang mga de-latang pinya ay dapat kasing laki ng iba pang pagkain.

4. Pakuluan ang mga itlog ng pugo hanggang maluto, kailangan nilang pakuluan ng tatlong minuto. Pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa kalahati. Itapon ang lahat ng inihandang produkto sa isang mangkok ng salad.

5. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang olive oil, basil, marjoram at lemon juice. Kung gusto mo ng toyo, maaari kang magdagdag ng ilang kutsara ng produktong ito sa iyong salad dressing.

6. Gupitin ang pinalamig na fillet ng manok sa mga cube ~ 1 cm ang kapal.

7. Ilagay ang manok sa natitirang mga produkto, ibuhos ang lahathanda na sarsa, ayusin sa mga nakabahaging plato at pagkatapos ay maaari mong ihain ang ulam na ito sa mesa. Inirerekomenda na palamutihan ng anumang halaman.

Ang salad na ito ay maaari ding lagyan ng mayonesa, kung saan ito ay magiging mas masustansya at makatas, ngunit hindi gaanong malusog.

Chicken, Pineapple, Cheese and Egg Layers Salad

Ang salad na ito ay napakasarap at masustansya, naglalaman ito ng napakaraming sangkap, at ito ay inihanda nang patong-patong. Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple at mabilis, isang mahusay na solusyon para sa isang festive table kapag walang gaanong oras upang tumayo sa kalan.

Para maghanda ng salad para sa 6-8 na tao, kailangan mong uminom ng:

• 350g pinausukang manok,
• 100g de-latang pinya,
• 50 g regular na hard cheese,
• apat na itlog,
• ilang prun.

Mayonaise ay ginagamit bilang isang dressing, at kung gusto mong bigyan ng kakaibang lasa ang mga prune, maaari mong i-marinate ang mga ito sa red wine.

Paano magluto

Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple, ang chef ay hindi kailangang magluto ng anumang pagkain, lahat ay pinutol sa isang tiyak na hugis at tinimplahan ng mayonesa. Upang gawing mas madali ang pagluluto hangga't maaari, sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin:

1. Ang unang hakbang kung nagpaplano kang magproseso ng prun ay ilagay ang mga ito sa isang maliit na mangkok at ibuhos ang red wine.
2. Ngayon ay kailangan mong ilagay ang pinakuluang itlog. Pakuluan sila ng 8 minuto, pagkatapos ay ilagay sa malamig na tubig.
3. Ang pinausukang manok ay dapat hiwain sa maliliit na cubes, medium ng pinyamga cube, at gadgad ng matapang na keso.
4. Maaari nang alisin ang mga prun sa alak, gupitin sa manipis na piraso, at binalatan ng mga itlog sa parehong cube ng pinausukang manok.
5. Ngayon ay maaari mo nang simulan ang pag-assemble ng salad. Kinakailangan na maglagay ng pinausukang manok sa ilalim sa isang layer, ilagay ang prun dito at ibuhos ang mayonesa sa itaas at i-level ito sa ibabaw. Ngayon ay kailangan mong maglagay ng mga pinya at itlog, ang lahat ay inilatag sa isang layer at muling pinahiran ng mayonesa. Sa ibabaw ng salad ay dapat na masaganang budburan ng grated hard cheese.

Ngayon ang salad ay handa nang kainin, kung ninanais, maaari mong palamutihan ng iba't ibang mga halamang gamot, kung saan ang ulam ay magkakaroon ng mas presentableng hitsura. Dahil ang salad na ito ay inihanda sa mga layer, inirerekumenda na lutuin ito ng kaunti nang maaga upang ang mayonesa ay mahusay na nababad sa bawat produkto.

Salad "Orihinal"

Itong Korean-style na chicken salad na may pineapple, nuts, cheese, at carrots ang perpektong ulam para sa masaganang tanghalian. May kasama rin itong mabangong omelet na lilikha ng kaibahan sa pagitan ng maanghang na karot at matamis na pinya.

Mga Kinakailangang Sangkap

Listahan ng mga produktong magiging kapaki-pakinabang para sa pagluluto ng salad na ito:

• raw chicken fillet - 200 g (kailangan itong i-marinate sa kaunting langis ng gulay at basil);
• 2 itlog;
• carrots - 200 g o 200 g ng inihandang Korean-style carrots;
• sariwang pinya - 100g;
• walnuts - ilang piraso (kailangan nila ng kaunti, dapat lang ang produktong itomagwiwisik ng salad);
• feta cheese - 100 g;
• ang pangunahing produkto sa salad na ito ay Beijing repolyo, kailangan mong uminom ng 300 g nito;
• Ang mayonesa ay pinakamainam bilang dressing, ngunit maaari ding gumamit ng olive oil.

Proseso ng pagluluto

Dahil ang hilaw na fillet ng manok ay ipinahiwatig sa listahang ito ng mga sangkap, ang proseso ng paghahanda ng salad ay magsisimula dito. Una kailangan mong i-cut ang karne sa maliliit na piraso, i-marinate ito sa gulay o langis ng oliba kasama ang pagdaragdag ng basil. Kung gusto mo ng pampalasa, maaari kang magdagdag ng curry at thyme.

Ang karne ay dapat iprito hanggang sa ganap na maluto sa isang kawali na may kaunting mantika ng gulay. Habang nagluluto, maaari kang gumawa ng omelet sa pamamagitan ng paghahalo ng mga hilaw na itlog na may gatas, asin at paminta sa isang mangkok. Kung wala kang gatas sa bahay, maaari kang gumawa ng omelet na may mayonesa o tubig lamang. Iprito ito sa magkabilang gilid at itabi para lumamig.

Samantala, simulan natin ang pagluluto ng carrots sa Korean. Upang gawin ito, ang mga karot ay kailangang peeled, hugasan at gadgad sa isang espesyal na kudkuran. Magdagdag ng kaunting suka, asin, asukal at pampalasa para sa Korean-style na karot dito, ang mga naturang set ay ibinebenta sa anumang supermarket sa departamento ng pampalasa. Kailangan mo ring magbuhos ng kaunting langis ng gulay dito.

Ang susunod na hakbang ay ang pagputol ng lahat ng produkto. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes, gupitin ang mga pinya sa parehong mga cube. Gupitin ang cooled omelette sa mga piraso, at i-chop ang mga walnut ng kaunti atiprito sa kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Beijing repolyo ay dapat hugasan ng mabuti at punitin sa mga sheet. Ang bawat dahon ay dapat gupitin sa kalahating pahaba at gupitin ang gulay sa manipis na piraso. Ito ay sapat na mahalaga, kung hindi, makakatikim ka lamang ng malutong na repolyo, at lahat ng iba pang sangkap ay maglalaho sa background.

Ngayon ang lahat ng inihandang sangkap sa itaas ay dapat ilagay sa isang malalim na mangkok, timplahan ng mayonesa at ihalo nang maigi. Tulad ng naiulat na, maaari kang gumamit ng langis ng oliba sa halip na mayonesa, ngunit sa kasong ito, ang salad ay magiging magaan at hindi gaanong masustansiya, kaya ikaw ang bahala kung aling ulam ang kailangan mo.

Maaari ka ring gumawa ng simpleng dressing na may langis ng oliba, balsamic vinegar, marjoram at oregano. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay kailangan lamang ihalo at ibuhos sa salad, ang dressing ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at medyo orihinal, at higit sa lahat, moderno.

Konklusyon

Lahat ng mga recipe para sa mga salad na may manok, keso at pinya ay napakasarap na handa, tiyak na masisiyahan sila hindi lamang sa iyong pamilya, kundi pati na rin sa lahat ng mga bisitang pinagluluto mo sila. Tandaan ang pangunahing prinsipyo ng pagluluto: halos lahat ng sangkap ay maaaring palitan, kaya kung hindi mo gusto ang anumang produkto sa isang salad, madali mo itong mapapalitan ng katulad.