Chocolate pancake sa kefir: mga recipe na may mga larawan
Chocolate pancake sa kefir: mga recipe na may mga larawan
Anonim

Ang Chocolate kefir pancake ay isang masarap na opsyon sa pagluluto para sa buong pamilya. Hindi mo kailangang bumili ng anumang mamahaling produkto upang maihanda ang mga ito. Ang mga sangkap ay matatagpuan sa bawat kusina. Ang pagdaragdag ng cocoa ay nagbibigay-daan sa iyong gawing tsokolate ang mga ordinaryong pancake na magugustuhan kahit ang mga pabagu-bagong bata.

Masasarap na pancake para sa mga bata: listahan ng grocery

Ang mga chocolate kefir pancake na ito ay isang magandang opsyon para sa mga bata. Ang baking ay nagiging malambot, at ang pagkakaroon ng Nesquik cocoa sa komposisyon ay nagbibigay ng pagka-orihinal. Kaya, para magluto ng pancake, kailangan mong kumuha ng:

  • Isang baso ng yogurt o sour milk.
  • Isang itlog.
  • Limang kutsarang harina (idagdag kung kinakailangan).
  • Isang kutsarang asukal at Nesquik (tuyo) bawat isa.
  • Kalahating kutsarita ng soda.
  • Isang pakurot ng asin.
  • Vegetable oil para sa pagprito.

Kung cocoa ang gagamitin sa halip na Nesquik ready mix, kailangan mong magdagdag ng kaunting asukal.

tsokolate pancake sa kefir
tsokolate pancake sa kefir

Pagluluto ng pancake: paglalarawan ng recipe

Paano magluto ng chocolate pancake sa kefir? Recipesapat na simple. Upang magsimula, ang kefir ay ibinuhos sa isang mangkok. Dapat itong nasa temperatura ng silid, kaya dapat mong ilabas ito sa refrigerator nang maaga. Ang soda ay inilalagay dito, hinalo gamit ang isang kutsara. Ang parehong mga sangkap ay dapat tumugon, ang masa ay magiging sakop ng bula. Ang reaksyong ito ang nagbibigay-daan sa iyong makakuha ng malalambot na pancake, nang walang pagdaragdag ng lebadura.

Ngayon hatiin ang isang itlog sa isang mangkok na may kefir. Haluin. Ito ay mas maginhawang gawin ito gamit ang isang whisk o isang tinidor. Kailangan mong subukan upang walang mga clots na natitira mula sa itlog. Ngayon ay ipinakilala nila ang halo ng tsokolate, butil na asukal at literal na isang kurot ng asin. Pinapahusay ng huling sangkap ang mga katangian ng asukal.

Paghalo nang maigi. Sa mga bahagi, ang sifted na harina ay ipinakilala. Haluin para walang matitirang bukol.

Magpainit ng mantika sa kawali. Ikalat ang mga pancake na may isang kutsara. Kapag nahuli sila, tumalikod. Magluto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Maaari mong ihain ang mga naturang chocolate pancake sa kefir na may sour cream, na binudburan ng karagdagang chocolate chips.

malago na mga pancake ng tsokolate sa kefir
malago na mga pancake ng tsokolate sa kefir

Pinakamadaling Pancake Recipe: Lush Treat

Para makagawa ng malalagong chocolate pancake sa kefir, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

  • 400 ml kefir;
  • 60 gramo ng asukal;
  • 300 g harina;
  • isang itlog;
  • dalawang gramo ng soda;
  • isang pakurot ng asin;
  • 40 gramo ng kakaw;
  • 5ml lemon juice.

Sulit din ang pagkuha ng vegetable oil para sa pagprito. Ang kuwarta para sa mga pancake ng tsokolate sa kefir ay hindi dapat tumayo nang mahabang panahon, kaya kailangan mong maglutoay kaagad pagkatapos itong masahin.

Pagluluto: ang pinakamabilis na recipe

Upang magsimula, ibuhos ang mainit na yogurt sa isang mangkok, magdagdag ng lemon juice, talunin ng whisk. Magdagdag ng asukal at itlog. Siyanga pala, kung gagamit ka ng brown sugar, magkakaroon ng kawili-wiling lasa ng karamel ang mga pancake.

Magdagdag ng soda, asin, magdagdag ng kakaw, at ihalo ang lahat ng maigi. Unti-unting ipasok ang harina. Upang gawing malambot ang mga pancake, kailangan mong salain ang harina ng dalawang beses, at pagkatapos ay idagdag sa natitirang mga sangkap. Ang masa ay magiging kasing kapal ng kulay-gatas. Iyon ay, ang kutsara ay hindi dapat tumayo sa loob nito. Kung ang consistency ay masyadong siksik, maaari kang magdagdag ng kaunti pang kefir o tubig.

Ibuhos ang mantika sa kawali, initin ito ng maigi. Ilapat ang mga pancake ng tsokolate sa kefir. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang kutsara. Magprito sa mataas na init sa magkabilang panig. Kapag mainit, ang mga pancake sa isang kawali ay tumataas at nagiging malago. Ngunit ang pangunahing bentahe ng recipe na ito ay ang mga pancake ay hindi nawawala ang kanilang taas kahit na lumalamig.

mga pancake ng tsokolate
mga pancake ng tsokolate

Ang mga pinong pancake ay isang magandang opsyon para sa tsaa o kape. Gustung-gusto ng mga bata at matatanda ang masarap na pastry na ito. Sa kung ano ang huwag magluto ng pancake! May banilya, mansanas o berry, kalabasa o keso. Ang partikular na tala ay mga recipe na may kakaw. Hinahayaan ka nilang makakuha ng tunay na chocolate treat.

Inirerekumendang: