2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang pinaka-maaasahang paraan ng pag-iimbak ng anumang prutas, maging ito ay mga gulay, berries o prutas, ay isterilisasyon - heat treatment sa pamamagitan ng paglulubog sa mga garapon na puno ng pagkain sa mainit na tubig at pag-init nang ilang panahon. Kasabay nito, ang hitsura ng prutas ay nananatiling halos hindi nagbabago: ang balat ay hindi sumabog, ang hugis ay hindi nababago, ang lahat ng mga sangkap ay nananatiling buo at maganda. Ngunit hindi masyadong maginhawa upang isara ang malalaking lalagyan ng salamin sa ganitong paraan, lalo na ang mga compotes, kung saan ang proporsyon ng prutas kumpara sa kabuuang dami ng likido ay maliit. Ano ang pinakamadali at pinaka-maginhawang paraan upang makakuha ng ganap na handa na inumin na hindi nangangailangan ng karagdagang pagsasaayos sa nais na pagkakapare-pareho sa pamamagitan ng pagtunaw ng tubig? Halimbawa, madali mong maihanda ang apricot compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Inilalarawan ng artikulong ito ang dalawang posibleng paraan. Sa pamamagitan ng pagsunod sa alinman sa mga ito, makakakuha ka ng pinakamabango at masasarap na inuming prutas.
Ang apricot compote na walang isterilisasyon ay maaaring isara sa dalawang paraan
Unang opsyon sa paglulutoAng inumin ay pagbuhos ng prutas na may mainit na likido nang maraming beses nang sunud-sunod, pinatuyo ito at pinainit muli. Karaniwang idinaragdag ang asukal sa huling hakbang.
Ang pangalawang opsyon ay katulad ng paghahanda ng compote ayon sa recipe ng "tag-init". Nangangahulugan ito na ang teknolohiya ay batay sa paggawa ng inumin na ganap na handa na inumin at hindi nangangailangan ng karagdagang paggamot sa init. Ang mainit na masaganang pinaghalong prutas ay ibinubuhos sa mga garapon at pinagsama. Ang ganitong aprikot compote para sa taglamig na walang isterilisasyon ay mas katulad ng juice na may pulp. Ilarawan natin nang mas detalyado ang bawat isa sa mga iminungkahing opsyon.
Aprikot compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon: ang unang recipe
Ang mga prutas ay dapat kunin na siksik at hindi sobrang hinog.
Hugasan sila at palayain sila sa bato. Ang mga napakalaki ay maaaring i-cut sa quarters. Maglagay ng 7-8 medium na aprikot sa bawat tatlong-litrong garapon. Ang lalagyan ay dapat na halos ¼ puno ng prutas. Dahan-dahang ibuhos ang kumukulong tubig upang hindi pumutok ang baso. Takpan ang garapon na may takip at hayaan itong "singaw" sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos, sa pamamagitan ng isang espesyal na aparato na may mga butas na magkasya nang mahigpit sa leeg, salain ang likido pabalik sa kawali. Pakuluan ang solusyon at muling punuin ang mga garapon. Pagkatapos ng 15-20 minuto, ulitin ang hakbang upang alisin ang likido mula sa mga lata. Ibuhos ang asukal sa isang masaganang sabaw ng prutas (para sa isang tatlong-litro na garapon ng tubig - 1 buong baso ng asukal na may tuktok). Ibuhos ang pinakuluang syrup sa mga lalagyan at i-roll up. Pagkatapos ay baligtarin ang lalagyan at balutin ng kumot hanggang lumamig.
Aprikot compote ontaglamig na walang isterilisasyon: recipe two
Sa kumukulong tubig ilagay ang inihandang piraso ng aprikot at asukal ayon sa panlasa. Hayaang kumulo ang compote ng 10-12 minuto. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay at berry. Ibuhos ang masaganang pinaghalong may pulp sa mga garapon at tapunan na may mga takip.
Kung ang iyong layunin ay isang magandang dessert ng buong prutas, hindi ka dapat magluto ng apricot compote nang walang isterilisasyon. Gawin ang gawain sa karaniwang paraan: punan ang mga garapon ng prutas hanggang sa labi, ibuhos ang syrup at ilagay sa mainit na tubig. Napakasarap kumain ng magagandang paghahanda sa taglamig, na inaalala ang tag-araw!
Inirerekumendang:
Ang mga sari-saring gulay para sa taglamig na walang isterilisasyon ay maaakit sa mga taong may iba't ibang panlasa
Ang sining ng pag-aasin ng mga gulay para sa hinaharap ay umabot na sa tunay na dalubhasang taas sa paglipas ng mga siglo. Kabilang sa maraming mga recipe para sa pag-aani para sa taglamig, ang iba't ibang mga gulay ay sumasakop sa isang hiwalay na lugar
Posible bang gumamit ng pulot na may type 2 diabetes?
Ang kapaki-pakinabang na epekto ng produktong ito sa katawan ng tao ay nakasalalay sa katotohanan na ang pulot ay binubuo ng mga simpleng uri ng asukal - glucose at fructose, sa pagsipsip kung saan ang insulin ay hindi nakikibahagi. At ito ang kailangan ng mga diabetic
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Mga pamamaraan para sa pag-aani ng cilantro para sa taglamig
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Ang sagot sa tanong na ito, na interesado sa maraming mga maybahay, makikita mo sa artikulong ito
Mga salad ng talong para sa taglamig nang walang isterilisasyon: ang pinakamahusay na mga recipe
Ang mga talong bilang paghahanda sa taglamig ay napakasarap, at samakatuwid ang mga ito ay karapat-dapat na patok sa mga maybahay. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe na magpapahintulot sa iyo na magluto ng isang kahanga-hangang ulam na mag-apela sa lahat ng miyembro ng pamilya
Masarap na compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Grape compote para sa taglamig: isang simpleng recipe
Karaniwan ang pagluluto ng compote ay tumatagal ng maraming oras. Kinakailangang pag-uri-uriin ang lahat, banlawan, lutuin, at pagkatapos nito ay isailalim din ang produkto sa karagdagang paggamot sa init. Ngunit mayroong maraming mga pagpipilian na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa, halimbawa, compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Ang tapos na produkto ay hindi nawawala ang lasa nito
