Salad "Araw at Gabi": mga opsyon sa pagluluto at mga tip sa dekorasyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sinusubukan ng bawat babaing punong-abala na maglatag hindi lamang ng isang mapagpatuloy at mapagbigay na mesa para sa holiday, kundi para pasayahin ang kanyang mga bisita ng isang bagay na orihinal at lalong masarap. At magiging maganda kung ang ulam ay inihanda nang mabilis, at ang mga produkto ay abot-kayang. Ang isa sa mga magic wand na ito para sa mga hostes ay ang "araw at gabi" na salad. Ang isang malaking plus ng ulam na ito ay ang salad ay medyo variable. Maaari itong maging keso, karne o pagkaing-dagat. Nag-aalok kami ng tatlong mga pagpipilian para sa isang mabilis at masarap na salad. Nasa iyo ang pagpipilian.

Basis - seafood

Salad, kung saan ang pangunahing sangkap ay seafood, ay nasa tuktok ng katanyagan ngayon. Marami ang sawa na sa "mimosa" at "fur coat", gusto nila ng ibang bagay at kakaiba ang lasa.

Listahan ng Produkto:

• pinakuluang hipon – 200g
• Canned squid - 1 lata.
• 3 itlog.
• Maliit na mansanas.
• Matigas na keso - 50g
• Olives - 1 b.
• Matamis na sibuyas - 1 pc
• Parsley, basil o anumang iba pang halamang gamot.
• Asin - isang kurot.
• Mayonnaise.

Pagluluto

Recipe ng Salad "Arawat gabi" ay nakikilala sa pagiging simple nito sa paghahanda. Ang lahat ng mga produkto ay random na pinutol, ang pangunahing bagay sa ulam na ito ay isang magandang presentasyon at dekorasyon.

Nakukuha tayo ng mga pusit sa garapon. Kung ang mga piraso ay sapat na malaki, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mahabang hiwa. Pakuluan ang hipon sa loob ng tatlong minuto, palamig at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat ang shell. Hatiin ang mga ito sa kalahati.

Ang mansanas ay maaaring hiwain sa isang magaspang na kudkuran. Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes, dapat itong halos hindi nakikita sa salad. Keso - sa isang kudkuran. Gumiling ng mga gulay.

Assemble the salad "Araw at gabi" - sa loob ng limang minuto. Ang ilang mga maybahay ay naglatag ng mga produkto sa mga layer, ngunit sa orihinal na sila ay pinaghalo lamang, mapagbigay na may lasa ng mayonesa. Inirerekomenda na palamutihan ang ulam sa tema ng "yin - yang". Ibuhos ang pinaghalong sangkap sa isang serving bowl. Nakatulog kami ng kalahati na may gadgad na pinakuluang itlog na protina, ang pangalawang bahagi ay may mga olibo na pinong pinutol sa manipis na mga bilog.

Basis - keso

Cheese salad na "Araw at Gabi" ang bersyon ng ulam na pinapangarap ng halos sinumang maybahay. Sa recipe na ito, hindi mo kailangang pakuluan ang anumang bagay, mag-aksaya ng oras sa paghahanda ng pagkain, atbp. Ang lahat ng sangkap na nakalista sa ibaba ay dinudurog lang sa pantay na mga parisukat o cube at pinaghalo.

• Canned champignon mushroom - 1 lata.
• Itlog - 2 pcs
• Pares ng de-latang atsara.
• Matigas na keso - 20-30 g.
• Olives - garapon.
• Corn - lata.
• Mayonnaise.

Proseso

Buksan ang lahat ng garapon: mga pipino, olibo, mais at alisan ng tubig ang likido. Ang keso ay dinurog sa pinakamaliit na kudkuran. Ang itlog ay pinakuluan at kinuskos din ng medyo pino. Ang mga pipino ay maaaring i-cut nang arbitraryo, ngunit upang suportahan ang pangkalahatang konsepto, hinahati namin ang bawat mahabang stick sa tatlong bahagi. Ang resulta ay pantay at maayos na mga cube.

Paghaluin ang lahat ng produkto, lasa ng gawang bahay (mas mabuti) mayonesa at simulan ang dekorasyon. Sa bersyon ng keso ng salad, ang de-latang mais ay ginagamit para sa dekorasyon. Ibuhos ito sa itaas at ipamahagi sa isang gilid ng plato. Ang recipe na may larawan ng Araw at Gabi na salad ay nagbibigay-daan sa iyo upang maunawaan kung paano mag-cut ng mga olibo upang palamutihan ang isang ulam. Iwiwisik nila ang pangalawang bahagi ng plato.

Base - karne

Mga sangkap:

• Tatlong maliliit na patatas.
• Dibdib ng manok - 250g
• Tatlong itlog.
• Sibuyas - dalawang ulo.
• Asin.
• Grated cheese - tatlong mesa. kutsara.
• Mayonnaise.
• Olives - garapon.

Paano magluto

Ang bersyon na ito ng Araw at Gabi na salad ay mas kasiya-siya at mataas ang calorie. Maaari mong gawin itong medyo "mas magaan" sa pamamagitan ng hindi pagprito ng manok, tulad ng sinasabi nito sa orihinal na recipe, ngunit sa pamamagitan ng pagpapakulo nito. Ang lahat ay nasa pagpapasya ng may-ari. Ang dibdib ng manok pagkatapos ng pagproseso ay pinutol sa mahabang piraso. Ang patatas ay pinakuluan, pinalamig at pinutol din.

Itlog at keso ay dapat na tinadtad ng grater. Hinahalo namin ang dalawang sangkap na ito. Ang isang bahagi ay idinagdag sa salad, ang pangalawa ay pupunta upang palamutihan ang ulam. Sibuyasdapat ding gupitin nang maliit hangga't maaari. Sa salad ng karne na "Araw at Gabi" dapat mayroong dalawang pangunahing kasiya-siyang produkto: patatas at karne. Ang mga ito ay pinutol nang mas malaki upang ang panlasa ay agad na mahawakan ang mga panlasa na ito. Ang iba pang mga produkto, kumbaga, ay ang background para mapahusay ang epekto.

Tapusin sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng produkto at pagdaragdag ng mayonesa. Maaari kang mag-asin ng kaunti. Kinukumpleto namin ang paghahanda ng Araw at Gabi na salad na may palamuti: takpan ang isang gilid ng olibo, ang isa naman ay may pinaghalong grated na itlog at keso.