Salad na "Neptune" na may seafood, para sa festive table

Talaan ng mga Nilalaman:

Salad na "Neptune" na may seafood, para sa festive table
Salad na "Neptune" na may seafood, para sa festive table
Anonim

Para sa anumang pagdiriwang, sinisikap ng bawat maybahay na magtakda ng isang masagana at kasiya-siyang mesa. Para sa mga layuning ito, mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa mga maiinit na pagkain at meryenda. Sumang-ayon, kailangang-kailangan sa maligaya talahanayan ay tulad ng isang pampagana bilang isang salad. Mula sa lahat ng iba't-ibang ito ay mahirap na pumili ng tama, at ang mga karaniwan ay medyo mayamot. Para sa kadahilanang ito, nais kong mag-alok ng isang recipe para sa isang masarap at hindi pangkaraniwang Neptune holiday salad. Ito ay perpekto para sa mga mahilig sa seafood.

lettuce "neptune"
lettuce "neptune"

Kaunti tungkol sa Neptune salad

Upang maging talagang malasa ang pampagana, kailangan mong maingat na lapitan ang pagpili ng mga sangkap. Sa kasamaang palad, ang sariwang pagkaing-dagat ay hindi magagamit sa lahat, para sa kadahilanang ito kailangan mong dalhin ito sa frozen. Ngunit kung may pagkakataon kang kumuha ng mga pinalamig, mas mabuting bigyan ng kagustuhan ang mga ito.

Sa larawan, ang Neptune salad ay mukhang banayad at napakasarap. Ganyan siya. Makakaakit ito sa lahat ng mahilig sa seafoods. Gayunpaman, ang mga sangkap na kasama sa komposisyon nito ay hindi inilaan para sa pang-araw-araw na pagkonsumo, para sa kadahilanang ito ay mainam ito para sa isang festive table.

Mga Kinakailangang Sangkap

Kaypara maihanda itong tunay na royal Neptune salad, kakailanganin nating ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • Nilinis na hipon, maaari kang kumuha ng king shrimp, ngunit ang mga ordinaryong hipon ay kukuha, mga 350 gramo.
  • Natural na pulang caviar, isang daang gramo. Kung limitado ka sa pananalapi, maaari kang kumuha ng imitasyon.
  • Isang pakete ng dalawang daang gramo ng crab sticks.
  • Dalawang bangkay ng pusit.
  • Lima, anim na itlog ng manok.
  • Asin at paminta, kinuha namin ang dami nito ayon sa iyong panlasa.
  • Mayonaise para sa salad dressing.

Ang paghahanda ng Neptune salad ay hindi tumatagal ng maraming oras, lalo na kung bibili ka ng mga bangkay ng pusit na nalinis na mula sa pelikula sa tindahan.

pakuluan ang hipon
pakuluan ang hipon

Recipe sa pagluluto

Bago ka magsimulang magluto, kailangan mong ihanda ang lahat ng produkto. Upang gawin ito, pakuluan ang mga itlog ng manok sa tubig sa loob ng pitong minuto.

Ang mga pusit ay dapat linisin mula sa pelikula, ang chitinous ridge at ang mga labi ng viscera ay dapat alisin sa loob. Pakuluan ang mga ito sa kumukulong tubig na may kasamang pampalasa, pampalasa at asin sa loob ng humigit-kumulang dalawang minuto.

Ang mga hipon ay pinakuluan din sa inasnan na tubig sa loob ng dalawa, tatlong minuto, kung sila ay binalatan. Kung binili mo ang seafood na ito sa shell, sulit na gumugol ng limang minuto upang magluto. Kasabay nito, ito ay nagkakahalaga ng pagtaas ng masa ng produkto para sa salad. Sa ganitong sitwasyon, humigit-kumulang 600 gramo ng hipon ang kakailanganin. Pagkatapos nilang ganap na lumamig, dapat silang lubusan na linisin ng chitin. Para makatipid ng oras, mas mabuting kumuha ng binalatan na hipon.

Mga pinalamig na itlog ng manok, balatan ang shell atgupitin sa maliliit na cubes. Napakaginhawang gumamit ng pamutol ng itlog para sa mga layuning ito. Pinutol ang pusit sa manipis na piraso o sa random na pagkakasunud-sunod. Inilalagay namin ang hipon sa kabuuan nito. Mga crab stick na pinong tinadtad.

Paghaluin ang lahat ng inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng pulang caviar, anumang isda mula sa pamilya ng salmon. Binihisan namin ang salad na may mayonesa. Kung ninanais, maaari itong ilipat sa isang kutsara ng natural na yogurt. Bibigyan nito ang dressing ng mas pinong lasa na perpekto para sa seafood.

salad na may pagkaing-dagat
salad na may pagkaing-dagat

Ihalo nang husto ang pampagana at, kung kinakailangan, magdagdag ng asin at kaunting paminta sa iyong panlasa. Lumipat kami sa isang magandang mangkok ng salad o naghahain sa mga bahagi. Ibabaw ang malamig na appetizer na may sariwa, pinong tinadtad na dill.

Iyan ang buong recipe ng Neptune salad. Masiyahan sa iyong pagkain!

Inirerekumendang: