Pag-aaral kung paano gumawa ng ice cream sa bahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa init ng tag-araw, kusang naiisip ang mga ice cream. At kung ang mga may sapat na gulang ay nagtagumpay pa rin upang labanan ang tukso, kung gayon ang mga bata ay hindi tumitigil sa pangangarap tungkol dito. Anong gagawin? Paano maiiwasan ang pinsala mula sa mga produktong binili sa tindahan na may labis na asukal at mga preservative? Ang solusyon ay simple - kami mismo ang gumagawa ng ice cream. Posibleng gumawa ng tunay na delicacy nang mag-isa, kahit na wala kang espesyal na ice cream maker.

Kaya paano ka gumawa ng ice cream sa bahay? Matuto mula sa ilang simpleng recipe.

Vanilla ice cream

Kung magpasya kang matutunan kung paano gumawa ng ice cream sa bahay, subukang magsimula sa isang klasikong ice cream. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: isang quarter litro ng gatas, isang quarter litro ng cream, isang pares ng mga tablespoons ng asukal, apat o limang yolks ng itlog, isang maliit na vanilla sugar. Magsimula tayo sa paggawa ng dessert. Pakuluan at palamig ang gatas, kuskusin ang mga yolks na may asukal at banilya. Maaari mong matalo gamit ang isang blender, ngunit maaari mo ring manu-mano. Maingat na ibuhos ang malamig na gatas sa pinaghalong itlog at ilagay ang timpla sa mababang init. Haluin paminsan-minsan hanggang sa lumapot ang produkto. Alisin mula sa kalan, hayaang lumamig at ilagay sa refrigerator. Kumonekta pagkatapos ng ilang sandaliwhipped cream mixture at ilipat ang produkto sa freezer. Kalugin ang ice cream bawat ilang oras at palamigin muli.

Pagkatapos ng ilang pag-uulit ng pamamaraang ito, isang mahusay na homemade ice cream ang magiging handa.

Frozen ice cream

Kung gusto mong malaman kung paano gumawa ng ice cream nang walang cream, subukang gumawa ng mga popsicle. Kumuha ng limang daang mililitro ng orange juice na walang pulp, isang daang mililitro ng pinya at anim na kutsarang asukal. Init ang orange juice sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng asukal at hintayin itong ganap na matunaw, pagkatapos ay ibuhos ang pineapple juice. Ibuhos ang timpla sa ice cream molds at i-freeze. Aabutin ito ng mga labindalawang oras. Kapag medyo lumapot ang timpla sa panahon ng proseso ng pagyeyelo, magdagdag ng ice cream stick sa bawat amag.

Strawberry ice cream

Naisip mo na ba kung paano gumawa ng ice cream sa bahay, at ngayon gusto mong mag-eksperimento? Subukang gumawa ng strawberry dessert. Kakailanganin mo ang tatlong yolks, isang quarter litro ng gatas at isang quarter litro ng cream, isang daang gramo ng granulated sugar, dalawang baso ng strawberry at isang maliit na vanilla essence. Paghaluin ang mga strawberry sa kalahati ng asukal. Alisin sa refrigerator. Pagsamahin ang mga yolks na may mga residu ng gatas at asukal, init, nang walang kumukulo, upang ang masa ay maging homogenous. Hayaang lumamig ang pinaghalong at ilipat sa freezer sa loob ng ilang oras, paminsan-minsang pukawin ito upang ang texture ay makinis at malambot, nang walang mga bukol ng yelo. Magdagdag ng cream, vanilla,paghaluin, ilagay ang mga strawberry na may asukal sa itaas. Isang makulay at masarap na dessert ang handa na! Kung ninanais, ang mga strawberry ay maaaring hagupitin gamit ang isang blender at direktang idagdag sa ice cream. Alam kung paano gumawa ng ice cream sa bahay, maaari kang makabuo ng iyong sariling mga recipe at kumbinasyon ng lasa. Hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa pinsala, at hindi na magiging problema ang init ng tag-araw.