Diet lasagna: recipe ng pagluluto na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang homemade lasagna ay isang magandang ulam para sa tanghalian at hapunan. Ang ulam na ito, na binubuo ng mga layer ng kuwarta at mga toppings, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na masiyahan ang iyong gutom. At para sa mga sumusunod sa figure, maaari kang magluto ng "light" lasagna.

Diet lasagna na may minced meat

Mga kinakailangang sangkap:

• Parmesan Cheese (Grated) - 4 tbsp.
• Lasagna sheets - 500 gramo.
• Mataba na cottage cheese - 1 kilo.
• Mince ng manok - 800 gramo.
• Tomato sauce - 500 mililitro.
• Olive oil - 2 kutsara.
• Parsley - 5 sanga.
• Maanghang na keso - 250 gramo.

Pagluluto ng lasagna

Ilagay ang tinadtad na manok sa isang malalim na kawali at iprito sa mantika hanggang lumambot, hinahalo palagi. Ilagay ang tomato sauce sa tinadtad na karne, pukawin at lutuin ng sampung minuto pagkatapos kumukulo. Ang tinadtad na karne para sa lasagna ng diyeta ay handa na. Pagsamahin ang gadgad na maanghang na keso, walang taba na cottage cheese sa isang mangkok at haluing mabuti. Susunod, pakuluan ang inasnan na tubig sa isang malaking kasirola. pakuluanmga sheet para sa hinaharap na lasagna sa kumukulong inasnan na tubig hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay palamig kaagad sa malamig na tubig.

Diet na lasagna ay handa nang i-bake. Painitin ang oven sa 200 degrees. Ang lasagna ay lutuin dito sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay alisin ang form at, alisin ang foil, iwiwisik ang tuktok na may gadgad na parmesan. Pagkatapos nito, ang lasagna ng diyeta ay ibinalik sa oven para sa isa pang sampung minuto. Pagkatapos, bago maghain ng lasagna para sa hapunan, budburan ito ng parsley at hayaan itong umupo ng isa pang 15 minuto.

Chicken and Mushroom Lasagne

Listahan ng produkto:

• Mga sariwang champignon - 600 gramo.
• karne ng manok - 1 kilo.
• Lasagna sheets - 400 gramo.
• Sibuyas - 200 gramo.
• Mga kamatis - 400 gramo.
• Kefir - 300 mililitro.
• Matigas na keso - 200 gramo.
• Sour cream - 300 gramo.
• Olive oil - 4 na kutsara.
• Asin - kutsara.
• Dill, berdeng sibuyas, perehil - 100 gramo.

Pagluluto ng Low Calorie Lasagna

Para sa diet chicken lasagna, pinakamahusay na gumamit ng dibdib ng manok. Gupitin ang karne sa mga buto at alisin ang balat. Pagkatapos ay i-cut ang mga piraso ng karne sa maliliit na cubes. Susunod, makinis na tumaga ang mga peeled at hugasan na mga sibuyas. Ang susunod na sangkap para sa lasagna ng diyeta ay mga sariwang champignon. Kailangan din nilang hugasan at tinadtad. Gupitin ng mga cube ang hinugasang kamatis, tulad ng lahat ng iba pang sangkap.

Olive oil na ibinuhos sa isang kasirola,init sa kalan at ilagay muna ang tinadtad na sibuyas. Iprito hanggang sa liwanag na ginintuang kulay at ilagay ang tinadtad na karne ng manok dito. Iprito ang mga cubes ng karne na may mga sibuyas sa loob ng sampung minuto, kung saan pukawin nang maraming beses. Ngayon ay kailangan mong ilipat ang mga piraso ng champignon sa kasirola. Budburan ng asin sa ibabaw, at maaari ka ring gumamit ng iba pang pampalasa ayon sa iyong panlasa, paghaluin at iprito din ang mga ito sa loob ng sampung minuto.

Ang huling bahagi ng recipe ng topping para sa diet lasagna ay mga kamatis. Pagkatapos idagdag ang mga ito sa kasirola, kailangan mo lamang kumulo ng limang minuto at patayin ang kalan. Ngayon ay kailangan mong ihanda ang sarsa - makinis na tumaga ang mga hugasan na gulay at ilagay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 15% fat sour cream at 1% fat kefir, asin. Haluing mabuti ang lasagne sauce.

Ngayon ay oras na para sa mga lasagne sheet. Kailangan nilang pakuluan sa tubig na asin o ibuhos sa tubig na kumukulo, depende sa mga tagubilin sa pakete. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng oliba at ilagay ang mga dahon ng lasagne dito. Ikalat ang tungkol sa isang third ng inihandang pagpuno sa itaas. Ibuhos ang ilan sa sarsa at budburan ng grated hard cheese. Ulitin ang mga hakbang na ito nang dalawang beses.

Ibuhos ang natitirang sauce sa huling layer ng lasagne sheet at budburan ng keso. Ang mababang calorie na lasagna ay handa nang maghurno. Ang oven ay preheated sa nais na temperatura ng 180 degrees. Maglagay ng baking sheet sa gitna ng oven at maghurno ng 35-45 minuto. Ang recipe para sa lasagna ng manok sa diyeta ay dapat iwanang lumamig sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay maaari itong ihain.talahanayan.

Vegetable Lavash Lasagna

Lasagna Ingredients:

• Armenian lavash – 3 sheet.
• Zucchini - 1 kilo.
• Tomato paste - 3 kutsara.
• Paminta - 2 kurot.
• Carrots - 2 piraso.
• Natural na yogurt - 500 ml.
• Itlog - 3 piraso.
• Refined oil - 1/3 cup.
• Asin - isang kutsarita.
• Mababang taba na keso - 300 gramo.

Hakbang pagluluto

Ang Diet lavash lasagna na may mga gulay ay isang ulam na maaaring kainin ng lahat ng nagbibilang ng bawat calorie at mas gustong kumain lamang ng malusog at masustansyang pagkain. Ang proseso ng paghahanda ay dapat magsimula sa katotohanan na ang mga peeled na karot ay hadhad sa pamamagitan ng isang kudkuran, at ang mga sibuyas ay tinadtad. Ang isang kawali na may pinong mantika ay inilalagay sa apoy at pinainit. Pagkatapos ay ilagay ang mga karot at sibuyas dito, pakuluan ang mga gulay sa mahinang apoy sa loob ng sampung minuto.

Susunod na magdagdag ng tomato paste, asin at paminta. Kumulo para sa isa pang limang minuto, pagpapakilos gamit ang isang spatula. Ang tinadtad na lasagna ng gulay ay handa na. Susunod, kailangan mong hugasan ang mga batang zucchini at gupitin ang mga ito sa manipis na mga piraso. Pagkatapos ay iprito sa isang kawali na may mantika sa loob ng ilang minuto sa isang gilid at sa kabila. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang mga itlog, natural na yogurt at kaunting asin. Talunin ang pinaghalong gamit ang whisk.

Sa ilalim ng isang refractory form na angkop para sa pagluluto ng lasagna, ilagay ang unang layer ng Armenian lavash. Ilagay ang ikatlong bahagi ng piniritong piraso ng zucchini sa tinapay na pita. Ilagay ang tungkol sa isang third ng tuktoktinadtad ng gulay at ibuhos ang pinaghalong itlog at natural na yogurt. Budburan ang grated low-fat cheese sa ibabaw. Pagkatapos ay ang pangalawang layer ng pita na tinapay at palaman, at ang pangwakas na ikatlong layer, kung saan ang zucchini, tinadtad na gulay at isang halo ng mga itlog at yogurt ay inilatag sa pagkakasunud-sunod. Budburan ng grated low-fat cheese. Ang lasagna ng gulay ay inihurnong sa 200 degrees sa loob ng 15-20 minuto.

Lasagna na may spinach

Mga kinakailangang produkto:

• Lasagna sheets - 300 gramo.
• Frozen spinach - 500 gramo.
• Mozzarella cheese - 300 gramo.
• Soy sausage - 500 gramo.
• Ricotta cheese - 300 gramo.
• Mga kamatis - 500 gramo.
• Durog na basil - 1/4 cup.
• Paminta - 1/4 tsp.
• Asin - kalahating kutsarita.
• Champignons - 400 gramo.
• Tubig - 100 mililitro.

Paano magluto ng spinach lasagna?

Bagaman ang ganitong uri ng lasagna ay may kasamang soy sausage at keso na may pinakamababang nilalaman ng taba, ito ay pandiyeta. Upang lutuin ito ng tama, kailangan mong gumamit ng isang recipe na may larawan ng pandiyeta lasagna. Ang oven ay maaaring i-on kaagad, pati na rin ang langis ng isang malalim na baking dish. Susunod, pakuluan ang kaunting tubig na inasnan sa isang malaking kasirola. Ilagay ang mga lasagna sheet sa loob nito. Hindi kinakailangang pakuluan ang mga ito hanggang sa ganap na luto, ang oras ng pagluluto ay dapat bawasan ng tatlong minuto mula sa ipinahiwatig sa pakete. Alisan ng tubig ang kumukulong tubig at punan ang kawali ng mga sheet na may malamig na tubig. Kapag lumamig na ang mga kumot, alisin ang mga ito sa tubig.

Ituloy natin ang pagpupuno. soy sausagegupitin sa mga bilog at iprito sa isang kawali sa mahinang apoy na may dalawang kutsarang mantika. Ilagay ang mga mushroom na tinadtad sa mga hiwa sa sausage, ibuhos sa mainit na tubig, ihalo at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa 10-12 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang spinach sa kawali, haluin, kumulo ng isa pang 5 minuto at patayin ang apoy.

Garahin ang mga hugasang kamatis. Ibuhos ang mga pampalasa sa isang mangkok: paminta sa lupa, tinadtad na basil at dagdag na asin. Gumalaw upang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi sa mga kamatis. Ngayon ay maaari mong simulan ang pag-assemble ng lasagna. Ilagay ang mga dahon ng lasagna sa ilalim ng ulam at itaas ang ikatlong bahagi ng pinaghalong kamatis at iwiwisik ang kalahati ng gadgad na ricotta cheese. Pagkatapos ay isang layer ng mga dahon, kung saan ipamahagi ang kalahati ng sausage at pagpuno ng kabute. Budburan ng ikatlong bahagi ng mozzarella cheese. Susunod ay isang layer ng mga dahon na may mga kamatis at ricotta cheese. Ang huling layer ay mga dahon ng kuwarta kasama ang natitirang sausage at mushroom, at ilang mozzarella cheese. Takpan ng dahon ng lasagne at ikalat kasama ang ikatlong bahagi ng kamatis.

Assembled diet lasagna, takpan ng baking foil sa itaas at ayusing mabuti ang mga gilid ng foil. Sa panahon ng paghahanda ng lasagna, ang oven ay pinainit hanggang sa 180 degrees, ilagay ang lasagna sa loob ng 60 minuto, pagkatapos nito ay kinakailangan upang alisin ang foil mula sa lasagna at iwiwisik ang natitirang ikatlong bahagi ng mozzarella cheese. Ibalik sa oven para sa isa pang 15 minuto. Patayin ang apoy at iwanan ang lasagna sa oven para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay maaari itong kunin at ihain sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay.