2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang pagluluto ng lutong bahay na sausage sa isang slow cooker ay isang madaling paraan para makakuha ng kalidad at malusog na produkto. Hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kagamitan o kaalaman para magawa ito. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano magluto ng lutong bahay na sausage sa isang slow cooker.
Recipe ng chicken sausage
Walang kumplikado sa paggawa ng homemade sausage, lahat ng mga produktong ginamit ay simple at abot-kaya. Isaalang-alang ang isang recipe ng manok, kahit na maaari mong gamitin ang anumang karne. O magdagdag ng baboy sa manok. Kaya magsimula na tayo.
Ano ang lulutuin natin?
Mga kinakailangang produkto:
- Chicken fillet - 0.5 kg.
- Mga hita ng manok - tatlong piraso.
- Gatas - 500 ml.
- Linen flour - isang kutsarita.
- Asukal - isang kurot.
- Ground black pepper - isang kurot.
- Anumang panimpla na gusto mo.
- Asin.
Narito, mayroon kaming listahan ng mga produkto para sa lutong bahay na sausage sa isang slow cooker. Nananatili lamang ang pagluluto.
Hakbang pagluluto
Paano maglutochicken sausage sa isang slow cooker?
Hakbang 1. Ang lahat ng karne na mayroon tayo ay dapat hugasan ng mabuti at balatan. Ang mga buto ay dapat ding alisin, na iiwan lamang ang pulp. Gupitin sa mga arbitrary na piraso para sa kasunod na paggiling.
Hakbang 2. Dapat i-chop ang karne sa isang blender o gilingan ng karne.
Hakbang 3. Pagluluto ng tinadtad na karne. Upang gawin ito, ihalo ang dating tinadtad na karne na may paminta, asin at pampalasa. Magdagdag din ng harina. Hindi dapat masyadong makapal ang tinadtad na karne, kaya kailangan mo itong palabnawin ng kaunting tubig at gatas.
Hakbang 4. Maaaring lutuin ang sausage sa natural na casing, cling film at baking sleeve. Gagamitin namin ang huling opsyon. Upang gawin ito, itinatali namin ang manggas sa isang gilid, punuin ito ng tinadtad na karne, hinuhubog ito at ikakabit sa pangalawang bahagi sa parehong paraan tulad ng una.
Hakbang 5. Ngayon ang resultang bar ay dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
Hakbang 6. Punan ang lalagyan ng multicooker ng tubig at ilagay ang aming sausage doon, isara ang takip. Pinipili namin ang mode na "multi-cook" o kung aling unibersal na opsyon ang mayroon ka. Ang temperatura ay dapat nasa loob ng 90 degrees, ang oras ng pagluluto ay dapat na halos isang oras.
Hakbang 7. Kapag ang aming sausage ay niluto sa bahay sa isang slow cooker, kailangan mo itong ilabas at palamigin. Pagkatapos ay ipinapadala namin ito sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras.
Hakbang 8. Makukuha mo ang sausage, gupitin at ihain. Ang lahat ay depende sa iyong panlasa, ngunit maaari mo ring iprito ito bilang karagdagan. Ang sausage na ito ay sumasama sa mga side dish at gulay.mga pinggan.
Iyan ang buong recipe para sa lutong bahay na sausage sa isang slow cooker! Maaari kang mag-eksperimento sa mga sari-saring karne at pampalasa, sa gayon ay lumilikha ng bagong lasa ng sausage sa bawat pagkakataon.
Recipe ng Sausage ng Baboy at Baka
Ito ay isa pang simple at masarap na recipe para sa lutong bahay na sausage sa isang slow cooker. Ang opsyon na ito ay bahagyang mas mataas sa calories at spicier. Dito tayo magluluto ng pritong sausage, hindi pinakuluan.
Mga Kinakailangang Sangkap
Kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:
- Pork tenderloin - 0.3 kg.
- Beef tenderloin - 0.3 kg.
- Lard - 0.2 kg.
- Sibuyas - ilang bagay.
- Vegetable oil - 70 ml.
- Bawang - limang clove.
- Mga pampalasa sa panlasa.
- Mga natural na casing ng sausage.
Proseso ng pagluluto
Nag-aalok kami ng sunud-sunod na mga tagubilin para sa pagluluto ng lutong bahay na sausage sa isang slow cooker.
Hakbang 1. Banlawan ang baboy at baka. Pagkatapos nito, tuyo at gupitin sa malalaking piraso.
Hakbang 2. Dapat na balatan ang bawang at sibuyas. Gupitin ang pagkain sa apat na piraso.
Hakbang 3. Ang mantika ay dapat ding hiwain sa hindi masyadong malalaking piraso. Ang lahat ng nilutong produkto ay dinidikdik sa isang gilingan ng karne, habang gumagamit ng nozzle na may malalaking butas.
Hakbang 4. Magdagdag ng mga lutong pampalasa sa tinadtad na karne at ihalo nang maigi.
Hakbang 5. Pagkatapos ang nagresultang masa ay muling ipapadala sa gilingan ng karne. Tanging ang nozzle na may mga butas ay pinalitan ng isang espesyal na pinahabang nozzle. Isinuot nila siyacasing ng sausage.
Hakbang 6. Hawakan ang dulo ng bituka, dapat mong punuin ito ng tinadtad na karne gamit ang nozzle. Matapos mapuno ang lahat, dapat mong bendahe ang nagresultang sausage sa maraming lugar. Sa ganitong paraan makakakuha tayo ng maraming sausage. Maaari kang mag-iwan ng isang buong sausage. Ito ay isang bagay ng panlasa.
Hakbang 7. Ibuhos ang vegetable oil sa ilalim ng kaldero sa slow cooker at pagkatapos ay ilagay ang mga natapos na sausage dito.
Hakbang 8. Bago i-on ang multicooker, kailangang itusok ang sausage sa ilang lugar gamit ang isang matulis na bagay upang hindi ito pumutok habang nagluluto.
Hakbang 9. Itakda ang multicooker sa “frying” mode at iprito ang sausage sa bawat panig nang mga walong minuto.
Hakbang 10. Maaaring ihain ang mga handa na sausage nang mainit o malamig.
Tungkol sa multicooker
Mga minamahal na chef, kailangan mong isaalang-alang ang mga parameter ng iyong diskarte. Ang lahat ng mga kondisyon ng temperatura ay napaka-indibidwal at nakasalalay sa kapangyarihan ng iyong kagamitan, pati na rin sa mga tampok ng mga mode ng iyong multicooker. Samakatuwid, para sa pinakakatumpakan, inirerekomenda namin na pag-aralan mo muna ang espesyal na libro sa pagluluto na kasama ng multicooker.
Konklusyon
Bilang konklusyon, nais kong tandaan na ang pagluluto ng lutong bahay na sausage sa isang slow cooker ay hindi mahirap. Ang ganitong produkto ay ligtas sa mga tuntunin ng mga additives. Wala itong chemistry. Ang homemade sausage ay angkop para sa parehong mga bata at matatanda. Bilang karagdagan, ang mga sausage ay maaaring ihanda para sa hinaharap na paggamit at frozen, at kung kinakailanganilabas ito at painitin. Umaasa kami na ang aming artikulo ay naging kapaki-pakinabang sa iyo, at bon appetit!
Inirerekumendang:
Pinakuluang mantika na may mga pampalasa sa isang bag - isang recipe sa isang slow cooker na may larawan
Lard ay isang espesyal na produkto. Mayroon itong hindi pangkaraniwang at orihinal na lasa. Inirerekomenda ng mga eksperto na gamitin ang produktong ito sa maliit na halaga araw-araw. Natural, hindi mahirap bumili ng mantika sa kasalukuyang panahon. Ito ay sapat na upang bisitahin ang departamento ng karne sa merkado. Ngunit ang pinakamagandang opsyon ay ang lutuin ang produkto sa bahay. Isaalang-alang natin ang mga tampok ng kanyang pinili, mga kapaki-pakinabang na katangian at kung paano magluto ng pinakuluang mantika na may mga pampalasa sa isang bag. Tratuhin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay
Dibdib na may patatas sa isang slow cooker: isang recipe na may larawan at isang pagpipilian ng cooking mode
Slow cooker breast na may patatas ay isang masarap na pang-araw-araw na ulam na maaaring gawin gamit ang karne ng manok o pabo. Maaari kang magluto sa iba't ibang paraan: may kulay-gatas, cream, gulay, mushroom, beans, keso. Nag-aalok kami ng ilang mga simpleng recipe para sa dibdib na may patatas para sa isang mabagal na kusinilya
Biskwit sa isang slow cooker: isang recipe para sa paggawa ng base para sa isang cake
Biskwit sa isang mabagal na kusinilya, ang recipe kung saan ipapakita sa ibaba, palaging lumalabas na malago, malambot at napakasarap. Kapansin-pansin na ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng maraming oras o mahirap mahanap na mga sangkap. Iyon ang dahilan kung bakit ang gayong dessert ay lalong popular sa mga matagal nang nakakuha ng device na ito sa kusina
Chocolate biscuit sa kumukulong tubig sa isang slow cooker: mga sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto sa isang slow cooker
Ngayon, maraming iba't ibang recipe para sa masasarap na pastry, na inihanda gamit ang mga multicooker. Ang makabagong himalang ito ay tumutulong sa milyun-milyong chef na lumikha ng mahiwagang biskwit at iba pang mga lutong pagkain sa lalong madaling panahon. At ngayon ay pag-uusapan natin nang detalyado kung paano magluto ng biskwit na tsokolate na may tubig na kumukulo sa isang mabagal na kusinilya
Masasarap na cereal na may gatas sa isang slow cooker: mga recipe, paraan ng pagluluto, mga review. Sinigang na semolina sa isang mabagal na kusinilya na may gatas
Ang multi-cooker ay isang napakagandang katulong sa kusina na nakayanan ang paghahanda ng kahit na ang pinakakumplikadong mga pagkain. Ito ay hindi lihim na maraming mga maybahay ay hindi alam kung paano magluto ng ilang mga cereal, at samakatuwid ay palitan ang mga ito ng iba pang mga produkto
