Mga pangunahing prinsipyo ng isang diyeta na may tumaas na creatinine sa dugo, sample na menu

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kadalasan, ang mga pasyente ay dumarating upang kumuha ng biochemical blood test nang buong kumpiyansa na wala silang malubhang problema sa kalusugan. At kahit na pagkatapos na ipahayag ng doktor ang balita tungkol sa isang makabuluhang pagtaas ng creatinine sa dugo, bihirang sinuman ang nagsimulang seryosong magpatunog ng alarma. Samantala, ito ay isa sa mga pinakaseryosong tagapagpahiwatig ng isang biochemical na pagsusuri sa dugo, na nagpapahiwatig ng mga seryosong problema sa mga bato. Sa ilang mga kaso, ito ang pangunahing sintomas ng pag-unlad ng talamak na pagkabigo sa bato. Ang pasyente ay kailangang baguhin ang kanyang pamumuhay minsan at magpakailanman upang hindi maging may kapansanan. Ang diyeta na may mas mataas na nilalaman ng creatinine sa dugo ay isa sa mga pangunahing kondisyon para sa pagpapanatili ng kapasidad sa pagtatrabaho at normal na kagalingan.

Ano ang creatinine at urea

Ang Creatinine ay isang substance na nagreresulta mula sa pagkasira ng creatine phosphate. Posible upang matukoy ang antas ng sangkap na ito sa dugo gamit ang isang biochemical blood test. Para mas kumpletoang klinikal na larawan ay kadalasang nangangailangan din ng urinalysis. Ang creatinine ay ang pangunahing tagapagpahiwatig na nag-uulat sa kondisyon ng mga bato.

Ang Urea ay inilalabas sa panahon ng pagkasira ng mga nitrogenous compound sa katawan. Ang pagtaas ng urea ay kadalasang napupunta "kapit-kamay" na may hindi sukat na tagapagpahiwatig ng creatinine. Ito ang pangalawang pinakamahalagang tagapagpahiwatig, ang pagtaas nito ay nagpapahiwatig ng malubhang problema sa mga organo ng sistema ng ihi.

Ano ang sinasabi ng mga indicator na ito sa pagsusuri ng dugo

Ang tumaas na creatinine at urea ay kadalasang nagpapahiwatig ng alinman sa matinding pagkalasing sa protina o pag-unlad ng talamak na pagkabigo sa bato. Minsan ang ganitong klinikal na larawan ay nagkakaroon ng talamak na pyelonephritis o glomerulonephritis.

Maaaring ipahiwatig din ng mataas na creatinine ang mga sumusunod na sakit at kundisyon:

• radiation sickness;
• hyperthyroidism;
• myocardial infarction;
• ammonia poisoning;
• physical overwork sa oras ng donasyon ng dugo.

Hindi mo maantala ang pag-ospital kung ang antas ng creatinine ay tumaas nang higit sa isang daang unit. Ang kakulangan sa sapat na paggamot ay maaaring magdulot ng buhay ng isang pasyente.

Ano ang Chronic Kidney Failure

Ito ay isang kondisyon kung saan nawawalan ng functionality ang mga kidney. Bilang resulta, nahahanap ng katawan ang sarili sa mga kondisyon ng matinding pagkalasing. Hindi dapat maliitin ang kundisyong ito: kung walang ginawang hakbang para sa paggamot, pagkalipas ng ilang araw ay mamamatay ang pasyente.

Kasabay ng pagtaas ng creatinine at urea, ang mga sumusunod ay nangyayari. Nararamdaman ng pasyente ang pagtalon sa presyon ng dugo, matinding panghihina ng kalamnan, kakulangan ng normal na pag-ihi, pagkahilo. Ang isang tao ay hindi maaaring magtrabaho at mamuhay ng normal. Dapat siyang pumunta kaagad sa departamento ng uronephrology para sa tumpak na diagnosis.

Mga paraan ng therapy para sa talamak na pagkabigo sa bato

Sa ngayon, ang modernong gamot ay nag-aalok lamang ng dalawang paraan upang malutas ang problema: kidney transplantation o pagiging nasa hemodialysis (ang proseso ng artipisyal na paglilinis ng dugo).

Kabilang sa mga pamamaraang ito ay kinasasangkutan din ng pasyente na nasa diyeta. Sa pagtaas ng creatinine, ito ay isang kinakailangang kondisyon. Sundin ang lahat ng alituntunin ng medikal na nutrisyon upang manatiling sapat na mahusay at hindi magdusa mula sa patuloy na panghihina, pagtaas ng presyon at pagkahilo.

Kaya, kung tumaas ang creatinine, aling diyeta ang makakatulong na gawing normal ang kondisyon? Kapansin-pansin na ang wastong pamamaraan ng nutrisyon para sa sakit na ito ay binuo sa mahabang panahon.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng diyeta para sa kidney failure at mataas na creatinine ay nabaybay sa “table number 7” ayon kay Pevzner. Ang sinumang nephrologist ay ipaalam sa kanyang pasyente ang tungkol sa pangangailangan para sa mahigpit na pagsunod sa mga patakaran ng diyeta na ito sa buong natitirang bahagi ng kanyang buhay. Kahit na ang isang bato ay inilipat at ang kondisyon ng taong may sakit ay tumatag, kailangan mo pa ring ihinto ang pagkain at inumin nang isang beses at para sa lahat.

Mga pangunahing prinsipyo ng therapeutic diet

Ang pagsunod sa diyeta na may mataas na creatinine sa dugo ay dapat na nakabatay sa ilang pangunahing prinsipyo:

1. Ang pangunahing kondisyon ay ang paghihigpit sa protina ng pinagmulan ng hayop at gulay. Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat maglaman ng hindi hihigit sa 60 gramo ng nutrient. Ang batayan ng nutrisyon ay dapat na carbohydrates. Ang mga protina ay lubhang nakakalason sa mga bato at naglalagay ng hindi kinakailangang stress sa sistema ng ihi.
2. Kung ang pasyente ay dati nang nasangkot sa weightlifting at umiinom ng mga supplement na may mataas na protina, kailangan mong talikuran ang iyong libangan. Ang pagtanggap ng mga protein shake sa isang diyeta na may mataas na creatinine ay ipinagbabawal.
3. Ang sapat na regimen sa pag-inom ay isang mahalagang kondisyon para sa mabuting kalusugan na may mataas na creatinine. Ang dami ng likido (purong tubig) bawat araw ay dapat na perpektong 30 ml bawat 1 kg ng timbang ng katawan. Kasabay nito, ang likido mula sa mga unang kurso, borscht, sopas, gatas, kefir, kape at tsaa ay hindi isinasaalang-alang. Kung mahirap uminom ng ganoong dami, dapat uminom ng kahit isa at kalahating litro ng purong tubig.
4. Kung ang pagtaas ng creatinine ay sinamahan ng mga pagtalon sa presyon ng dugo, pagkahilo, asin ay dapat na halos ganap na iwanan. Kung walang ganoong mga problema, dapat mo lamang iwasan ang mga maalat at maanghang na pagkain at pagkain. Siyempre, bawal kumain ng chips, maalat na crackers at isda at iba pang katulad na produkto.
5. Ang isang karaniwang pagkakamali ay ang ganap na pagputol ng protina sa diyeta. Ito ay isang tunay na suntok sa katawan. Dapat kang bumili ng timbangan sa kusina at timbangin ang bawat piraso ng karne o isda. Ngayon ay kailangan mong patuloy na bilangin ang numeronutrients sa diyeta. Tutulungan ka ng panuntunang ito na maging maganda ang pakiramdam mo at bumalik sa dati mong performance.

Sample na menu para sa linggo

Ang halimbawa ng menu sa ibaba ay neutral, maaari mong muling ayusin ang mga pinggan at baguhin ang oras ng pagkain kung gusto mo. Isa lamang itong uri ng pattern ng diyeta para sa pagtaas ng creatinine ng dugo at urea sa mga babae at lalaki.

1. Lunes: nilagang gulay, isang puti ng itlog, isang pakete ng low-fat cottage cheese, lean borscht na walang karne, isang pakete ng diet whole-grain o rye flour crispbreads, whole-wheat flour pancake na walang idinagdag na taba, isang pares ng mga dalandan o iba pang citrus fruit, oatmeal na may mga pinatuyong prutas.
2. Martes: Sinigang na bakwit na may skimmed milk, dalawang mansanas, vegetable salad na nilagyan ng vegetable oil, vegetable soup, cottage cheese casserole na may whole wheat flour.
3. Miyerkules: oatmeal na may mga pinatuyong prutas, isang pakete ng walang taba na cottage cheese, pilaf na may chicken fillet, isang baso ng kefir, isang mansanas na may cinnamon na inihurnong sa oven, isang seafood salad na may vegetable oil.
4. Huwebes: Diet omelet na may kamatis at gulay, lean borscht, vegetable stew, celery smoothie, isang baso ng kefir, grilled mackerel.
5. Biyernes: buckwheat porridge na may skimmed milk, isang pakete ng dietary whole grain o rye bread, salad na nilagyan ng vegetable oil, vegetable soup, rice porridge na may pinatuyong prutas; isang piraso ng inihaw na fillet ng isda.
6. Sabado: isang dakot ng iyong mga paboritong mani (hindi hihigit sa 50gramo), vegetable soup, cottage cheese casserole na may whole grain flour, isang pinakuluang itlog ng manok, nilagang gulay, isang baso ng kefir.
7. Linggo: diet omelette na may cauliflower at broccoli, lean borscht, cucumber salad na may vegetable oil, fruit smoothie, oven-baked apple na may cinnamon, isang baso ng fermented baked milk.

Diet na may tumaas na creatinine sa dugo sa mga lalaki at babae

Walang malubhang pagkakaiba dahil sa kasarian sa pagkain. Ang mga lalaki ay karaniwang may mas maraming kalamnan, kaya katanggap-tanggap para sa kanila na taasan ang antas ng protina sa diyeta hanggang sa 70 gramo. Ito ang pinakamataas na halaga para sa mga atleta na may kabuuang timbang ng katawan na higit sa isang daang kilo. siyempre, dahil sa sakit, sa paglipas ng panahon, magkakaroon ng pagbaba ng muscle mass.

Ang mga babaeng may mababang timbang sa katawan - mga 45-55 kg - ay dapat limitahan ang kanilang paggamit ng protina sa maximum na 50 gramo bawat araw. Kung talamak ang kondisyon, maaaring kailanganin ang pagbawas sa 30-35 gramo.

Hindi mahalaga kung aling protina ang itinuturing - pinagmulan ng hayop o halaman. Ang parehong mga uri ay nakakalason sa pinsala sa bato at pinasisigla ang pagkarga, na sa huli ay tiyak na hahantong sa pagtaas ng antas ng creatinine at urea.

Listahan ng mga inaprubahang produkto

Mga pagkain na pinapayagang kainin sa isang diyeta para sa kidney failure at mataas na creatinine:

• mga prutas na mababa ang potassium;
• gulay;
• lean meat (wala naisang daang gramo bawat araw);
• protein ng itlog ng manok (hindi hihigit sa isa bawat araw);
• low fat dairy products;
• berries;
• mga uri ng isda na mababa ang taba - hindi hihigit sa isang daang gramo bawat araw;
• nuts - hindi hihigit sa limampung gramo bawat araw at hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo;
• sinigang mula sa bakwit, oats, kanin;
• vegetarian cereal at vegetable soup, kabilang ang repolyo na sopas, borscht at beetroot.

Listahan ng mga Ipinagbabawal na Pagkain

Mga pagkain na ipinagbabawal na kainin sa isang diet na may kidney failure at mataas na creatinine:

• mataba na karne;
• karne sa pandiyeta sa halagang higit sa isang daang gramo bawat araw;
• prito at matatabang pagkain;
• fast food;
• anumang de-latang pagkain;
• mga maanghang na pampalasa, monosodium glutamate, malunggay.

Dapat tandaan na ang protina at creatine ay matatagpuan sa iba't ibang uri ng karne sa iba't ibang dami. Batay sa impormasyong ito, dapat kang bumuo ng diyeta sa isang diyeta na may tumaas na creatinine:

• pinakamataas na creatine content sa karne ng usa, elk at baboy;
• sa pangalawang pwesto ay ang karne ng liyebre, kalapati at ligaw na pato.
• sa ikatlong pwesto ang mga dietary meat ay pabo, manok, karne ng kuneho;
• ang pinakamababang nilalaman ng isda na may mababang nilalaman ng taba - hake, pollock, mackerel. Ang herring at salmon fish ay may medyo mataas na antas ng creatine.

Anong mga inumin ang ipinagbabawal?

Diet na may tumaas na creatinine at urea ay nagpapahiwatig ng paghihigpit hindi lamangpagkain, kundi pati na rin inumin. Kung hindi ka sumunod sa mga alituntuning ito, ang isang pagkasira sa kagalingan ay hindi maiiwasan. Narito kung ano ang off sa high creatinine diet:

• anumang inuming may alkohol ay dapat na hindi kasama sa diyeta nang minsan at para sa lahat;
• itim na kape ay dapat palitan ng chicory (hindi hihigit sa isang tasa sa isang araw);
• strong black tea;
• high-fat milk drink at smoothies;
• matamis na carbonated na inumin;
• mineral sparkling na tubig.

Listahan ng mga pinapayagang inumin

Kabilang dito ang:

• self-made na prutas at pinatuyong prutas na compotes;
• mga inuming prutas na may idinagdag na asukal mula sa mga berry, prutas;
• sabaw ng gulay;
• gulay at prutas na smoothies;
• mga inuming may gatas na mababa ang taba.

Ang diyeta na may mataas na kidney creatinine ay nagsasangkot ng patuloy na pagsubaybay sa dami ng protina at creatine sa diyeta. Kung ang kinakailangang halaga ng protina mula sa karne ay naubos na ngayon, dapat mong tanggihan ang kefir at gatas, dahil naglalaman din ang mga ito ng protina.

Ang pasyente ay dapat mag-isa na makabisado ang mga prinsipyo ng diyeta. Nadagdagang creatinine, talamak na pagkabigo sa bato, lumalabas ang urea, tumalon ang presyon ng dugo - ito ay isang maikling listahan lamang ng mga problema sa kalusugan na naghihintay sa mga lumalabag sa mga patakaran ng klinikal na nutrisyon. Kahit na habang nasa hemodialysis, dapat mong sundin ang mga simpleng panuntunan para sa pagbuo ng diyeta.

Mga tampok ng paggamit ng pampalasa

Ang mga pasyenteng may kapansanan sa paggana ng bato ay kadalasang gustong pasayahin ang kanilang sarili sa masasarap na pagkain. Ordinaryosanay na ang mga tao sa pampalasa at maraming pampalasa sa mga ulam. Samakatuwid, ang simpleng lasa ng pagkain ay tila walang laman at hindi kawili-wili sa kanila.

Maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa ng ordinaryong walang taba na pagkain na may mga gulay, kari, kulantro. Maaari mong ligtas na idagdag ang mga pampalasa na ito sa isang pakurot sa mga nakahandang sopas, nilagang gulay, meat gulash.

Tungkol sa paglilimita sa asin, hindi mo ito dapat ganap na alisin. Tanging kung ang kondisyon ay malubha, at ang dumadating na manggagamot ay nagrekomenda na ganap itong iwanan nang ilang sandali, dapat sundin ang payo. Sa isang normal na estado at ang kawalan ng pagtalon sa presyon ng dugo, ang pagkain ay maaaring katamtamang inasnan. Siyempre, gaya ng nabanggit na, bawal kumain ng chips, maalat na crackers at isda at iba pang katulad na produkto.