Buckwheat na may sibuyas at itlog: mga recipe sa pagluluto
Buckwheat na may sibuyas at itlog: mga recipe sa pagluluto
Anonim

Ang pagluluto ng bakwit na may sibuyas at itlog ay isa sa mga paraan upang pag-iba-ibahin ang sinigang na bakwit. Ito ay isang murang ulam at isang mabilis at matagumpay na solusyon para sa almusal o hapunan. Maaari kang magluto ng naturang lugaw sa iba't ibang paraan, at maaari mong basahin ang tungkol sa kung paano ito gawin sa artikulo.

Mga sangkap

Upang magluto ng bakwit na may itlog at sibuyas, kakailanganin mo ang mga pinakasimpleng produkto. Bilang isang tuntunin, palagi silang nasa kamay.

Ano ang kailangan mo:

  • isang baso ng bakwit;
  • isang bombilya;
  • 1-2 itlog;
  • dalawang basong tubig;
  • mantika ng gulay;
  • asin sa panlasa.
Bakwit
Bakwit

Paghahanda ng bakwit

Bago magluto ng lugaw, ang mga cereal ay dapat na maingat na inayos upang maalis ang mga labi. Hindi kaugalian na hugasan ito, ngunit inirerekumenda na bahagyang iprito ito sa isang kawali. Mahalagang tiyakin na hindi ito masusunog. Ang pritong lugaw ay magiging mas madurog.

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang bakwit sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at ipadala sa kalan. Kapag kumulo, asin, bawasan ang apoy, takpan ng takip at lutuin ng 15 minuto sa mahinang apoy. Ang tubig ay dapat sumingaw sa panahon ng paglulutoganap. Magdagdag ng mantikilya sa natapos na lugaw at ihalo.

Pagluluto ng bakwit na may pritong sibuyas at itlog

Hard-boil na itlog, palamigin, balatan at gupitin ng mga cube.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Ilagay sa isang kawali na may kaunting langis ng gulay, asin at bahagyang iprito hanggang malambot at ginintuang kayumanggi. Ang proseso ng pagluluto ng sibuyas ay tatagal ng 6 na minuto.

Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali
Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali

Kapag luto na ang bakwit, ilagay ang sibuyas at tinadtad na itlog sa kalderong may sinigang. Haluing malumanay, magdagdag ng asin kung kinakailangan.

Ihain ang mainit na bakwit na may sibuyas at itlog. Ang dish na ito ay maaaring maging independent at side dish para sa karne, nilaga o sausage.

May carrots

Maaaring isama ang mga karot sa recipe para sa bakwit na may mga sibuyas at itlog. Hindi lang nito babaguhin ang lasa ng ulam, ngunit gagawin din itong mas maliwanag.

Ano ang kailangan mo:

  • pinakuluang bakwit;
  • itlog;
  • bombilya;
  • carrot;
  • mantika para sa pagprito.
bakwit na may sibuyas at itlog
bakwit na may sibuyas at itlog

Proseso ng pagluluto:

  1. Dutayin ang sibuyas, gadgad ang karot. Bahagyang iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Ilagay ang pinakuluang bakwit sa kawali at pasingawan ng ilang minuto.
  3. Gumawa ng balon sa gitna, magmaneho ng hilaw na itlog, asin at takip. Magdala ng bakwit na may mga sibuyas, itlog at karot para maging handa.

May mushroom

Mga Produkto:

  • isang baso ng bakwit;
  • dalawang basong tubig;
  • 500 g mushroom(champignons);
  • dalawang itlog;
  • isang bombilya;
  • tatlong malalaking kutsara ng mantikilya;
  • para matikman ang asin.
Champignon mushroom
Champignon mushroom

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Magluto ng lugaw sa tubig, magdagdag ng mantikilya dito at ihalo.
  2. Magluto ng nilagang itlog. Kapag lumamig, gupitin sa apat na bahagi.
  3. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, hiwa ang mga kabute.
  4. Painitin ang mantikilya sa isang kasirola, lagyan ng sibuyas, ilagay ang mga kabute, iprito ng halos sampung minuto na may paghahalo.
  5. Pagsamahin ang piniritong mushroom na may mga sibuyas na may bakwit at ihalo, ilagay ang mga quarter ng itlog sa itaas.

Ano ang maganda sa

Ang mga sumusunod na produkto ay mainam para sa sinigang na bakwit na may sibuyas at itlog:

  • hard cheese;
  • anumang mushroom;
  • mga sariwang damo: cilantro, dill, perehil, berdeng sibuyas.
  • carrot;
  • zucchini;
  • stew;
  • sausage.

Ang prinsipyo ng pagluluto ay palaging pareho: una, ang mga cereal ay hiwalay na pinakuluan, ang mga gulay at kabute ay nilaga o pinirito nang hiwalay, pagkatapos ay ang lugaw at pagprito ay pinagsama. Ang gadgad na keso at sariwang damo ay idinagdag sa tapos na ulam. Maaaring ilagay ang itlog sa ulam habang niluluto o pakuluan nang hiwalay, gupitin at idagdag sa natapos na bakwit.

Inirerekumendang: