Paano gumawa ng apple at cinnamon puffs?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Paano gumawa ng apple at cinnamon puff? Anong mga sangkap ang kinakailangan? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Kung nais mong kumain ng masarap, at mayroon kang napakakaunting oras, ang recipe para sa mga puff na may mga mansanas at kanela ay darating upang iligtas. Napakadaling ihanda ang mga ito!

Classic recipe

Kalahating oras lang ang gagastusin mo sa paghahanda ng mga sangkap, at 20 minuto pa para sa pagluluto. Pasayahin ang iyong sambahayan ng masasarap na puff na may mga mansanas at kanela!

Kaya, kunin:

• 4 na mansanas;
• 1 itlog;
• 500g yeast-free puff pastry;
• 30 g butter;
• 50g asukal;
• cinnamon (sa panlasa).

Lutuin ang mga puff na ito na may mga mansanas at kanela tulad nito:

1. Hugasang mabuti ang prutas at gupitin sa mga cube.
2. Matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa isang kawali.
3. Ilagay ang mga mansanas sa kawali, budburan ng cinnamon at asukal.
4. Pakuluan ang prutas hanggang lumambot.
5. Ihanda ang kuwarta: lasawin sa temperatura ng bahay, igulong nang kaunti.
6. Gupitin ang kuwarta sa mga parihaba, sa bawat isa ay gumawa ng magkatulad na hiwa mula sa gitna, hindi umabot sa gilid ng 1 cm.
7. Sa buong gilid ng mga parihaba, maglagay ng mas maraming palaman hangga't kailangan mo: mas marami, mas nakakatakam. Ngunit walang panatisismo - upang maipit ang mga gilid.
8. Takpan ang laman gamit ang bahagi ng mga parihaba kung saan ginawa ang mga hiwa, kurutin ang mga gilid.
9. Ilagay ang puffs sa isang baking sheet, ikalat ang yolk sa ibabaw.
10. Maghurno sa 220°C hanggang sa ginintuang kayumanggi.

May mga walnut

Paano gumawa ng mga puff na may mansanas, kanela at walnut? Kunin:

• 5 mansanas;
• 2 tbsp. l. asukal;
• 50g walnut;
• kapat ng isang limon;
• puff pastry na handa nang walang lebadura;
• 2 tsp cinnamon.

Proseso ng produksyon:

1. Alisin muna ang kuwarta sa refrigerator para mag-defrost.
2. Ihanda ang palaman. Upang gawin ito, hugasan ang mga mansanas, alisin ang mga ugat at buto mula sa kanila, i-chop ang mga ito sa isang blender.
3. Hugasan ang lemon at gupitin. Gilingin ang isang-kapat ng lemon na may sarap.
4. Idetalye ang mga walnut.
5. Ang mansanas ay pinagsama sa lemon, magdagdag ng asukal, mani at kanela. Haluin ang lahat.
6. Igulong ang na-defrost na kuwarta nang bahagya at gupitin sa 8 cm na piraso. Hatiin ang mga pirasong ito sa mga parisukat at ilagay ang filler sa bawat isa sa kanila. Kurutin sa paraang gusto mo. Ang mga puff ay maaaring gawing bilog, parisukat, pinahabang mga parihaba. Ang pantasya ay walang limitasyon!
7. Wisikan ng asukal at ilagay sa nilagyan ng mantika na baking sheet.
8. Ihurno ang mga puff sa 200-230°C sa loob ng 15-20 minuto (depende ang oras ng pagluluto sa laki ng mga piraso).

Naghahain ng katakam-takam na mga handa na pastry!

With honey

Madali mong "malalaman" ang puff pastry na pinalamanan ng puff pastry. Pagkatapos ng lahat, ang gayong semi-tapos na produkto ngayon ay mabibili sa anumang tindahan. Para sa maraming mga maybahay, ito ay naka-imbak sa refrigerator at tumutulong sa pinaka-kinakailangang sandali. Ang mga mansanas ay ang pinaka masarap at maraming nalalaman na prutas. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga hostes ay madalas na gumagawa ng palaman mula sa kanila. Kakailanganin mo:

• 400 g puff pastry (yeast o yeast-free);
• 500g mansanas;
• 1 tbsp l. kanela;
• 2 tbsp. l. vanilla sugar;
• 2 tbsp. l. honey;
• 2 itlog (para sa pagpapadulas).

Paano magluto?

Sundin ang mga hakbang na ito:

• Ihanda muna ang palaman. Upang gawin ito, hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas, gupitin sa maliliit na cubes, ilagay sa isang kasirola.
• Idagdag ang cinnamon, asukal at pulot. Pakuluan ang prutas hanggang malambot sa microwave (2-3 minuto) o sa isang kawali sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang mga kristal. Ang mga mansanas ay dapat na pantay na ihalo sa kanela at pulot.
• Gupitin ang puff pastry sa maliliit na parisukat. Dapat mayroon kang 10-12 piraso.
• I-roll nang bahagya ang bawat parisukat ng kuwarta. Ilagay sa isang kalahating 2 tbsp. l. tagapuno. Putulin ang kabilang panig gamit ang kutsilyo.
• Kurutin nang mahigpit ang mga gilidpuffs.
• Ilagay ang mga blangko sa isang buttered baking sheet. I-brush ang mga ito ng binating itlog gamit ang brush.
• Maghurno sa 180°C sa loob ng 20 minuto.

Ang pastry na ito, kapag niluto, ay pumupuno sa bahay ng ginhawa at bango. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang magdagdag ng isang maliit na cottage cheese o isang peras sa pagpuno. Ihain ang mainit at nakakatakam na puff na may kasamang tsaa.