Bakit kapaki-pakinabang ang mga pinatuyong prutas: mga uri, katangian at review
Bakit kapaki-pakinabang ang mga pinatuyong prutas: mga uri, katangian at review
Anonim

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pinatuyong prutas ay isa sa mga pangunahing dahilan ng kanilang paggamit sa panahon ng dietary nutrition o pagsunod sa medikal na menu. Ang susunod na artikulo ay titingnan ang mga benepisyo ng ilan sa mga pinakamasustansyang pinatuyong prutas, gayundin ang mga karaniwang disadvantage ng mga ito.

Mahalagang panuntunan sa pagpili

Bago ka bumili ng pinakakapaki-pakinabang na pinatuyong prutas, dapat mong bigyang pansin ang ilang mga punto. Sa pamamagitan ng pagsunod sa kanila, mapoprotektahan mo ang iyong sarili mula sa pagbili ng mga kalakal na maaaring makapinsala sa katawan. Nasa ibaba ang isang listahan ng mga tip na ito.

  • Ang maayos na naprosesong produkto ay walang kaakit-akit na hitsura. Upang maunawaan kung aling mga pinatuyong prutas ang kapaki-pakinabang, bigyang-pansin ang kulay at pagkakayari. Kapag naproseso nang maayos, ang pagkain ay dapat na madilim, kulubot nang husto, at nababalot ng kaunting alikabok.
  • Kung ang mga ito ay masyadong maliwanag at makintab, pagkatapos ay bago gamitin ang mga ito, kailangan mong hawakan ang mga ito ng 25 minuto sa tubig sa temperatura ng silid, pagkatapos ay banlawan ng mabuti ng tubig.
  • Bago bumili, bigyang pansin ang integridad. Ang mga basag na pinatuyong prutas ay nasisira. Bigyang-pansin din ang amoy. kung ikawamoy gasolina o usok, mas mabuting umiwas sa pagbili ng naturang produkto.
  • Subukang bigyan ng kagustuhan ang mga pinatuyong prutas sa transparent na packaging. Nagbibigay-daan ito sa iyong suriin ang kalidad ng produkto bago ito i-unpack.
  • Ang mga prutas tulad ng pinya, papaya at pakwan ay hindi pinatuyong prutas. Kabilang ang mga ito sa klase ng mga minatamis na prutas, dahil dumaan sila sa proseso ng minatamis bago matuyo.
  • Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong prutas na compote ay kinakatawan ng parehong mga katangian tulad ng mga orihinal na produkto, sa mas mababang antas lamang. Nararapat ding tandaan na ang paghahanda ng inumin ay nangangailangan ng simpleng pagbabad ng mga napiling produkto na may tubig na kumukulo. Matapos takpan ng takip ang mga pinggan na kasama nito at alisin para sa pagbubuhos.
  • Mas mainam na bumili ng mga produktong may tangkay. Nagbibigay-daan ito sa mga pinatuyong prutas na mapanatili ang mas maraming kapaki-pakinabang na katangian.
  • Kapag bumibili ng mga pasas, siguraduhing hindi magkakadikit ang mga berry. Kung hindi, naproseso na ang mga ito na may maraming food additives at maaaring makapinsala sa katawan.

Ngayon ay lumipat tayo sa listahan ng mga pinakakapaki-pakinabang na pinatuyong prutas.

Figs

pinatuyong kahoy
pinatuyong kahoy

Ang benepisyo ng produktong ito ay nakasalalay sa mataas na nilalaman ng dietary fiber. Kabilang sa mga ito ay mayroong maraming potasa, na lubhang kapaki-pakinabang para sa mga problema sa mataas na presyon ng dugo. Ang isa pang kapaki-pakinabang na kalidad ng igos ay ang positibong epekto nito sa motility ng bituka.

Paano nakabubuti sa kababaihan ang pinatuyong prutas? Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa kalusugan ng fairer sex. Dahil sa pagkakaroon ng hibla at mineralAng mga igos ay may positibong epekto sa babaeng katawan, na tumutulong sa gawain ng gastrointestinal tract. Ito ay lalong kailangan sa panahon ng pagbubuntis.

Kapag pumipili ng mga igos, bigyan ng kagustuhan ang isang produkto na may beige o kahit na mapusyaw na kayumanggi ang kulay. Ang ibabaw nito ay dapat na matte, at ang texture ay dapat na malambot.

Bigyang-pansin din ang mga sumusunod na palatandaan na nagsasaad ng petsa ng pag-expire ng pinatuyong prutas o hindi magandang kalidad ng pagproseso:

  • maalat o maasim na lasa;
  • tuyong basag na ibabaw;
  • hard texture.

Ipagpatuloy nating alamin kung aling mga pinatuyong prutas ang pinakamalusog.

Mga pinatuyong aprikot

Ang pinakapaboritong uri ng mga produkto sa kategoryang ito ng marami. Malusog ba ang pinatuyong prutas? Oo, tiyak. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa mga kapalit na katangian nito. Kadalasan, ang mga taong sumusunod sa isang dietary diet ay gumagamit ng mga pinatuyong aprikot bilang isang produkto na nagpapahintulot sa kanila na palitan ang mga matatamis at iba pang matatamis.

Huwag ding kalimutan ang tungkol sa komposisyon. Dahil sa malaking halaga ng bitamina A, ang mga pinatuyong aprikot ay nakakatulong upang linisin ang buhok at balat. Nakakatulong din ito sa muling pagdadagdag ng bitamina C at mga mineral tulad ng potassium at iron.

Ang iba't ibang sustansya ay ginagawang mabuti ang pinatuyong prutas para sa puso at mga daluyan ng dugo.

Kapag pumipili ng produkto sa tindahan, bigyang pansin ang ibabaw ng bawat prutas. Hindi ito dapat masyadong kaakit-akit at palaging matte. Kung makakita ka lamang ng makintab at magagandang specimen, laktawan ang mga ito. Malamang silaginagamot sa maraming kemikal. Kung mayroon kang kaunting mga pagpipilian, pagkatapos ay pagkatapos bumili ng naturang produkto, siguraduhing ibabad ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay banlawan ito sa ilalim ng tubig na gripo.

Prunes

Ang malusog na prun ay hindi dapat sumikat
Ang malusog na prun ay hindi dapat sumikat

Ang produkto ay naglalaman ng maraming hibla at pectin, na tumutulong upang ayusin ang gawain ng gastrointestinal tract, at mayroon ding positibong epekto sa pancreas. Tumutulong din ang mga prun na mapunan ang suplay ng mga bitamina at mineral tulad ng:

  • С;
  • A;
  • B bitamina;
  • potassium;
  • bakal;
  • magnesium.

Ang ganitong masaganang komposisyon ay nagpapasikat sa produktong ito sa mga tumitimbang ng timbang.

Nararapat ding tandaan ang katotohanan na ang mga prun ay maaaring gamitin hindi lamang sa kanilang dalisay na anyo, kundi pati na rin bilang isang karagdagang pampalasa sa iba't ibang pagkain, na tumutulong upang mapataas ang kanilang antas ng pagiging kapaki-pakinabang. Maaaring idagdag ang mga pinatuyong plum berry sa mga dessert gayundin sa iba't ibang salad, seryosong pagkain at masustansyang inumin.

Mga pasas

Mga pinatuyong ubas (mga pasas)
Mga pinatuyong ubas (mga pasas)

Ang produkto ay napakapopular at ginagamit halos lahat ng dako sa pagluluto. Madalas itong idinagdag sa iba't ibang pastry, meat dish, cereal, dairy products at salad. Para saan ang pinatuyong prutas na ito?

Naglalaman ito ng mataas na halaga ng thiamine, na kilala rin bilang bitamina B1. Naglalaman din ito ng bakal, na tumutulong sa anemia. Sa lahat ng iba pa,Ang mga pasas ay mayaman sa fructose at glucose. Malaki ang papel na ginagampanan ng mga sangkap na ito sa pagbawi ng katawan pagkatapos ng matinding pisikal na trabaho.

Sa pangkalahatan, ang mga pinatuyong ubas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pag-regulate ng mataas na presyon ng dugo. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral ay nakakatulong na mapanatili ang malusog na ngipin at hindi pinapayagan ang antas ng pangitain na bumaba. At, siyempre, ang mga pasas ay nagbibigay ng napakahalagang benepisyo sa nervous system, na pinapanatili ang matatag na estado nito dahil sa komposisyon nito.

Mga pinatuyong mansanas

tuyong mansanas
tuyong mansanas

Ang mga mansanas, parehong sariwa at tuyo, ay isa sa pinakasikat at abot-kayang pinagmumulan ng bakal. Gayundin, ang produkto ay naglalaman ng malaking halaga ng fiber, na tumutulong din sa pag-regulate ng mga antas ng kolesterol.

Nararapat na tandaan ang negatibong bahagi ng paghahanda ng mga pinatuyong prutas mula sa mga mansanas. Ang pinaka-basic ay ang kakulangan ng bitamina C pagkatapos ng dehydration procedure. Kaugnay nito, hindi mo dapat ganap na ibukod ang mga sariwang mansanas sa iyong diyeta kapag kumakain ng mga pinatuyong prutas.

Mahalagang tandaan na kung ikaw mismo ang nagluluto ng pinatuyong mansanas, kailangan mong gawin ang mga ito gamit ang balat. Mabuti rin ito sa katawan dahil sa pagkakaroon ng malaking halaga ng antioxidants.

Malusog ba ang mga pinatuyong prutas mula sa produktong ito? Ang mga pinatuyong mansanas ay mainam para sa mga sumusunod na sitwasyon:

  • kapaki-pakinabang para sa anemia;
  • kinakailangan para sa matatag na transportasyon ng oxygen;
  • mahalaga rin sa iba't ibang sakit na nauugnay sa mababang antas ng hemoglobin;
  • tulong samas mababang kolesterol;
  • napakahalaga para sa maayos na paggana ng digestive system.

Pears

tuyong peras
tuyong peras

Sila ay hindi gaanong sikat kaysa sa mga mansanas at kahit na mga pasas. Ang mga pinatuyong peras ay mayaman sa iba't ibang mga organikong acid. Naglalaman din ang mga ito ng malaking halaga ng dietary fiber, bitamina C, pati na rin ng glucose at fructose.

Nararapat tandaan na ang mga pinatuyong prutas na peras ay halos ang tanging naglalaman ng pinakamataas na dami ng antioxidant. Ito ay mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan ng puso. Dapat ding tandaan ang pagkakaroon ng natural na antibiotic na tinatawag na arbutin sa komposisyon ng produkto.

Dahil ang mga pinatuyong prutas na peras ay mahusay para sa paglaban sa gutom, pinapayagan ang mga ito hindi lamang bilang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, ngunit maaari ding gamitin bilang pantulong na produkto kapag sumusunod sa isang dietary diet.

Ano ang gamit ng pinatuyong prutas? Sa pangkalahatan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong peras ay:

  • pagprotekta at pagpapanatili ng gawain ng puso;
  • tulong sa pancreatic disorder;
  • tumulong na palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo;
  • ang pagkain ng mga tuyong prutas mula sa peras ay humahantong sa mas mahusay na panunaw.

Tuyo o pinatuyong seresa

Ang pinatuyong prutas na ito ay sikat dahil sa mataas na nilalaman nito ng pectins, na magiging mabuti para sa bituka. Ang produkto ay din ang hindi mapag-aalinlanganang nangunguna sa nilalaman ng makapangyarihang antioxidant, na kilala bilang beta-carotenes.

Huwag kalimutan iyonang pinatuyong prutas na gawa sa seresa ay napakayaman sa iba't ibang bitamina at mineral, at naglalaman din ng magnesium at cob alt.

Ano ang gamit ng pinatuyong prutas? Ang mga pangkalahatang benepisyo ng pinatuyong cherry na pinatuyong prutas ay ang mga sumusunod:

  • pectic substances ay nakakatulong na gawing normal ang paggana ng motility ng bituka;
  • nakakatulong na gawing normal ang pamumuo ng dugo, sa gayo'y inaayos ang buong sistema ng sirkulasyon;
  • Ang ay kailangang-kailangan sa pag-iwas sa mga pamumuo ng dugo.

Mga pinatuyong prutas ng melon

Ang produkto ay napakahusay para sa pagkain sa diyeta dahil sa mahusay nitong pagkatunaw ng katawan. Kapansin-pansin din ang isang napakahalagang katangian ng pinatuyong melon - hindi tulad ng maraming iba pang pinatuyong prutas, pagkatapos ng pagproseso, pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian na mayroon ito sa sariwang anyo.

Naglalaman ito ng malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na trace element at amino acid. Gayundin sa komposisyon mayroong mga mahahalagang bahagi tulad ng:

  • folic acid;
  • bitamina mula sa pangkat B;
  • fiber;
  • potassium;
  • sodium;
  • beta-carotene;
  • din ang tuyo na melon ay nagpapanatili ng maraming bitamina C.

Sa pagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng produkto, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

  • ang pagkakaroon ng malaking halaga ng hibla ay nakakatulong upang maayos ang mga proseso ng panunaw;
  • nagpapabuti din ng paggana ng bituka;
  • bitamina C ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
  • Ang ay may positibong epekto sa nerbiyossystem;
  • napakahusay para sa cardiovascular system;
  • mahahalaga para sa mga karamdaman tulad ng anemia, bato sa bato at paninigas ng dumi.

Mga Petsa

mga tuyong petsa
mga tuyong petsa

Ang produkto ay kadalasang ginagamit bilang isang kapaki-pakinabang na kapalit para sa mga matatamis at kendi. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga bitamina at mineral. Kabilang sa mga ito:

  • bitamina B6;
  • folic acid;
  • manganese;
  • magnesium;
  • calcium;
  • polyphenols.

Nararapat ding tandaan na ang produkto ay lubhang mayaman sa fructose. Samakatuwid, kailangang tanggihan na gamitin ito kung mayroon kang hindi pagpaparaan sa elementong ito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa ay:

  • pagpapalakas ng nervous system dahil sa maraming bitamina;
  • napakahalaga para sa pagpapanatili ng normal na paggana ng puso;
  • tulungang suportahan ang immune system.

Mga Dried Mango Fruits

Gawang bahay na pinatuyong mangga
Gawang bahay na pinatuyong mangga

Dahil sa katotohanan na ang mataas na kalidad na sariwang mangga ay bihira sa mga tindahan, sulit na gamitin ang kanilang pinatuyong bersyon. Bukod dito, pinapanatili din nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng hilaw na produkto. Ang pinatuyong prutas ng mangga ay naglalaman ng:

  • mataas sa dietary fiber;
  • bitamina A;
  • bitamina C;
  • bitamina E;
  • antioxidants.

Ano ang gamit ng pinatuyong prutas para sa katawan? Ang benepisyo ay:

  • ibinabalik sa normal ang gawain ng digestive systemsystem;
  • pagbutihin ang paggana ng bituka;
  • mahalaga para sa matatag na paggana ng cardiovascular at nervous system.

Mga Review

Kung babaling tayo sa mga review ng iba't ibang user sa Internet, mapapansin natin ang ilan sa mga pinakasikat na komento tungkol sa paggamit ng mga pinatuyong prutas at ang mga benepisyo nito para sa katawan. Ang kanilang listahan ay ibinigay sa ibaba:

  • Ang tuyong prutas na diyeta ay medyo malusog at napakaepektibo;
  • napakalaking tulong para mapaglabanan ang gutom;
  • mabuti para sa katawan;
  • medyo mahal, dahil ang mga pinatuyong prutas mismo ay maaaring medyo mahal.

Inirerekumendang: