2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ngayon, may daan-daang recipe para sa air cookies. Sasabihin namin sa iyo ang pinakamahusay, ibunyag ang mga sikreto ng paggawa ng pinaka-pinong cookies na may malutong na crust at subukang magbigay ng inspirasyon sa iyo na lumikha ng isang culinary masterpiece sa bahay mismo.
Ang mga bentahe ng pagluluto sa bahay kaysa sa cookies na binili sa tindahan
Mahilig tayong lahat na uminom ng isang tasa ng mabangong tsaa o kape. At kay sarap tangkilikin ang pinakamasarap na air cookies na natutunaw sa iyong bibig! Ang mga cookies na ginawa ng kamay ay tila lalong masarap, dahil ang kaluluwa ay namuhunan dito. Ang pangunahing bentahe ng pagluluto sa bahay ay ang pinaka natural na komposisyon at ganap na kumpiyansa sa kawalan ng mga additives ng kemikal. Pagkatapos ng lahat, ikaw lang ang kumokontrol sa buong proseso ng paggawa ng cookies at ang pinakamahusay na mga produkto lang ang gagamitin.
Ang isang mahalagang bentahe ng homemade cookies ay ang kakayahang kontrolin ang calorie content nito. Pagkatapos ng lahat, kahit na pinapanood ang iyong figure, kung minsan ay gusto mo pa ring kumain ng ilang cookies. Kung magpasya kang maghurno ng cookies sa bahay, ang artikulong ito ay para sa iyo.
Air Cookies
Ang recipe para sa mga malulutong na biskwit na ito ay medyo simple at hindi nangangailangan ng anumang mga sangkap na mahirap hanapin. Ang bentahe ng recipe ay medyo simple at mabilis ang paghahanda. Maaari mo itong lutuin kahit na ang iyong mga bisita ay nasa pintuan na.
Para lutuin ang kamangha-manghang mahangin na cookies na ito sa dami para sa labindalawang serving, maghanda:
- 8 puti ng itlog;
- 300g powdered sugar;
- 300g sifted flour (wheat);
- 2 kutsarita ng baking powder.
Paluin ang malamig na puti ng itlog na may powdered sugar hanggang sa matigas. Sa isang medium power mixer, kakailanganin mo ng hindi bababa sa sampung minuto. Kung ang mga itlog ay namamalagi sa isang mainit na silid sa loob ng ilang oras, ang epekto na ito ay hindi makakamit. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng baking powder. Pagkatapos ng masusing paghahalo, maaari kang magsimulang magdagdag ng harina. Napakahalaga na ito ay mahusay na nasala, dahil ang oxygenated na harina ay ang susi sa mahangin na cookies.
Dahan-dahang ihalo ang harina sa protina-asukal na foam hanggang sa maging makapal at malagkit ang masa. Habang ang oven ay preheating sa 180 degrees, nagsisimula kaming bumuo ng aming mga cookies. Upang gawin ito, linya ang inihandang baking sheet na may baking paper o espesyal na parchment. Bumubuo kami ng mga bola na maliit ang diyametro mula sa masa, pana-panahong binabasa ang aming mga kamay sa tubig.
Kung ayaw mong dumikit ang masa sa iyong mga kamay, maaari kang gumamit ng kutsara. O magdagdag ng kaunting harina, igulong ang isang layer ng kuwarta at gupitin ang cookies gamit ang mga cookie cutter. Kapag ang lahat ng kuwarta ay nabuo, maaari mong simulan ang proseso ng pagluluto sa hurno. Tumatagal lamang ng 15 minuto upangupang ang mga cookies ay inihurnong hanggang sa isang malutong na crust ay nabuo sa labas at isang malambot na core sa loob. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang natapos na mga cookies ng hangin na may pulbos na asukal o kakaw. Ang mga naturang cookies ay maaaring maimbak nang medyo matagal kung ilalagay mo ang mga ito sa isang lata at ilagay ang mga ito sa isang malamig na madilim na lugar.
Ang pinakamasarap na recipe para sa air cookies na may larawan
Ang recipe na ito ay mangangailangan ng kaunti pang sangkap at oras. Ngunit maniwala ka sa akin, sulit ito! Upang maghurno ng sampung serving ng masarap na malambot na cookies kakailanganin mo:
- 400g sifted flour (wheat);
- 200g starch;
- 300g butter;
- 200 g asukal;
- 2 itlog;
- 2 kutsarita ng lemon zest;
- 10 kutsarita ng paborito mong jam.
Kaya, simulan natin ang proseso ng pagmamasa ng masa. Upang gawin ito, talunin ang mantikilya na may kalahati ng ipinahiwatig na dosis ng asukal. Nang hindi naaabala ang pagkatalo, magdagdag ng dalawang yolks at lemon zest. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang harina at almirol hanggang sa makinis at unti-unting ibuhos sa pinaghalong butter-egg, nang hindi naaabala ang paghahalo.
Mula sa natapos na kuwarta ay bumubuo kami ng mga bola na may dami ng dalawang kutsarita. Pagulungin muna ang bawat bola sa natitirang mga protina, pagkatapos ay sa hindi nagamit na bahagi ng asukal. Ilagay ang mga natapos na bola sa isang baking sheet, na dating greased na may langis ng gulay, sa layo na ilang sentimetro mula sa bawat isa. Sa bawat bola, maingat na gumawa ng isang maliit na butas gamit ang iyong daliri - ito ay magiging isang lalagyan para sa iyong paboritong jam o jam. Ipinapadala namin ang baking sheet na may mga blangko sa preheated oven at maghurno ng labinlimang minuto sa temperatura na 180 degrees. Palamigin ang natapos na cookies at punan ang mga butas ng jam o jam.
Larawan para sa iyong inspirasyon
Sa seksyong ito, pipilitin namin ang iyong gana sa isang larawan ng mahangin na cookies. Tingnan lang ang malutong na crust at mahangin na cookie texture! Gusto ko talagang subukan ito sa lalong madaling panahon!
Mga sangkap ng malusog na cookie
Kung gusto mong maghurno hindi lang masarap, kundi pati na rin ang malusog na air cookies, napakasimple nito. Ito ay sapat lamang upang idagdag ang iyong mga paboritong pinatuyong prutas, minatamis na prutas o mani sa komposisyon nito. Salamat dito, hindi ka lamang makakakuha ng malusog na cookies, ngunit makabuluhang palawakin ang hanay ng mga lutong bahay na pastry. Gayunpaman, nararapat na tandaan na ang cookies ay isang medyo mataas na calorie na produkto na naglalaman ng malaking halaga ng taba at carbohydrates, kaya hindi mo dapat ubusin ang mga ito sa labis na dami.
Inirerekumendang:
Ang pinakamasarap na lugaw: ang pagpili ng mga cereal, mga uri ng cereal, ang pinakamahusay na mga recipe at mga nuances sa pagluluto
Ang mga lugaw ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa ating diyeta. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, carbohydrates at maraming mahahalagang bitamina. Samakatuwid, ang bawat babae ay dapat na lutuin sila ng tama. Sa publikasyon ngayon, ang mga recipe para sa pinakamasarap na cereal ay isasaalang-alang nang detalyado
Meat on skewers: ang pinakamahusay na mga recipe, mga uri ng marinade at ang mga subtleties ng pagluluto
Paano magluto ng masarap, mabango at hindi kapani-paniwalang makatas na karne sa mga skewer? Ang ilan sa mga pinakamatagumpay na recipe na may mga larawan, mga sikreto sa pagluluto, mga paglalarawan at mga tampok ng treat. Lahat ng kailangan mong malaman upang magluto ng masarap na homemade barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay
Ang tamang hapunan: ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto at mga rekomendasyon. Ano ang dapat kainin para sa hapunan na may wastong nutrisyon
Sa artikulong ngayon ay susubukan naming ipakita hindi ang buong sistema ng nutrisyon sa kabuuan, ngunit isang bahagi lamang nito. Malalaman natin kung ano ang tamang hapunan at kung posible bang pagsamahin ang mga punto ng pananaw ng mga nutrisyunista at mahilig sa iba't ibang mga matamis nang magkasama, upang mahanap ang mahalagang gintong linya sa pagitan ng malusog at masarap
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Ang pinakamahusay na restaurant sa London: isang pangkalahatang-ideya ng pinakamahusay na mga institusyon, interior, menu, mga larawan at mga review
Sa iba't ibang mga establishment, mahirap matukoy ang pinakamagandang restaurant sa London. Ang artikulo ay maglalarawan ng ilang mga catering na lugar sa lungsod na sikat. Kabilang sa mga ito ang mga fish at Indian establishment, pati na rin ang mga catering place na may Michelin star
