Paano gumawa ng simpleng salad?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa kasalukuyan, walang makakapagsorpresa sa sinuman sa isang festive table na puno ng iba't ibang pagkain. Ngayon, umaasa ang mga maybahay sa bilis ng paghahanda ng mga pinggan at sa pagkamalikhain ng kanilang disenyo. Ang mga recipe para sa mga simpleng salad ay pinili at maganda ang pagkakaayos. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang simpleng recipe, mabilis na ihanda at magandang palamutihan.

5 minutong ham at cheese salad

Kapag ang mga bisita ay nasa pintuan na, at mayroon ka lamang "mga labi ng dating luho" sa iyong refrigerator, maaari kang laging mabilis na gumawa ng simpleng salad ng ham at keso. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 150 gramo ng ham o sausage (na nasa refrigerator), 150 gramo ng matapang na keso, isang maliit na kamatis, de-latang mais at sarsa ng mayonesa.

homemade mayonnaise sauce

Ang sarsa ay maaaring palitan ng regular na mayonesa, o maaari kang gumawa ng mabilisang lutong bahay na mayonesa, na mas masarap at mas malusog. Ang homemade mayonnaise ay inihanda tulad ng sumusunod: paghaluin ang dalawang itlog ng manok sa isang blender na may kaunting tuyong mustasa, asin, asukal. Unti-unting magdagdag ng gulay o langis ng oliba sa masa. Sa sandaling lumapot ang masa, handa na ang sarsa.

Ang mga pangunahing sangkap ng salad ay random na pinutol: mga bilog, cube, straw. Hinahalo namin ang lahat ng mga produkto, magdagdag ng asin at pampalasa (sa panlasa) at sarsa ng mayonesa. Inilalagay namin ito sa isang magandang mangkok ng salad at naghahain ng isang ulam na pinalamutian ng isang sprig ng mga gulay. Maaari ka ring gumamit ng mga espesyal na hulma ng salad na ginagawang pantay na haligi, bola o parihaba ang isang bungkos ng pagkain.

Green salad na may spicy dressing

Sumang-ayon, maraming mga maybahay ang hindi nanganganib na maglagay ng mga salad na binubuo ng mga gulay sa mesa. Ngunit kailangan lang pag-iba-ibahin ang berdeng salad na may orihinal at hindi pangkaraniwang dressing, ang ulam ay agad na nagiging maliwanag at karapat-dapat sa atensyon ng mga bisita.

Kaya, upang maghanda ng gayong simpleng berdeng salad, kakailanganin mo: dalawang dakot ng dahon ng spinach, dalawang bungkos ng dahon ng kastanyo, tatlong malalaking pipino, pampalasa sa panlasa (asin, paminta). Ang lahat ng "asin" ng salad na ito ay nasa pagpuno ng bawang. Upang ihanda ito, dapat kang kumuha ng: isang mesa. lemon juice, 3-5 tablespoons vegetable (olive) oil, isang kutsarita sesame seed, 3-4 garlic cloves.

Kaya, ang mga berdeng dahon ay dapat hugasan, patuyuin at kunin nang random. Ang mga pipino sa simpleng salad na ito ay hugasan, gupitin sa mga piraso o hiwa. Susunod, iniwan namin ang mga gulay nang mag-isa upang ito ay tumayo at magbigay ng katas nito. Sa oras na ito, kami ay nagpapagasolina. Gilingin ang bawang, ibuhos ang langis ng gulay, magdagdag ng kaunting itim na paminta, pisilin ang lemon juice. Ang pagpuno na ito ay mahusay. Angkop para sa anumang berdeng salad. Inihain ang salad na nilagyan ng sesame seeds.

Potato salad na may mga adobo na pipino

Minsan gusto mo hindi lamang gumawa ng magandang pinalamutian na ulam, ngunit pumili din ng salad upang ito ay kasiya-siya hangga't maaari. Lalo na kung naghahanda ka para sa isang kaarawan, kung saan magkakaroon ng maraming mga kaibigan - mga panauhin at matapang na inumin, kung saan ang isang mataas na calorie na meryenda ay kinakailangan lamang. Nag-aalok kami sa iyo ng isang mabilis na recipe na binubuo ng mga produkto na maaaring matagpuan sa anumang kusina, ngunit sa parehong oras ay magiging nakabubusog at mayaman sa lasa: patatas, karne, adobo na mga pipino. Kaya, gumawa kami ng isang simpleng salad ng kaarawan. Ang mga recipe ay simple, ang mga sangkap ay malinaw - magsimula tayo.

Para sa pagluluto kakailanganin mo: apat na malalaking pinakuluang patatas, isang garapon ng de-latang beans, tatlong adobo na pipino, 150-200 gramo ng pinakuluang karne o sausage, mga sibuyas, 100-150 gramo ng champignon mushroom, asin, paminta, vegetable oil at table vinegar 2-3 tablespoons each.

Ilagay ang patatas sa kalan upang pakuluan nang maaga. Habang inihahanda ang pangunahing produkto, gupitin ang mga pipino, sibuyas at mushroom sa maliliit na cubes. Ang mga sibuyas at mushroom ay dapat na pinirito sa isang maliit na halaga ng mantika. Kapag ang mga patatas ay luto, hayaan silang lumamig ng ilang minuto at gupitin sa mga cube. Hinahalo namin ang lahat ng mga produkto ng ulam at tinimplahan ng sarsa. Upang ihanda ito, paghaluin ang mesa (alak o mansanas) na suka, langis ng gulay, asin, pula o itim na paminta. Maaaring palamutihan ng berdeng sibuyas ang salad bago ihain.

Carrot salad na may keso

Mga salad ng gulay - beet at carrot - isang mahusay na pampagana at isang pagpipilian sa pagtitipid kapag ang mga bisita ay nagdo-doorbell na. Kapag pumipili ng mga simpleng salad, ang mga larawan kung saan ay matatagpuan sa Internet, subukang bigyan ng kagustuhan ang mga simpleng produkto. Ngayon nag-aalok kami ng isang nakakamanghang simpleng salad ng mga karot, keso at bawang. Ngunit, maniwala ka sa akin, ito ay magiging isang tunay na paghahanap para sa festive table, isang maliwanag at masarap na meryenda.

Kaya, para sa pagluluto kailangan mong kumuha ng: dalawang malalaking karot, 150 gramo ng matapang na keso, 4-5 clove ng bawang, mayonesa o homemade sauce. Ang madaling salad na ito ay handa na sa ilang minuto. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na gadgad sa isang medium-sized na kudkuran. Magdagdag ng sarsa ng mayonesa at mga damo sa itaas para sa dekorasyon. Ang pampagana na ito ay maaaring kumilos bilang isang independiyenteng ulam, o maaari itong maging isang karagdagan. Ang gayong salad ay maaaring ikalat sa mga crouton o ilagay lamang sa isang plato na may pangunahing pagkain.

Beet salad

Ang opsyon na ito ay perpekto para sa mga ina na hindi maaaring turuan ang kanilang anak sa isang kapaki-pakinabang at kinakailangang produkto tulad ng beets. Para sa pagluluto, kumuha ng ilang malalaking tubers, pakuluan ang mga ito, palamig at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Season beetroot salad na may homemade mayonnaise sauce na may asin at tinadtad na bawang. Ang maanghang at hindi pangkaraniwang lasa ng salad ay maaakit kahit na ang pinaka-kapritsoso na mga bata.

Avocado at cheese boat

Kung magpasya kang magluluto ka hindi lamang ng mga simpleng salad para sa iyong kaarawan, kundi pati na rin ng mga pagkaing magugulatmga bisita, hindi ka makakahanap ng mas magandang opsyon. Ang salad na ito ay binubuo ng mga kakaibang produkto, ngunit ang kumbinasyon ng mga ito ay gumagawa para sa isang nakakagulat na mayaman at kaaya-ayang lasa.

Mga sangkap: isang malaking avocado, 50 gramo ng walnut, de-latang pinya, dalawang clove ng bawang, 100 gramo ng keso, asin, sarsa ng mayonesa, mga halamang gamot.

Ang avocado ay dapat hiwain sa dalawang bahagi, alisin ang hukay at linisin ang mga laman. Paghaluin ang avocado pulp na may gadgad na bawang, mga de-latang piraso ng pinya at tinadtad na mga walnut. Tulad ng iba pang masarap at madaling salad, ang isang ito ay magiging maliwanag sa lasa salamat sa garlic dressing nito. Paghaluin ang asin, ground pepper, bawang at herbs na may mayonesa at bihisan ang salad. Gamit ang isang kutsarita, maingat na ilipat ang salad mula sa tasa patungo sa "bangka" ng abukado. Palamutihan ng mga damo at malalaking piraso ng walnut.

Puff apple at cheese salad

Anumang puff salad ay talagang mahahanap para sa hostess. Ito ay tumatagal ng limang minuto upang maghanda ng mga simpleng salad na binubuo ng ilang mga sangkap na inilagay sa mga layer. At ang hitsura ng naturang pampagana ay magiging mas malinis kaysa sa mga salad na simpleng halo-halong. Kaya, ihahanda namin ang salad na ito mula sa: dalawa o tatlong maliliit na berdeng mansanas, 100 gramo ng mga walnuts, 200 gramo ng matapang na keso, dalawang pinakuluang itlog. Ang asin at pampalasa, gaya ng dati, ay idinagdag sa panlasa. Bilang dressing sa salad na ito, mayroong low-fat mayonnaise o thick sour cream.

Paghahanda ng pagkain. Pakuluan ang mga itlog, palamig at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang mga mansanas, gupitindayami o kuskusin din. Gilingin ang mga walnut gamit ang isang pandurog ng bawang o kudkuran. Kuskusin namin ang keso. Ngayon simulan natin ang pagtitiklop ng salad. Mga layer: keso - mayonesa - mansanas - mayonesa - mga walnuts - mayonesa - itlog - mayonesa. Ang nangungunang salad ay dapat na pinalamutian ng mga mani at damo.

Salad para sa taglamig ng mga karot, sibuyas at zucchini

Ang mga masasarap na salad ay hindi lamang maaaring ihanda kaagad bago ang pagdating ng mga bisita, ngunit kinuha din sa isang garapon na inihanda nang maaga mula noong tag-araw. Maraming mga maybahay ang naghahanda sa tag-araw, upang sa paglaon ay masisiyahan sila sa lasa ng mga gulay sa tag-init sa kusina ng taglamig. Nag-aalok kami sa iyo ng isang simpleng salad ng zucchini, sibuyas at karot, na magiging isang magandang karagdagan sa anumang talahanayan ng holiday.

Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo: isang kilo ng zucchini, 300 gramo ng sibuyas, kalahating kilo ng karot, isang kutsarang asin, 200 gramo ng asukal, 100 gramo ng 9% na suka, 150 gramo ng gulay mantika, giniling na paminta at kulantro sa panlasa.

Anumang simpleng salad para sa taglamig ay nangangailangan ng maingat na paghahanda ng mga sangkap. Ang zucchini sa recipe na ito ay dapat na hugasan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo, peeled at peeled. Ang mga karot ay hinugasan din at pinupunasan sa isang magaspang na kudkuran kasama ng zucchini. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang mga katulong sa kusina na may mga attachment para sa rehas na mga gulay. Ang mga sibuyas ay dapat gupitin sa singsing o kalahating singsing (ayon sa iyong kagustuhan at kagustuhan).

Susunod, lahat ng gulay at pampalasa, pati na rin ang mantika at suka, ay ihalo sa isang malaking mangkok. Pagkatapos nito, iwanan ang salad sa loob ng ilang oras.ipilit. Matapos ma-infuse ang mga gulay, ibabad sa mga pampalasa at bigyan ng sariling juice, maaari silang ilagay sa mga pre-washed at isterilisadong garapon. Takpan ng mga takip at ilagay sa isang malaking palayok ng tubig. Tiyak na hindi ka dapat tumuon sa isterilisasyon ng mga lata, dahil alam ng bawat babaing punong-abala ang pamamaraang ito at ginagawa ito sa kanyang sariling paraan. Idagdag na lang natin na tumatagal ng sampu hanggang dalawampung minuto para ma-sterilize ang mga garapon ng salad. Pagkatapos ay ang mga lids ay pinagsama, ang mga garapon ay nakabukas at inilagay sa isang madilim na lugar upang "magpahinga" at palamig. Ang mga malamig na garapon ay maaari nang itago sa cellar o pantry.

Ang salad na ito ay perpekto bilang pampagana o karagdagan sa pangunahing pagkain. Maaari rin itong gamitin sa iba't ibang spaghetti o sarsa ng patatas. Mayroong maraming mga pagpipilian, ang pangunahing bagay ay upang ipakita ang imahinasyon at ang pinakamabilis na salad ay magiging isang tunay na culinary masterpiece.