Blueberry Cupcake: Mga Recipe sa Pagluluto
Blueberry Cupcake: Mga Recipe sa Pagluluto
Anonim

Ang Blueberries ay matagal nang pinahahalagahan ng mga mahilig sa matatamis na dessert. Pagkatapos ng lahat, ang pagluluto sa berry na ito ay lumalabas na napakasarap. Ngayon ipinapanukala naming malaman kung paano gumawa ng blueberry muffin. Dahil ang berry na ito ay hindi mabibili ng sariwa sa lahat ng dako, sa mga recipe ay gagamitin namin itong frozen. Ang naturang produkto ay ibinebenta sa karamihan ng mga domestic na tindahan sa napakaabot-kayang presyo.

cupcake na may blueberries
cupcake na may blueberries

Blueberry muffin recipe

Kung gusto mong i-treat ang iyong pamilya o mga bisita sa isang masarap na dessert, ngunit ayaw mong gumugol ng maraming oras sa paghahanda nito, gamitin ang opsyong ito. At kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: 4 na itlog, 150 gramo ng asukal, mantikilya at harina, isa at kalahating bag ng baking powder at 10 gramo ng vanillin. Mula sa mga produktong ito ay ihahanda namin ang kuwarta. Kailangan din namin ng 80 gramo ng powdered sugar, 1 protina at ilang kutsarang lemon juice para sa glaze.

larawan ng blueberry cupcake
larawan ng blueberry cupcake

Proseso ng pagluluto

Cup na may blueberries (makikita ang larawan sa artikulo) ayon sa recipe na ito ay napakasimple. Una kailangan mong i-defrost ang berry sa microwave o natural. Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang maliit na mangkok na may matataas na gilid. Magdagdag ng vanilla at asukal at talunin hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog at talunin muli. Ibuhos ang kalahati ng harina sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng baking powder para sa kuwarta at ihalo. Ibuhos ang harina sa isang lalagyan na may masa ng itlog-langis. Nagsisimula kami sa bahagi na hinaluan ng baking powder. Talunin ng mabuti.

Ang hugis kung saan kami magluluto ng blueberry cake ay pinahiran ng mantikilya at binudburan ng kaunting harina. Maglagay ng manipis na layer ng kuwarta sa ibaba. Ginagawa ito upang ang mga berry ay hindi mag-slide pababa sa panahon ng pagluluto. Idagdag ang mga blueberries sa natitirang batter at ihalo. Pagkatapos ay isinusumite namin ito sa form. I-level namin ang ibabaw gamit ang isang spatula at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Ang aming cupcake ay ihahanda sa loob ng halos 50 minuto. Ang lahat ay nakasalalay sa oven. Pagkatapos ay kinuha namin ang tapos na pagluluto sa hurno, palamig ito nang bahagya at alisin ito sa amag. Habang lumalamig ang cake, maaari mong ihanda ang frosting. Upang gawin ito, talunin ang pulbos na may protina at lemon juice hanggang sa mabuo ang isang malapot na masa. Tinatakpan namin ang cake niya. Lahat! Handa nang ihain ang aming dessert.

cupcake na may mga blueberries sa isang mabagal na kusinilya
cupcake na may mga blueberries sa isang mabagal na kusinilya

Cup na may blueberries sa kefir sa isang slow cooker

Ibinibigay namin sa iyong pansin ang isang napaka-kagiliw-giliw na recipe na madaling maihanda ng mga may-ari ng mga katulong sa kusina. Bukod dito, magluluto kami ng gayong cupcake hindi lamang sa harina, kundi pati na rin sasemolina. Magbibigay ito ng espesyal na istraktura sa natapos na culinary product.

Mga sangkap

Upang gumawa ng cupcake, kailangan nating alagaan ang mga sumusunod na sangkap: isang pares ng baso ng harina, dalawang kutsara ng semolina, dalawang itlog, 1 baso (250 ml) ng asukal at kefir, 50 ml ng mais mantika, isang kutsarita ng baking powder, isang kurot na asin, kalahating kutsarita ng soda at 200 gramo ng blueberries.

Mga Tagubilin

Una, kunin ang mga itlog at ihiwalay ang mga puti sa mga pula. Talunin ang una hanggang sa matigas na bula. Gilingin ang mga yolks na may asukal. Pagkatapos ay pinagsama namin ang mga puti at yolks, matalo. Magdagdag ng mantikilya at kefir. Paikutin muli. Sa isang hiwalay na mangkok nagpapadala kami ng harina, semolina, soda, asin at baking powder. Pagkatapos ay salain ang mga sangkap na ito sa pinaghalong likido. Gumalaw hanggang sa maging homogenous ang masa. Ang kuwarta sa dulo ay dapat magkaroon ng pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Magdagdag ng mga blueberries dito at ihalo nang malumanay. Lubricate ang multicooker bowl na may mantika. Ilagay ang kuwarta sa loob nito. Ang blueberry cake sa isang mabagal na kusinilya ay dapat na lutuin sa baking mode sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos ang dessert ay dapat na bahagyang pinalamig, iwiwisik ng pulbos na asukal at palamutihan ng mga berry. Maaari ka na ngayong umupo upang uminom ng tsaa na may masarap na pagkain.

cupcake na may blueberries sa kefir
cupcake na may blueberries sa kefir

Blueberry muffin na may sour cream

Upang ihanda ang masarap na dessert na ito, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: 200 gramo ng harina, 50 ML ng langis ng gulay (para sa pagpapadulas ng amag), dalawang itlog, 200 ML ng sour cream, dalawang kutsarita ng vanilla extract, kalahati isang kutsarita ng baking powder para sa kuwarta, 170 gramo ng asukal at 120 gramoblueberries. Gumagamit din kami ng streusel topping. Maaari itong ihanda mula sa 40 gramo ng harina, 15 gramo ng mantikilya at ang parehong dami ng asukal.

Kaya simulan na natin ang paggawa ng ating blueberry muffin. Salain ang harina at gupitin ang mantikilya sa mga cube. Idagdag ang natitirang sangkap ng kuwarta. Naghahalo kami. Ipinakilala namin ang mga blueberry. Hiwalay, pagsamahin ang mga sangkap para sa streusel topping. Ang anyo kung saan ang dessert ay dapat na inihurnong ay dapat na greased na may langis. Ikinakalat namin ang kuwarta, at magdagdag ng mga sprinkles sa itaas. Maghurno ng culinary product nang halos limampung minuto sa 180 degrees. Kung gusto mong gumawa ng mga portioned cupcake, maaari kang gumamit ng muffin tins.

Inirerekumendang: