2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Madaling mailista ng lahat ng mahihilig sa matamis ang pinakasikat na pagkain, gaya ng mga cake, pastry, Turkish delight at iba pang culinary delight. Maaari ding idagdag ang cherry confiture sa listahang ito. Ang kahanga-hangang dessert na ito ay hindi lamang may espesyal na panlasa, ngunit malusog din. Pagkatapos ng lahat, sa paggamot na ito maaari mong mahanap ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nasa komposisyon ng mga seresa, na nararapat na itinuturing na isang kamalig ng bakal at bitamina. Magandang malaman kung paano ito lutuin, kaya nag-aalok kami ng recipe para sa paggawa ng dessert.
Kaunting kasaysayan
Ang Cherry confiture ay itinuturing na isa sa mga uri ng jam o jam. Ang salitang ito ay nagmula sa salitang Pranses na "confiture", na nangangahulugang "pakuluan sa asukal." Gayunpaman, pinaniniwalaan na ang pinagmulan ng dessert ay nagmula sa Silangang Europa (Hungary, Bulgaria, at iba pa). Sa mga bahaging ito, noong ika-17 siglo, malamang na may kakayahang magluto ng iba't ibang uri ng gayong pagkain ang isang batang babae na nasa edad na para makapag-asawa.
Confiture ayon sa kaugalianay isang napakakapal na halaya na may maliliit na piraso ng prutas o buong berry. Sa Pransya, ito ay orihinal na ginawa mula sa halaman ng kwins, mga aprikot at mansanas, kalaunan ang mga culinary masters ay nagsimulang magdagdag ng currant o cherry juice, na nagbigay sa dessert ng isang espesyal na aroma at lasa. Gayundin, ang vanillin, citric acid, gelatin, starch at iba pang pampalapot ay unti-unting naging sangkap ng treat.
Teknolohiya sa produksyon
Ang Cherry confiture ay may espesyal na pinong lasa, ngunit upang makakuha ng matagumpay na resulta, mas mabuting sundin ang lahat ng mga kondisyong inireseta ng recipe. Upang maihanda ang pagkain na ito, kailangan mo ng:
- Maghanda ng mga cherry (1 kg). Hugasan ang mga berry at alisin ang mga buto.
- Ibuhos ang inihandang hilaw na materyales na may asukal (800 g) at ibuhos ang juice ng isang lemon. Iwanan saglit ang misa hanggang sa lumabas ang katas.
- Pakuluan ang mga cherry nang humigit-kumulang 10 minuto, palamig at ihiwalay ang syrup sa mga berry.
- Dalawang mansanas na hiniwa sa maliliit na piraso at inilagay sa cherry syrup. Pakuluan ang mga prutas hanggang sa mahati ang dami ng likido.
- Ilagay ang pinakuluang seresa sa masa at i-chop ang lahat gamit ang isang blender. Ibalik ang cherry jam sa apoy (mga 10 minuto).
- Ipakalat ang mainit na masa sa isang lalagyang salamin at tapon.
Isa pang recipe
Marahil ay nagtataka kung paano gumawa ng chocolate at almond cherry jam. Upang maihanda ito, kailangan mong magpatuloy tulad ng sumusunod:
-
cherry confiture para sa taglamig - Maghanda ng pampalapot. Ang gelatin (55 g) ay bahagyang lasaw ng malamig na tubig at hayaang bumukol nang humigit-kumulang 40 minuto.
- Gumawa ng katas ng pitted cherries (100g)
- Gumawa ng almond flour. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga mani (80 g) at gilingin ang mga ito sa maliliit na butil, ipasa muna ang mga ito sa isang gilingan ng karne at pagkatapos ay iproseso ang mga ito gamit ang isang blender.
- Idagdag ang almond flour, gelatin at asukal (600 g) sa cherry puree.
- Painitin nang unti-unti ang masa, kapag kumulo na, panatilihing apoy ng 2 minuto pa at alisin sa kalan.
- Maglagay ng mga hiwa ng tsokolate (100 g) sa mainit pang dessert at ihalo.
Kaya, maaari kang magluto ng cherry confiture para sa taglamig, kung ilululong mo ito kaagad sa isang isterilisadong ulam. Ang dessert na ito ay napakasarap at lubhang kapaki-pakinabang, dahil ang teknolohiya ng paggawa ng treat na ito ay magpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sangkap halos sa kanilang orihinal na anyo.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng steamed rice. Paano magluto ng steamed rice ng crumbly
Sa tindahan, maaari kang malito sa iba't ibang mga produkto na ipinakita. Maging ang kanin na nakasanayan natin ay iba: pulido, singaw, ligaw. Kapag bumibili ng isang bagong iba't para sa kanilang sarili, iniisip ng mga maybahay kung paano lutuin ang cereal na ito upang ito ay maging malutong at masarap, dahil ang bigas ay hindi lamang magiging isang mahusay na side dish para sa karne o isda, ngunit angkop din para sa paghahanda ng mga salad, meryenda at pilaf
Paano magluto ng frozen seafood. Paano magluto ng frozen na seafood
Paano magluto ng frozen seafood upang hindi masira ang kanilang pinong masarap na lasa na may asin at pampalasa? Dito kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran: ang pagiging bago ng produkto, ang temperatura ng rehimen sa panahon ng pagluluto at iba pang iba't ibang mga tagapagpahiwatig ay isinasaalang-alang
Ano ang lutuin gamit ang bakwit? Paano magluto ng bakwit na may manok? Paano magluto ng gravy para sa bakwit?
Ang isa sa pinakasikat na cereal sa Russia ay bakwit. Ngayon ay napalitan na ito ng iba pang mga cereal at produkto. At ang mga recipe para sa maraming mga pagkaing kasama nito ay nakalimutan o nawala. Ngunit alam ng aming mga ninuno kung ano ang lutuin ng bakwit. Para sa kanila, mas nakagawian ang kumain kaysa sa pasta at patatas para sa amin. Siyempre, hindi lahat ay maaaring gawin sa isang regular na kalan o sa oven, ngunit maraming mga recipe ay medyo abot-kayang. Ito ay nananatiling lamang upang malaman kung paano lutuin ang cereal mismo, at pagkatapos ay ang mga pinggan kasama nito
Paano magluto ng mga beet: mga kagiliw-giliw na recipe, feature at review. Paano magluto ng pulang borscht na may beets
Maraming nasabi tungkol sa mga benepisyo ng beets, at matagal nang napapansin ito ng mga tao. Sa iba pang mga bagay, ang gulay ay napakasarap at nagbibigay sa mga pinggan ng isang mayaman at maliwanag na kulay, na mahalaga din: ito ay kilala na ang aesthetics ng pagkain ay makabuluhang pinatataas ang gana nito, at samakatuwid ang lasa
Paano magluto ng kohlrabi? Kohlrabi repolyo: kung paano magluto, mga recipe
Noon pa lang, may lumabas na gulay na parang singkamas sa mga istante ng aming mga tindahan, o sa halip ay mga hypermarket ng mga dayuhang retail chain. Ito ay kohlrabi. Paano magluto ng ganoong kakaiba? Ito ang magiging paksa ng aming artikulo
