Paano gumawa ng cupcake: mga tip para sa mga nagsisimula

Paano gumawa ng cupcake: mga tip para sa mga nagsisimula
Paano gumawa ng cupcake: mga tip para sa mga nagsisimula
Anonim

Upang magawang palaging sorpresahin ang mga bisita at mahal sa buhay ng masasarap na pastry, nang hindi gumugugol ng mahabang oras sa paghahanda ng mga ito, sapat na upang malaman kung paano gumawa ng cupcake. Ito ay isang katakam-takam na dessert na maaari mong eksperimento nang marami.

Paano magluto ng cupcake?
Paano magluto ng cupcake?

Hindi mahirap ang pag-alam kung paano gumawa ng homemade cake: kailangan mong matuto ng ilang trick at pumili ng subok na recipe.

Mga Tip sa Pagluluto

Ang mga recipe para sa dessert na ito ay hindi mukhang kumplikado kung maaalala mo ang ilang tip. Una, huwag magtipid sa pagkain. Sa pagluluto, gumamit ng magagandang itlog, asukal at mantikilya, pati na rin ang iba't ibang mga pinatuyong prutas at mani, sa ganitong paraan lamang ito ay magiging talagang masarap. Ang pangalawa ay bago ka magluto ng cupcake, hindi na kailangang kumuha ng mga espesyal na kagamitan. Ang dessert ay maaaring lutuin sa mga molde ng cookie, ang mga cupcake ay maaaring hulmahin lamang ng kamay, pinalamutian ng mga mani o icing. Sa isang salita, ganap na kalayaan para sa imahinasyon. Ang ikatlong panuntunan ay hindi upang palamutihan ang mga cupcake na may fondant o iba pang matamis na dekorasyon, dahil sila ay makakabawas sa mahusay na lasa ng cake mismo. Pang-apat - huwag alisin ang mga cupcake sa amag kung mainit pa ito! Ang ikalimang panuntunan - bago ka magluto ng cupcake, huwag masahin ang kuwarta nang masyadong mahaba. Subukang panatilihing mabula ang mga protina sa pamamagitan ng pagdaragdag lamang ng mga ito pagkatapos maidagdag ang harina.

Paano gumawa ng homemade cake?
Paano gumawa ng homemade cake?

Sixth - maghurno ng dessert sa pinakamataas na temperatura. Ang mga maliliit na muffin ay magiging handa sa isang quarter ng isang oras, ngunit ang mga malalaking muffin ay aabutin ng isang oras upang maging handa. Panghuli, suriin ang kuwarta para sa pagiging handa. Kung golden brown na ang crust, pero hilaw pa ang loob ng cake, takpan ito ng baking paper. Sa ganoong paraan wala kang masusunog.

Paano gumawa ng mabilis na cupcake?

Upang mapaglabanan ang iyong takot sa pagluluto, magsimula sa isang pinasimpleng recipe. Alamin kung paano gumawa ng cupcake sa loob ng limang minuto. Kakailanganin mo ang apat na kutsara ng harina, ang parehong halaga ng asukal at kalahati ng kakaw, isang itlog ng manok, tatlong kutsara ng gatas at ang parehong halaga ng mantikilya, pati na rin ang isang ordinaryong mug. Dapat itong ceramic upang ligtas na magamit sa microwave. Paghaluin ang harina, kakaw at asukal na may itlog, tinunaw na mantikilya at gatas. Itakda ang microwave sa maximum power at direktang i-bake ang cake sa tasa sa loob ng tatlong minuto.

Paano gumawa ng mabilis na cupcake?
Paano gumawa ng mabilis na cupcake?

Dough ay tataas sa laki sa panahon ng proseso. Huwag mag-alala, ito ay bababa sa lalong madaling panahon. Ang natapos na cupcake ay maaaring palamutihan ng powdered sugar o coconut flakes.

Paano gumawa ng lemon cake?

Ang recipe na ito ay magiging mas kumplikado na. Kumuha ng tatlong baso ng harina ng trigo, tatlong daang gramo ng mantikilya, isang pares ng baso ng butil na asukal, limang yolks, apat na protina, kalahating baso ng tinadtad na mga walnuts, kalahating kutsarita ng soda, lemon zest. Para sa glaze, kakailanganin mo ng isang protina, dalawang daangramo ng pulbos na asukal, lemon juice. Pound isang baso ng asukal na may mantikilya, talunin ang isa pa na may yolks. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mga mani, soda, zest, unti-unting magdagdag ng harina at pinalo na mga puti ng itlog. Paghaluin nang lubusan at ilagay sa isang baking dish, na dati nang binudburan ng mga breadcrumb. Maghurno ng animnapung minuto sa isang daan at walumpung degree. Para sa glaze, paghaluin ang whipped protein at powder, unti-unting ibuhos ang lemon juice. Takpan ang pinalamig na cake ng pinaghalong at hayaang matuyo nang bahagya bago ihain.

Inirerekumendang: