2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang isang tunay na kaligtasan sa mainit na araw ng tag-araw ay isang baso ng malamig na tinapay na kvass. Ito ay perpektong pumapawi sa uhaw, perpektong nagre-refresh, nagpapasigla at nagpapataas ng kahusayan. Bilang karagdagan, ito ay isang napaka-malusog na inumin. Ang pagbuburo sa panahon ng proseso ng pagluluto ay gumagawa ng maraming bacteria na tumutulong sa digestive system na gumana. Ang Kvass ay naglalaman ng mga trace elements at maraming bitamina na kailangan para sa katawan ng tao.
At napatunayan na rin ang positibong epekto ng inuming ito sa mga organo ng paningin at cardiovascular system. Ang mga batang hostesses ay nagtataka kung paano gumawa ng kvass sa bahay. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang lahat nang detalyado, kaya umupo at tandaan!
Sa katunayan, maraming paraan ang paggawa ng kvass. Ang pinakamadali, siyempre, ay ang paggamit ng mga yari na mixtures na ibinebenta sa mga tindahan. Gayunpaman, may iba pang mga opsyon.
Rye kvass
Paano gumawa ng bread kvass sa bahay? Nangangailangan ito ng mga sumusunod na sangkap: rye crackers (1 kg), asukal (1.5 tasa), lebadura (40 gramo) at tubig (3 litro). Banayad na magprito ng mga crackers at ibuhos sa isang tatlong-litro na garapon o anumang iba pang ulam na maginhawa para sa iyo. Punan ang mga ito ng maligamgam na tubig at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay kailangan mong pilitin, ibuhos ang likido sa isang hiwalay na mangkok, at ibabad muli ang mga crackers. Ang nagresultang likido ay dapat idagdag sa unang bahagi, pinalamig sa 20 degrees, at pagkatapos ay idagdag ang asukal at diluted yeast sa pinaghalong. Iwanan ang workpiece sa loob ng 10-12 oras sa isang mainit na lugar. Kapag lumipas ang oras, palamigin ang kvass at tamasahin ang kakaibang lasa ng inumin.
Paano gumawa ng kvass sa bahay gamit ang pulot? Upang gawin ito, maghanda ng 200 gramo ng harina, 25 gramo ng lebadura, isang kalahating kilong pasas, pulot at pinakuluang tubig. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang 25-litro na tangke at punuin ng tubig. Hayaang tumayo nang pitong araw, pagkatapos ay masisiyahan ka sa lasa ng sarili mong kvass.
Apple kvass
Siyempre, ang pinakakaraniwang opsyon ay bread kvass. Gayunpaman, ang katas ng mansanas ay hindi mababa sa lasa. Paano magluto ng lutong bahay na kvass sa iyong sarili? Upang gawin ito, kakailanganin mo ng 1 kg ng maasim na mansanas. Magluto ng 4 na litro ng compote mula sa kanila. Pagkatapos nito, iwanan ang likido sa loob ng dalawang oras, at pagkatapos ay pilitin. Ngayon ay kailangan mong magdagdag ng asukal (100 gramo), lebadura (40 gramo), pulot (200 gramo) at isang maliit na kanela. Iwanan ang nagresultang timpla sa isang madilim na lugar sa loob ng tatlong araw. Handa na ang Kvass!
Kvass mula sa mga cereal
Paano gumawa ng kvass sa bahay nang hindi gumagamit ng lebadura? Mayroong isang espesyal na paraan para dito. Upang maghanda ng cereal kvass, kakailanganin mo ng dawa (1/3 tasa), oatmeal na sinigang (1/3 tasa), karot, isang maliit na singkamas, pasas (1 tbsp.), Dry blackcurrant dahon (4 na mga PC.), Asin (0., 5 tsp) at pinakuluang tubig (3 litro). Banlawan ang dawa, ibuhos ang isang litro ng bahagyang inasnan na tubig na kumukulo, ilagay sa apoy at hayaang kumulo. Magdagdag ng hercules doon, asin at pakuluan muli. Ngayon alisin mula sa kalan at mag-iwan ng isang oras, na natatakpan ng takip. Habang ang pinaghalong ay inilalagay, tinadtad ang mga karot, singkamas, dahon ng blackcurrant at mga pasas. Pagkatapos, pagkatapos na lumipas ang oras, ipinapasa din namin ang sinigang na infused sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagkatapos ay hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap. Dinadala namin ang natitirang tubig sa 40 degrees at punan ito ng nagresultang timpla. Umalis sandali, express, cool at uminom!
Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng kvass sa bahay. Sumang-ayon, ito ay medyo madali! Oras na para magpatuloy sa mga praktikal na aksyon at gawin ang pinakamasarap na kvass para sa iyo at sa iyong sambahayan!
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng cocktail? Paano gumawa ng cocktail sa isang blender?
Maraming paraan para gumawa ng cocktail sa bahay. Ngayon ay titingnan natin ang ilang mga recipe na may kasamang simple at medyo abot-kayang mga produkto
Paano gumawa ng apple kvass sa bahay: mga recipe, mga tampok sa pagluluto
Maraming uri ng inuming kvass. Ngunit mayroon lamang tatlong pangunahing mga: tinapay, berry at prutas. Sa huling grupo, ang isang espesyal na lugar ay ibinibigay sa isang inuming mansanas, na hindi lamang mabuti para sa katawan, ngunit mahusay din na nagre-refresh sa init ng tag-init
Paano gumawa ng sourdough para sa kvass? Ang pinakamahusay na mga homemade kvass recipe
Cold kvass ay ang pinakasikat na inumin sa tag-araw sa Russia sa loob ng mga dekada. Noong nakaraan, kapag may mga pag-aayuno, ang kvass ay inihain na may mga sariwang sibuyas at isang tinapay ng rye bread, ang inumin na ito ay itinuturing na pangunahing pinagmumulan ng mga bitamina. Kung pinagkakatiwalaan mo ang mga makasaysayang katotohanan, lumalabas na sa panahon ng labanan sa Russia, ang kvass ay malawakang ginagamit sa mga ospital. Ang inuming ito ay hindi lamang pumawi sa uhaw ng mga may sakit at nasugatan, ngunit itinuturing din na isang inuming nakapagpapagaling
Paano gumawa ng kvass sa bahay: mga recipe na may iba't ibang sangkap
Russian kvass ay isang elixir ng kalusugan. Pinapawi nito ang uhaw, pinapabuti ang mood at pinapalakas ang immune system. Isa lang itong masarap at nakakapreskong inumin na nakukuha sa pamamagitan ng fermentation. Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral ang mga benepisyo ng mga fermented na pagkain para sa pagpapanumbalik at pagpapanatili ng malusog na antas ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na nauugnay sa isang malakas na immune system. Ang Kvass ay naglalaman ng isang malaking halaga ng probiotics at sumusuporta sa kalusugan ng gastrointestinal tract sa pangkalahatan
Paano gumawa ng kvass mula sa tuyong kvass sa bahay
Paano gumawa ng kvass mula sa dry kvass? Ang isyung ito ay may partikular na kaugnayan lamang sa mainit na panahon ng tag-init. Pagkatapos ng lahat, ito ay sa oras na ito ng taon na nais mong pawiin ang iyong uhaw at lagyang muli ang balanse ng tubig na may maasim at matamis sa parehong oras. Kapansin-pansin na ang isang gawang bahay na kvass na inumin ay mas masarap at mas malusog kaysa sa isang katulad na produkto na ibinebenta sa mga dilaw na bariles sa kalye
