2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ito ay napaka-kombenyente at maganda para sa anumang pagdiriwang na paghahatid. At din hindi kapani-paniwalang masarap, nakatutukso at orihinal - tulad ng isang pampagana sa mga skewer ay magiging highlight ng kapistahan. Siyempre, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga canape sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ngayon, ang mga pagkaing ito ay sumasakop sa isang buong espesyal na seksyon ng culinary, at sa mga tuntunin ng paghahatid at pagputol ng mga bahagi, maaari silang makipagkumpitensya kahit na sa confectionery. Kaya nag-iimbak kami ng mga plastik o kahoy na skewer - ngayon ay gagawa kami ng mga canapé na may mozzarella. At isang maliwanag at medyo simpleng festive table ang ibibigay para sa iyo!
Kaunti tungkol sa ulam mismo
Ang salitang "canape" sa Russian ay nangangahulugang "maliit, mini". Iyon ay, napakaliit na sandwich ay sinadya (maaari silang kainin nang sabay-sabay, ipinapadala ang mga ito nang buo sa bibig). At kung kailangan mong kumagat ng isang canape na may mozzarella o iba pang mga uri ng keso, kung gayon ito ay isang ordinaryong sandwich. Sa pamamagitan ng paraan, mayroong dalawang uri ng pagkain. Sa una, ang sariwang (o pinirito sa mantika, o tuyo) na tinapay ay ginagamit bilang "base ng mga base". Sa pangalawa, ito ay gumaganap bilangisang substrate ng keso o gulay: sariwang pipino, pinakuluang patatas, karot o kahit na beets. At sa paghahanda ng mga canapé na may mozzarella, ito ay itinuturing na isa sa mga mahahalagang punto - upang isipin ang pagkakasunud-sunod ng mga sangkap nang maaga upang mailagay sila sa isang skewer nang maganda at, walang alinlangan, sila ay pinagsama sa bawat isa upang tikman. Ang proseso ng pagluluto mismo ay medyo simple. Magsisimula na ba tayo?
Canape na may mozzarella at mga kamatis
Hindi dahil hindi available ang mga sangkap para sa ulam na ito, ngunit kakailanganin mo pa ring hanapin ang mga ito sa pagbebenta. Gagamitin ang mga mini mozzarella balls bilang base kung saan nakadikit ang skewer - ang mga ito ay perpekto lamang sa mga tuntunin ng kanilang mga katangian, panlasa at pangkalahatang sukat. At kakailanganin din namin ang mga kamatis ng cherry - tulad ng maliliit, espesyal na mga varieties. Kumuha din kami bilang sangkap ng ilang kutsarang langis ng oliba, pesto, basil at asin at paminta. Sa prinsipyo, sa anumang supermarket na may paggalang sa sarili at paggalang sa customer, ang mga produktong ito ay medyo abot-kaya. Kung mabagal ka sa salitang "pesto", dapat mong malaman: ang sarsa na ito (o katulad nito) ay maaari talagang gawin gamit ang iyong sariling mga kamay sa kusina. Upang gawin ito, ilagay ang basil sprigs, isang pares ng mga clove ng bawang, isang dakot ng peeled pine nuts sa isang blender, magdagdag ng langis ng oliba at isang maliit na asin - at talunin hanggang katas. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na parmesan - 50 gramo, at ihalo muli ang lahat sa isang blender. Ito ay magiging mas masahol pa kaysa sa binili sa tindahan (at maaaring mas mabuti pa).
Paghahanda ng canape
- Cherry hugasan at patuyuin.
- My basil greens, paghiwalayin ang mga dahon at patuyuing mabuti.
- Alisin ang brine mula sa mini mozzarella at hayaang matuyo ng kaunti ang mga bola ng keso.
- Maghalo ng pesto sauce na may langis ng oliba at haluing mabuti.
- Isawsaw ang mozzarella balls sa sauce at ilagay sa isang ulam para maubos ang sobrang pesto.
- Kumuha kami ng mga paunang inihanda na skewer - kahoy o plastik - at salit-salit na string ng mozzarella, basil leaf, kamatis (bilang opsyon: kalahating kamatis, keso, basil, ang pangalawang kalahati ng cherry).
- Tapos na: Maaaring ihain ang Mozzarella at Cherry Canape sa isang magandang flat dish o tray.
At ngayon ay pinag-iba-iba namin nang kaunti ang komposisyon ng mga produkto.
Mozzarella Canape: Mga Recipe na may Ham at Olibo
Maaari kang magluto ng katulad na ulam na may mga piraso ng hamon, na pinalamutian ng mga olibo. Upang gawin ito, kumuha ng 200 gramo ng mozzarella (kung hindi ka makakakuha ng mini, pagkatapos ay kunin ang karaniwan, gupitin lamang ito sa mga bahagi), ang parehong halaga ng ham (o pinakuluang at inihurnong veal), isang garapon ng pitted olives (itim), isang pares ng mga sprigs ng basil. Well, siyempre, kakailanganin natin ng mga skewer. At bilang base para sa mga canapé, sa pagkakataong ito ay maaari kang gumamit ng wheat bread na ini-toast sa toaster, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na parisukat.
Madaling magluto
Gupitin ang ham (ham, veal) sa manipis na parihabang piraso - sa ilalim ng hugis ng tinapay. Ang Mozzarella ay pinutol sa mga cube. Naglalagay kami ng keso, ham sa mga skewer (kung isang malaking piraso, tiklop namin ito sa kalahati). Pagkatapos ay naglalagay kami ng dahon ng basil sa skewer at kumpletuhin ang kabuuansolong disenyo ng oliba. At maingat na idikit ang skewer sa isang piraso ng inihandang tinapay. Bon appetit everyone!
Inirerekumendang:
Mga madaling dessert sa loob ng 5 minuto. Mga Madaling Panghimagas
Anong mga light dessert ang alam mo? wala? Pagkatapos ang artikulong ito ay idinisenyo lalo na para sa iyo. Salamat sa kanya, matututunan mo kung paano sa loob ng ilang minuto ay makakapaghanda ka ng masasarap na lutong bahay na delicacy at agad na ipakita ang mga ito sa mesa
Mga madaling recipe. Chadeika Irina. Kapaki-pakinabang na koleksyon ng mga recipe para sa babaing punong-abala
Si Irina Chadeeva ay isang sikat na Russian food blogger at may-akda ng mga libro tungkol sa baking. Kilala sa Internet sa ilalim ng palayaw na Chadeyka. Ang mga recipe ni Irina ay sikat sa kanilang pagiging simple, accessibility ng presentasyon at pagsunod sa mga pamantayan ng estado. Bilang karagdagan, para sa paghahanda ng naturang mga pastry at dessert, hindi kinakailangan ang mga kakaibang sangkap. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng detalyadong mga recipe sa pagluluto. Tiniyak ni Chadeika na ipagmamalaki ng sinumang maybahay ang gayong masasarap na pagkain
Canape recipe mula sa iba't ibang sangkap. Prutas canape. Canape na may ham
Sa mga karaniwang araw ay madalas kaming kumakain ng mga sandwich sa isang makitid na bilog ng pamilya. At para sa holiday ay kaugalian na maghatid ng maliliit na naka-istilong canapes. Ang ganitong uri ng meryenda ay naimbento ng mga Pranses, at dahil sila ay itinuturing na mga pangunahing trendsetter, ang maliliit na sandwich ay naging isang mahalagang bahagi ng mga social na kaganapan, pagtanggap at mga partido. Sa artikulong ito, nag-aalok kami sa iyo upang maghanda ng matikas at masarap na canapes para sa maligaya talahanayan. Ang mga recipe para sa mga appetizer na ito ay ibinigay sa ibaba
Canape: mga simpleng recipe. Festive canapes: mga buffet recipe na may mga larawan
Ano ang canapes? Ang mga simpleng recipe para sa ulam na ito ay tatalakayin ngayon (mula sa mga prutas at berry, ham at pulang caviar)
Canape na may mozzarella at cherry tomatoes: recipe, serving
Isang classic na Italian caprese recipe na may bahagyang naiibang interpretasyon. Sinasabi ng recipe na ito kung paano gumawa ng canape na may mozzarella at cherry tomatoes nang mabilis at malasa. Maaari ka ring matuto ng ilang mga pagkakaiba-iba ng paghahanda ng sarsa para sa ulam
