Ang recipe ng vegetable puree soup ay kasingkahulugan ng pagiging simple at lasa

Ang recipe ng vegetable puree soup ay kasingkahulugan ng pagiging simple at lasa
Ang recipe ng vegetable puree soup ay kasingkahulugan ng pagiging simple at lasa
Anonim

Imposibleng hindi mahalin ang light vegetable puree na sopas. Ito ay may makinis na texture, pinong lasa, at isang simpleng paraan ng paghahanda. Bilang karagdagan, ang mga puree soups ay maaari talagang gawing larong "Hulaan kung ano?". Ang ganitong sopas ay maaaring kainin nang may gana, nang hindi napagtatanto na naglalaman ito ng pinaka hindi minamahal na mga gulay. Ang mga purong sopas ay kadalasang ginagawa gamit ang mga sabaw ng gulay, isda o karne. Karaniwang manok ang karne. Para sa mga sopas, maaaring gumamit ng isa o higit pang uri ng gulay. Minsan maaari silang isama sa mga munggo, tulad ng mga gisantes, beans. Maaari mo ring pag-iba-ibahin ang sopas sa tulong ng mga cereal: kanin o barley.

recipe ng sabaw ng gulay
recipe ng sabaw ng gulay

Ang recipe ng vegetable puree soup ay nagsisimula sa wastong paghahanda ng pagkain. Bago pakuluan ang mga gulay para sa sopas, dapat silang alisan ng balat at magaspang na tinadtad. Ang isang natatanging tampok ng mga mashed na sopas ay ang mga pinakuluang produkto ay dapat na durog upang sila ay maging isang homogenous na masa. Pagkatapos nito, ang nagresultang katas ay diluted na may sabaw sa pagkakapare-pareho na kinakailangan. Ang susunod na kailangan mong gawin ay pakuluan ang masa at ihain. Sa kasong ito, ang pagkakapare-pareho ay dapat piliin nang nakapag-iisa. Ang kapal ng sabaw ay depende samga personal na kagustuhan. Ang mga produkto para sa isang recipe ng puree na sopas ng gulay ay madalas na durog na may blender, ngunit kung wala ito, maaari kang gumamit ng isang salaan. Ang isang food processor o mixer na may iba't ibang mga attachment ay angkop din. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang sopas ng gulay para sa isang bata o isang taong kailangang mag-diet. Pagkatapos ng lahat, ang mga ganitong uri ng sopas ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang. Kung tutuusin, walang kailangang gawin ang katawan kundi ang sumipsip ng sustansya mula sa mga gulay.

magaan na sopas ng gulay
magaan na sopas ng gulay

Recipe para sa mashed vegetable soup ay makikita sa anumang cookbook. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang ganitong uri ng mainit na ulam ay naging karaniwan sa mahabang panahon. Bilang karagdagan, ang hitsura ng sopas ay tulad na maaari mong madaling ayusin ang paghahatid ng restaurant. Ang mga gulay ay angkop para sa dekorasyon, at sa kaso ng paggamit ng ilang uri ng puree na sopas, maaari silang ihalo at makuha ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga epekto, parehong panlabas at sa mga tuntunin ng lasa. Ang mga purong sopas ay maaaring palamutihan sa pamamagitan ng pagbuhos ng mga ito sa mga kaldero ng tinapay. Ang paghahatid na ito ay magdaragdag ng pagiging homeliness at pagiging sopistikado sa lutong ulam.

Vegetable Puree Soup Recipe ay mas maganda sa ilang kapaki-pakinabang na tip. Kung, sa ilang kadahilanan, ang puree na sopas na kakahanda pa lang ay hindi maihain kaagad, kung gayon ang palayok na kasama nito ay dapat ipadala sa paliguan ng tubig.

gulay na sopas para sa mga bata
gulay na sopas para sa mga bata

Ang sabaw ay hindi kumukulo, ngunit ito ay mananatiling mainit nang ilang sandali. Ang mga toasted na sopas ay madalas na inihahain kasama ng mga crouton. Karaniwan ang mga ito ay pinirito lamang sa isang kawali sa mantika, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga crackers na natuyo sa oven. Hindi masama sa sopas ng gulay ay maaaring pagsamahin at maliliit na pie. Sa kasong ito, ang mga pagpuno ay maaaring magkakaiba. Ang repolyo at itlog, karne ay perpektong umakma at lilim ng mga gulay. At ang mga sopas ng isda ay maaaring dagdagan ng mga pie ng isda. Ang cream o egg dressing ay kadalasang idinaragdag sa mga bersyon ng gulay upang magdagdag ng nutrisyon sa puree na sopas. Para sa dalawa o tatlong hilaw na yolks, kailangan mo ng isang baso ng pinainit na cream o gatas. Ang lahat ng ito ay hinahalo sa isang homogenous na masa at idinagdag sa sopas.

Inirerekumendang: