2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mabango at masarap na strawberry ay may isang disbentaha lamang - nabunot, hindi nananatiling sariwa sa mahabang panahon. Maximum - ilang araw sa isang cool na lugar. At pagkatapos ay ilang oras lamang sa init. Samakatuwid, upang ma-enjoy ang regalong ito ng kalikasan kahit na matapos ang panahon ng "strawberry", maraming paraan ang naimbento. Ang mga sariwang berry ay naka-freeze, naka-kahong, kahit na pinatuyo o ginawang masarap na tincture.
Familiar mula pagkabata at minamahal ng marami, ang sarap ay jam. Hindi alam ng lahat kung paano magluto ng strawberry jam nang tama. Kadalasan ay maaaring makatagpo ka ng katotohanan na ang maselan na produktong ito ay lumalabas na masyadong makapal o puno ng tubig, at mas masahol pa, kung ang mga berry ay kumukulo nang malambot at nagiging mga basahan na hindi estetika. Upang maiwasan ang gayong mga problema, sa maraming pamilya ang magagandang recipe para sa matamis na pangangalaga ay minana mula sa mga lola at ina. Ngunit ngayon, maraming tip kung paano gumawa ng strawberry jam ang makikita sa Internet.
Kapag inihahanda ang matamis na ito, kailangan mong alamin ang mga sumusunod na pangunahing punto:
- gaano karaming asukal ang gagamitin;
- magkano ang lutuin ng jam;
- ilang set ang gagawin-kumukulo.
Una sa lahat, kailangan mong piliin ang mga tamang berry. Dapat silang hinog at mabango, ngunit hindi sobrang hinog, masyadong malambot o bugbog. Ang lahat ng mga strawberry ay dapat na pinagsunod-sunod, ang mga nasirang alisin, ang lahat ng mga tangkay at sepal ay tinanggal, lubusan na hugasan mula sa buhangin at dumi. Sa pamamagitan ng paraan, hindi lahat ng mga maybahay ay nag-aalis ng mga sepal - mayroong isang opinyon na sila ay kapaki-pakinabang din, dahil naglalaman ang mga ito ng karagdagang mga elemento ng bakas at bitamina.
Narito ang ilang magagandang recipe para sa paggawa ng strawberry jam. Sa bawat kaso, mag-iiba ang huling produkto, ngunit magiging masarap ito.
Jam mula sa "as if fresh" strawberries
Para sa bawat kilo ng strawberry, 0.4 kg ng asukal ang kinukuha.
Ihanda ang mga berry tulad ng nasa itaas, ilagay sa isang palayok na may matataas na gilid at takpan ng asukal. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 6 na oras. Kunin ito,
lagyan ng maliit na apoy. Pakuluan at pakuluan ng 5 minuto. Ang jam ay magiging manipis, ngunit mabango at hindi labis na luto. Ibuhos sa mga pre-washed, tuyo, isterilisadong garapon, takpan ng inihandang mga takip ng lata. Takpan, baligtarin ang mga garapon, balutin ang mga ito at hayaang lumamig.
Recipe para sa maliliit at hindi karneng strawberry
Maghanda ng mga berry bago gumawa ng strawberry jam, itabi. Pakuluan ang syrup sa katamtamang init, pagpapakilos sa lahat ng oras gamit ang isang kahoy na slotted na kutsara (kumuha ng 1.5 kg ng asukal para sa 1 baso ng tubig). Pagkatapos kumulo, pakuluan ng 5 minuto at itabi. Kung napansin mo ang mga impurities, ito ay mas mahusay na salain. Habang ang syrup ay mainit, ang mga strawberry ay ibinuhos dito at iniwan ng 6-8 na orasang jam ay pinakuluan ng dalawang beses at pinalamig. Pagkatapos kumukulo sa pangatlong beses, hayaang kumulo ng 5 minuto. Ang produkto ay itinuturing na handa kung ang isang patak ng syrup ay lumapot upang hindi kumalat sa isang plato. Susunod - ayusin sa mga isterilisadong garapon at balutin gamit ang mga takip ng lata.
Microwave Strawberry Jam
Mayroon ding opsyon kung paano magluto ng strawberry jam para sa mga mahilig magluto sa microwave.
Ito ay para sa maliit na dami ng pangangalaga. Para sa 0.5 kg ng mga berry, sukatin ang 0.45 - 0.5 kg ng asukal. Ang mga strawberry sa isang espesyal na mangkok sa ilalim ng takip ay inilalagay sa isang microwave oven sa lakas na 800 sa loob ng 4 na minuto, upang magsimula ang juice. Ilabas, idagdag ang asukal at ihalo. At muli sa microwave sa loob ng 13 minuto. lugar, ngunit walang takip. Kinakailangan na pana-panahong kunin ang mga pinggan at ihalo ang jam, siguraduhing hindi ito tumakas at hindi masunog. Ilabas ito at ilagay sa mainit na mga garapon, igulong.
Sa taglamig, magbukas ng garapon at tamasahin ang lasa ng mainit na tag-araw.
Inirerekumendang:
Paano suriin ang alkohol: kung paano tuklasin ang isang pekeng, mga pagpipilian para sa pag-verify ng pagiging tunay ng alkohol
Ang tanong kung paano suriin ang alkohol ay naging partikular na nauugnay pagkatapos ng dumaraming kaso ng pagkalason sa mga tao gamit ang mga pekeng inuming nakalalasing. Marami sa mga nagsikap na mag-ipon ng pera bago ang pista opisyal ay nagpaikli lamang ng kanilang buhay. Bukod dito, ang mga nalason ay malayo sa pagiging marginal na indibidwal sa lahat ng kaso
Tama ang pag-breed namin: kung paano gumawa ng gatas mula sa powdered milk
Maraming mito at alamat tungkol sa powdered milk, na sinasabing karamihan sa mga produktong pagawaan ng gatas na aming kinokonsumo ay gawa mula rito. Tingnan natin kung ano ang produktong ito, kung ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at kung saan ito ginagamit, pati na rin kung paano gumawa ng gatas mula sa powdered milk gamit ang tubig
Home canning: kung paano magluto ng strawberry jam - recipe, recipe, recipe
Maraming paraan ng paggawa ng strawberry jam. Ang recipe, kahit anong gawin mo, ay mabuti sa sarili nitong paraan. Halimbawa, ito: hugasan ang mga berry, linisin ang mga ito sa mga tasa at sanga, iba pang mga labi, at ayusin ang mga ito. Ibuhos sa isang mangkok at idagdag ang kalahati ng asukal na inihanda para sa pagluluto. Ang pagkalkula ay 1: 1, ibig sabihin, para sa bawat kilo ng mga strawberry ay may parehong dami ng buhangin
Paano gumawa ng strawberry jam (makapal) kapag gumagamit ng bread machine
Breadmakers ay isa sa pinakasikat at matipid na kitchen unit. Pinapayagan ka nilang masahin ang kuwarta at maghurno nang walang labis na pagsisikap at manu-manong trabaho. Kasabay nito, ang isang karagdagang pag-andar ng mga aparatong ito ay ang posibilidad ng paggawa ng jam. Ang artikulong ito ay nagsasalita tungkol sa kung paano inihahanda ang strawberry jam (makapal) gamit ang isang makina ng tinapay
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam
