True Spanish wine - tempranillo

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Ang alak ang pinakamarangal sa mga espiritu. Minsan ay sinabi ni Aristophanes: "Nagagawa ng alak na makita ang lahat sa isang marangal na liwanag." At talagang tama siya!

Ang mga tao ay nagbibigay ng alak hindi lamang ng mga katangian ng isang inuming may alkohol, ngunit binibigyan din ito ng isang misteryosong regalo. Hindi nakakagulat na ang pulang alak ay sumasagisag sa dugo ni Kristo. Sa sinaunang mitolohiyang Griyego, ang alak ay mayroon ding sariling patron - Dionysus - ang paganong diyos ng alak at saya. Upang pag-aralan ang alak, isang buong siyentipikong base at isang agham na nag-aaral dito - oenology - ay nilikha. Bilang karagdagan, napatunayan na ang alak ay hindi lamang sumisira sa kalusugan, ngunit nakakatulong din sa ilang mga pathologies (kapag ginamit nang matalino). Pinaniniwalaang binabawasan ng alak ang panganib ng sakit sa puso at ilang iba pang kondisyon.

Maaari mong walang katapusang pag-usapan ang tungkol sa lasa ng mga alak, tungkol sa mga kagustuhan, mga kumbinasyon ng inumin na may mga pagkaing mula sa lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo, tungkol sa katandaan at astringency nito. Hangga't ang iyong paboritong uri ng ubas: Tempranillo, Shiraz, Pinot Noir, Grenache, Dolcetta, Merlot, Muscat, Riesling, Cabernet at marami pa. Ang iba't ibang ubas ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa lugar ng paglago nito at terroir (lupa). Ipinagmamalaki ng mahuhusay na winemaker ang kanilang alak at ang lugar kung saan itinatanim ang mga ubas na ito. Samakatuwid, madalas kang makakahanap ng mga alak ng isang heograpikal na pangalan. Ano ang ibig sabihin nito? Halimbawa, sparkling wine champagneGinawa sa Champagne (France).

Karamihan sa mga tao sa buong mundo ay mas gusto ang mga red wine. Ang pinakasikat na alak ay mga inuming gawa sa Cabernet grapes. Napakaraming sinabi at isinulat tungkol sa Cabernet na tila alam ng lahat ang tungkol sa inumin na ito. At sino ang pumangalawa sa listahang ito?

Ang kagalang-galang na pangalawang lugar sa katanyagan sa mundo ay inookupahan ng alak na gawa sa Tempranillo grapes. Ano ang alam ng mga tao tungkol sa kanya bukod sa hindi nagkakamali na panlasa? Oras na para tandaan.

Paglalarawan ng tempranillo

Ang Tempranillo wine ay may maganda at rich red-burgundy na kulay. Mula sa mga ubas ng Tempranillo posible na makakuha ng parehong mga batang alak at inumin na nilayon para sa mahabang pagtanda. Ang mga lumang alak ay may masaganang fruity notes at ang kinakailangang acidity. Madalas magkaroon ng berry bouquet: mula strawberry hanggang cherry.

Maaaring puti at pula ang alak. Ang pinakasikat na dry red wine tempranillo ay pinahahalagahan para sa mala-velvet na lasa nito.

Ang Tempranillo wine ay may sariling personal na pagdiriwang. Inimbento nila ito sa Spain. Ipinagdiriwang ang Araw ng Tempranillo sa Nobyembre 12.

Spanish wine

Ang Tempranillo ay maaaring ligtas na maiugnay sa mga alak ng rehiyon ng Spanish at Portuguese. Ang salitang tempranillo ay maliit sa salitang Espanyol na temprano, na nangangahulugang maaga. Ang pangalan ay ibinigay para sa isang dahilan, dahil ang uri ng ubas na ito ay hinog na ang isa sa mga una.

Tempranillo wine ay nakukuha sa mga lupain ng Espanyolpambihirang lasa. Mayroong humigit-kumulang 28 iba't ibang uri ng ubas na ito sa Espanya. Ang mga Espanyol mismo ay naniniwala na ang pinakamahusay na iba't-ibang ay lumago sa Rioja. Kaya ang alak na "Rioja Bodegas" ay isang mahusay na halimbawa ng isang pangmatagalang varietal wine. Higit sa tatlong-kapat ng lahat ng ubasan ng Espanya ay tinataniman ng tempranillo.

Ang Tempranillo ay isang Spanish wine na bahagi ng mga kilalang brand gaya ng "Arzuaga Crianza" mula sa Ribera del Duero, "Faustino Finca 10 Tempranillo", "Finca Bessaia Crianca", "Campillo El Niño de Campillo", " Castillo Labastida Reserva" at iba pa. Ang hanay ng presyo ay nagbabago rin. Ang mga ubas ay bahagi ng parehong mamahaling vintage Spanish wine at mura. Karamihan sa kanila ay mga tuyong red wine.

Mga opinyon sa alak

Ngayon ay makakahanap ka ng iba't ibang review ng tempranillo wine na iniwan ng mga mahilig at connoisseurs ng red wine. Nagsusulat ang mga tao tungkol sa hindi inaasahang kaaya-aya at banayad na lasa ng mga alak na Espanyol. Kabilang sa mga positibong katangian na nabanggit ay ang medyo murang presyo, isang kaaya-ayang aftertaste, magaan at lambot. Pati na rin ang mga tala ng tabako at oak barrels kung saan nakaimbak ang alak. Ang pinakamaraming bilang ng mga review ay isinulat tungkol sa alak na "Elegido" na ginawa ng "Vina Tridado".

Ano ang maiinom ng alak?

Tulad ng maraming iba pang uri, ang mga tempranillo na alak ay sumasama sa mga keso, lalo na ang mga asul na keso: brie, cameber, cheddar. Gayundin, ang alak ay sumasama sa isda sa dagat,pulang karne (nilaga at pinirito), laro. Ang kanin ay isang magandang side dish. Sa pangkalahatan, mainam ang tempranillo sa halos lahat ng lutuing Spanish at Mediterranean: sausage, pritong gulay, pritong seafood, jamon, partridge.