Paano gumawa ng strawberry pie?

Paano gumawa ng strawberry pie?
Paano gumawa ng strawberry pie?
Anonim

Ang mabangong lutong bahay na pie ay tiyak na titipunin ang lahat na malapit sa mesa. Hindi mahalaga kung anong uri ng kuwarta ang iyong ginagamit, basta't lutuin mo ito nang may pagmamahal. Pagkatapos ay makakakuha ka ng pinakamahusay na mga pie na may mga strawberry. Maaaring mapili ang recipe ng pagluluto mula sa ilang iminungkahi sa artikulo.

Mga pie na may mga strawberry
Mga pie na may mga strawberry

Kaunting eksperimento at magtatagumpay ka.

Puff pastry na may mga strawberry

Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng apat na tasa ng harina, dalawang pakete ng mantikilya, isang basong tubig, isang itlog, apat na raang gramo ng strawberry, kalahating baso ng asukal, isa at kalahating kutsara ng almirol, isang kutsara ng pulbos na asukal at asin sa panlasa. Ang mga strawberry pie ay maaari ding gawin mula sa handa na puff pastry, ngunit kung mayroon kang oras at pagnanais, mas mahusay na subukang gawin ito sa bahay. Upang gawin ito, salain ang harina, magdagdag ng asin at mantikilya dito, kuskusin ang lahat gamit ang iyong mga kamay sa mga mumo. Magdagdag ng isang basong tubig at masahin ang kuwarta. I-wrap ang natapos na timpla ng foil at mag-iwan ng isang araw. Pagulungin ang natapos na kuwarta at gupitin sa mga parihaba. Banlawan at gupitin ang mga berry, ihalo ang asukal sa almirol. Ilagay ang pagpuno sa isang rektanggulo ng kuwarta, iwiwisik ang asukal at bumuo ng mga pie na may mga strawberry sa mga rolyo. Maingat na kurutin ang mga gilid upang hindi tumagas ang katas. Ilagay ang mga blangko sa isang may langisisang baking sheet, grasa ng isang itlog, ipadala ito sa isang oven na preheated sa dalawang daang degrees at maghurno para sa halos isang-kapat ng isang oras. Ang handa at bahagyang pinalamig na mga pie ay maaaring budburan ng powdered sugar.

Strawberry Pies - Recipe
Strawberry Pies - Recipe

Panahon na para ihain ang ulam sa mesa at magtimpla ng aromatic tea.

Berry Pie

Kung wala kang oras upang gumawa ng isa-isang strawberry patties, maaari kang gumawa ng isang pie. Upang ihanda ang kuwarta, kakailanganin mo ng dalawang daan at limampung gramo ng harina, isang daang gramo ng asukal, isa at kalahating kutsara ng baking powder, apat na kutsara ng langis ng gulay, pitong kutsara ng malamig na tubig, at asin. Para sa pagpuno, kailangan mo ng mga sangkap: kalahating kilo ng mga strawberry, apatnapung gramo ng brown sugar at isang kutsara ng vanilla sugar, isang pares ng mga kutsara ng almirol. Salain ang harina na may baking powder, magdagdag ng asukal, ibuhos sa langis ng gulay at tubig. Masahin ang kuwarta, balutin ang mangkok na may cling film at palamigin ng isang oras. Hatiin ang pinalamig na kuwarta sa mas malaki at maliliit na bahagi. Igulong ang mas malaki sa hindi masyadong manipis na layer na may rolling pin.

Puff pastry na may mga strawberry
Puff pastry na may mga strawberry

Ipagkalat sa ibabaw ng form, umaalis sa mga gilid. Ilagay ang mga strawberry sa isang mangkok ng tubig, banlawan at tuyo. Ilagay ang mga berry sa base ng pie, iwiwisik ang asukal at almirol. Pagulungin ang mas maliit na bahagi ng pie, takpan ang pagpuno. Kung ninanais, maaari mong i-cut ang kuwarta sa mga piraso at takpan ang pagpuno na may magandang sala-sala. Lubricate ang ibabaw ng pie na may langis ng gulay o isang pinalo na itlog, budburan ng asukal o may pulbos na asukal. Sa kuwarta, kailangan mong gumawa ng ilang mga pagbawas sa itaas upang sa panahon ng paglulutoang singaw na nabuo sa mga berry ay maaaring lumabas sa kanila. Painitin ang oven sa isang daan at walumpung degree, ilagay ang cake sa loob nito at maghurno ng halos limampung minuto. Sa sandaling lumamig ng kaunti ang cake, maaari na itong ihain sa mesa. Ang ganitong matamis na pagkain ay magiging maganda sa festive table.

Inirerekumendang: