Canape na may isda: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Canape ay isang versatile appetizer na maaaring palamutihan ang anumang mesa, kabilang ang isang maligaya. Ang ulam ay hindi lamang mukhang napakaganda, ngunit maginhawa din upang maglingkod. Well, hindi na kailangang pag-usapan ang tungkol sa panlasa. Kadalasan, mas gusto ng mga maybahay na magluto ng mga canape na may isda. Ang salmon o trout ay sumasama sa mga gulay, prutas at keso. At dahil mahirap isipin ang holiday table kung wala sila.

Maliliit na canape

May napakaraming recipe para sa canape na may isda. Ang ganitong pampagana ay maaaring sorpresa kahit na ang mga tunay na gourmets. Sa pangkalahatan, ang mga canapes ay isang imbensyon ng mga French culinary specialist. Sila ay orihinal na inihain sa mga skewer. Napakabilis na ang mga meryenda ay umibig sa maraming mga maybahay. Ito ay higit sa lahat dahil sa pagiging simple at bilis ng paghahatid. Ang mga makukulay na appetizer ay palaging isang hit. Bukod pa rito, kayang lutuin sila ng mga walang karanasang maybahay.

Napakahalaga ang katotohanan na ang mga mini-sandwich ay angkop sa iba't ibang kaso. Maaari silang ihain sa isang festive table, sa isang buffet table, isang solemne na piging, na dadalhin sa iyo sa kalikasan, at ang meryenda ay mabuti para sa bawat araw. Ang canape na may isda ay isang maraming nalalaman na ulam, dahil sa ang katunayan na maaari itong ihanda mula sa ganap na magkakaibang mga produkto. Ang pangunahing bagay -gumamit ng mga tumutugmang bahagi. Para sa pagluluto, maaari kang kumuha ng mga mamahaling produkto dahil sa kanilang maliit na sukat. Kaya, halimbawa, walang maraming mga pagpipilian para sa paghahatid ng parehong pulang isda. Hindi lahat ay makakabili ng salmon sa maraming dami. Ngunit ang mga canape na may isda ay ang perpektong opsyon sa paghahatid.

Ang paghahanda ng mga naturang meryenda ay hindi kapani-paniwalang simple, kailangan mo lang matutunan kung paano pagsamahin ang mga produkto nang tama upang makabuo ng iyong sariling mga pagpipilian. Pansamantala, magagamit mo ang mga recipe na inaalok namin.

Gayundin, ang iba't ibang sarsa ay kadalasang ginagamit para sa mga canape, na ginagawang mas masarap at pino ang ulam. Ang mga canapé na may pulang isda sa mga skewer ay perpektong pinagsama sa anumang espiritu. Kaya naman ang mga ito ang perpektong meryenda. Palaging patok sa mga bisita ang isda na sinamahan ng sariwang gulay at keso.

isda bilang pangunahing sangkap sa paggawa ng canapes

Ang Canape na may isda sa mga skewer ay ang pinakamahusay na paraan upang ihain ang produkto sa mesa. Una, ito ay napakasarap, at pangalawa, ito ay maganda at maginhawa. Sa aming artikulo, sinubukan naming pumili ng iba't ibang mga recipe ng canape na may isda sa mga skewer.

Kapansin-pansin na hindi lamang pulang isda ang ginagamit sa paghahanda ng mga naturang meryenda. Maaaring ito ay herring at tuna. Maraming iba't ibang opsyon, ang bawat isa ay maganda sa sarili nitong paraan.

Canape na may mga gulay at salmon

Recipe para sa canape na may pulang isda sa mga skewer na may makukulay na gulay ay hindi kapani-paniwalang simple. Para sa pagluluto, kailangan namin ng puting baguette. Pinutol namin ito sa manipis na mga hiwa, pagkatapos ay tuyo namin ito ng kaunti sa oven. Susunod, gupitinmga singsing ng kamatis. Inilalagay namin ang bawat ganoong ringlet sa isang hiwa ng tinapay. Hinihiwa din si Brynza at nilagyan ng mga kamatis. Para sa isang pampagana, kailangan namin ng bahagyang inasnan na salmon. Pinutol namin ito sa manipis na mga hiwa, ibaluktot ito sa ilang mga layer at ikalat ito sa keso. Susunod, gilingin ang pipino, na magiging susunod na layer pagkatapos ng isda. At isang olibo ang kumukumpleto sa pyramid ng mga canape.

Canape na may keso, salmon at kamatis

Maganda itong fish canape recipe dahil medyo affordable ang mga ingredients na ginamit dito.

Mga sangkap:

• baguette (1/2 bahagi);
• hard cheese (60 g);
• salmon (170 g);
• kamatis;
• greens;
• mantikilya.

Gupitin ang baguette sa mga bilog, pagkatapos ay hatiin namin ang bawat piraso sa dalawa pang bahagi. Gupitin ang salmon sa mga parisukat na may matalim na kutsilyo. Ilagay ang bawat piraso ng isda sa tinapay. Pinutol din namin ang keso sa mga cube at ilagay sa salmon. Ang mga kamatis ay maaaring unang gupitin sa mga bilog, at pagkatapos ay bumuo ng mga parisukat mula sa kanila. Nag-aayos kami ng mga sandwich na may mga skewer, at pinalamutian din ng mga halaman.

Canape na may cream cheese at isda

Ang Canape na may pulang isda (larawan sa artikulo) at malambot na keso ay isang klasiko. Ang ganitong nakabubusog at masarap na meryenda ay tinatanggap sa anumang mesa.

Mga sangkap:

• black bread o crackers;
• salmon;
• bawang;
• dill;
• cream cheese.

Gupitin ang itim na tinapay sa mga hiwa. Gupitin ang isda sa manipis na piraso. Magdagdag ng keso sa tinadtad na dill at bawang. Lubricate ang bawat piraso ng tinapay na may nagresultang masa,at itaas na may isang slice ng salmon. Maaari ka ring magdagdag ng isang sanga ng gulay.

Appetizer na may avocado at pulang isda

Maaaring ihanda ang mga kawili-wiling canape na may isda sa mga skewer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng avocado sa pampagana.

Mga sangkap:

• pulang isda (170 g);
• cucumber;
• abukado;
• black bread;
• lemon juice;
• mga gulay at olibo.

Gupitin ang itim na tinapay sa manipis na hiwa, gupitin ang mga parisukat mula sa nick. Susunod, alisan ng balat ang abukado at alisin ang hukay mula dito. Inalis namin ang pulp gamit ang isang kutsara, i-on ito sa mashed patatas at magdagdag ng lemon juice. Pinutol namin ang dill, at pinutol ang isda sa manipis na hiwa. Ang pipino ay dapat na tinadtad sa manipis na hiwa. Naglalagay kami ng avocado puree sa mga blangko ng tinapay, inilalatag ang mga piraso ng isda at gumagamit ng mga toothpick upang i-fasten ang appetizer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga hiwa ng pipino at olibo.

Snack Potato Pancake

Lahat ng mga recipe ng canape na may pulang isda ay maganda sa sarili nilang paraan. Gayunpaman, kung gusto mong magluto ng kakaiba, inirerekomenda naming maghanda ng pampagana gamit ang mga pancake ng patatas bilang kapalit ng tinapay.

Mga sangkap:

• patatas (430 g);
• trout o bahagyang inasnan na salmon (210 g);
• itlog;
• harina (tbsp);
• dill at mayonesa.

Balatan, hugasan at gadgad ang hilaw na patatas. Ilagay ang asin, itlog, harina at paminta sa masa ng patatas. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap. Mula sa nagresultang kuwarta ay bumubuo kami ng mga pancake, pagkatapos ay pinirito namin ang mga ito sa isang kawali. Ang mga handa na pancake ay maaarigrasa ng mayonesa, at ilagay ang mga hiwa ng tinadtad na isda sa itaas. Palamutihan ang appetizer na may mga gulay sa itaas.

Maliwanag na canape

Ang Canape na may at walang pulang isda sa mga skewer ay palaging isang maganda at maliwanag na pampagana. Ngunit maaari itong gawing mas kaakit-akit. Upang maghanda ng mga canape, tiyak na kailangan mong gumamit ng mga gulay, na nagdaragdag ng ningning sa ulam.

Mga sangkap:

• perehil;
• puting tinapay;
• mantikilya (120 g);
• saffron;
• salmon (230 g).

Ang mantikilya ay dapat munang hawakan sa temperatura ng silid upang ito ay lumambot. Susunod, ihalo ito sa safron at haluing mabuti. Ilipat ang nagresultang masa sa isang pastry bag.

Bread ay hinihiwa sa mga hiwa, kung saan pinuputol namin ang mga blangko ng anumang hugis. Gupitin ang salmon sa manipis na hiwa. I-roll up ang bawat piraso at ilagay sa isang piraso ng tinapay. Pinalamutian namin ang lahat ng canapes na may halaman. At lagyan ng mantika sa ibabaw ng isda. Maglagay ng skewer sa bawat canapé.

Ladybug canape

Ang magaganda at masasarap na canapes ay maaaring gawin sa anyo ng mga kulisap. Magugustuhan ng mga bata ang pampagana na ito at palamutihan nila ang mesa.

Mga sangkap:

• puting tinapay;
• mantikilya (50 g);
• oliba;
• cherry tomatoes (sanga);
• lightly s alted salmon (160 g);
• greens;
• mayonaise.

Gupitin ang tinapay sa mga piraso, na nagbibigay sa kanila ng nais na hugis. Grasa ang mga blangko ng langis sa itaas at ilatag ang mga piraso ng salmon. Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati, bawat isa sa kanilapinutol din, ngunit hindi ganap. Ito ang magiging mga pakpak ng isang kulisap. Ang ulo ng isang insekto ay maaaring gawin mula sa isang piraso ng olibo. Naglalagay kami ng mga patak ng mayonesa sa mga kamatis. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga tuldok sa mga kamatis ay maaari ding gawin mula sa mga piraso ng olibo. Pinalamutian namin ang tapos na ulam na may mga damo. Maaari mo ring gamitin ang dahon ng litsugas para sa dekorasyon. Kung gayon ang pampagana ay magiging mas maliwanag at mas maganda.

Roses mula sa salmon

Mga recipe para sa canape na may mga isda na may mga larawan ay nagbibigay-daan sa iyo upang biswal na pahalagahan ang kagandahan ng natapos na ulam. Ang mga pampagana na may pulang isda ay palaging mukhang kapaki-pakinabang. At ang mga canape na may magagandang salmon roses sa pangkalahatan ay maaaring ang pinakamagandang palamuti sa mesa.

Mga sangkap:

• tinapay;
• cucumber;
• cream cheese (170 g);
• pinausukang salmon (210 g).

Hutin ang tinapay sa mga bahagi, pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga pabilog na base para sa toast. Iprito ang mga ito sa isang kawali na walang mantika. Lubricate ang bawat hiwa ng keso, at maglagay ng hiwa ng pipino sa ibabaw. Ang salmon ay dapat i-cut sa manipis na mga hiwa, na kung saan namin i-twist sa mga rosas. Inilalagay namin ang bawat ganoong bulaklak sa gitna ng toast at pinalamutian namin ng halaman.

Canape na may paprika, isda at keso

Skewered fish canape na may paprika at keso ay isang masarap na maanghang na ulam na ikatutuwa ng marami.

Mga sangkap:

• lightly s alted salmon (240 g);
• dahon ng litsugas;
• hard cheese (180 g);
• mantikilya (90 g).

Gupitin ng manipis ang tinapay at lagyan ng mantikilya ang bawat piraso. Takpan ng dahon ang bawat canapé.lettuce, ilagay ang mga hiwa ng pulang isda sa ibabaw. Upang itaas ito, pinalamutian namin ang pampagana na may mga hiwa ng keso, na pinagsama sa paprika. Palamutihan ang natapos na canape ng isda sa mga skewer na may mga olibo.

Pancake Canape

Walang anumang mga paghihigpit para sa paggawa ng mga canapé na may pulang isda sa mga skewer (ang larawan ay ibinigay sa artikulo). Bilang batayan, maaari kang kumuha ng hindi lamang tinapay at toast. Maaari itong maging crackers, biscuit cookies at iba pa. Dito, maaaring ipakita ng bawat babaing punong-abala ang kanyang imahinasyon. Sa recipe na ito, ang mga pancake ay kinuha bilang batayan para sa mga canapé. Tiyak na kakayanin ng bawat maybahay ang kanilang paghahanda.

Mga sangkap:

• malambot na keso (180g);
• cucumber;
• dill;
• oliba;
• salad;
• salmon (230 g);
• pancake (5 pcs.).

Ang isda ay dapat hiwain sa manipis na hiwa, at ang dill ay dapat tinadtad. Lubricate ang bawat pancake na may cream cheese at budburan ng dill, pagkatapos ay i-roll up. Gupitin ang mga ito sa mga rolyo. Pinalamutian namin ang bawat isa sa kanila ng isang salmon rosette sa itaas. Nagdidikit kami ng toothpick na may isang piraso ng pipino at isang olive sa bawat canapé.

Tartlet canape

Tartlets ay maaaring gamitin bilang canapés. Kapag pinupunan sila ng malambot na keso at mga itlog ng manok, maaari kang makakuha ng masarap na meryenda.

Mga sangkap:

• dill greens;
• dalawang naprosesong keso;
• pinausukang salmon (230 g);
• tatlong itlog;
• tartlets.

Pakuluan ang mga itlog, balatan at gilingin sa isang blender kasama ng tinunaw na keso. Pinong tumaga ang dill at idagdag itomisa. Gupitin ang isda sa manipis na hiwa. Pinupuno namin ang mga tartlet ng masa ng keso, at pinalamutian ng isang hiwa ng isda sa itaas.

Canape with herring

Kung sinubukan ng mga maybahay na magluto ng mga canape na may pulang isda para sa isang holiday, kung gayon bilang isang pagpipilian para sa bawat araw, maaari kang mag-alok ng meryenda na may herring. Ang ulam na ito ay may maliwanag at masaganang lasa, salamat sa paggamit ng espesyal na langis. Ito ay medyo madali upang ihanda. Kinakailangan na kumuha ng mantikilya (110 g) at magdagdag ng isang kutsarita ng mustasa, isang maliit na paminta sa lupa, isang pares ng mga patak ng toyo at tinadtad na mga gulay dito. Ang resultang masa ay lubusang pinaghalo.

Upang maghanda ng mga canapes na may herring, kailangan mong kumuha lamang ng itim na tinapay, mas mahusay ito sa gayong isda. Gupitin ang mga hiwa ng tinapay at iprito ang mga ito sa magkabilang panig. Pagkatapos nilang lumamig, inilapat namin ang langis na inihanda namin sa bawat piraso. Ilagay ang herring sa itaas at magdagdag ng isang slice ng lemon. Upang gawing mas kawili-wili ang canape, maaari mo itong tusukin ng isang skewer.

Tuna Canape

Mahusay din ang Tuna para sa paggawa ng mga canapé. Ang isda ay may masaganang lasa, at samakatuwid ay hindi na kailangang gumamit ng anumang mga espesyal na produkto bilang suplemento. Ang tuna ay mabuti sa kumbinasyon ng lemon at atsara. Para sa mga canapes, maaari kang kumuha ng de-latang tuna. Mash ang isda sa isang malambot na pare-pareho. Gilingin ang pinakuluang itlog at idagdag sa masa ng tuna. Nagdaragdag din kami ng makinis na tinadtad na basil. Ang nagresultang cream ay inilapat sa mga pinatuyong hiwa ng tinapay. Palamutihan ang mga canape na may adobo na pipino, hiwa ng lemon at mga halamang gamot sa itaas.

Shrimp canape

Ang mga mahilig sa seafood ay maaaring gumawa ng isang napakagandang appetizer na may pulang isda at hipon. Kasama ng sariwang pipino, ang sea cocktail ay may maliwanag at masaganang lasa.

Pakuluan ang hipon sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng halos dalawampung minuto. Pagkatapos ay ilabas ang mga ito at hayaang lumamig. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa, grasa ang bawat isa sa kanila ng mayonesa. Gupitin ang pipino sa mga singsing at ikalat sa mga canape. Maglagay ng isang piraso ng isda at isang balat na hipon sa ibabaw. Pinuputol namin ang bawat canape gamit ang isang skewer.

Canape na may caviar

Kung gusto mong mapabilib ang iyong mga bisita, maaari kang magluto ng mga klasikong canape na may salmon at keso, na pinalamutian ng pinong butil na caviar. Ang gayong ulam ay karapat-dapat sa mga pinakasolemneng kaganapan.

Maglagay ng malambot na keso sa mga pinatuyong hiwa ng puting tinapay. Maglagay ng isang bilog ng pipino sa itaas, at pagkatapos ay i-twist ang isang slice ng lightly s alted salmon sa isang roll. Inilalagay namin ang roll sa isang canapé at pinalamutian ito ng caviar at isang sprig ng mga gulay. Ang caviar ay hindi dapat marami. Ang pangunahing gawain niya ay palamutihan ang pampagana.

Canape na may cream

Magagandang canapes ang maaaring gawin mula sa salmon na puno ng pinong cream. Ang pagpuno ay maaaring ihanda nang iba sa bawat oras, kaya ang pampagana ay hindi nababato. Para sa ulam, ang bahagyang inasnan na isda ay dapat gupitin sa manipis na piraso.

Para sa cream, kumuha ng 190 g ng anumang cottage cheese at 90 g ng hard cheese. Gilingin ang keso sa isang kudkuran, i-chop ang mga gulay. Pinagsasama namin ang cottage cheese, keso, damo, magdagdag ng paminta. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Ang pagkakapare-pareho ng cream ay kahawig ng kulay-gatas. Inilalagay namin ito sa isang strip ng isda atigulong ang rolyo. Ang pagpuno ay nasa gitna ng roll. Maaari itong butasin ng skewer para sa kaginhawahan at palamutihan ng mga ubas o olibo.