Cacao pie: mga recipe. Layer cake na may kakaw
Cacao pie: mga recipe. Layer cake na may kakaw
Anonim

Gustung-gusto nating lahat ang matatamis na pastry, lalo na kung naglalaman ang mga ito ng kakaw. Ngunit tila sa maraming mga walang karanasan na maybahay na ang paggawa ng gayong dessert ay hindi madali. Gayunpaman, nagmamadali kaming iwaksi ang alamat na ito: maraming mga recipe na magpapahintulot sa iyo na magluto ng masarap na cocoa pie kahit para sa mga baguhan na magluto. Iaalok namin sila ngayon sa iyong atensyon.

cocoa pie
cocoa pie

Hurry Cocoa Pie Recipe

Nagkataon na hindi kasama sa aming mga plano ang paghahanda ng dessert. Gayunpaman, hinihiling ng mga sambahayan na alagaan sila ng masasarap na lutong bahay na cake. Sa kasong ito, ang recipe na ito ay darating upang iligtas. Hindi ito nangangailangan ng pagbili ng mga mamahaling sangkap. Bilang karagdagan, makakapaghanda ka ng napakasarap na dessert nang napakabilis at madali.

layered na cake
layered na cake

Mga Produkto

Para ma-treat ang mga miyembro ng pamilya o bisita ng masarap na dessert, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: itlog - 4 na piraso, asukal at harina - tig-isang baso, vegetable oil at sour cream (15-20% fat) - dalawang kutsara, isang bag ng baking powder, 1 kutsara ng cocoa powder. Palamutihan ang isang culinary productmaaari kang gumamit ng nut crumbs at powdered sugar.

Proseso ng pagluluto

Kaya simulan na natin ang paggawa ng ating cocoa pie. Una sa lahat, dapat mong paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Ang mga protina ay dapat hagupitin ng asukal hanggang sa doble ang dami at magkaroon ng makapal na foam. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay gamit ang isang panghalo sa katamtamang bilis. Pagkatapos ay ang mga yolks, kulay-gatas at mantikilya ay dapat ipasok sa nagresultang masa. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang sifted flour na may cocoa powder at baking powder. Pagkatapos ay ipinakilala namin ang mga tuyong sangkap sa mga bahagi sa kuwarta, hindi nakakalimutang pukawin. Talunin ang kuwarta hanggang sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Kapag handa na ito, ilagay ito sa isang baking dish. Pinakamainam na gumamit ng silicone mold o isang disenyo na may naaalis na mga gilid upang hindi makapinsala sa culinary product sa panahon ng pagtanggal. Kaya, ipinapadala namin ang aming chocolate cake na may kakaw sa oven. Ito ay maghurno ng halos kalahating oras sa 200 degrees. Ang natapos na dessert ay dapat na bahagyang palamig, inalis mula sa amag at pinalamutian ng mga mani at may pulbos na asukal. Ngayon ay maaari mong tawagan ang sambahayan para sa tsaa! Bon appetit!

chocolate cake na may kakaw
chocolate cake na may kakaw

Crispy layer cake na may oatmeal at cocoa

Kung gusto mong alagaan ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap at orihinal na dessert, siguraduhing gamitin ang recipe na ito. Ang isang cocoa pie na niluto dito ay magiging malutong, malambot at madurog. Siguradong mapapasaya nito ang lahat ng miyembro ng iyong pamilya at mga bisita sa bahay.

Kaya, upang maihanda ang produktong ito sa pagluluto, kailangan natin ang mga sumusunod na sangkap: 400 gramo ng harina, isang itlog, 200 gramo ng mantikilyalangis, isang kutsarita ng lemon juice at isang pakurot ng asin. Kailangan namin ang mga produktong ito para sa pagsubok. Gagawin namin ang palaman mula sa 100 gramo ng oatmeal, 3 kutsara ng cocoa powder, 150 gramo ng mantikilya, kulay-gatas at asukal - 2 kutsara bawat isa at 100 gramo ng waffles.

recipe ng cocoa pie
recipe ng cocoa pie

Mga Tagubilin

Dahil magluluto tayo ng layer na cake, kailangan natin ng angkop na kuwarta. Nag-aalok kami sa iyo ng opsyon sa fast food. Upang gawin ito, kailangan naming ipadala ang mantikilya nang ilang sandali sa freezer hanggang sa bahagyang nagyelo. Direktang iwisik ang harina sa ibabaw ng trabaho o mesa. Kunin ang mantikilya sa freezer at lagyan ng rehas na harina. Gamit ang isang mahabang kutsilyo, sinisimulan naming i-chop at gupitin ang mga sangkap, na bumubuo ng higit pa o hindi gaanong homogenous na masa. Pagkatapos nito, idagdag ang itlog at isang pares ng mga kutsarang tubig na may halong lemon juice. Pinutol namin muli ang lahat gamit ang isang kutsilyo. Hindi ka dapat magtrabaho kasama ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, bilang isang resulta nito ang mantikilya ay magsisimulang matunaw. Kaya, sama-sama naming kinokolekta ang nagresultang masa, ilagay ito sa isang plastic bag at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

Samantala, maaari mong gawin ang palaman. Upang gawin ito, pagsamahin ang oatmeal na may pulbos ng kakaw, kulay-gatas at mantikilya. Paghaluin at hayaang mabuo ang masa hanggang sa simulan nating gawin muli ang kuwarta.

Pagkalipas ng isang oras, alisin ang kuwarta sa refrigerator at paghiwalayin ang isang maliit na piraso mula dito. Gagamitin natin ito mamaya para palamutihan ang dessert. Ibinalik namin ang pirasong ito sa bag at ipinadala ito sa refrigerator. Pagulungin ang natitirang kuwarta upang ito ay ganap na magkasya sa baking dish. Magbayadtandaan na ang lapad ng layer ay hindi dapat higit sa 7 mm. Ilipat ang kuwarta sa isang baking dish. Ikalat ang mga cocoa flakes na pinupuno ng pantay na layer sa itaas, at durugin din ang mga waffle. Inalis namin ang natitirang piraso ng kuwarta mula sa refrigerator at kuskusin ito sa ibabaw ng pagpuno sa isang kudkuran. Ngayon ang hinaharap na pie na may kakaw at oatmeal ay maaaring ipadala sa oven. Dapat i-bake ang dessert sa 190 degrees nang humigit-kumulang kalahating oras.

Inirerekumendang: