2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Chop na may mushroom ay palaging isang tunay na piging ng panlasa. Ngunit kung gusto mong matutunan kung paano lutuin ang delicacy na ito, kailangan mong subukan. Huwag isipin na sapat na ang pagtapik sa isang piraso ng baboy gamit ang martilyo, iprito ito ng mga kabute at magdagdag ng mga pampalasa upang makakuha ng magandang resulta.
Oo, magkakaroon ng problema ang ulam na ito. Ngunit anong resulta! Ito ay malamang na hindi bababa sa isang tao ay magagawang malasahan tulad ng isang pakikitungo nang walang masa ng pinaka-positibong mga damdamin. Siyempre, kung hindi siya sumunod sa mga vegetarian view. Ngunit sinumang mahilig sa karne ay magugustuhan ang mushroom chops.
Tutulungan ka ng aming maliit na seleksyon na pumili ng recipe para sa masasarap na chops para sa isang family holiday o isang romantikong petsa.
Mga pangkalahatang prinsipyo sa pagluluto
Bago ka magluto ng masasarap na chops, sulit na alalahanin ang ilang sikreto na makakatulong na maging maganda at katakam-takam ang ulam.
Una, inirerekomenda ng mga propesyonal na chef ang pagputol ng baboy sa buong butil. Ang paraan ng pagputol na ito ay ang pinakakaraniwan para sa mga chops.
Pangalawa, huwag gamitinupang tamaan ang isang martilyo na may masyadong magaspang na ibabaw. Ang layunin ng proseso ay upang mapahina ang karne, hindi sirain ito.
Para hindi kumalat ang juice sa buong kusina, maaari mong balutin ng cling film ang karne bago talunin.
Mushrooms for pork fit halos kahit ano: ordinaryong champignon at oyster mushroom, mabangong kagubatan. Ang bango ng mushroom ay tila nagpapakita ng potensyal ng baboy, na ginagawang mas kumpleto at kawili-wili ang lasa ng karne.
Mabangong batter
Mga chops na may mushroom, ang recipe na isasaalang-alang natin sa seksyong ito, ay hindi napakahirap gawin. Kung bago ka sa dish na ito, ito ang pinakamahusay na paraan para magsimula.
Gupitin ang karne sa hugis-itlog na mga piraso, ang kapal nito ay 0.7-0.8 mm. Talunin nang bahagya, budburan ng pinaghalong asin at paminta, ikalat nang pantay-pantay.
300 g sariwang hilaw na champignon tinadtad nang pino. Sa isang mangkok, talunin ang 4 na itlog na may isang tinidor, magdagdag ng 150 g harina, 200 g mayonesa, asin. Magdagdag ng mushroom at haluing mabuti. Ang halagang ito ay sapat na upang magluto ng mga chops mula sa isang kilo ng karne.
I-load ang mga chops sa batter at pagkatapos ay iprito sa mainit na mantika.
Maaari mong gawing simple ang recipe nang kaunti sa pamamagitan ng paghahanda ng batter mula sa mga nakalistang produkto, at iprito ang mga kabute sa mabangong langis na natitira pagkatapos maluto ang karne. Kung ninanais, ang pinong tinadtad na sibuyas ay maaaring idagdag sa kanila. Bago ihain, kailangan mo lang maglagay ng isang kutsarang pritong mushroom sa bawat chop.
Crispy breading
Para sa mga mahilig sa kumbinasyon ng malutong na crust at malambot na pulp,Ang tunay na mahahanap ay isang chop na may mushroom na inihanda ayon sa recipe na ito.
Maghanda ng 3 lalagyan. Una, magdagdag ng kalahating tasa ng harina. Sa pangalawa, talunin ang 4 na itlog gamit ang isang tinidor. At sa pangatlo, ibuhos ang isang dakot ng mga breadcrumb at magdagdag ng anumang mga paboritong pampalasa. Salit-salit na isawsaw ang karne sa bawat isa sa tatlong lalagyan, maingat at pantay-pantay na ikalat muna ang harina, pagkatapos ay ang itlog, at pagkatapos ay ang mga crouton sa ibabaw.
Iprito ang mga chops sa mainit na vegetable oil sa magkabilang panig at ihain kasama ng sarsa ng mga overcooked na mushroom na may mga sibuyas at cream.
I-chop gamit ang mushroom sa oven
At ang gayong ulam ay maaaring ihanda kahit para sa pinaka solemne na holiday. Ngunit ang pangunahing bagay ay hindi mo na kailangang mahigpit na sundin ang recipe. Maaari kang gumamit ng mga produkto sa di-makatwirang sukat.
Paluin ang karne at ilagay sa isang deco o kawali para magkasya ang mga piraso. Itaas ang hiniwang oyster mushroom o mushroom. Ilagay sa preheated oven sa loob ng 25 minuto.
Guriin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Ikalat ito sa ibabaw at ibalik ang karne sa oven sa loob ng 5 minuto upang matunaw ang keso.
Kung gusto, ang hilaw o pritong sibuyas, kamatis, mayonesa, cream ay maaaring idagdag sa ulam na ito bago i-bake.
At bago ihain, ang mga pork chop na ito na may mushroom ay maaaring palamutihan ng mga halamang gamot.
Palamuti at ihain
Inilarawan namin sa itaas kung paano magluto ng masarap na chops. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi ng ilang mga salita tungkol sa palamuti para sa kanila,dahil isa rin itong mahalagang sangkap. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang side dish ng inihaw o oven-baked na mga gulay, pasta, mashed patatas, pinakuluang kanin. Gusto ng maraming tao ang kumbinasyon ng mga kabute, baboy at munggo, kaya maaari kang maghatid ng isang side dish ng beans o lentils bilang karagdagan. Tiyak na pahahalagahan ng mga gourmet ang puti o berdeng asparagus.
Ang pag-chop gamit ang mushroom ay mukhang medyo presentable sa sarili nitong. Ngunit kung gusto mo itong gawing mas pandekorasyon, gumamit ng mga gulay, hiniwang manipis na mga itim na olibo o gherkin.
Inirerekumendang:
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Mushroom mushroom paano magluto? Mga tip kung paano mag-asin ng mga mushroom mushroom upang sila ay malambot at malasa
Ang mga mushroom ay hindi maaaring ipagkamali sa anumang iba pang kabute. At hindi ito nag-aalala sa panlabas na mga katangian ng panlasa. Ang Ryzhiki ay kahanga-hangang parehong inasnan, at adobo, at pinirito, at pinakuluang
Pagluluto gamit ang mga mansanas: mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Marahil, wala nang mas sikat, bukod pa, ang masarap at magandang dessert kaysa sa culinary product gamit ang mansanas. Maaari itong maging kilalang charlottes, pie at pie, roll, muffins, cookies, puffs. Para sa pagluluto ng mga mansanas, ang iba't ibang uri ng kuwarta ay inihanda: shortbread, puff, yeast at curd. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pangkalahatang-ideya ng mga pinaka-kagiliw-giliw na dessert
Stuffing para sa manok: mga recipe na may manok, mushroom at patatas. Ang mga sikreto ng pagluluto ng manok
Kurnik ay isang Russian holiday cake, ang recipe na dumating sa amin mula pa noong una. Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng pangalan nito. Kaya, naniniwala ang ilang mga mananaliksik na nakuha nito ang pangalan dahil sa gitnang butas sa "takip", kung saan lumalabas ang singaw (mga usok). Ang pagpuno para sa manok ay maaaring ibang-iba. Halimbawa, baboy, patatas, fillet ng manok, mushroom, sauerkraut at kahit na mga berry
