2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Bago ka magtimpla ng de-kalidad na moonshine, kailangan mong maingat na ihanda ang mga hilaw na materyales para sa distillation. Ang resulta ay ganap na magdedepende sa kalidad ng mga hilaw na materyales.
Ang lasa ng mash, aroma, kulay, ang pagkakaroon ng mga impurities at, siyempre, ang natitirang epekto - isang hangover. Sa gitna ng moonshine, una sa lahat, ay ang ethyl alcohol, na nabuo pagkatapos ng pagkasira ng mga simpleng carbohydrates (sucrose, fructose, glucose). Ang proseso ng paghahati at formula ay napakakomplikado. Hindi na kailangang ilarawan ang lahat ng ito, dahil mas madaling gumawa ng mash. Isaalang-alang natin ang mga pangunahing punto. Ang paghahanda ng home brew bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng serbesa sa bahay, at ang paggamit nito bilang isang hiwalay na inumin, ay nagbibigay para sa pagkakaroon ng asukal bilang isang ganap na pinagmumulan ng carbohydrates o iba't ibang mga juice at iba pang mga bahagi ng halaman na naglalaman ng fructose. Ang pinaka-epektibong paraan ay ang pagdaragdag ng mga sangkap na ito sa mash bilang juice o katas. Ito ay lubos na magpapabilis sa proseso ng paglilipat ng lahat ng asukal sa iyong solusyon.
Ang pinakakaraniwang recipe para sa paggawa ng mash.
Para magsimula, kumuha ng 1 kg ng yeast at 7 kg ng granulated sugar. Ibuhos ang 24 na litro ng na-filter na tubig sa halo na ito (inirerekumenda na huwag gumamit ng tubig na gripo, dahil itonaglalaman ng mga dumi sa pagdidisimpekta na nakakaapekto sa lebadura).
Lahat ng sangkap ay lubusang pinaghalo sa isang malaking lalagyan (isang lalagyan na may takip ang dapat gamitin), at ito ay inilalagay sa pinagmumulan ng init. Minsan bawat dalawang araw (o mas madalas), dapat mong buksan ang takip at ihalo nang mabuti ang mga nilalaman upang mas mabilis na maalis ng mash ang carbon dioxide. Ang takip mismo ay ginagamit bilang isang bagay upang maiwasan ang oxygen mula sa pagpasok ng mash, dahil bilang isang resulta ng oxygen fermentation, molds at maraming iba pang mga kapwa manlalakbay na maaaring pumatay ng produkto bumuo. Kung ang lalagyan ay hindi natatakpan ng takip (halimbawa, upang magsagawa ng pagbuburo sa isang garapon ng salamin), kinakailangan na ihinto ang pag-access ng oxygen sa ibang paraan (magsuot ng guwantes o condom). Ang proseso ng pagbuburo ay nagaganap hanggang sa sandaling ang mga bula ng gas ay tumigil sa pagbuo, dahil ang lasa ng mash ay titigil na maging matamis. Kailangan mong maingat na kalkulahin ang dami ng gumaganang solusyon at ibuhos ang isang malaking halaga ng tubig upang matunaw ang ethyl alcohol na iyong pinili. Sa pamamagitan ng saturating ang daluyan na may ethanol, ang lebadura ay lumikha ng masamang kondisyon para sa kanilang sarili. Pagkatapos ng saturation ng medium na may alkohol ng higit sa 10%, ang lahat ng bakterya ay nagsisimulang mamatay. Sa ngayon, may mga ganitong uri ng lebadura na makatiis ng hanggang 15% na alkohol sa solusyon, ngunit hindi na ito ang ating kaso. Ang isang mahusay na kapalit para sa asukal, kung kinakailangan, ay apple juice.
Paano gumawa ng mash na may kapalit na asukal sa iba pang mga herbal na sangkap.
Para sa pagluluto kailangan natin ng:
- 1kg lebadura;
- 10 litro ng apple juice, mas mabuti ang matatamis na uri ng mansanas;
- 10 litro ng sinala na tubig.
Huwag magalit kung wala kang makitang granulated sugar o apple juice sa bahay. Sa panahon ng paghahanda ng mash, maaari mo ring gamitin ang iba pang mga herbal na sangkap. Halimbawa: patatas, sugar beet, cereal at iba pang pinagkukunan na may carbohydrates. Batay sa nabanggit, ang tanong ay: "Paano gumawa ng mash?" - ganap na isasara.
Inirerekumendang:
Paglilinaw ng mash. Paghahanda ng sugar mash para sa distillation
Posible bang gumaan ang mash sa bahay? Bakit kailangan mong gumaan ang mash? Paano at paano magaan ang mash sa bahay?
Paano gumawa ng cocktail? Paano gumawa ng cocktail sa isang blender?
Maraming paraan para gumawa ng cocktail sa bahay. Ngayon ay titingnan natin ang ilang mga recipe na may kasamang simple at medyo abot-kayang mga produkto
Paano magluto ng barbecue? Paano pumili ng karne para sa barbecue? Paano gumawa ng barbecue sauce
Para maging tunay na masarap ang barbecue, kailangan mo itong lutuin ng tama. Sa mga lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo, mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga recipe nito, gayunpaman, bilang mga palabas sa pagsasanay, ang pinaka masarap ay at nananatiling Caucasian barbecue. Paano magluto ng barbecue? Ano ang mga subtleties ng prosesong ito? Ano ang pinakamahusay na sarsa para sa pinausukang karne? Tungkol sa lahat ng ito - higit pa
Mash recipe para sa moonshine. Paano maglagay ng mash sa moonshine
Kung magpasya kang magsimulang mag-distill, dapat mo munang alamin ang recipe para sa mash para sa moonshine, dahil ito ang pinakamahalagang bagay sa negosyong ito. Mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng inumin na may orihinal na lasa
Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder. Paano gumawa ng cocoa powder frosting
Marunong ka bang gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder? Kung hindi mo pagmamay-ari ang impormasyong ito, magiging interesado ka sa mga materyales ng artikulong ito
