Chicken na may asin at iba pang poultry dishes

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Posible bang mapakain ng masarap ang buong pamilya, na gumugugol ng kaunting oras sa kalan? "Siyempre, oo," sagot namin. Ang isang ulam na inihanda nang walang labis na abala, ngunit lumalabas na napakasarap, ay tinatawag na inasnan na manok. Ang karne ng manok, na may pampagana na namumula na crust, ay lumalabas na napaka-makatas at malambot. Upang ihanda ang ulam, kailangan mo lamang ng isang bangkay ng manok at asin. At maaari mong ihain ang ulam na may mga patatas, pati na rin ang adobo o sariwang gulay.

Kaya, simulan na natin ang pagluluto ng ulam na tinatawag na inasnan na manok.

Mainam na kumuha ng katamtamang laki ng bangkay ng ibon. Dahil ang oras ng pagluluto ay direktang nakasalalay sa laki nito. Ang manok ay dapat na lubusan na hugasan sa loob at labas at tuyo sa mga napkin. Ang mga bihasang chef, upang gawing mas makatas ang karne, ay pinapayuhang i-bandage ang mga binti ng ibon. Budburan ang isang kilo ng asin sa pantay na layer sa isang tuyong baking dish o baking sheet. Ang bangkay ng ibon, kung ninanais, ay maaaring gadgad ng durog na bawang. Ang inasnan na manok ay dapat na lutuin nang hindi nagdaragdag ng anumang iba pang pampalasa. Ilagay ang ibon nang nakabaligtad sa isang baking sheet. Sa panahon ng pag-ihaw, ibabad ng singaw ng asin ang karne, na magbibigay ng katangi-tangi at pinong lasa.

Manik na may asinilagay sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa isang oras. Pagkatapos ng apatnapung minuto, maaari mong makuha ang bangkay at itusok ito sa mga pinakamalasing na lugar gamit ang isang tinidor, at pagkatapos ay ipadala ito pabalik sa oven. Kung, pagkatapos na lumipas ang itinakdang oras, ang malinaw na katas ay tumutulo mula sa manok kapag tinusok, kung gayon ang ulam ay handa na. Ang asin ay sumisipsip ng labis na taba.

Bon appetit!

Ang mga pagkaing mula sa pinakuluang manok, marahil ang isa sa mga pinaka pandiyeta na pagkain, ay napaka sari-sari at napakalusog. Masarap ang dibdib ng manok, peras at feta cheese salad.

Upang ihanda ang kamangha-manghang ulam na ito, bilang karagdagan sa mga pangunahing produkto, kakailanganin mo ng tatlong kutsara ng kulay-gatas at parehong dami ng lemon juice, paminta, 8 dahon ng lettuce, asin, isang ikatlong tasa ng inihaw at tinadtad na mga walnut, tsaa. l. balsamic vinegar.

Una kailangan mong paghaluin ang mga sangkap para sa dressing. Ang suka, kulay-gatas, asin, paminta at isang maliit na asukal ay dapat na lubusan na pinalo ng isang whisk. Ibuhos ang ikaapat na bahagi ng sarsa sa isang hiwalay na mangkok, at ihalo ang natitirang bahagi na may litsugas. Ang manok ay dapat i-cut sa manipis na piraso, peras (4pcs) - sa mga cube. Ilagay ang mga sangkap sa dahon ng lettuce sa isang tiyak na pagkakasunod-sunod. Ilagay muna ang karne, pagkatapos ay ang peras, pagkatapos ang mga mani, feta at sarsa. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng pinakuluang itlog. Dinidilig ang mga mani sa ibabaw ng ulam.

Salad ay handa na! Makakaakit ito lalo na sa mga babaeng nanonood ng kanilang figure.

Maaari ka ring magluto ng mga unang kurso ng manok. Napakayaman at mabango sila.

Pagluluto ng sopas ng manok.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 0.5 kg. patatas, bay leaf, bangkay ng manok, 2 carrots, sibuyas, peppercorns, 0.5 cups ng bigas at asin.

Ang manok ay dapat ilagay sa isang malalim na palayok na puno ng tubig at pakuluan ng 40 minuto pagkatapos kumulo sa mahinang apoy. Sa kasong ito, dapat mong patuloy na alisin ang bula. Para sa 10 min. bago matapos ang pagluluto, ang sopas ay dapat na inasnan. Ang susunod na hakbang ay pagbabalat ng patatas at karot. Ang mga inihandang gulay at hinugasan ay dapat gupitin sa maliliit na piraso (straw at bilog) at ilagay sa sabaw. Pagkatapos ng 8 minuto, dapat ding magdagdag ng kanin, sibuyas, at bay leaf doon. Pagkatapos kumukulo, ang sopas ay dapat na lutuin ng mga 40 minuto. Maaari mo itong ihain sa mesa, na binudburan ng mga halamang gamot.